白酒降度用水的有效预处理探讨

介绍了硅藻土过滤的功能及其工艺流程一预涂膜、过滤、反冲洗的全过程，给出了预涂剂投加量、附加剂量、初始滤速对过滤周期的影响情况，指出硅藻土过滤可有效地作为离子交换法制备白酒降度用水的预处理方法。     

无土膜过滤清酒浑浊原因探讨

啤酒过滤使用滤膜过滤,无废土产生,节省了硅藻土预涂的能源消耗,对操作人员无潜在的健康隐患。在氧气摄入、铁离子摄入、泡持性和风味保持等多方面都优于传统的硅藻土过滤。此外,由于使用错流过滤的原理,降低了对待滤酒酵母数的要求,可延长过滤时间。但目前膜过滤的应用尚不成熟,业内积累的经验不多。膜过滤设备使用的滤芯由麦秆结构组成,过滤层较薄,啤酒中     

大中型白酒厂硅藻土过滤机的选用

在年产10000吨以上的白酒厂建厂及技改设计中,硅藻土过滤机的选型工作很重要。本文就太原酒厂20000吨/年白酒技改工程设计中的体会总结如下,供有关同仁共同商榷。1 国产硅藻土过滤机的类型1.1 板框式硅藻土过滤机 传统的硅藻土过滤机为板框式,结构与板框式压滤机类似,多采用不锈钢材料,用过滤纸板或聚丙烯布作载体,把硅藻土预涂在上面形成滤层,然后过滤。该机特点是过滤面积大,过滤压力高,操作时压差每小时     

硅藻土助滤剂应用于黄酒过滤

介绍了硅藻土的资源和性能及其应用范围,硅藻土助滤剂在黄酒生产中的应用及其工艺流程——预涂、过滤、反冲洗的全过程,黄酒酒脚过滤和预涂式真空转过滤机在黄酒酒脚过滤中的应用;提出了硅藻土助滤剂过滤黄酒时故障解决方法。阐述了从废硅藻土中回收白酒。     

啤酒过滤用化纤预涂介质——HU—D60型预涂介质的研制

目前我国的成品啤酒过滤操作中,板框式硅藻土过滤机得到了较普遍的应用。板框式硅藻土过滤机所采用的预涂介质纸板的使用寿命短,过滤酒损较大、成本较高。为改进此种现状,本研究研制出了HU-D60型预涂介质,并已获国家专利。 HU-D60型预涂介质所采用的是“隔层支撑”的特殊结构,即将带有粘合剂颗粒的多层绦纶材料经加热、加压一次成型所形成的结构。本研究用正文试验方法确定了HU-D60型预涂介质的适宜加工条件。在诸啤酒厂的大量试验表明,HU-D60型预涂介质具有良好的过滤性能。其使用寿命为国产纸板的5.9倍,为进口纸板的4.8倍,其单位面积的累积滤酒量为国产纸板的15.4倍,为进口纸板介质的6.4倍;其过滤酒损比国产纸板的减少0.6％,比进口纸板的减少0.45％;其吨酒耗土量比国产纸板的减少0.58kg,比进口纸板的减少0.43kg。显而易见,推广使用HU-D60型预涂介质的经济效益将是十分可观的。     

叶片式硅藻土过滤机预涂方法的探讨

介绍在啤酒过滤中用酒代替水作硅藻土预涂溶剂的方法。     

啤酒过滤用化纤预涂介质—HU—D60型预涂介质的研制

板框式硅藻土过滤机所采用的预涂介质纸板的使用寿命短，过滤洒损较大、成本较高。大连轻工业学院研制出了HU—D60型预涂介质。该介质具有     

纤维素粉与硅藻土过滤实验研究

研究了纤维素粉和硅藻土助滤剂在过滤酱油,白酒,水解大豆等蛋白液方面的应用,目的在于推广纤维素助滤剂在食品方面的应用,并逐渐取代硅藻土助滤剂。采用真空布式抽滤杯,将种助滤剂对比过滤相同料液,实验结果表明：纤维素粉助滤剂在提高滤速,保持风味,再生利用等方面具有明显优势,但过滤精度稍差于硅藻土,比较适合过滤精度要求不高,滤速要求较大的料液的过滤。     

珍珠岩和硅藻土在饮料糖浆助滤中的应用及工艺试验

介绍了珍珠岩与硅藻土助滤剂的助滤特性、过滤原理及使用工艺要求，并进行了珍珠岩、硅藻土混合使用助滤和硅藻土助滤二种不同工艺试验，总结和讨论了的珍珠岩、硅藻土混合使用在饮料糖浆助滤方面的应用前景。     

啤酒精滤机类型、特点及其运用

近年来，我国啤酒过滤技术不断发展，各种不同类型的过滤机层出不穷。其类型见表1。陶瓷管过滤机由日本扎幌啤酒公司1977年首先运用于啤酒过滤。其陶瓷滤蕊筒壁厚15～25mm，壁上有30～40％小孔，孔径10～100μm，为多孔质圆形管陶瓷元件，外表可预涂上硅藻土作助滤剂。啤酒在一定压力下经过硅藻土层和陶瓷管壁微孔进行过滤，具有吸附和深层过滤双重效应。其圆形陶瓷部件与硅藻土过滤机的滤板或金属网不同，是“刚性”的，具有抗蚀和高抗压强度。因此，即使在使用过程中发生压力或流量变化，其表面形成的硅藻土层也不会出现裂纹渗漏现象，它…     

提高啤酒过滤纸板滤水性能

目前啤酒过滤的方式主要有两种：一种为棉饼过滤,一种为硅藻土过滤。棉饼过滤操作复杂,劳动强度高、效率低,过滤质量差,已呈淘汰趋势。先进国家普遍采用硅藻土过滤,我们研制的啤酒过滤纸板就是作为硅藻土过滤用的纸板。其过滤原理为：纤维滤板为支撑板,硅藻土附着在滤板上作介质,硅藻土不规则的粉粒之间形成许多曲折的毛细孔道,籍筛分作用除去固体粒子,同时由于吸附作用可除去一部分杂质。基于这一原理,作为支撑硅藻土的过滤板应具有一定的微孔结构,使其既能保证酒液顺利地通过,又能阻挡住硅藻土。另外纸板是在湿态下借助于两侧…     

85-16-Ⅰ型啤酒过滤板的研制

啤酒的澄清方法可以分为:滤棉过滤法、硅藻土过滤法、离心分离法、板式过滤法及微孔薄膜过滤法等。当前在经济发达国家,滤棉法过滤趋于淘汰,大多采用硅藻土板式过滤,并以除菌精滤联合方法进行,取代传统的加温灭菌来制造无菌啤酒。 然而,在我国大多数工厂仍用滤棉法过滤,随着啤     

不同过滤方式对健康养生酒稳定性的影响研究

以松籽健康养生酒为研究对象,采用硅藻土过滤、精滤过滤、硅藻土-精滤一体机过滤、陶瓷膜过滤等不同方法对其进行过滤处理,研究不同过滤方式及其不同控制指标下对酒体稳定性的影响作用,获得健康养生酒的最佳处理方法及其控制参数,可提升健康养生酒产品质量稳定性。     

85—16—1型过滤板在啤酒生产中的应用试验

众所周知,啤酒经过发酵酿制后,欲得到澄清透明、富有光泽并具有良好的生物和非生物稳定性的成品,则必须通过机械方法进行处理,除去酒中的酵母、细菌以及微小的混浊粒子。目前我国啤酒的澄清方法,一般是用过滤方式,而过滤方式又可分为传统的棉饼过滤和较先进的硅藻土滤板过滤。硅藻土滤板过滤具有过滤效果好、再生劳动强度低及附属设备少等优点,是一种较好的过滤方法。随着啤酒工业的迅速发展,使用硅藻土滤板过滤的企业逐渐增多,可是,滤板至今国内尚未生产,每年需花费一定外汇进口;因此,研制能满足啤酒工业需     

高效节能“硅藻土固体板”精滤机在白酒业的应用

高效节能“硅藻土固体板”精滤机在白酒业的应用刘成玉（吉林新中国糖厂新泉酒厂）我厂主要生产白酒。从前使用砂滤棒过滤器、棉饼过滤机。后来又换硅藻土预涂过滤机，虽然过滤质量比前两种好，但质量不稳定。因硅藻土是靠压力吸附在垂直滤布上，常因操作不当、停电、压力...     

谈过滤质量的控制

随着啤酒生产工艺的不断进步,过滤从早期的棉饼过滤到硅藻土过滤、纸板精滤以及纯生啤酒生产中的微孔薄膜过滤等,不同的过滤方式对质量有不同的影响。1 硅藻土及过滤纸板的质量控制不同的硅藻土其杂质含量、铁离子含量、可溶性物质等有较大差别,我们公司2001年从萍乡进的一批硅藻土,虽然过滤时啤酒浊度能够达到要求,但铁     

啤酒生产中硅藻土再生处理方法的研究

通过一系列物理、化学的方法,对啤酒生产中用过的硅藻土进行再生处理,去除过滤后硅藻土中的酵母细胞和蛋白质冷凝固物等有机杂质,使硅藻土恢复助滤活性,重新用于啤酒的过滤与澄清。     

啤酒过滤机的组合方式

对啤酒过滤工序,应该考虑选择什么样的过滤机、如何组合。啤酒过滤机按工作方式可分为:1.预涂式过滤机(1)板框式预涂过滤机:这是目前国内普遍使用的滤机类型之一。结构简单,使用方便,维护费用低,一次预涂使用时间长;但劳动强度大,过滤成本高,不易实现自动化。(2)水平叶片式预涂过滤机:这是目前公认的首选机型,易于实现自动化,过滤成本低,氧含量增加     

21世纪新发明双环路固体板返冲洗精滤机

它能为您解除过滤之忧 ,再不用为过滤质量发愁 ,保您过滤质量清澈透明。硅藻土予涂过滤机是一九六五年从外国引进 ,至今三十八年 ,可全国各地有几十家还在原封不动的生产。虽然能解决过滤 ,但很难保证质量 ,稍不注意就会出现问题 ,这是由于它的设计结构决定了它的工艺 ,三十八年没有人对它的所有不足进行改进。予涂过滤机 :开机需要循环 2 0～ 3 9min ,将硅藻土通过循环 ,先把较大颗粒截留在立式滤板两侧滤布上 ,是靠压力吸附在滤布表面上 ,先是粗土架桥逐渐细土 ,最后再放SX82 1#细土循环 ,总的涂上厚度在 1～ 1 5mm厚 ,再厚就易龟裂或脱…     

浅谈旋转式错流过滤机在葡萄酒过滤中的应用

在食品饮料的过滤中,传统上是采用硅藻土助滤剂和支撑板过滤系统.上世纪70年代末期,开始使用膜过滤系统,而到80年代中期,错流技术开始被应用于葡萄酒行业,代替了传统的硅藻土粗滤及纸板和圆盘精滤.迄今为止,错流过滤的使用在国外已有17年的历史,而在国内的使用才刚刚开始.