再建年产50000t黄梨汁系列产品项目 山西厦普尔赛尔食品饮料股份有限公司

黄梨汁系列饮料是山西厦普赛尔食品股份有限公司和山西省食品工业研究所共同研制开发的国家级星火科技项目。再建50000t黄梨汁系列产品,采用了国际先进水平的瞬时灭菌、无菌中低温灌装技术。产品在汲取了黄梨清心润肺、止咳化痰的全部精华的同时,保持了特有的口感和营养成分,完     

梨果汁产品配方的研发

以浓缩梨汁为原料,通过梨汁的糖酸比、香精单因素试验和甜味剂复配试验,选出最优产品方案;同时针对人们对饮料中能量的不同需求,研发出以蔗糖为主甜味来源的梨汁配方。试验结果表明,当浓缩梨汁复原比例为1∶7(浓缩汁与水),蔗糖的添加量为3%,香精添加量为0.06%(冰糖雪梨香精31512与31513添加比例为6∶4)时,制成的梨汁产品其色泽、口感、气味和组织状态良好,符合人们对梨汁饮品的要求。     

皇冠梨饮料的研制

以皇冠梨为原料,研制皇冠梨饮料,探讨了皇冠梨汁的添加量、甜蜜素添加量、柠檬酸添加量、冰糖添加量对饮料品质的影响。在单因素实验的基础上进行正交试验,对饮料进行优化,最终确定了皇冠梨饮料的最佳配方,即皇冠梨汁添加量45%、甜蜜素添加量0.04%、柠檬酸添加量0.05%、冰糖添加量1.25%。     

虫草黄梨汁增强机体免疫调节功能的研究

系统地研究了以冬虫夏草，黄梨为主要原料，制成虫草黄梨汁的工艺过程。经一系列动物实验表明：虫草黄梨汁确有调节小鼠细胞免疫功能和调节小鼠单核－巨噬细胞吞噬能力的作用，是一种具有免疫调节作用的新型功能果汁饲料,具有较强的市场竞争力。     

乐天梨汁

梨子作为亚洲最常见的水果之一，成为压榨果汁界的宠儿。各类果汁企业争相推出梨汁饮料，但纵观国内企业，梨汁的制作多为鲜榨提取，清澈见底的饮料虽然卖相十足，却不禁让消费者担心是否是勾兑制成的。梨汁的果肉饮料出现，用货真价实来将消费者的顾虑一并扫除。而推出果肉饮料的梨汁产品的企业就是韩国著名的饮料品牌--乐天。     

全梨汁酿制干酒工艺研究

介绍了以梨为原料发酵干梨酒的工艺,通过在梨汁中添加维生素C,抑制了梨汁的褐变、保持了原果香.成品酒风格独特,营养丰富,具有一定保健功效.     

麻赛尔/棉混纺巾被产品的设计开发

在介绍麻赛尔纤维结构的基础上,借助先进巾被产品纺纱、染整、织造等配套设备,探讨麻赛尔/棉混纺纱在巾被产品中的应用开发。通过生产实践,确定麻赛尔巾被产品从纺纱、染色、织造到后整理各工序的工艺要点,解决了巾被产品毛圈蓬松、柔软及吸水性等问题,使巾被产品既柔软蓬松又保持良好的吸水性,从而为麻赛尔纤维及其性能相近的纤维在巾被产品上的进一步开发应用提供实践基础。     

麻赛尔/棉混纺巾被产品的设计开发北大核心

在介绍麻赛尔纤维结构的基础上,借助先进巾被产品纺纱、染整、织造等配套设备,探讨麻赛尔/棉混纺纱在巾被产品中的应用开发。通过生产实践,确定麻赛尔巾被产品从纺纱、染色、织造到后整理各工序的工艺要点,解决了巾被产品毛圈蓬松、柔软及吸水性等问题,使巾被产品既柔软蓬松又保持良好的吸水性,从而为麻赛尔纤维及其性能相近的纤维在巾被产品上的进一步开发应用提供实践基础。     

莱赛尔/聚酯纤维混纺产品纤维含量定量化学分析方法

根据莱赛尔纤维的特性，探讨了莱赛尔／聚酯纤维混纺产品纤维含量定量化学分析方法。     

XAAR新技术强势推出演绎喷绘新时代

赛尔作为全球领先的工业喷墨喷头、墨水及周边设备的供应商，对中国喷绘市场有着重要影响力。近期，在2009年广东国际广告展上，赛尔又推出了下一代入门级的高速赛尔电子型喷头以及优质高效的赛尔质子型喷头，他们是基于下一代第一平台的二态喷头产品，为宽幅和巨幅喷墨打印市场带来卓越的性能优势。展会上赛尔公司CEO lan Dinwoodie先生与赛尔亚太区总裁王微先生接受了多家媒体的采访。     

梨膏糖

海城隍庙特产—梨膏糖是我厂的一个特色产品。梨膏糖和其他糖果有所不同,吃起来别有一番风味,深受国内外顾客的欢迎。 梨膏糖是一个历史悠久的传统产品,素享盛誊。相传唐初名相魏徵的母亲咳嗽久病,请名医处方,因煎药太苦而不愿服用,以致病情渐重,咳嗽加剧。魏徵为了早日治愈母亲的病,想到母亲平时最爱吃梨,且梨汁有止咳化谈之功效,便命人将专治咳嗽的草药磨成粉末,同梨汁一起煎熬成膏(后人称之为梨膏糖)。他母亲品尝后,觉     

赛尔新一代喷头亮相广东国际广告展

在2月28日～3月3日举行的广东国际广告展上，赛尔公司展出了两款喷头新品。新款入门级的高速赛尔电子型以及优质高效的宽幅赛尔质子型是基于新一代第一平台的二态喷头产品，为宽幅和巨幅喷墨打印市场带来卓越的性能优势。赛尔与中国数家打印机制造商紧密合作，力争使新款喷头的全球发行与新一代宽幅打印机（采用赛尔最新喷墨技术）的上市同步实现。     

麻赛尔绿色环保纤维

麻赛尔纤维是对天然黄、红麻进行处理而制得的一种新型再生纤维素纤维,同时具备黏胶纤维和原麻纤维的优良特性.重点介绍了麻赛尔纤维的制备工艺流程、截面结构特点、纤维性能以及产品的应用,其中主要分析了纤维的环保性能、吸湿快干性能、抑菌防霉性能及物理机械性能,为新型纤维产品设计、开发及应用提供了新的思路.     

莱赛尔棉交织家纺产品的风格性能研究

研究莱赛尔棉交织家纺产品的风格性能。选择相近规格的纯莱赛尔织物、莱赛尔棉交织物和纯棉织物为试样,采用KES型织物风格检测系统对试样拉伸性能、弯曲性能、压缩性能、摩擦性能、剪切性能及接触冷暖感分别进行了测试;采用数学方法对风格性能进行模糊综合评价。结果表明:纯莱赛尔织物的综合性能最好,交织物次之,纯棉织物最差;纯莱赛尔织物弹性好,不易变形,蓬松度较好,但触感较冷。认为:在开发生产莱赛尔家纺产品时,高档次产品可以选择纯莱赛尔,一般产品可以选择莱赛尔与棉交织。     

莱赛尔产业力促优化供给

<正>引导产业链下游更好使用莱赛尔纤维产品,促进莱赛尔产业链健康有序发展8月7—8日，“首届莱赛尔产业链技术创新论坛暨中国化纤协会莱赛尔纤维分会年会”在河南省新乡市顺利召开。通用技术集团副总经理贾大风、新乡市政府副市长祁文华、     

黑米药膳种种

冰糖黑米粥 黑米200克,冰糖50克。将黑米用水洗净沥干后放入锅内,加适量清水,先用武火烧开,再小火慢煮30分钟后加入冰糖煮至粥浓稠时即可食用。此方有补脾胃、益肾气之功效,适用于脾胃虚弱、心悸气短、食欲不振、消化不良、腰膝无力、遗精早泄、小便频数等症。     

冰糖中含总铁(Fe2+)的分析与质量研讨

冰糖是我国的传统糖产品之一。它的晶体结构属单斜晶系,完整的冰粒子是十二面体的结晶。冰糖的品种从颜色上有白冰糖和黄冰糖两种,依晶形结构则有单晶冰糖和多晶冰糖之分。无论单晶冰糖或多晶冰糖凡是带有浅黄色或微黄     

风湿性心脏病食疗验方

冰糖冬瓜蜜原料：未脱花蒂的小冬瓜1个,冰糖适量。制法：将冬瓜洗净,切下瓜的上端当盖,挖去瓜瓤,填入冰糖,盖上瓜盖,隔水炖熟。功效：温阳利水。用法：每次酌量服,每天2次,可常服。应用：适用于心肾阳虚型风湿性心脏病。     

乳酸菌发酵对梨汁的护色作用

梨汁在加工过程中极易褐变,乳酸菌发酵能有效保护梨汁的色泽。本研究测定梨汁发酵及储藏过程中色泽、多酚氧化酶活性、酚类物质、抗坏血酸含量等指标的变化,并与未发酵梨汁和添加柠檬酸的调酸梨汁对比,探索乳酸菌发酵对果蔬汁的护色机理。30天储藏期内,未发酵梨汁褐变指数从0.073变化至0.310,显著高于发酵梨汁(0.134);乳酸菌发酵作用有效抑制了多酚氧化酶的活性,使得发酵梨汁中的酚类物质的保存率(43%)显著高于未发酵梨汁(16%);发酵梨汁中抗坏血酸稳定性更高,保存率(85%)较未发酵梨汁高(50%),减少了非酶褐变。乳酸菌通过在梨汁中发酵产酸,抑制多酚氧化酶的活性,保存酚类、抗坏血酸等物质,从而保护梨汁色泽。     

梨汁澄清工艺与超滤对其质量影响

对梨汁澄清工艺进行研究表明,采用果胶酶0．02％,单宁0．05％,聚乙烯吡咯烷酮（简称PVPP）0．05％澄清效果好,速度快;为了防止梨汁褐变用柠檬酸、亚硫酸氢钠、维生素C处理效果好。采用超滤技术处理梨汁,澄清后果汁中糖分、酸度、Vc保留率达90％以上,而对产品风味、品质影响很小,说明超滤用于梨汁澄清是可行的。