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为了确定艾蒿叶、茎中黄酮的超声波提取工艺,以黄酮得率为考察指标,比较了不同溶剂对艾蒿叶、茎中黄酮的提取效果,并采用正交试验,研究了提取溶剂浓度、提取时间和料液比对黄酮提取得率的影响。确定了艾蒿叶中黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为60%,料液比为1∶40(g/mL),提取时间60 min;在此条件下,艾蒿叶总黄酮提取得率为9.71%。艾蒿茎中黄酮最佳提取工艺条件为:50%乙醇,料液比1∶20(g/mL),超声提取60 min;在此条件下,艾蒿茎总黄酮提取得率为1.65%。 相似文献
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超声波复合酶法提取蒲公英根总黄酮工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以蒲公英根为原料,采用单因素和正交试验优化超声波复合酶法提取蒲公英根总黄酮工艺。结果表明:最佳工艺参数为超声功率90 W、超声温度50℃、料液比1∶60(g/m L)、p H 4.5、乙醇浓度75%时,此条件下黄酮得率最高,为18.24 mg/g。影响超声波复合酶法提取蒲公英根总黄酮工艺的因素由强到弱为超声功率超声温度料液比p H乙醇浓度。 相似文献
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正交试验法优化超声提取枣核总黄酮 总被引:5,自引:0,他引:5
目的:采用正交试验法,优选枣核中总黄酮的最佳超声提取工艺。方法:以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以提取液中黄酮含量作为考查指标,对影响黄酮提取工艺的因素进行了研究。首先,通过单因素试验研究了超声波功率、超声提取时间、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响,然后,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。结果:影响枣核黄酮提取的主要因素是乙醇体积分数与超声波功率,正交试验结果表明最佳提取工艺参数为:超声波作用功率是450W、超声波作用时间为30min、料液比1:50、乙醇体积分数50%。在此实验条件下,枣核黄酮粗品的提取率为7.04%,粗品中黄酮含量为1.59%。结论:采用正交试验-超声提取工艺,能有效提高枣核黄酮的提取效率,具有良好的应用前景。 相似文献
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超声波辅助提取菊花总黄酮的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用超声波提取技术提取菊花中黄酮,在单因素提取基础上,采取正交优化试验,探讨乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对菊花总黄酮提取工艺的影响,结果表明,影响菊花黄酮超声提取的主要因素为乙醇浓度,其次为提取时间、提取温度和料液比.最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1:40,提取温度40%℃,提取时间50min,测得菊花总黄酮为3.97%. 相似文献
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响应面法优化超声波辅助提取蓝莓叶多酚 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品工业科技》2015,(15)
以蓝莓叶粉末为材料,以超声波辅助乙醇提取蓝莓叶多酚,研究超声时间、超声功率、乙醇浓度、料液比对蓝莓叶多酚得率的影响,并采用响应面法优化了超声波辅助乙醇提取蓝莓叶多酚的工艺条件。结果表明:超声时间10 min,超声功率546 W,乙醇浓度64%,料液比1∶22(g/m L),蓝莓叶多酚得率为8.54%。超声波辅助提取法操作简便、得率高,是适合蓝莓叶多酚提取的一种工艺方法。 相似文献
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《中国食品添加剂》2017,(9)
对提取蒜台中总黄酮的工艺条件进行响应面优化,旨在获得更高的提取率。在单因素试验的基础上,进行超声波辅助提取蒜台中总黄酮工艺的响应面优化,以乙醇浓度(%)、料液比(m L·g~(-1))、超声温度(℃)和超声时间(min)四个参数为自变量,以总黄酮的提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其相互作用对总黄酮提取率的影响。超声波辅助提取蒜台中总黄酮的响应面优化得到最佳提取工艺条件为:81%的乙醇浓度、51 m L·g~(-1)的料液比、61℃的超声温度、105 min的超声时间,此条件下蒜苔总黄酮提取率为0.6799%,影响提取的因素为:乙醇浓度>超声时间>料液比>超声温度。响应面方法建立的模型有效,超声波辅助提高了提取率,为蒜台中总黄酮的提取提供参考。 相似文献