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树莓的营养保健价值与市场前景浅析 总被引:20,自引:0,他引:20
树莓(Raspberries)又名覆盆子、托盘、刺莓、马林等.是蔷薇科(Rosacea)悬钩子属(Rubus.L)半灌木果树.该属果树野生种很多,栽培种主要有树莓(空心莓亚属)和黑莓(实心莓亚属).树莓与黑莓的主要区别在于果实成熟时与花托是否分离.树莓果实成熟时与花托分离,形成外形似帽状的复合果;黑莓成熟时果实与花托不分离,成为复合假果(花托可食).1993年联合国粮农组织(FAO)推荐树莓为国际上"第三代水果",我国政府亦将树莓发展列入国家"948"计划. 相似文献
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1 主要品种树莓为蔷薇科悬钩子属 ( Rubus sp.)直立或攀缘状灌木型果树 ,常有刺 ,果实为浆果状聚合果。树莓品种多样 ,特性各异 ,生产上主栽品种分为黑莓和红莓两大系列 :1.1 黑莓系列 黑莓成熟时果实紫黑色 ,平均单果重6.5~ 6.8g,3年生每 666.7m2 (亩 )产量达 110 0 kg,抗病虫害能力强 ,耐干旱 ,部分品种可耐 - 17℃左右低温 ,适于南方栽培。1.2 红莓系列 红莓果实色泽多样 ,有红色、黄色、黑色、紫色 ,平均果重 5.5~ 6.7g,生长强壮 ,3年生植株每666.7m2 (亩 )产量可达 10 0 0 kg,抗寒性较强 ,有些品种可耐 - 3 0℃的低温 ,适合… 相似文献
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树莓的特性及开发利用前景 总被引:7,自引:0,他引:7
树莓(Rubus idaeus L.)为蔷薇科悬钩子属,多年生落叶果树,小灌木,又名木莓,东北地区俗称托盘、马林果、覆盆子等,具有较高的食用及药用价值。我国树莓野生资源(悬钩子属)十分丰富,华北各地均有分布。我国树莓栽培主要集中在东北地区,其他地区尚未形成规模生产,在当前农业结构调整及西部大开发的形势下,种植和发展树莓具有广阔的前景。1 植物学特征树莓为落叶小灌木,枝条直立,密生皮刺,叶绿色、叶背灰白色,有小刺;花两性,花瓣白色或粉红色,花瓣、萼片各5枚,萼片宿存,雄蕊多数离生,雌蕊多数着生于突起的花托上。果实为聚合果,成熟时可分… 相似文献
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树莓,蔷薇科悬钩子属落叶小灌木,是国内外近年兴起的第3代水果之一,红树莓夏蜜来源于加拿大不列颠哥伦比亚省.该品种(Tulameet)是1980年由奴卡(Nootka)×金普森(Glen prosen)杂交选育而来,其果实为桨果,呈长圆柱形,鲜红色,香味浓郁。为探索夏蜜在天水的适应性.我们于2003年从中国林科院引种栽培试验.现将其引种表现及栽培技术要点介绍如下。 相似文献
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红树莓属蔷微科悬钩子属,又称托盘、木莓、马林果等,在我国分布很广,是第3代无污染绿色水果。一般聚合小浆果由20~50枚小果组成,呈圆形,纵径2.0~2.5 cm,横径2.0~2.52 cm,含可溶性固形物10%~12.8%、可滴定酸1.2%~2.17%、维生素C120~140.7 g/g,还富含人体必需的其他营养物质,高钾低钠,除生食外尚可加工成果酱、果糕、果酒和果汁等清凉饮料。目前寒地栽培的有美国红树莓、紫树莓、澳洲红、菠兰黄等,需利用2年生枝埋土防寒才能结果,比较费工费时;而丰满、野生矮红等原产于中国的红树莓系列,不需埋土防寒,连续结果能力强,树体矮小,且平均单果质量大,耐贮运性及外观品质均好于其它品种,便于设施栽培,延长供应周期,增加产量,从而大幅度提高经济效益。现将其生长结果特性和栽培技术介绍如下。 相似文献
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近年来,采摘游日益火爆。树莓是一种新奇、营养、可口的水果品种,且适应性强、病虫害少、管理粗放,是一种可供推广的并且前景极好的采摘游树种。山东省东平县于2012年进行了小规模的丰满红引种,取得了极好的经济效益。 相似文献
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红树莓栽培技术及发展前景 总被引:2,自引:0,他引:2
红树莓又名木莓,俗称托盘,是黑龙江省树莓的主要栽培品种,红树莓果实味道酸甜可口,营养丰富,被誉为新兴的第三代水果。红树莓除生食外,还可加工成果酱、果汁、果酒,具有较高营养保健和经济价值,其发展前景广阔。现着重概括红树莓的栽培技术及发展前景,供研究者们参考。 相似文献
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树莓(Rwbusidaeus L.)又称木莓、托盘、马林、覆盆子等,属小浆果类多年生半灌木型果树.我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北等省.树莓被称为第三代水果之一,营养价值较高.果实中富含多种氨基酸、维生素和矿质元素、鞣化酸、SOD等抗癌、抗衰老物质等,医药保健功能较强. 相似文献
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5个树莓品种在北京的表现 总被引:4,自引:0,他引:4
树莓是多年生半灌木型落叶果树,属蔷薇科悬钩子属(Rubus L.),分为树莓(Raspberry)、黑刺莓(Blackberry)和露莓(Dewberry)3个类群,其中树莓类群和黑刺莓类群在俄罗斯、美国、加拿大等欧美国家有很长的栽培历史,在我国,过去仅黑龙江省有少量经济栽培,20世纪80年代以来,北京、吉林、辽宁、江苏等省(市)相继开展引种试验,并逐步应用于生产. 相似文献