菜籽饼粕脱毒植酸提取和浓缩蛋白分离蛋白的制备

用在盐酸浸提菜籽饼粕进行脱毒、植酸提取及浓缩蛋白、分离蛋白制备。脱毒粕可干燥作饲料或经匀浆、离心分离和过筛的方法制取浓缩蛋白，制浓缩蛋白后的残渣再匀浆用稀碱萃取，调等电点沉淀出分离蛋白。总蛋白质提取率≥９１％，制取的浓缩蛋白含蛋白质６１％，硫甙低于０．４％，植酸低于１％；分离蛋白含蛋白质９０％，硫甙低于０．０３％，植酸低于０．５％。     

山葡萄及其杂交品种组培脱毒技术的研究

１９９１－１９９５年，采用无病毒症状山葡萄及其２０个杂交后代的茎尖，进行培养。分化培养基为：ＭＳ附加ＮＡＡ０．０１－０．１ｍｇ／Ｌ、６－ＢＡ２ｍｇ／Ｌ、蔗糖３．０％、琼脂５．０％；生根培养基为：１／２ＭＳ附加ＩＢＡ０．２－０．４ｍｇ／Ｌ、蔗糖１．５％，     

棉籽饼粕脱毒的工艺研究和作用

先从棉籽饼粕中提取植酸，再用尿素法脱毒作用饲料，饼粕经本法处理后，游离棉酚含量从０．１６４９％降到０．０１０７％，蛋白质含量为５６．７５％，１４种氨基酸比处理前所增加。通过对肉用仔鸡的喂养试验表明其效果好于常用配合饲料。     

棉籽饼粕脱毒工艺的研究

在棉籽饼粕中投加尿素并加热处理，能有效地与饼粕中游离棉酚结合而脱除毒性。本法对含游离棉酚０．１６４９％的饼粕，投加尿素加热处理，脱毒后饼粕中游离棉酚含量降到０．０３０７％，处理后饼粕中蛋白质含量的５４．８１％，用作肉用仔鸡饲料，经喂养试验表明效果好于常用配合饲料。     

两性聚丙烯酰胺在造纸工业中的应用

叔胺型两性聚丙烯酰胺用作酸性抄纸的助留助滤剂和季胺型两性聚丙烯酰胺用作中性抄纸的助留助滤剂的研究已经获得满意的结果。叔胺型两性聚丙烯酰胺ＬＰ－３在酸性条件下是漂白麦草浆优良的助留助滤剂。ＬＰ－３的分子量为２０２万，水解度为４％，阳离子度为２１．８％。在ｐＨ值为５．５、硫酸铝用量为５％的条件下进行实验室试验，空白样（４０°ＳＲ）在ＬＰ－３用量为０．０６％时打浆度下降１５°ＳＲ，用量为０．１％时下降２０°ＳＲ；在ＬＰ－３用量为０．０５％时，滑石粉填料留着率高达８５．２％，用量为０．１％时，高达９２．…     

活性炭对鱼蛋白水解液脱色效果的探究

以粉末状活性炭作为脱色剂，以鱼蛋白水解液在不同条件下（活性炭用量、ＰＨ、温度和时间）进行脱色比较。结果表明：２％的活性炭用量，ＰＨ３．０，温度２０℃，时间１ｈ，鱼蛋白水解液脱色效果明显，氨基酸的损失率仅为３．５％￣５．０％。     

环氧大豆油的漂白工艺研究

介绍了在碱性介质下，用过氧化氢漂白环氧大豆油的工艺技术。过氧化氢的合适用量为油重的１．００％～１．５％，氢氧化钠的合适用量为油重的０．２％～０．８％。该工艺能显著降低环氧大豆油的色泽。     

花生粕酶水解液中黄曲霉毒素B1脱除方法的研究

以花生粕为原料,经酶水解制备复合氨基酸水解液,采用石灰水、聚乙烯吡咯烷酮、二氧化氯、次氯酸钠、亚硫酸钠和氨水脱除花生粕酶水解液中的黄曲霉素B1,利用酶联免疫吸附法检测脱毒效果,结果表明：6种化学物质均有一定的脱除黄曲霉毒素的效果,采用石灰水处理花生粕酶水解液8h脱莓效果最好,脱毒率为95．76％,因此,石灰水是本实验中脱除黄曲霉毒素B1的最佳脱毒剂。     

重要烟草反应物香料的开发与应用

根据梅拉德反应的本质与特性，以烤烟、白肋烟及四川糊毛晒烟等为原料，选择合适的用量、反应温度及反应时间等，开发出一系列重要烟草反应物香料。加香试验表明，这些烟草反应物香料在卷烟中具有显著增加烟香、协调香气、丰满和圆润烟气等作用，不仅可应用于卷烟加香，还可用于梗丝加料中，用量范围分别为０．０１％～０．１％和０．１％～０．５％。     

废旧新闻纸（ONP）脱墨工艺的探讨

本试验对ＯＮＰ的脱进行了初步探讨，研究结果表明：在离解浓度％，离解时间０．５ｈ条件下，适宜的脱墨条件为：温度５０℃，ＮａＯＨ用量１．５％，Ｎａ２ＳｉＯ３用量，Ｈ２Ｏ２用量１．５－２％，ＥＤＴＡ用量０．４％（相对于绝干原料），脱墨品有利于ＯＮＰ浆质量的改善，体现在：ＤＩＰ较直接离解的ＯＮＰ浆叩解度提高１０％左右，强度指标中除耐破指数增幅略低（１３％），其它指标增幅均〉２０％。     

山葡萄“双优”脱毒技术与遗传稳定性和生产性能的研究

１９９１～１９９８年,采用热处理（变温３８～２２℃）进行“双优”茎尖扇叶和卷叶病毒脱毒试验,定植茎尖继代（６～７代）脱 建园,对其遗传稳定性和生产性能观察结果表明：１．０～２．０ｍｍ的茎尖脱毒率达６８．７５％,并易分生和继代培养。“双优”组培树与同品种的扦插树相比较,无论经在树形、叶形、果实形态、品质（酒质（、抗寒性无法水出现明显变异。脱毒的组培树抗霜病,群体无性系生长一致,平均增产３０．６７％。     

已二酸对聚丙烯结构与性能的影响研究

借助差式扫描量热计、偏光显微镜研究了已二酸在聚丙烯（ＰＰ）熔体结晶过程中的成核作用。结果表明，已二酸是ＰＰ的有效成核剂，加入质量百分比为０．１％－１．０％的已二酸，能使ＰＰ的结晶峰温度和结晶起始温度有所提高，能使ＰＰ的球晶大大细化，进一步研究发现，已二酸用量对ＰＰ结晶度、拉伸强度影响不大，对熔体流动速率有一定的影响，能使ＰＰ的抗冲击强度有较大幅度的提高；在已二酸的质量百分比为０．５％时，ＰＰ的抗冲     

菜籽饼粕逆流抽提脱毒工艺探讨

本文根据硫酸甲醇体系脱毒菜籽饼粕的最佳工艺参数：硫酸：甲醇：水=4％：90％：6％（v：v：v）的混合液为脱毒体系,与菜籽饼粕的混合比为8：1（mL/g）,室温下浸提30min,以逆流抽提脱毒方式对其在工业上推广应用进行详细探讨和试验验证。试验证明,以该脱毒方式脱毒,脱毒剂的用量可从8：1降低为3：1,减少了脱毒剂用量;还降低了中和脱毒后饼粕碱液用量,也有利于对饼粕有害成分如植酸、单宁等进行综合利用。同时脱毒后饼粕中有害成分植酸的去除率为92．36％。单宁的去除率为95．56％,硫甙的去除率为95．8％,异硫氢酸酯去除率为96．2％,嗯唑烷硫酮去除率为97．5％,脱毒后饼粕硫甙为0．46mg／g,满足饲料级的要求,且与食品级（0．4mg／g）要求接近。脱毒后的饼粕色浅、味淡,其营养成分（如总蛋白含量、赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸）含量得到提高,可以代替鱼粉、鱼粉用于配合饲料,或可作为浓缩蛋白原料,从中提取食用蛋白。     

菜籽饼粕逆流抽提脱毒工艺探讨

本文根据硫酸甲醇体系脱毒菜籽饼粕的最佳工艺参数：硫酸：甲醇：水=4％：90％：6％（v：v：v）的混合液为脱毒体系,与菜籽饼粕的混合比为8：1（mL/g）,室温下浸提30min,以逆流抽提脱毒方式对其在工业上推广应用进行详细探讨和试验验证。试验证明,以该脱毒方式脱毒,脱毒剂的用量可从8：1降低为3：1,减少了脱毒剂用量;还降低了中和脱毒后饼粕碱液用量,也有利于对饼粕有害成分如植酸、单宁等进行综合利用。同时脱毒后饼粕中有害成分植酸的去除率为92．36％。单宁的去除率为95．56％,硫甙的去除率为95．8％,异硫氢酸酯去除率为96．2％,嗯唑烷硫酮去除率为97．5％,脱毒后饼粕硫甙为0．46mg／g,满足饲料级的要求,且与食品级（0．4mg／g）要求接近。脱毒后的饼粕色浅、味淡,其营养成分（如总蛋白含量、赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸）含量得到提高,可以代替鱼粉、鱼粉用于配合饲料,或可作为浓缩蛋白原料,从中提取食用蛋白。     

几种稳定剂对花生乳稳定性的影响

通过Ｌ９（３＾４）正交试验设计测定了几种稳定剂及其用量对花生乳稳定性的影响，以强化分层率为指标分析了复合乳化剂ＨＬＢ值与乳化效率间的关系，结果表明：当复合乳化剂的ＨＬＢ＝１２．５￣１３．５时乳化效率最高，在花生乳中添加１％大豆分离蛋白、０．２％蔗糖脂肪酸酯、０．１％单硬脂酸甘油酯、０．２％羧甲基纤维素钠、０．０５％黄原胶后，能够得到稳定性良好的花生乳产品。     

己二酸对聚丙烯结构与性能的影响研究

借助差式扫描量热计、偏光显微镜研究了己二酸在聚丙烯（ＰＰ）熔体结晶过程中的成核作用，结果表明，己二酸是ＰＰ的有效成核剂，加入质量百分比为０．１％～１．０％的己二酸，能使ＰＰ的结晶峰温度和结晶起始温度有所提高，能使ＰＰ的球晶大大细化。进一步研究发现，己二酸用量对ＰＰ结晶度、拉伸强度影响不大，对熔体流动速率有一定的影响，能使ＰＰ的抗冲击强度有较大幅度的提高；在己二酸的质量百分比为０．５％时，ＰＰ的抗冲击强度出现最大值，为纯ＰＰ的３倍以上。     

阿米诺酶在酿酒生产中的应用

阿米诺酶为含有多种微生物的复合酶,其中含有根霉、曲霉、毛霉及多种优良酵母菌株,集粮化和发酵于一体,适用于米酒、黄酒、麸曲白酒和大曲白酒等生产。生产应用结果表明,用于米酒生产,用量为０．５％￣０．６％,可提高出酒率５％￣６％;用于半固半液态小曲白酒生产,用量为０．４％￣０．７％,提高出酒率５％￣７％;用于固态小曲生产,用量为０．５％￣０．７％,提高出酒率３％￣５％;用于麸曲酒生产,用量为０．５％￣０     

红麻全杆烧碱AQ浆高白度完全无氯漂白的研究

本文研究了红麻全杆烧碱－蒽醌（Ｓｏｄａ－ＡＱ）浆ＯＺＥＰ完全无氯漂白（ＴＣＦ）流程的漂白特性和工艺条件。结果表明，采用该流程，应用以下工艺条件；氧漂段氧压０．６ＭＰａ，ＮａＯＨ用量３．５％；臭氧用量０．８％，漂白浓度５０％；过氧化氢用量１．０％，可以获得白度为８５％，粘度为６６４ｃｍ＾３／ｇ的漂白纸浆。     

红麻全杆烧碱AQ浆高白度完全无氯漂白的研究

本文研究了红麻全杆烧碱－蒽醌（Ｓｏｄａ－ＡＱ）浆ＯＺＥＰ完全无氯漂白（ＴＣＦ）流程的漂白特性和工艺条件。结果表明，采用该流程，应用以下工艺条件：氧漂段氧压０．６ＭＰａ，ＮａＯＨ用量３．５％；臭氧用量０．８％，漂白浓度５０％；过氧化氢用量１．０％，可以获得白度为８５％，粘度为６６４ｃｍ３ｇ的漂白纸浆。     

螺旋藻应用于乳饮料关键工艺的研究

酵母的用量为０．３％、葡萄糖的用量为０．５％、发酵时间为１ｈ的发酵条件下，通过对螺旋藻液的处理，可以得到脱腥效果好、风味宜人的处理液：该处理液在ｐＨ值为５、温度为４０℃的条件下处理３０ｍｉｎ，可以得到蓝色的处理液。用该处理液与奶混合，能够生产出具有保健作用的螺旋藻乳饮料。