农村地区婴幼儿看护人对辅食添加认识的定性调查

目的了解农村地区6-24个月婴幼儿看护人对辅食添加的认识。方法采用专题小组讨论的方法,对北京等5省市的5个县农村地区6-24个月婴幼儿的看护人197人进行访谈。结果多数婴幼儿看护人认为：“婴儿4-6个月时应添加母乳以外的辅食”;“婴儿可以吃肉的时间在一岁以后或更晚、牙长整齐了、断奶后等”;“有必要给孩子单独做饭”；“家庭自制的食物比市售婴幼儿食品安全、卫生”。婴幼儿看护人获得喂养知识途径主要是儿童保健医生和书刊杂志。看护人对辅食添加的认识存在地区差异。结论应针对不同地区存在的问题,采取相应措施,加强对婴幼儿看护人的喂养知识指导和营养教育,以提高农村地区婴幼儿辅食添加质量,保证和促进婴幼儿健康的生长发育。     

中国农村地区婴幼儿辅食添加状况

对较贫困农村地区 146 49名 4～ 2 4月龄婴幼儿的辅食添加情况进行分析 ,结果显示婴幼儿平均从出生后 6个月开始添加食物 ,约 1 3的婴幼儿在 4～ 6个月开始添加 ,有 16 4%的婴幼儿在 4个月以前就添加了谷类食物 ;大多数婴幼儿 (74 4% )从 7个月开始每天进食谷类食物 ,蔬菜水果类食物的摄入频率随着年龄的增加有所增加 ,但 1岁以后也只有 5 0 %的的婴幼儿能够每天食用蔬菜水果。蛋白质类食物的摄入频率较低 ,1岁以上婴幼儿能够每天食用的占 38% ,有 15 8%的婴幼儿从未添加过肉蛋类及豆制品类食物。农村地区的大多数婴幼儿是以母乳喂养的 ,但断奶以后只有 2 0 %的婴幼儿能够每天饮奶 ;婴幼儿的食物摄入情况受家庭食物状况的影响 ,随着年龄的增加 ,影响程度增加 ;婴幼儿辅食添加的状况直接影响婴幼儿的生长发育 ,长期不合理的喂养模式 ,就会造成营养不良。应通过营养教育 ,提高婴幼儿看护人的营养知识 ,及时合理地添加辅食对婴幼儿的生长发育非常重要。     

云南农村婴幼儿辅食添加调查研究

[目的]对云南农村婴幼儿的喂养现状进行调查,了解辅食添加及体格生长等相关情况。[方法]选取2周岁内婴幼儿进行调查,用Epidata建立数据库,采用SPSS软件进行统计分析。[结果]6～9月添加淀粉者占27.0%,鸡蛋占16.0%,乳品类占13.0%,肉类占22.0%,豆制品类占8.0%,蔬菜水果类占22.0%;添加最早者在月龄不到1月组添加的食品有淀粉、乳品类和肉类;添加最晚者11～12月仍未添加淀粉者占3%、蛋类占35.1%、乳品类56.4%、肉类8.5%,豆制品类61.8%,蔬菜水果类12.7%。[结论]婴儿的辅食添加欠合理,需进行科学育儿的指导。     

部分农村地区婴儿辅食添加状况调查

[目的] 了解目前农村婴儿辅食添加的状况及其影响因素。[方法] 选择内蒙古、四川、陕西三省，用分层整群抽样的方法抽取611名有4-12个月婴儿的母亲，于2001年8-10月对其进行辅食添加知识和行为的问卷调查。[结果] ①婴儿平均开始添加辅食的月龄为5．6个月左右；4个月时添加1种及以上辅食的占27．3％；6个月时6种辅食全部添加的为20．5％。⑦淀粉、水果、蔬菜、鸡蛋每天添加1次及以上的占65．0％以上，而鱼／肉和豆制品每天添加1次及以上的占39．4％和42．0％。③婴儿7个月时仍末添加辅食的主要原因是婴儿不吃、母亲认为没必要或认为对这个年龄的婴儿不适宜。④71．0％的母亲接受过辅食添加的教育。其中，主要途径为媒体者占46.5％，广告小册子占40．3％，家属、邻居和朋友占24．4％，而医务人员和保健人员占23．3％。⑤影响辅食添加的因素主要为家庭年人均收入、产后恢复工作、产后工作时间、产时及孕期母乳喂养健康教育、母亲喂养知识水平、辅食添加知识来源及婴儿是否在4个月以内开始喂奶制品等。[结论] 农村婴儿辅食添加时间晚、品种少、次数少，农村妇女辅食添加知识贫乏，应加强辅食添加知识的健康教育，宣传母乳及辅食的优点，减少母乳代用品的滥用。     

46个农村贫困县婴幼儿辅食添加现状

目的 分析我国西部农村地区3岁以下儿童辅食添加现状，为政府制定相应的政策提供理论依据。方法 采用分层多阶段抽样的方法。进行横断面调查。以辅食添加率、辅食添加时间和辅食添加频率来分析辅食添加状况，用年龄别身高Z值(HAZ)和年龄别体重Z值(WAZ)判断婴幼儿生长发育水平。结果 所调查婴幼儿谷类辅食的添加率88％，植物蛋白添加率最低为44．7％。五大类辅食的添加率都随着婴幼儿年龄的增加而增加，每一个月龄段各类辅食的添加率都以谷类最高，依次为蔬菜，动物蛋白，蛋类和奶类，植物蛋白最低。辅食开始添加较迟，平均时间在6个月以后，鸡蛋、肉类和蔬菜在8个月左右，豆制品最晚，平均为10个月。4～6月龄每天吃鸡蛋和肉类的比例分别只有16．6％和15．4％，12个月龄以后每天能吃到鸡蛋的比例不到60％，肉类则更低不到50％，6个月龄以后五大类辅食添加组生长迟缓和低体重的发病率都低于未添加，12～24月龄段这种差别最大。结论我国西部农村要幼儿辅食添加存在的主要问题是添加时间不合理，品种单一和实际摄入量低。应该多渠道进行营养知识宣传，大力提倡添加鸡蛋，植物蛋白如豆制品以及蔬菜等，农村地区容易获取的营养丰富的食品，以满足要幼儿生长发育对蛋白质和多种维生素的需求。进而改善农村地区婴幼儿营养状况。     

辅食添加与婴幼儿生长发育

母乳是婴儿最佳的天然食物，对婴幼儿的体格和智力发育皆有促进作用。然而，无论是母乳喂养还是其他方式喂养的婴幼儿，6个月后均应及时、正确合理添加辅食。不及时或不合理添加辅食可导致婴幼儿营养不良或营养过剩，从而对儿童的健康产生近期和远期的影响。本文从辅食添加的时间、辅食的种类、质量、频率及其与婴幼儿生长发育的关系以及影响辅食添加的因素等几方面进行综述。     

开封县农村婴幼儿母乳喂养与辅食添加状况调查分析

婴幼儿期是体格生长和智力发育的关键时期。营养是生长发育的基础 ,母乳喂养和辅食添加是婴幼儿合理喂养的关键 ,是婴幼儿健康成长的保证。WHO倡导纯母乳喂养是 4～ 6个月前婴幼儿的最佳喂养方式 ,同时 ,合理添加辅食对婴幼儿达到良好发育状态具有同等重要的作用。对开封县农村 0～ 2 4个月婴幼儿母乳喂养及辅食添加状况进行调查分析 ,为指导今后婴幼儿合理营养提供科学依据。1　调查对象及方法1 1　对象　开封县农村 0～ 2 4个月婴幼儿共 4 88人。1 2　方法　采取分层抽样的方法 ,随机抽取开封县4个乡 ,每个乡随机抽取 6个自然村 ,每村随…     

广西和内蒙农村地区6～24月龄婴幼儿辅食添加现状及影响因素分析

目的 了解内蒙、广西农村地区6～24月龄婴幼儿辅食添加现状及影响因素差异,为今后开展群体干预活动,改善儿童营养状况和生长发育水平提供依据.方法 问卷调查6～24月龄婴幼儿看护人,内容包括儿童出生情况、家庭一般情况;儿童各类食物首次添加时间、调查前1周各类食物添加频次和家长营养知识知晓情况.结果 内蒙和广西地区婴幼儿首次添加辅食的年龄为0～4月龄,0～4月龄除奶类以外其它辅食添加率分别为32.4%和56.0%,以添加蛋类和谷类为主;随月龄增长,儿童辅食添加种类和食用频率显著增多;家长关心儿童营养状况并主动获取知识家庭婴幼儿优质蛋白类食物添加好;内蒙地区村医健教频率越高,婴幼儿辅食添加情况越好;广西地区家庭收入越高奶类和肉类添加情况越好.结论 内蒙、广西农村地区婴幼儿辅食添加情况较国内前期研究有显著改善.提高家长对儿童生长发育水平的关注,普及科学喂养知识是今后提高两地区儿童喂养水平的工作重点;同时充分利用当地现有食物资源也是改善内蒙地区儿童喂养质量的重要途径.     

婴幼儿辅食添加现状与研究进展

世界卫生组织（WHO）提倡纯母乳喂养是4～6个月前婴儿的最佳喂养方式,及时合理的添加辅食对婴儿达到良好发育状态具有重要作用。不合理的辅食添加是导致儿童生长发育障碍的主要因素。本文从辅食添加的适宜时间,辅食的种类、质量与生长发育的关系,以及辅食添加与疾病发生的关系等几个方面进行综述,提示4～6个月及时添加辅食,食物种类多样,质量优化及合理的喂养密度是降低儿童营养不良的重要因素。     

011 辅食添加与婴幼儿生长发育

母乳是婴儿最佳的天然食物,对婴幼儿的体格和智力发育皆有促进作用.然而,无论是母乳喂养还是其他方式喂养的婴幼儿,6个月后均应及时、正确合理添加辅食.不及时或不合理添加辅食可导致婴幼儿营养不良或营养过剩,从而对儿童的健康产生近期和远期的影响.本文从辅食添加的时间、辅食的种类、质量、频率及其与婴幼儿生长发育的关系以及影响辅食添加的因素等几方面进行综述.     

辅食添加对婴幼儿贫血的影响

【目的】 本研究以健康婴幼儿为研究对象,研究不同时间添加辅食、添加不同种类辅食对婴幼儿贫血发生的影响。 【方法】 采用整群抽样的方法,选择北京顺义区3~18月龄婴幼儿143名,向其母亲询问婴儿基本状况、添加辅食时间和辅食种类等;采用氰化高铁血红蛋白方法测量其血红蛋白浓度。 【结果】 本研究发现该组儿童贫血发生率12个月前为30%左右,明显高于12个月后的10%左右 (P< 0.01)。不论男童还是女童, 6个月龄前或6个月龄后儿童,4个月前添加辅食均可以使贫血发生率下降(P< 0.05)。添加铁强化食物(如配方奶和营养素补充剂)可以使血红蛋白浓度升高(P< 0.05)。采用不同贫血诊断标准(97、105、110 g/L),贫血发生率差异仍存在统计学意义 (P< 0.01)。 【结论】 12个月龄前儿童贫血发生率明显高于12个月龄后儿童。虽然4个月前添加铁强化辅食使得铁营养状况得到改善,但适宜的辅食添加时间有待进一步研究。     

陕西农村婴幼儿喂养行为的影响因素

目的了解西部贫困地区农村婴幼儿喂养现状和影响喂养行为的因素,为进一步进行营养综合干预提供依据。方法在国家级和省级贫困县陕西省商南县,应用自编问卷对2个乡镇的494名儿童的家长进行现状调查。结果动物性食物的适宜添加率在母亲的不同文化程度之间的差异有统计学意义(χ2=12.141,P<0.01),有随文化程度升高而上升的趋势。婴幼儿辅食制作方式的影响因素有家庭经济水平(χ2=13.801,P<0.01)及母亲文化程度(χ2=16.198,P<0.01)。结论家庭的经济收入及母亲的文化程度是影响婴幼儿动物性食物的适宜添加率及辅食制作方式的主要影响因素。     

中国婴幼儿的生长发育与辅食添加现状

儿童的营养状况是衡量一个国家社会经济发展与进步程度的重要指标．也是反映国家儿童总福利水平的综合指标。文章介绍了近年来我国婴幼儿的生长发育、母乳喂养与辅食添加状况，并对今后婴儿的喂养提出建议。     

农村婴儿辅食添加与营养状况调查

为确切了解当前农村婴儿喂养行为状况,以及对其营养状况的影响,笔者于1998年7～8月对湖北省咸宁市麻塘乡1岁内小儿进行调查,以便为今后的婴儿喂养健康教育提供理论依据。1 对象与方法1·1 调查对象 1997年7月后出生的小儿,共127人,男59人,女68人。1·2 调查方法 制定调查表,固定调查人员,采用回     

2005年中国西部34县农村婴幼儿辅食添加状况分析

[目的]了解中国西部9省市34县农村3岁以下儿童辅食添加的状况.[方法]采用横断面调查设计和人口比例抽样法,2005年调查34县获得10655对母与子,通过母亲回顾调查了儿童的辅食添加情况,并与2001年相同的34县的调查结果进行比较.[结果]2005年儿童平均从6个月开始添加辅食.2005、2001年4个月以前添加任何辅食的比例分别是29.7%、42.6%,到6月龄时未添加任何辅食的比例分别是9.0%、17.1%.4～6个月开始添加下列辅食的比例分别是谷类59.2%、蛋类54.8%、鲜奶类11.7%、豆制品24.0%、肉类34.1%和蔬菜水果类45.4%.到9个月时,未添加下列各种辅食的儿童的比例分别是谷类10.1%、蛋类23.2%、鲜奶类71.3%、豆制品49.5%、肉类34.1%和蔬菜水果类24.8%.2005年辅食添加的时间、比例和频率明显优于2001年.[结论]谷类和蛋类是西部农村儿童普遍添加的辅食,其次为蔬菜水果类、肉类和豆制品;鲜奶类不是儿童普遍添加的辅食.可通过发展经济、营养健康教育,提高母亲的文化水平以及住院分娩来提高适时辅食添加率.适时足量添加豆制品和动物性食品可有效降低儿童营养不良患病率.     

贫困农村“婴幼儿辅食添加”健康教育模式研究

目的 探索贫困地区有效、可行、经济、可持续发展的健康教育传播方法,为联合国儿童基金会（ＵＮＩＣＥＦ）制订２００１￣２００５年周期计划提供资料。方法 以农村婴幼儿辅食添加为主题,对不同传播方式进行效果研究。结果 不同的传播方式,效果明显不同,目标人群比较喜欢的传播途径是村医和电视。结论 “以村为干预单位,以乡村医生为骨干,以妇女干部为依托,以奖惩为保证措施,强化健康教育管理”的健康教育工作模式适合当     

辅食添加对中国西部农村地区婴幼儿体重指数生长轨迹影响的出生队列研究

目的 描述婴幼儿体重指数(BMI)生长轨迹,探讨辅食添加的时间和质量对婴幼儿BMI生长轨迹的影响.方法 采用队列研究设计,对符合纳入条件的1388名新生儿进行随访,1岁内每三个月一次,1～2岁每半年一次,随访内容包括:体格测量、喂养、户外活动、患病等.采用潜变量增长混合模型拟合0～2岁BMI生长轨迹,运用多水平Logi...     

辅食添加对婴幼儿血锌水平的影响

本文对合理添加辅食和未合理添加辅食婴幼儿血锌含量进行比较,加以分析,以期家长对婴儿期合理添加辅食的重要性有充分的认识,以保证儿童健康成长。1对象和方法1.1对象2002~2005年来淮安市妇幼保健院体检的婴幼儿,排除器质性疾病,随机抽取合理添加辅食的婴幼儿198例(男102例,女9     

中国西部儿童母乳喂养、辅食添加与生长发育的关系

为探讨中国贫困地区儿童生长发育与喂养因素的关系 ,我们参与了对西部五省 (自治区 ) 4 0个项目县 730 2名儿童的母乳喂养、辅食添加及生长发育状况的调查。1.对象与方法 :40个项目县由联合国儿童基金会认定 ,采用单纯随机抽样方法在每个县抽取 4个乡 ,每乡抽取 3个村每村抽取有 36月龄以下儿童的家庭 15户。对母亲进行问卷调查 ,测量儿童的身高、体重。身长测量采用ＷＢ Ⅱ卧位身长测量仪 (北京拖拉机公司生产 ) ,精度为 1ｍｍ ;体重的测量使用ＹＧＺ 12型人体称 (无锡衡器厂生产 ) ,精度为 5 0 0ｇ。营养评价法中年龄别身高 (ＨＡ)、年龄…     

婴幼儿辅食添加与生长发育关系的研究进展

婴幼儿期是体格生长和智力发育的关键期。随着婴幼儿的生长，母乳中的营养物质逐渐不能满足婴儿的生长需要，所以当母乳喂养的婴儿生长到4个月以后就应该开始添加辅助食品，以补充婴幼儿生长发育所需的各种营养素。笔者就辅食添加的时间、质量、原则与婴幼儿生长发育的关系进行综述。