浓香型白酒醉酒度评价动物模型的建立

[目的]建立浓香型白酒醉酒度评价动物模型。[方法]使用48.0%乙醇溶液确定动物模型的小鼠品系、性别和灌胃剂量;预实验比较两个同浓度不同品种浓香型白酒的醉酒时间,确定建立模型所需的小鼠数量;以48.0%乙醇溶液灌胃作为对照组,观察记录两个品种浓香型白酒对小鼠醉酒时间的影响,计算醉酒度百分比。[结果]醉酒度评价动物模型使用BALB/c雄鼠,白酒灌胃剂量为10ml/kg·bw,模型中每个实验组需30只小鼠。两个酒样醉酒时间差异有统计学意义(P﹤0.001),醉酒度百分比分别为161.3%和283.1%。[结论]成功建立浓香型白酒醉酒度评价动物模型,可区别同浓度不同品种浓香型白酒的醉酒度。     

葛根提取物对小鼠酒精性肝损伤的辅助保护效果

目的探讨葛根提取物对酒精性肝损伤的辅助保护功能。方法将雄性SPF级ICR小鼠60只,随机分成3个剂量组(500、166.7、83.4mg/kg BW/d)和溶剂、模型对照组,共5组。剂量组经口灌胃给予葛根提取物,溶剂和模型对照组给予纯净水,灌胃量均为20ml/kg b.wt.。连续30d后。剂量组和模型对照组一次灌胃给予50%乙醇14ml/kg b.wt.,溶剂对照组给予纯净水进行造模。造模后禁食16h,进行丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)、甘油三酯(TG)含量测定及组织病理学检查。结果各剂量组、模型对照组与溶剂对照组,灌胃前后小鼠初始体重、终末体重差异均无统计学意义(P值均0.05)。与溶剂组相比:模型组小鼠肝匀浆中MDA、TG含量增高,GSH含量降低,肝细胞脂肪变性差异均有统计学意义(P值均0.05),表明肝损伤模型建模成功。与模型组相比,样品各剂量组小鼠肝匀浆中MDA值差异均无统计学意义(F=1.320,P0.05);高剂量组小鼠肝匀浆中GSH含量[(6.63±1.80)mg/g蛋白]升高(t=2.626,P0.05);各剂量组肝损伤小鼠肝匀浆中TG含量[高、中、低剂量组分别为(12.1±3.1)、(12.3±4.4)、(12.6±2.6)μmol/g肝]均降低(P值均0.05);低剂量组小鼠肝细胞脂肪变性程度与模型对照组差异有统计学意义(P0.05)。结论试验条件下,葛根提取物对一次性大剂量摄入乙醇引起的小鼠肝损伤具有一定的辅助保护作用。     

两种白酒对小鼠海马乙酰胆碱酯酶活性和纹状体单胺类神经递质含量的影响

[目的]探讨两种白酒对小鼠醉酒表现、海马乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AchE)活性、纹状体多巴胺(dopamine,DA)和5羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT)含量的影响。[方法]采用48.0%乙醇溶液作为对照组,观察记录两个不同品种白酒对BALB/c小鼠醉酒时间和酒醒时间的影响,比较醉酒时间差异,计算醉酒度百分比。测定对照组、正常组和酒样组小鼠海马AchE活性和纹状体DA、5HT的含量。[结果]两个不同品种的白酒醉酒时间有统计学差异(P﹤0.01),醉酒度百分比分别为145.8%和251.6%。后者醉酒度较低,且小鼠纹状体DA、5-HT含量低(P﹤0.01),海马AchE活性高(P﹤0.05)。[结论]醉酒度低的白酒对海马AchE活性和纹状体DA、5-HT含量的影响较小。     

葛根牛磺酸复合片对小鼠酒精性肝损伤的作用

目的了解葛根牛磺酸复合片对小鼠酒精性肝损伤的作用。方法将60只健康ICR小鼠,随机分为3个剂量组(250、500、1 500mg/kg)和溶剂组、模型组,3个剂量组按不同剂量给予葛根牛磺酸片,溶剂组和模型组给予纯净水,灌胃量均为20mL/kg b.wt.,连续30d后3个剂量组和模型组均一次灌胃给予50%乙醇14mL/kg b.wt.,禁食16h,进行组织病理学检查及丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)、甘油三酯(TG)含量测定。结果与溶剂组相比,模型组小鼠含脂滴的肝细胞数量增加,肝匀浆中MDA含量升高,肝匀浆中TG含量增高,GSH活性降低(P0.01),表明建模成功。与模型组比较,葛根牛磺酸复合片低、高剂量组小鼠肝细胞脂肪变性有不同程度减轻(P0.05);高剂量组小鼠肝匀浆中MDA值降低(P0.05);中、高剂量组小鼠肝匀浆中GSH含量均有增加(P0.05);中、高剂量组小鼠肝匀浆中TG含量均有下降(P0.01)。结论葛根牛磺酸复合片对酒精性肝损伤有一定的辅助保护功能。     

茴香提取液对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

目的探究茴香提取液对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法用56度北京红星二锅头白酒建立小鼠酒精性肝损伤模型,用茴香进行干预,30 d后,眼球采血测血清TG(甘油三酯)、TC(总胆固醇)水平和ALT(谷丙转氨酶)、AST(谷草转氨酶)活性,测量体重和肝脏称重,计算肝指数;取肝组织匀浆液测肝组织TG、TC、MDA(丙二醛)、GSH(谷胱甘肽)的含量和ADH(乙醇脱氢酶)、SOD(超氧化物歧化酶)活性;HE染色,观察肝脏组织形态学的改变。结果与正常组相比,模型组肝指数、血清AST、ALT酶活性、肝组织MDA、TG、TC水平增高(P0.01),肝组织GSH水平和ADH、SOD酶活性有降低(P0.01,0.05),肝细胞形态不规则,呈弥漫性水样变,有少量肝细胞膜溶解,细胞核消失。与模型组相比,茴香中、高剂量组肝指数、肝组织TC、MDA水平、血液TG水平降低(P0.05,0.01);茴香高剂量组AST和ALT酶活性、肝组织TG水平降低(P0.05,0.01);茴香高剂量组ADH、SOD活性,GSH水平均升高,差异有统计学意义(P0.05,0.01);肝组织病理变化明显减轻,以茴香高剂组改善较为明显。结论茴香可能通过提高机体对自由基的防御能力和提高乙醇脱氢酶活性加快乙醇代谢而减轻酒精对肝脏的损伤。     

轮叶党参水提醇沉物对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

[目的 ]研究轮叶党参水提醇沉物对酒精性肝损伤的保护作用。 [方法 ] 5 0只小鼠随机分为 5组 ,即对照组、乙醇组及 3个给药组。各组均以每次 0 .1ml/10g体重灌胃。对照组给予蒸馏水 ,其余各组均预先给予 40 %的乙醇溶液 ,6h后对照组和乙醇组给予蒸馏水 ,各给药组分别灌胃轮叶党参水提醇沉物 2 0、40、80mg/ml,连续 40d ,检测肝组织中丙二醛 (MDA)、总胆固醇 (TG)含量及谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH Px)的活性。 [结果 ]乙醇组的肝组织MDA、TG含量明显高于对照组 ,GSH Px活性明显低于对照组。 3个剂量组肝组织GSH Px活性均明显高于乙醇组 ,给予 2 0、40mg/ml轮叶党参水提醇沉物组肝脏MDA、TG含量明显低于乙醇组 (P <0 .0 1)。 [结论 ]轮叶党参水提醇沉物对酒精性肝损伤有保护作用     

当归多糖对小鼠化学性肝损伤抗氧化酶及一氧化氮含量的影响

[目的]探讨当归多糖(angelica sinensis polysaccharide ASP)对CCL4肝损伤小鼠抗氧化酶、自由基和一氧化氮(nitric oxide,NO)的含量的影响。[方法]以4月龄昆明种小鼠为研究对象,分对照组、模型组和高、中、低当归多糖干预组,各组均给予常规饲料,自由饮水;干预组每天按体重用不同浓度的当归多糖灌胃,饲养7d,末次灌胃2h,正常对照组腹腔注射调和油溶液,其余各组腹腔注射0.15%CCl4调和油溶液,24h眼球取血,分离血清测ALT、AST。处死小鼠取出肝脏计算肝体指数,制备肝匀浆测定SOD、NOS活性和MDA及NO的含量。[结果]与模型组比较当归多糖能减轻化学性肝损伤小鼠炎性反应,降低MDA的含量(P﹤0.01)、增加SOD的活性(P﹤0.05～0.01),抑制NOS的活性和NO的含量(P﹤0.05～0.01)。[结论]当归多糖对CCL4肝损伤有保护作用。     

茵陈蒿油对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用

目的:研究茵陈蒿油对小鼠急性酒精肝损伤的影响.方法:小鼠一次性经口给予50%乙醇,建立急性酒精性肝损伤模型,测定丙二醛(MDA)、还原性谷胱甘肽(GSH)和甘油三酯(TG)在肝匀浆中的含量,计算肝脏指数,光镜下观察肝组织病理学变化.结果:茵陈蒿油使酒精肝损伤小鼠的MDA含量明显下降,GSH含量明显升高,TG含量下降,明显改善肝组织损伤的程度,与模型组比较差异有统计学意义(P＜0.01).结论:茵陈蒿油对酒精肝损伤具有一定的保护作用.     

不同醉酒度浓香型白酒对小鼠血中乙醇代谢的影响

[目的]通过检测小鼠灌胃后全血中乙醇、乙醛的代谢变化,为醉酒度评价动物模型感官指标提供佐证与补充。探索能够检测区分不同酒样醉酒度的方法及评价指标。[方法]以48.0%乙醇溶液灌胃作为对照组,观察记录两个品种浓香型白酒对小鼠醉酒时间的影响,计算醉酒度百分比;105只BALB/c小鼠随机分为3组,即48.0%乙醇溶液对照组,酒样1组,酒样2组,以10ml/kg剂量灌胃。于0.5h,1h,1.5h,2h,3h股动脉取血,气相色谱检测血中乙醇乙醛浓度。观察记录两个不同类别浓香型白酒组对小鼠醉酒时间和酒醒时间的影响,比较醉酒时间的差异,计算醉酒度百分比。[结果]酒洋1灌胃后血中乙醇浓度比酒样2高,与感官指标一致,乙醛浓度差异无统计学意义。比较观察指标,两个酒样醉酒时间差异有统计学意义(P﹤0.01),醉酒度百分比分别为161.3%和283.1%。48.0%乙醇对照组醉酒最快。[结论]血中乙醇浓度是影响小鼠醉酒的主要因素,乙醛浓度在不同的酒样间差异没有显著性。醉酒度低的白酒血中乙醇代谢较快,乙醇浓度较低。与48.0%乙醇相比,经过加工发酵的这两个酒样延缓了醉酒时间。本课题建立的方法,可以鉴别区分酒精度相同但醉酒度不同的微小差别的酒样。     

名优白酒对小鼠健康效应的影响

[目的]探讨名优白酒对小鼠健康效应的影响。[方法]按极大似然法（Bliss）分别计算名优白酒与酒精的LD50。根据急性毒性实验结果对小鼠进行名优白酒灌胃处理（剂量分别为0.5,1.5,3.0,6.0 ml/kg）,并设定酒精对照组、空白对照组与模型组,1个月后除空白对照外,各组均给予60Coγ射线全身一次性照射,照射后D4处死动物,测定肝组织中SOD、GSH-Px活性和MDA、MT含量,并于实验开始及结束时测定小鼠体重。[结果]名优白酒LD50显著高于酒精对照（P﹤0.05）;名优白酒低剂量组小鼠肝组织中SOD与GSH-Px酶活力均显著高于模型组（P﹤0.05）,高剂量组SOD与GSH-Px酶活力与模型组的差异无统计学意义;名优白酒各剂量组小鼠肝组织中,MT含量均显著高于模型组（P﹤0.05）,MDA含量与模型组的差异无统计学意义;名优白酒组与酒精对照组小鼠体重增加量均显著低于空白对照组（P﹤0.05）。[结论]名优白酒的毒性低于食用酒精;一定剂量范围内的名优白酒可增强小鼠的抗氧化能力。     

生姜提取物对X射线损伤小鼠肝脏脂质过氧化的影响

[目的]研究生姜提取物对X射线损伤小鼠肝脏脂质过氧化的影响。[方法]分别以高、中、低剂量生姜提取物给小鼠灌胃,30min后给以2Gy的X射线全身照射。观察不同组小鼠肝脏组织抗氧化酶(超氧化物歧化酶SOD、谷胱甘肽过氧化物酶GSH-PX)活性和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的变化。同时设阴性对照组和阳性对照组。[结果]高剂量姜液组抗氧化酶活性降低,MDA含量升高;低剂量姜液组抗氧化酶活性升高,MDA含量降低。[结论]中、低剂量的生姜提取物对X射线照射造成的小鼠抗氧化系统损伤具有保护作用。     

连翘叶提取物对力竭及恢复小鼠肝脏、骨骼肌的保护作用

[目的]研究连翘叶提取物(FSE)对力竭及恢复小鼠肝脏、股四头肌SOD、POD、MDA和血清AST、ALT、AKP活性的影响。[方法]72只ICR小鼠随机均分为安静对照组A、安静FSE组B、力竭运动对照组C、力竭运动FSE组D、力竭恢复对照组E、力竭恢复FSE组F,每组12只,各给药组小鼠每日按1.5g生药/kg体重剂量以FSE灌胃,各对照组小鼠以蒸馏水灌胃,连续20d后,将运动组小鼠置于水中游泳至力竭,记录力竭时间。C组和D组小鼠运动后即刻摘眼球采血备用,取肝脏、股四头肌备用。A组和B组不做运动处理,直接摘眼球采血备用,取肝脏、股四头肌备用。E组和F组小鼠恢复24h后摘眼球采血备用,取肝脏、股四头肌备用。测定小鼠肝脏、股四头肌MDA含量、SOD和POD活性及血清中AST、ALT和AKP活性。[结果]FSE可以提高力竭状态下小鼠肝脏、股四头肌中SOD、POD活性,减少MDA生成,并可显著降低血液中AST、ALT、AKP活性。[结论]FSE对力竭运动机体肝脏和骨骼肌有保护作用,并具有促进机体恢复的作用。     

钙结合蛋白S100A8在内毒素休克小鼠肝脏中的表达

[目的]探讨S100A8在内毒素休克小鼠肝脏组织中的表达。[方法]SPF级BALB/c小鼠随机分为正常对照组和LPS处理组(LPS刺激1h、3h和6h,LPS剂量为35mg/kg);采用免疫组织化学染色法检测两组肝脏组织S100A8蛋白水平的变化。[结果]S100A8在内毒素休克小鼠肝组织的胞浆及胞膜上表达增强。[结论]S100A8在内毒素休克的肝组织中表达增强,提示S100A8可能参与LPS诱导的信号转导。     

Ⅱ-型拟除虫菊酯对雄性小鼠中枢神经系统氧化应激的影响

[目的]探索II-型拟除虫菊酯类农药对小鼠脑的氧化损伤作用及其毒理作用机制。[方法]将50只雄性昆明系小鼠随机分为5组（每组10只），即溴氰菊酯（DM）1.8mg/kg组、3.6mg/kg组；氯氰菊酯（CP）4mg/kg组、8mg/kg组及色拉油对照组；连续1个月经口灌胃染毒后，检测DM、CP对小鼠脑中丙二醛（MDA）、羟自由基（-OH）、总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（CSH-PX）活性的影响。[结果]DM1.8mg/kg组和CP4mg/kg组小鼠脑内丙二醛（MDA）和谷胱甘肽过氧化物酶（CSH-PX）的含量与对照组比较差异有统计学意义；DM3.6mg/kg组和CP8mg/kg组小鼠脑内检测的四种指标与对照组相比均有统计学意义。[结论]II-型拟除虫菊酯类农药可引起小鼠脑内MDA、-OH、T-AOC、CSH-PX活性的改变，导致机体抗氧化能力下降，使之对外来化学物氧化损伤作用的敏感性增高。     

丙型肝炎患者血清及肝穿组织标本的分析

[目的]探讨感染丙型肝炎病毒的患者血清标本及肝穿组织标本的关系。[方法]通过对HCV感染后抗-HCV、HCV-RNA、ALT和肝组织病理改变等相关项目检查,分析这些指标之间的相关性。[结果]抗-HCV、HCV-RNA、ALT和肝组织病理变化有明显相关性。[结论]抗-HCV、HCV-RNA、ALT和肝组织病理变化等项目的分析,是了解HCV感染者健康状况和监测疾病进程的合适重要指标。     

阪崎肠杆菌新疆分离株侵袭乳鼠组织器官的病变特征分析

[目的]阪崎肠杆菌新疆分离株侵袭乳鼠,引起组织器官病变特征分析。[方法]阪崎肠杆菌新疆分离株经产毒培养后,灌胃ICR乳鼠,7d后,无菌解剖取肠、肝、脾、肾等组织器官,制做切片,HE染色后镜下观察。[结果]乳鼠小肠、结肠、直肠、肝、脾、肾发生明显病变。[结论]阪崎肠杆菌新疆分离株对机体具有潜在危害。     

番茄汁对镉中毒小鼠体内抗氧化酶活力的影响

[目的]比较番茄汁和单体番茄红素对镉中毒小鼠抗氧化酶活力影响的差异.[方法]小鼠饲喂CdCl2、番茄红素或不同浓度番茄汁,4周后处死,测定肝、肾镉含量,测血清尿素氮(BUN)及谷丙转氨酶(ALT)的含量,测定血、肝、肾超氧化物岐化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)的含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力. [结果]与染镉组相比,番茄红素、番茄汁可促进肝、肾镉的排出,降低BUN、ALT的含量,降低血、肝、肾MDA的含量,使SOD、GSH-PX的活力恢复,以上各指标中,番茄汁随着浓度增大作用加强,低剂量组的作用虽比番茄红素组差,中剂量组的作用与番茄红素组相比无差别,高剂量组的作用比番茄红素组强.[结论]番茄汁对镉中毒小鼠肝、肾损伤的保护作用强于番茄红素,这可能与番茄红素和果汁中的其他植物化学物质发挥协同作用有关.     

小鼠严重TBI后GR在大脑皮质和肝脏蛋白表达变化的差异

[目的]研究小鼠闭合性严重颅脑外伤(Traumatic Brain Injury,TBI)后中枢大脑皮质糖皮质激素受体(GR)蛋白水平的变化与外周肝脏GR蛋白水平的变化、血清皮质醇(cortisol)、促肾上腺皮质激素(adrenocorticotropic hormone,ACTH)变化的关系。[方法]利用BIM-III型小型多功能动物撞击机对小鼠清醒致伤,于致伤后30min、2h、8h、24h、48h、72h采用Western Blot免疫印迹法检测大脑皮质和肝脏GR的蛋白水平的变化,酶联免疫吸附法(ELISA)检测各组外周血清中ACTH含量,放免法检测皮质醇含量。[结果]致伤后大脑皮质和肝脏GR均在致伤2h后开始出现蛋白水平表达降低,8h后呈现恢复趋势,肝脏GR至72h仍未完全正常;而大脑皮质GR在致伤后24h再次呈现持续的表达降低。外周血中ACTH、皮质醇较对照组有明显升高,均具有的两个峰值特征,但是两者的高峰期并不完全吻合。[结论]严重颅脑外伤后中枢和外周组织均存在糖皮质激素抵抗,两者的变化具有时相差异性。     

辨体施膳益气方对免疫功能失调疲劳小鼠免疫力的影响

[目的]观察辨体施膳益气方对免疫功能失调疲劳小鼠免疫力的影响。[方法]昆明种小鼠按参考文献方法制成免疫失调疲劳模型。用流式细胞术分析外周血淋巴细胞中T、B细胞群的改变,ELISA法检测血浆中免疫球蛋白IgG、IgA、IgM的含量。最后解剖取主要免疫器官胸腺、脾、肝脏称重,计算脏器系数。[结果]益气方高、中剂量组小鼠的体重及脾、胸腺脏器系数的减少明显受到抑制,低剂量组脾脏的脏器系数也明显高于模型组,但对胸腺萎缩的抑制作用不明显。益气方高、中剂量组的CD3、CD4明显低于模型组,其中高剂量组恢复接近正常动物水平。相反的,用药各组的CD19明显高于模型组,但仍明显低于正常对照组。益气方高、中剂量组小鼠的血浆IgG水平显著高于模型对照组及正常对照组;各实验组动物的IgA、IgM变化不明显。[结论辨体施膳益气方能抑制环磷酰胺及疲劳所致的免疫低下小鼠胸腺、脾脏的萎缩;调节模型小鼠淋巴细胞亚群的异常改变,抑制CD3、CD4百分比的异常升高和CD19百分比的下降,并能明显升高模型小鼠的血浆IgG水平,从而提高机体的免疫应答水平,达到消除疲劳状态和治疗"亚健康"的目的。