女性运动的营养需求

随着女性参与运动的人数日益增多,膳食营养对女性运动能力和健康影响的事实已引起广泛的关注。本文论述女性在运动中的营养需求,以及存在的一些营养问题可能对运动能力和健康的影响。     

新产品新技术

五色养生面正是借鉴并提升了传统方便面的加工技术,根据目前食品工业的发展与居民营养健康的需求,分析未来食品加工趋势、消费趋势及方便面市场的现状,基于对中国五行哲学的深入研究,充分体现人们健康长寿的关键在于合理的营养搭配,及时填补了方便面五色养生面     

食物合理“混搭”对健康的影响

随着生活水平不断提高，健康问题由营养不良转向营养过剩和营养失衡的趋势越来越突出。在科学基础上合理膳食，是解决营养与健康问题的有效途径。合理的食物“混搭”可以对人的健康产生极积作用，而其中的关键在于用科学的态度纠正观念的偏差。用实用合理的方法解决搭配中的具体问题。     

这些“金矿”等你挖

众所周知,21世纪的主导食品是绿色食品。人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变。有专家分析指出:绿色食品,此外,一些提倡健康饮食的餐馆将成为新的消费需求热点,蕴藏着丰富的商机。     

高校学生的营养、饮食与健康

大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础.合理营养可促进他们生长发育良好,体质强壮健美,精神饱满,情绪乐观稳定;并可增进健康和预防某些严重疾病.而不合理营养可致营养不良或营养过剩,损害他们的身心健康.     

更好的营养会促进农民的劳动参与吗？——基于CHNS面板数据的实证分析

基于中国健康与营养调查（CHNS）1989—2011年的面板数据，使用Logit模型，从热量和主要营养素摄入两个方面实证分析营养对我国农民劳动参与的影响及结构性差异，结果表明：营养对农民的劳动参与有显著影响，热量、碳水化合物、蛋白质摄入具有正向影响，脂肪摄入则具有负面影响；营养对农民劳动参与的影响存在性别、年龄和时间差异，对女性农民的影响要高于男性农民，对老年农民的影响要高于中青年农民；热量、脂肪和蛋白质摄入的影响随时间变化逐渐增强，碳水化合物摄入的影响则呈现出先增强后减弱的变化趋势。扩大农民的劳动参与率应从改善农民的营养水平和营养结构入手，并且应注意根据不同的性别、年龄特征制订有针对性的政策措施。     

我们的生活方式健康吗

近年来，我国居民的生活方式发生了很大变化：不吃早餐、吸烟、喝饮料、睡眠不足……这些生活方式对我们的健康有什么影响？今年初。中国居民营养与健康状况调查报告之九——“行为和生活方式”报告正式公布，首次对我国不同地区不同年龄居民的行为和生活方式现状及其与健康的关系做了详细的分析描述。     

上海商学院新建食品营养与安全实训中心

据悉，前不久经上海市教委批准在上海商学院设置“食品营养与安全实训中心”。该中心在“以学生为中心，以行业需求为导向，以能力培养为本位”的教育理念指导下，按照现代食品由种植到餐桌的营养与卫生安全为主线，在食品生产、流通存储、商贸销售等环节，分别按其主要环节的岗位能力、服务功能，来进行整体规划设计与实施人才培养方案。     

儿童营养与健康关系的研究进展

营养与儿童健康密切相关,合理的喂养方式、良好的饮食行为、健康的饮食模式是儿童身心健康的重要保证。通过介绍儿童饮食与健康、营养素与健康、益生菌与健康之间的关系,针对微量营养素缺乏的预防,提出了以预防为主、重点进行膳食营养指导的原则,指出益生菌作为人体第八大营养素,在防止感染、调节机体菌群平衡、提高机体免疫力和儿童生长发育等方面发挥着关键作用。     

彩虹族：保持平衡的七种色彩

彩虹族是对这样一类人的称呼：他们能在工作、生活中寻找最佳平衡点，每天生活都如彩虹般健康。他们工作、生活两不误，会有意识地为自己减压，注重均衡营养，主动抵制不健康食品；坚持锻炼，确保睡眠充足，坚持定期体检。     

青少年“阳光体育运动”背景下的营养支持

随着全国亿万学生"阳光体育运动"的开展和深入,青少年积极参加体育锻炼的意识和需求都有很大的改善,在科学锻炼的同时,应该注意青少年的合理补充营养问题,真正为运动促进健康提供保障。     

“呀咕嘟”杂粮鲜果冰点 天越热越赚钱

市场前景：“呀咕嘟”杂粮鲜果冰点营养丰富、绿色保健，更重要的是它契合了现代人追求膳食平衡、营养合理的健康饮食观念。     

江浙高校教师亚健康状态调查分析与对策

采用问卷调查法，通过对江、浙二省部分高校教师亚健康情况的调查与分析，发现教师亚健康问题不容忽视。文章分析了导致高校教师亚健康的主要原因，并提出可以通过领导重视与关心，加强健康教育、培养个体良好的生活规律、增强调解心理压力能力、均衡营养、合理膳食等因素来降低亚健康状态的发病率。     

启动投资需求与消费需求的货币政策安排

货币政策作为重要的宏观经济政策，对于经济发展也具有重要影响。合理的货币政策安排，对于启动投资需求与消费需求具有重要的作用。通过创新住宅消费信贷工具，启动城市居民需求；积极推行中小企业货款，消除信贷刚性结构，启动企业投资需求；积极推行农村小额信贷与农业消费信贷，启动农村消费需求；积极推动技术进步，增加有效供给，优化产业结构，促进经济持续、健康发展。     

社区支持农业的发展现状、困境与出路--以常州市大水牛市民农园为例

随着城市消费者对食品安全及食品质量问题的逐渐关注，社区支持农业（CSA）在我国得到了初步发展。其倡导有机、绿色健康食物的生产与农事活动参与，并希望重建乡村与城市社区的和谐发展与互信关系，这种模式正好响应了城市居民的需求，有着广阔的前景。但这一模式当前面临很多问题，需要通过改进以更好地满足城市居民的需求。本文以常州大水牛市民农园为例，以期发现这一模式在发展过程中所遇到的问题并分析其原因，进而为CSA的有序健康发展奠定一个理论基础。     

海尔:"中国空调健康节能创新企业"

为进一步推进建立“资源节约型社会”，满足消费者对健康节能产品的迫切需求．扩大健康节能空调的创新研发和生产力度，中国节能协会经过对空调各企业的严格考察，     

营养师将成为热门行业

营养情况：营养问题给我们带来更多的伤害糖尿病、脂肪肝、高血压等“富贵病”不断爆发。什么原因呢?说白了是营养不均衡。日前,国务院新闻办举行的中国居民营养与健康现状专题新闻发布会上,列举了一组数据让人惊叹不已。数据显示：我国目前有2亿人超重,1．6亿人血压高,15岁至64岁的劳动人口中,慢性病的发生率已达到52%,死亡率占30%。可见,一日三餐已经不再是简单的吃饱、吃好的问题了,营养已经成为中国人健康饮食的一个非常重大的问题。“千万不要小瞧营养,忽视它可能给健康带来非常     

商业健康保险的发展思路

随着人们生活水平的提高和医疗保险制度改革的不断推进，人们对健康险的需求越来越大。但是健康保险市场传统的经营方式严重制约了健康险的发展，健康险的供给和需求严重不匹配。因此，如何开拓商业健康保险的发展空间，充分挖掘巨大的市场潜力应该是各商业保险公司共同关注的议题。     

寺观素菜传承与发展研究

寺观素菜是中国素菜的重要组成部分。探究寺观素菜的历史传程，总结寺观素菜的风味特色，结合现代餐饮需求对其进行研发与创新，有利于弘扬中国传统饮食文化，可推动我国素食产业快速健康发展。     

功能性面点开发的思考——品台湾“绿茶蜂蜜蛋糕”有感

功能性面点是指除具有一般面点所具备的营养功能和感官功能(色、香、味、形)外，还具有一般面点所没有的或不强调调节人体生理活动的功能。人们开始关注食品的营养，因此，21世纪中国食品企业的生产目标应当是：既要满足人们对食品的心理需求，更要满足人体的生理需要。营养、益智、疗效、保健、延寿是发展方向。绿茶具有营养价值和防病治病的功能，采用茶粉为面点原料，加工制成的蛋糕应算是功能性面点。大力开发功能性面点，是社会发展的客观必然趋势。