春白菜种植技术

大白菜营养生长期喜凉爽的气候条件,结球期最适宜的月平均温度为12℃～18℃。白菜又是低温长日照植物,10℃以下的低温利于通过春化,13h以上的长日照则有利于抽苔、开花和结实。春播大白菜,适温期短,外界温度由低到高,日照逐渐加长,不利包心结球而利于生植生长,极易发生抽苔现象。     

豫西南越冬绿色甘蓝优质高效栽培技术

<正>一、对环境条件的要求甘蓝生育期与大白菜相似。耐寒与耐热性较大白菜强,能耐-6℃及短期-10℃的低温。叶球生产适温为5~20℃,低于10℃生长缓慢,高于25℃生长不良。幼苗耐寒耐热性均强,能耐-2~4℃,短期-8~-12℃的低温,在35℃高温下能正常生长。甘蓝叶面积大,不耐干旱,尤其不耐土壤干旱,但也不耐涝。甘蓝喜肥、耐肥,幼苗期和莲座期吸收氮素营养较多,结球期则吸收磷、钾增多。营养生长     

豫西南越冬绿色甘蓝优质高效栽培技术豫西南越冬绿色甘蓝优质高效栽培技术

一、对环境条件的要求甘蓝生育期与大白菜相似.耐寒与耐热性较大白菜强,能耐-6℃及短期-10℃的低温.叶球生产适温为5-20℃,低于10℃生长缓慢,高于25℃生长不良.幼苗耐寒耐热性均强,能耐-2-4℃,短期-8--12℃的低温,在35℃高温下能正常生长.甘蓝叶面积大,不耐干旱,尤其不耐土壤干旱,但也不耐涝.甘蓝喜肥、耐肥,幼苗期和莲座期吸收氮素营养较多,     

春大白菜防薹高产栽培技术

<正> 春大白菜一般2～3月播种,5～6月应市,单产4000kg/667m~2左右,是经济效益很可观的一种反季节蔬菜栽培方式。但春季的气候特点是前期温度低,后期温度高,与大白菜的生长习性相反。要成功栽培春大白菜并获高产重点在于选择适当品种、播期和栽培方式,防止苗期低温导致未熟早薹、防止幼苗顶芽坏死后侧芽丛生等等。1 选择适宜播期与栽培方式 大白菜属种子春化型作物,苗期在2～10℃条件下经过10～15天即可通过春化,10～15℃时通过春化缓慢。因此选择适宜的播期与     

春大白菜防薹高产栽培技术

春大白菜一般2～3月播种,5～6月应市,单产4吨左右,是经济效益很可观的一种反季节蔬菜栽培方式。但春季的气候特点是前期温度低,后期温度高,与大白菜的生长习性相反。要成功栽培春大白菜并获高产,重点在于选择适当品种、播期和栽培方式,防止苗期低温导致未熟早薹、防止幼苗顶芽坏死后侧芽丛生等等。1、选择适宜播期与栽培方式。大白菜属种子春化型作物,苗期在2～10℃条件下经过10～15天即可通过春化,10～15℃时通过春化缓慢。因此选择适宜的播期与栽培方式,保证苗期温度高于13℃是避免早薹、获得高产的关键。长江流域采用大棚加小拱棚加地膜…     

越冬大白菜开发成功

<正>山东菏泽某单位技术员王亚东经过多年研究探索,成功开发出越冬大白菜栽种模式,2006年在菏泽市牡丹区马岭岗镇大面积推广。这种大白菜能耐-10℃低温及短期-13℃低温。     

河南省部分地区试种春大白菜成功

大白菜历来都是秋种秋收。它的特性是不耐炎热,也不抗严寒,喜欢凉爽的气候。生长前期,需要较高的温度,以利于根系的发育和植株的生长;后期,需要较低的温度,以利于养分的积累和叶球的形成。如果苗期通过10℃以下低温20天左右,结球期遇25℃以上的高温,则包心不紧实,甚至抽苔开花,不能形成叶球。大白菜如果春种,春     

大白菜种子萌发的逆温耐性诱导

以大白菜种子为材料，研究了不同温度预处理后，种子在萌发阶段对高温和低温的耐性变化，结果表明，大白菜种子萌发的最适温度为25℃，在10℃低温和35℃高温下萌发，种子活力显著下降。通过适度的低温预处理可提高种子在高温下萌发的活力，通过高温预处理也可以提高种子在低温下的萌发能力，进一步证明了植物对不同胁迫交叉适应现象的普遍性。     

秋播早熟大白菜的适宜播期试验

<正> 在早熟大白菜的栽培中,优良的早熟品种只有在适宜的时期进行播种,才可能获得较好的收成。目前生产上存在着盲目提早播种期,以图早种早收,但往往因病虫害发生严重而造成大幅度的减产甚至绝收,给早熟大白菜生产带来了不应有的损失。几年来的播期试验及生产实践证明,适期播种是早熟大白菜高产稳产的关键措施之一。一、大白菜对温度条件的要求栽培早熟大白菜所用的早熟品种生长期在70天以下。因为大白菜,既不耐酷暑也不抗严寒,生长期适宜的温度范围为5°—25℃,当温度超过25℃时生长不良,故应选择具有早熟和较好抗热性的品种。大白菜在各个生长时期对温度的要求不同。发芽期和幼苗期为20—25℃,莲座期为18—20℃,结球期为12—18℃。以发芽期和幼苗期对温度的要求较高。但要适期播种,过早幼苗期和莲座期的叶片徒长瘦弱,抗病力低下。因此,应根据幼苗期对较高温     

铜陵地区春大白菜播期试验初报

春大白菜对播期要求严格,若播种过早,由于低温春化易引起先期抽薹,使生产蒙受经济损失;播种太迟,则在生长后期遇到高温,导致包球不实或叶球腐烂。选择适宜的播期是决定春大白菜栽培成功的关键因素之一。为了探讨铜陵地区春大白菜生产适宜播期,于2011年春开展了春大白菜播期试验。结果表明,铜陵地区小拱棚育苗、露地栽培春大白菜可在2月底至3月上中旬播种,最适宜播期为3月上中旬。从3个播期看,春大将耐抽薹性,抗病性、丰产性表现均最好,是适合铜陵地区春大白菜栽培的首选品种。     

露地大白菜低温冻害气象指数保险费率厘定方法研究

【目的】为科学厘定露地大白菜低温冻害保险费率提供方法,为其他气象因子指数保险的保险费率厘定提供参考,为政策性农业保险的可持续发展提供助力。【方法】将1957—2018年每年初、终霜冻日期转化为儒历日,计算平均初、终霜冻日期,将平均初、终霜冻日期设定为低温冻害指数保险中的时间起赔阈值,并利用标准差分级法,对起赔阈值设置的合理性进行检验。精确统计大白菜各生长期投入成本,根据灾损率进行加权计算得出赔付比例。通过计算发生概率、灾损率与赔付比例3个因子综合得出露地大白菜低温冻害保险费率,并对种植区域进行加权计算,得出区域内的露地大白菜低温冻害保险费率。【结果】设计了露地大白菜低温冻害气象指数保险中时间和气温起赔阈值的计算方法,并制定了时间起赔阈值的检验方法。设计了低温冻害保险费率3个决定因子发生概率、灾损率和赔付比例的计算方法。【结论】经过检验,将平均初、终霜冻日期设定为丰宁满族自治县地区露地大白菜低温冻害气象指数保险的时间起赔阈值是合理的。露地大白菜在遭受轻、中、重三级低温冻害时的灾损率分别为0.3、0.7和1.0;发芽期赔付比例最高为45%,秧苗期赔付比例最高为75%,莲座期以后赔付比例最高为100%。各乡镇露地大白菜低温冻害气象指数保险费率为2%～3%,经过加权计算得出丰宁满族自治县地区低温冻害保险费率为2.14%。     

大白菜贮藏加工技术

<正>一、贮藏特性 大白菜性喜冷凉湿润,作为营养贮藏器官的叶球部分,正是在冷凉湿润条件下形成的。故贮藏大白菜要求低温条件,温度范围在 0℃±1℃为宜。大白菜在贮藏中易失水萎蔫。因此,要求较高的湿度,空气相对湿度以85％-90％为宜。大白菜的贮藏损耗主要有脱帮、腐烂和失水,入窖初期以脱帮为主,后期以腐烂为主。     

大白菜先期抽薹原因及防止

一、抽薹原因1.种子、品种因素不同品种之间在先期抽薹与否上有较大差异,同一品种选用良种,幼苗生长健壮整齐、结球实、生长期短、抽薹少或没有抽薹现象。2.播种期、定植期白菜为半耐寒性种子春化感应型蔬菜,它的冬性不强,通过春化对温度要求不严格,在2～10℃的低温下就能完成。同时低温的影响是可以积累的,并不要求连续低温,所以提前播种、延长定植期、增大苗龄均易造成白菜先期通过春化阶段。而在18～20℃以上的较高温度和14℃以上的长日照下迅速抽薹和开花。3.栽培设施大白菜在营养生长期需要前期温度高、后期温度低有利于结球;而在生殖…     

温度对大白菜结球初期叶片光合特性的影响

大白菜结球初期叶片光合最适温度为２５℃。低温下光合速率（Ｐｎ）和表现量子效率（ＡＱＹ）随叶温升高而增加,超过２５℃则随叶温升高而降低。无论温度高低,大白菜叶片的Ｐｎ在一定范围内随光强和ＣＯ２浓度的升高而升高,但２０～３０℃条件下Ｐｎ上升幅度较大。大白菜叶片光合作用的光补偿点随叶温升高而增加,光饱和点在１５～２５℃范围内随温度升高而升高,超过２５℃则随温度升高而下降。ＣＯ２补偿点和饱和点均随温度升高而增加,且高温条件下增加幅度大。     

种子春化与光周期处理对大白菜花芽分化和抽薹的影响

大白菜在进行种子春化处理时．不同处理温度和处理时间对植株的花芽分化和抽薹过程影响很大．８℃的经比３，１３℃下植株的花芽分化开始得早，分化速度快，抽薹时间早．抽薹期早晚不同的大白菜品种在花芽分化和抽薹上存在着大的遗传差异性，春化１５ｄ时，３℃和１３℃的处理温度，均不能使晚抽薹材料Ｓ－１和ＹＣ完成花芽分化并引起植株的抽薹；１３℃下春化时间达到３０ｄ时，ＹＣ也不能分化完全的花芽和发生抽薹．在低温处理基础上，长日条件对植株的花芽分化和抽薹过程均有促进效应，但非必要条件．     

夏秋大白菜丰产栽培技术

大白菜又称结球白菜，我国南北各地普遍种植，产量高，管理省工，耐贮运，供应期长，适于大面积种植。大白菜属于半耐寒蔬菜，生长适宜温度为10～22℃，低于5℃停止生长，贮藏适宜温度为0～20℃。返青和抽薹期的适宜温度为12～16℃，开花结荚期最适温度为17～20℃。属长日照作物，要求中等强度的光照。大白菜是一种高产蔬菜，技术性较强，因此必须抓好每一个技术环节。     

预防大白菜低温危害的管理措施

低温的危害包括两个方面,一是低温危害,又称冷害,主要发生在秋大白菜结球的中后期,当气温低于10℃时,大白菜的生长速度非常缓慢,低于5℃时生长几乎停止.在北方地区由于寒流提前,温度迅速下降,热最不足,常会造成结球不实,产量和质量不高的现象.二是冻害.发生时期:北方地区在11月上中旬;东北、西北高寒地区在10月中下旬;长江中下游在11月下旬至12月上中旬.在秋大白菜收获前两周,突然有寒流或降雪,如果温度降至0～3℃,此时大白菜尚未来得及适应,再加之含水量较高,较低的温度往往使细胞间隙结冰.当温度缓慢回升时,水分还可以回到细胞质中,使细胞恢复正常的膨压.如果温度突然降至0℃以下,叶片受冻则难以恢复,会造成严重的冻害.像长江中下游大白菜可以露地越冬的地区,由于空气湿度大,温度变幅小,其受害程度往往比北方轻,通常温度降至-8℃时才形成严重的冻害.     

大白菜夏季抗热栽培

<正> 一、夏大白菜的生长期夏大白菜从种到收,大约需50～55天。可分为出苗期、莲座期和结球期3个生长期。 1.出苗期。从播种到出苗,一般需要4天左右,需要0℃左右的活动积温100℃,这一时期要有适当的土壤水分,目标是争取齐苗。 2.莲座期。从齐苗到结球,一般需要     

冀西北高寒区大白菜防春化栽培技术研究

应用不同类型的大白菜品种通过设施育苗,以露地直播为对照,进行不同播期和示范试验．结果表明：温感反应迟钝型的大白菜品种,在播种后半个月内的日平均气温〈10℃,则会发生抽薹现象,日平均气温〉11℃时,不会出现抽薹．温感反应敏感型的大白菜品种,播种后半个月内的日平均气温〈19．6℃,则内部怀薹或抽出,日平均气温〉20℃时,则可防止抽薹．     

大白菜育苗技术要点

正1环境要求大白菜属半耐寒性蔬菜,8~35℃均能发芽,种子萌发最适温度18~25℃,在8~18℃条件下能缓慢发芽,但发芽势弱;在26~30℃下发芽迅速但幼芽虚弱,出土后易死亡。幼苗期适宜温度22~25℃,低于5℃停止生长,遇短期-5~-8℃也可恢复生长,26~30℃高温下生长不良,易发生病毒病。大白菜种子