鄱阳湖泥鳅资源开发与产业化展望

本文在简介鄱阳湖泥鳅的资源状况、生物学特征、繁殖习性基础上,结合实际探讨了我省泥鳅的产业化前景,指出苗种是制约泥鳅产业化的关键瓶颈,加强泥鳅良种选育,推广标准化泥鳅繁养模式、发展泥鳅精深加工和建立泥鳅交易市场是推进泥鳅产业化进程亟待解决的问题。     

常德本地泥鳅与大鳞副泥鳅杂交育种的可行性探究

我国传统养殖的泥鳅包括了泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)(俗称青鳅)和大鳞副泥鳅(Paramis原gurnus dabryanus)(俗称黄板鳅),分属花鳅亚科中的泥鳅属(Misgurnus)和副泥鳅属(Paramisgurnus)[1]。泥鳅和大鳞副泥鳅是近年来最为热门的名特养殖品种之一,营养丰富,有极高的营养价值、药用价值和保健功能[2-5]。国际市场对我国泥鳅的需求量逐年增加,尤其是日本、韩国,年需求量超过100000 t[6]。随着需求的不断增加,对泥鳅苗种的需求也逐步增加。因此,人工繁育苗种成为促进泥鳅养殖业发展的重点。泥鳅和大鳞副泥鳅的人工繁育技术已经较为成熟[7-10],为泥鳅养殖业的发展提供了保证。     

山区池塘泥鳅养殖病害防控技术措施

正泥鳅养殖在闽西北山区将乐县近年来发展迅速,自2011年以来相继在黄潭祖教、南口蛟湖、古镛桃村等地发展起来连片池塘养殖,养殖的泥鳅品种有泥鳅、大鳞副泥鳅、台湾大泥鳅等,蛟湖百亩养鳅点开展泥鳅人工繁殖育苗供自养有余外销。历经几年养鳅生产实践的观察调查,笔者提出池塘泥鳅养殖病害防控技术措施,以供养殖户参考。     

麝鼠引种要慎重

麝鼠欲名水耗子、青根貂、水老鼠，是草食性动物。我国自50年初开始，从前苏联多次引进，并在全国很多地方进行放养。当时引进是以生产麝鼠皮为目的。自90年代初，经中国农科院特产研究所有关专家的试验、研究，开始采取活体取香技术，并获得成功。 　　麝鼠活体取香技术虽然取得成功，但在麝鼠香的利用和开发上并没有取得进展。目前，国内只有个别单位零星的收取少量做为试验用，并无单位或国外企业在大量收购并利用麝鼠香。目前，饲养麝鼠应以生产皮和肉为主要产品，麝鼠香的生产不应放在主要方向，对广告媒体的宣传，应以分析的态度对待。如一味轻信广告上说的，认为麝鼠香有人收购，便盲目引种，致使有些养殖户造成重大的经济损失。1999年下半年，重庆市一养殖户盲目引种180只麝鼠，不到两2个月的时间，死亡率已超过85％。北京市某郊县，打着某个单位大量收购麝鼠香的名义，对外供种，造成种鼠死亡率过高，使养殖户经济损失惨重。造成死亡率过高的主要原因是这些所谓的种鼠多数是从野外抓来的，没经过人工驯化，直接销售给养殖户。在各种原因的影响下，致使麝鼠大量死亡。即使成活的麝鼠，在没有经过驯化，往往第一年是不会繁殖的。     

泥鳅高效健康养殖技术

<正>泥鳅属鲤形目、鳅科。在我国广泛分布,由于其肉质细嫩、蛋白质含量高(18.3%)、脂肪含量低(2.69%)而深受广大消费者喜爱。近几年发展台湾泥鳅养殖很快,与普通泥鳅相比,台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势,但很多养殖户跟风而上,对泥鳅养殖过程中常见问题却不甚了解。笔者走访泥鳅养殖户并总结了泥鳅健康养殖技术与读者分享,希望对泥鳅养殖从业者起到一些帮助。一、生物学特性     

“民企共管”助力江苏省赣榆县泥鳅养殖业发展壮大

江苏省赣榆县墩尚镇是全国最大的泥鳅养殖基地。近年来,墩尚镇不断加大科技投入,泥鳅养殖技术逐步提高,养殖规模逐年扩大。2008年墩尚镇泥鳅出口量达7960吨,占全国出口量九成以上,出口创汇额达21651．2万元,全国13家泥鳅加工、出口企业中,该镇就占了8家,相关从业人员达11250人,泥鳅产业已成为当地农民增收致富的经济支柱。墩尚镇泥鳅养殖业的发展,是当地干部群众敢于争先,大胆创新,勤于实践的结果,其中泥鳅养殖“民企共管”发展模式的贡献功不可没。     

锦江河土著泥鳅人工繁殖技术研究

泥鳅属鲤形目、鳅科、泥鳅属,其种类较多,仅我国就有100多种和亚种,常见的主要有真泥鳅、大鳞泥鳅、内蒙古泥鳅(埃氏泥鳅)等.锦江河土著泥鳅是铜仁自然水体中小型经济鱼类之一,属真泥鳅种,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、具有较高药用价值,市场需求年年攀升.养殖形势日益看好与自然资源日益匮乏的矛盾,导致探索泥鳅人工繁育和养殖技术在各地纷纷兴起.然而,泥鳅繁殖和种苗生产供应始终是制约其发展的瓶颈,为此,从2011年春起我们在铜仁市碧江区漾头镇鹏扬农业综合开发有限公司泥鳅繁育基地对锦江河土著泥鳅开展了人工繁殖技术试验和研究,取得了较好的成效.     

泥鳅规模化人工孵化研究

正近年来,人工养殖泥鳅得到了快速发展,但由于泥鳅人工规模化繁殖技术不够成熟,导致现阶段养殖泥鳅苗种依然需要依赖野生捕捞,数量和质量没有保障,无法满足集约化养殖需求,严重影响了泥鳅养殖产业的正常发展。为此,探索泥鳅的规模化人工孵化技术,具有重要的现实意义,也引起了人们的广泛关注。笔者依托河南省黄河生态试验基地,对泥鳅的规模化人工孵化开展了长期的试验研究工作,已初步实现了关键技术的突破,取得了一些研究成果。     

泥鳅人工繁育技术要点

正泥鳅由于肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有调中益气,壮阳收痔等功效,是淡水中的佳品,俗称水中小人参,深受国内及东南亚地区消费者的青睐。为了加快泥鳅人工养殖产业的快速发展,不断满足国内外市场对泥鳅的需求,我们帮助唐山市丰南区丰越泥鳅养殖有限公司针对制约泥鳅养殖产业发展的瓶颈因素,加强了泥鳅人工繁育技术的研究和生产,总结出一套比较完善的泥鳅人工繁育技术规程。1亲鳅选择和培育1.1亲鳅选择     

泥鳅池塘健康养殖技术

正近年来,泥鳅已经成为百姓餐桌上的珍品。由于泥鳅对环境适应力较强,容易繁殖和养殖,而且生产成本低,经济效益高,泥鳅的人工养殖已越来越被广大养殖户看好。在泥鳅养殖业快速发展的同时,如何从养殖源头抓起,保证商品鳅的质量,确保广大消费者的饮食安全,成为目前泥鳅养殖业发展的重要课题,对此,我们进行了积极的探索,收到了较好的效果。     

浅谈广东省内台湾泥鳅养殖

台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种,逐渐受到广东养殖户的青睐,正进入快速发展阶段,逐渐成为一个具有发展潜力的养殖品种。本文从台湾泥鳅的生长特性、养殖模式以及病害防治等多方面展开介绍,以期为台湾泥鳅养殖者提供技术参考。     

范县泥鳅叫响国际市场

河南范县泥鳅以其品质上乘、绿色无公害而闻名。该县采取“建基地、扶龙头、树品牌、调结构、求发展”的新思路,逐步改变传统的种养模式,调整农业产业结构,走产业化、生态农业发展路子。他们投资100万元创建了杨集乡和陈庄乡稻田养泥鳅生态示范区,并依托市县水产科研部门的力量,对泥鳅产品养殖进行全过程服务和监测,使该县泥鳅达到高产、优质、无公害标准,其产品80%以上销往日本、韩国及东南亚国际市场。去年,范县泥鳅出口量达156万公斤,创汇202.8万美元。2002年12月份,韩国客商又亲自来范县进行考察,并达成了年收购范县泥鳅1000吨以上的协…     

台湾泥鳅火了!

<正>台湾泥鳅是近年来台湾地区改良的泥鳅新品种。2012年,台湾泥鳅开始进入中国大陆;2013年,台湾泥鳅养殖在大陆特别是广东以燎原之势迅速发展。无论是鱼塘边,还是网络上,人们都在讨论这个新兴的养殖品种。业内人士预言,2014~2015年,台湾泥鳅养殖热潮将席卷广东并漫延到全国。个体最大的泥鳅品种台湾泥鳅具有生长快速、抗病力强、养殖密度高、容易捕捞等优势,其最大的特点是个体大。目前,台湾泥鳅是市面上个体最大的泥鳅品种。据了解,     

泥鳅养殖病害的综合预防技术

<正>近年来,泥鳅市场价格的逐年上升,带动了泥鳅养殖业的快速发展。目前的泥鳅养殖大多实行高密度养殖,在养殖过程中易因水质环境恶化、投饵不当、其他饲养管理措施不到位等因素导致疾病暴发,一旦发病就会迅速在泥鳅个体间相互传染蔓延,在很短的时间内引起整个池塘泥鳅发病,而此时用药物治疗是很难控制的。因病害暴发导致泥鳅死亡,使养殖者蒙受了巨大的经济损失。因此,要减少因病害导致养殖效益下降,就应在泥鳅养殖过程中坚持"以防为主,防治结合,防重于治"的病害防治原则,尽可能做到泥鳅养殖过程中少发病或不发病。本文从清塘消毒、水质调控、合理放养、营造适     

泥鳅养殖产业发展现状及建议

通过调查和收集最新产业数据,分析了泥鳅的生物学特性和产业发展现状,总结了泥鳅产业发展存在的问题,并针对性提出了进一步发展的措施建议。     

泥鳅稻田高产养殖技术及效益实例

总结了泥鳅稻田高产养殖的实践经验,报道了稻田养殖泥鳅的稻田选择、田间工程、养殖管理等关键技术要点,可供水产同仁发展稻田绿色种养技术借鉴参考。     

泥鳅养殖新技术

泥鳅不仅是高蛋白、低脂肪的美味佳肴,还有补血益气、壮阳利尿等药用价值。泥鳅属常年消费品种,无季节性限制。近年来,由于泥鳅的产卵繁殖环境及天然饵料遭到严重破坏,其产量日趋下降,资源锐减,已不能满足市场需要,发展泥鳅养殖势在必行。     

泥鳅池套养鲢、鳙、鲫鱼技术

正济南市平阴县地处泰山山脉西延余脉与鲁西平原的过渡地带,形成了以丘陵台地为主,平原、洼地为次的地形分布特征。县内自然环境良好,水域资源丰富,十分适宜中小规模泥鳅养殖。近年来,随着市场的需求量不断增加,平阴县的泥鳅养殖也有了较大的发展,在全县多个乡镇都有分布,涌现出了一批敢于创新实践的泥鳅养殖企业和诸多先进养殖技术理念。现把泥鳅塘套养鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼技术总结介绍如下。一、泥鳅套养情况分析     

泥鳅的苗种生产技术

日本佐贺县开展泥鳅养殖,至今已有二十年左右的历史。主要养殖当地产的真泥鳅,但苗种的利用率不超过50%。近年来,又培育出杂交第一代苗种,苗种的利用率可达90%以上,从而发展了泥鳅养殖业。真泥鳅具有当地泥鳅特有的美味,但缺点是对环境适应力差,与从中国进口的扁平的“平形”泥鳅相比,对栖息环境的温度适应能     

台湾泥鳅养得火热,销路堪忧

2013年,台湾泥鳅养殖热在华南地区蔓延,短短几个月时间,这种长速快,养殖密度高的新泥鳅品种成为了不少爱尝鲜的养殖户的新宠。但是,因为其个体较大,它是否能够抢占小泥鳅发展多年的成熟市场,替代小泥鳅成为优势品种,一切还是未知数。因此,台湾泥鳅的火爆,也给不少业界人士带来了隐忧。这个品种的发展之路是否一帆风顺,一切还言之尚早。作为媒体人,我们会持续关注报道。