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随着经济的发展,人们对食品安全越来越重视,对食品检测工作提出了更高的要求。现阶段农作物种类越来越丰富,农药残留问题也日渐严重,加大了食品安全威胁。本文从农药残留危害、农药检测的意义、农药残留检测技术以及提升农药残留检测水平的策略4个方面展开论述,希望为相关人员提供参考。 相似文献
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《食品安全导刊》2019,(35)
<正>人们的生存和发展离不开食物,食物可以为我们的身体补充所需能量和营养物质,但是,随着近年来食品安全问题层出不穷,人们更加关注食品安全问题,为了有效保证食品生产安全,市场上逐渐出现仪器分析检测技术,不断强化食品安全检测问题。虽然,传统的食品检测方法类型较多,但随着科技的发展进步,已经逐渐被仪器分析法所取代,从而有效提升检测的准确性和可靠性。所谓的仪器分析法,就是通过对各种先进精密仪器的有效运用,通过对样品的检测,可以有效判断出食品属性,明确各种成分所占比重,还能够清晰直观地检测出一些微量或痕量分子,不仅能够从根本上提升检测效率,还能够有效保证食品安全质量,值得普遍推广和应用。 相似文献
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<正>食品安全是关系到国计民生的话题。为了全面提高果蔬品类的产品质量,在种植过程中农户往往会喷洒大面积农药,但如果过度喷洒或者使用方法、使用种类不当,容易导致果蔬表面残留的农药超标,影响食用者的身体健康,甚至造成严重的肾脏功能损坏。我国消费者食品安全意识不断提升,食品农药残留检测工作愈发受到社会的关注和重视,在现有的检测技术基础之上还需要进一步改进,把握检测技术的相关要点。本文围绕着食品检测中农药残留检测技术要点研究展开论述,希望为有关工作者提供一些参考和建议。 相似文献
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随着人民生活水平的不断提升,食品安全问题日益受到人们的关注和重视,尤其是近些年农药的大量使用,使得食品中农药残留问题与日俱增。国家出于食品安全的考虑,对于食品检测技术提出了更高的要求和标准,针对农药残留的检测也是严格要求,缩短检测时间,提高农药残留检测的精确性。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全问题的关注度也越来越高。在人们日常所购买的新鲜的蔬菜与水果中大多数都有农药的残留,简单的清洗步骤不能完全去除农药残留,长期食用会严重威胁人们的身体健康;如果农药超标严重,会直接导致中毒现象的发生,严重的还会危及生命。因此,在食品的检测中,一定要加强对农药残留的检测,同时不断完善农药残留检测技术。本文重点分析了农药残留检测技术,以期能够促进检测技术的发展。 相似文献
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在日常所食用的食物中,不少食品中都有农药残存,尤其是直接食用的瓜果蔬菜等,对人们的身体健康有着严重的威胁。如果农药残留超过规定标准,则直接会导致人们的身体出现中毒症状,严重的极有可能导致死亡。因此,在食品检测中,加强农药残留检测就需要不断完善相关技术。本文通过对农药残留检测技术的分析,希望提出更好的意见促进其发展。 相似文献
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<正>在人类生存发展过程中,食品安全关系着身体健康,关系着生活质量,现代社会农药使用量明显增加,食品中往往存在农药残留,因此必须要做好农药残留检测,对农药指标进行严格控制,以提升食品质量,为社会群体饮食安全提供保障。在此种情况下,对食品检测中农药残留检 相似文献
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食品中的农药残留问题受到全社会的广泛关注,针对农药残留的检测是对痕量组分的分析,所以农药残留检测对检测技术的操作手法、灵敏度提出了极高的要求。在这一大环境下,为了保证食品中农药残留检测效果,一定要加强对检测技术的应用,同时对其研究进展有所了解,文章便针对此展开分析。 相似文献
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新时期背景下,人们对饮食安全给予了高度重视,同时对食品检测提出了更高的要求。随着农业生产规模的逐渐扩大,农产品中的农药残留问题也日益严峻,为饮食安全带来了巨大威胁,因此在食品检测中,农药残留已经成为判断食品安全水平的关键指标。现阶段,在科学技术不断进步的同时,多样化农药残留检测技术应运而生,为食品安全检测提供了技术保障。基于此,本文将对食品中农药残留的危害及食品安全检测的必要性进行分析,深入研究各种农药残留检测技术的实际应用,为食品安全奠定基础,从而满足人们的健康饮食需求。 相似文献
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经济社会的快速发展,使得人们的生活水平不断提升。但越来越严重的环境污染问题,使得人们对于食品安全的担忧越来越强烈。近年来,从瘦肉精到激素鸡,食品安全的问题不仅仅给人们带来了严重的身体健康危害,同时也给人们带来了一定程度的恐慌。在食品的生产和加工的过程中农药和食品添加剂的使用是必不可少的,但是过量的农药的使用和农药在食品中的残留会对人们的健康产生影响,因此进行食品中农药的检测工作是十分必要的。 相似文献
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农药残留检测作为食品检测中的重要内容,是衡量食品安全性的关键性指标。因此要灵活运用多种检测技术,保证食品中农药残留检测的准确性与可靠性,为食品安全提供可靠保障。本文将简述食品检测中农药残留检测的重要性,并介绍了常见的几种农药残留检测技术。 相似文献
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食品中出现的农药残留物质严重威胁和影响着群众身体健康问题,目前各国政府都出台了相关政策,意在对农药使用规范和标准进行明确。同时,通过对农药残留量标准的限定,实现对农药使用量的合理控制。此种形势下,对农药进行检测就尤为必要。针对这种情况,本文就将对食品检测中农药残留检测技术问题进行详细研究,希望对食品安全发展问题提供有效帮助。 相似文献
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现代社会的飞速发展使得人们的日常生活水平显著提升,因而对自己身体健康的关注度也越发增高.食品中的残留农药将会对人体健康造成巨大的影响,已经引起人们的充分重视,因此,我国制定出了相关的农药使用规定,同时确定了农产品中的最大农药残留量限制.在此情况下,农药残留检测技术的重要性越发凸显,本文将从食品检测中农药残留检测技术的研... 相似文献