“食品质量与安全”课程思政教学探索

“食品质量与安全”是青海大学食品科学与工程专业的核心课程,蕴含丰富的思政元素。在我国高校课程思政背景下,从重塑课程教学目标、提升教师课程思政意识和能力、挖掘课程思政元素、创新思政元素融入载体及注重思政成效考核5个方面讨论开展课程思政的途径,并设计课程实施思政教育的教学过程,旨在建立“食品质量与安全”课程思政教学体系,在教学过程中实现立德树人的根本教学任务。     

基于“混合式教学”的课程思政教学改革探索——以《环境法规》课程为例

课程思政教学改革是"大思政"格局的重要组成部分,而"混合式教学"是融合互联网等信息技术的教学方式,两者一个引领思想,一个提供技术支撑。开展基于"混合式教学"的课程思政教学改革顺应了时代的要求。本文通过分析基于"混合式教学"的课程思政教学的必要性和可行性,结合我校《环境法规》课程教学进行改革。通过以多种手段、多种途径融入思政元素,使学生树立正确的人生观、价值观、世界观,充分发挥课程育人的作用,突出思政元素在知识育人过程中的思想价值引领作用。     

课程思政背景下的箱包结构设计课程教学改革与实践

文章以课程思政视角，梳理了箱包结构设计课程定位、教学目标、学情特点、思政元素、教改思路和课程教学实施过程等内容。通过以“技能为重，思政融合”为导向，将专业知识、能力与思政、职业素养相融合。在知识中深挖思政元素，不断修订和完善课程教学内容、方法和手段，以达到专业课程内容与思想政治理论相互协同的目标。     

高校“食品原料学”课程思政教学探索与实践

“课程思政”供给结构和要素配置在“食品原料学”课程教学实践中的转型升级迫在眉睫。将“课程思政”有机融入“食品原料学”课程教学内容,进行“课程思政”供给侧改革,供给内容很关键。文章依托“食品原料学”课程的教学目标与教学特点,基于该课程内容中的育人内涵和思政教学目标,挖掘和凝练出“食品原料学”课程思政元素,探讨了将思政元素融入“食品原料学”课程的教学的方式、方法和效果评价方式。     

高分子材料加工技术课程改革与课程思政元素的融合策略

课程思政是党中央为了提高人才培养水平提出的全新要求,课程思政建设直指立德树人的根本教育目标,要在教学的过程中帮助学生树立科学的世界观、人生观、价值观,确保学生具有正确的政治思想和坚定的政治立场。在此背景下,各高校应积极推进高分子材料加工技术课程改革,创新教学手段,在提高教学质量的基础上有机融入课程思政元素。对此,文章分析了新时代下高分子材料加工技术课程改革与课程思政元素有机融合的策略,旨在推动各高校人才培养计划,发挥出课程思政与课程改革对培养高分子材料人才的根本作用,使学生意识到作为新时代社会主义接班人应肩负的职责与使命。     

高职《机械工程材料》课程思政教学改革研究与实践

在高职专业课程中融入思政教育,是实现专业不同类型课程同向同行、协同育人的有效途径。通过分析当前高职院校开展专业课程思政教学改革存在问题,在《机械工程材料》课程思政教学改革中提出基于专业人才培养目标中的思政目标确定课程思政目标,围绕课程思政目标和课程内容挖掘思政元素,在教学过程中寓价值观引导于知识传授和能力培养过程,实现显性与隐性教育的有机结合,充分发挥专业课程的育人功能。     

服装材料学课程中的思政元素挖掘与应用探索实践

服装材料学课程是服装类专业学生的必修课。在该课程中蕴含大量的思政教育内容，如何将这些思政教育内容进行深度挖掘，并与课程内容无缝对接，在教学过程中进行流畅融入，是教师们应该深入思考和研究的问题。挖掘并提炼该课程中的思政元素，并探索应用这些元素的方法，以期充分发挥该课程的思政育人作用，培养德才兼备的服装材料学人才。     

课程思政视域下的“营养学”课程教学创新探索与实践

"营养学"在进行一流应用型本科课程建设时,以课程思政为出发点,采取基于云班课的"以学生为主体,教师为主导"的"课前导学、课堂问学、课后拓学"线上线下混合式教学模式,挖掘课程每个单元的思政元素,进行教学设计,并对课程考核创新,以期达到课程六大目标。     

线上线下互动式教学在动画服装设计课程中的应用

随着服装行业的深入发展,动画服装设计课程在育人方面的重要性日渐凸显,同时也暴露出课程中普遍存在的许多缺陷。如专业学生与课程教学结构完全远离、甚至完全背离专业培养目标,出现专业课程结构教学培养目的不明、课程教学定位模糊、课程教材编制混乱等问题。当前,信息化与教学深入结合,线下和线上互动的学习教学模式也不断运用到各类教学之中。作为中国教育行业信息化的产物,线下线上互动式教学主要利用移动互联网信息技术,把以前传统的课堂教学转化成了在线下与线上互动学习的一个过程。从线下和线上的课堂教学互动实践案例出发,分析这种教学模式的应用特征,对其在动画服装设计课程的应用进行探讨。     

课程思政在食品微生物检验技术课程中的实践研究

<正>课程思政融入专业课程是高等教育立德树人的重要途径和必然要求。食品微生物检验技术课程以传授技术原理和实操应用为主要内容，目的是培养保障人们的食品安全和生命健康的专业技术人员，课程内容蕴含丰富的思政元素，是开展思政教学的良好载体。在食品微生物检验技术课程中探索思政教学，可以从教学目标、教学理念、教学模式、教学评价各个环节融入思政元素，以达到课程思政教学的预期效果。     

基于线上线下混合式教学的纺织纤维科学课程思政建设探索与实践

课程思政建设是高校实现“三全育人”教育目标的有力抓手,纺织纤维科学课程是北京服装学院材料设计与工程学院“艺工融合”实验班的学科基础课,深入挖掘课程中蕴含的思政元素,探索基于线上线下混合式教学的课程思政教学模式,通过课程专业知识点与思政案例相融合的教学方法,更好地将专业教育与思政教育相融合,实现“三全育人”目标。     

线上线下教学模式在服装材料学中的应用

在"互联网+教学"的大背景下,以《服装材料学》课程为例,分析课程现状并进行了线上线下混合式教学在课程中的应用和实践。通过线上平台的建设、线下教学模式的探索,提出在教学过程中应用线上线下混合式教学模式的建议,以期达到金课的标准。     

室内软装饰设计课程线上线下混合式教学分析

近年来线上网络教学在高等教育领域得到了广泛应用,但由于线上教学本身存在一定弊端,不能够完全替代传统线下教学,因此未来还需将线上教学与线下教学紧密结合起来。基于此,以室内软装饰设计课程为例,对线上线下混合式教学的整体设计与实施展开探讨,希望能够对室内软装饰设计课程的教学效果提升有所促进。     

新农科新工科背景下无机及分析化学课程思政案例初探

无机及分析化学是非化学专业的一门非常重要的学科基础课,可以满足其后续化学课程和新农科新工科相关专业课的学习的需要。同时,课程思政也是目前我国高等教育工作的新方向,在无机及分析化学课程中开展课程思政有着充分的必要性。文章从如何深化教师课程思政的意识、精心设计教学内容、挖掘课程思政元素、线上线下双线混融式教学等方面进行教学改革初探。通过具体的案例分析,拟找出无机及分析化学课程与思政教育更为有效的融合方式,进而充分发挥本门课程专业育人和思政育人的功能。     

服装设计专业课程"互联网+课程思政"的设计与实践——以《服装概论》课程为例

在服装设计专业《服装概论》课程中运用智慧课堂平台,将思政元素融入课程教学全过程,从建设背景、课程设计及实践中潜移默化地传达思政教育的目的,改善传统教学中的问题,发挥专业课程与思政理论课程同向同行的协同效应,突出综合素养和专业教学并举的育人导向。     

课程思政视域下非遗赣南客家服饰在服装电脑制图课程中的应用研究

对课程思政视域下非遗赣南客家服饰在服装电脑制图课程中的应用进行了分析。以服装电脑制图课程为例，在课程思政视域下，依托国家非遗项目赣南客家服饰，从课程设置、总体思路、应用维度与策略等角度，对非遗赣南客家服饰思政元素进行挖掘和融入视角进行了综合分析。得出非遗赣南客家服饰蕴含的思政元素在服装电脑制图课程中的应用具有重要意义。从课程目标、课程内容、教学方法、教学设计等角度出发，在引导学生树立民族自信和文化自信，开拓创新意识，培养设计思维，进而树立专业荣誉感，职业使命感以及社会责任感具有重要的导向作用。     

“保健食品概论”课程思政教学探索与实践

“保健食品概论”课程对提升学生职业道德素养与人文素养起到至关重要的作用。本文从该课程的课程特点与学生特点出发,探讨“四环课程”原理下课程思政元素融入教学全过程的教学新模式,丰富教学活动、优化课程思政评价体系,以充分发挥课程思政育人功能,落实立德树人根本任务,为新时代专业课程思政体系的构建与我国食品安全现状的改善提供理论指导和实践借鉴。     

电气专业课程思政教学改革设计与实践——以工厂供配电技术课程为例

课程思政是高等教育的内在要求和必然选择,讲“专业理论”引“思想正途”是时代对每一位高等教育教师提出的新要求。文章以工厂供配电技术课程作为思政教学改革研究对象,深入挖掘思政元素和融入技巧,将思政内容高质量融入专业课程中,实现专业课程的思想政治教育,并通过课程思政的价值主线引领、多元教学并行及多维考核评价进行教学改革实践,为专业课程有效开展课程思政提供理论依据和创新视角。     

食品营养学课程思政教学探索与实践

食品营养学课程是食品专业实践性和应用性很强的重要基础课,课程思政的目的是在整个专业教学过程中贯穿思想政治工作,实现全程育人、全方位育人。文章探索食品营养学课程思政教学改革,课程设计并挖掘思政资源,在传授知识的过程中通过合适的载体灌输融入设定的思政元素,完成立德树人的教育目标,并举例给出具体实践过程。     

思政元素融入工程材料课程的教学探索

新时期思政教育工作的重要性尤为突出,其对高等院校专业课程的教学工作提出了新的要求。工程材料课程作为高等院校机械类相关专业必修核心课程,其专业基础课程地位十分重要。因此,挖掘工程材料课程中的思政元素,分析课程思政与工程材料课程融合方式,探讨思政元素与工程材料课程的同步实施,对实现立德树人,激发学生学习热情,投身行业建设具有重要的借鉴意义。