浅谈纸与健康

本文介绍了纸与人们健康的关系。指出了书写纸、印刷纸、卫生用纸和食品包装纸等几个纸种在生产与使用时影响人们健康的误区，应引起高度重视。     

纸与健康

随着科学技术的不断进步，国民经济在飞跃的发展，而纸的用途也随之超越了人们的文化领域的范围，日渐渗透到生活和国民经济的各个方面中去。这样，人们对纸张的要求也就愈来愈高，只有不断提高和发展纸的性能，才能使纸的用途适应日益增长的人民生活的需要。但是，纸和人们健康的关系也应引起我们的注意。在此，我们仅以日常生活中所见的几种纸为例，谈谈与人体健康的关系。１书写纸和印刷纸书写纸是供作为人们日常生活、工作、学习书写记录所用的一般文化用纸，常用于制造表格、练习簿、记录薄、帐簿等。而印刷纸则供应印刷书籍、杂志、技…     

功能各异的食品包装纸

为了保证食物卫生和人体健康,专家预言,未来的食品多数将由食品厂集中生产。为了保持食品的香味、鲜度和热度,各种独具特色的新的食品包装纸应运而生。     

果品防菌增色套袋纸的研制与生产

果品防菌增色套袋纸的研制与生产陈保红刘金锋徐培合关键词果品套袋纸试制生产目前，水果套袋技术在日本、美国、台湾等国家和地区被广泛采用，而我国刚刚起步，果农所用防菌增色套袋大部分依赖进口。青岛海王纸业股份有限公司从１９９４年开始果品防菌增色套袋纸的研制，...     

发展高质量漂白竹浆的展望

竹子为速生型常绿的林业资源，易繁殖、生长快、产量高，一次性栽培造林年产出笋，三五年成材用于造纸。目前国内造纸常用的30余个竹种，一般纤维素含量为45％－48％，多戊糖含量为20％－25％，介于草类和木材之间。碱回收率可达88％以上的较好水平，用C－E－H三段漂，竹浆白度可达75％－78％；用C／D－E－D－E－D五段漂白，白度可达91％，目前竹浆单独或配抄已用于生产高级印刷书写纸、办公信息用纸、生活卫生用纸、工业技术用纸、包装用纸和纸板等50余个产品。以竹部分代替木材制浆造纸，将为竹浆源提供最规模的使用新途径。     

日本用豆渣生产食用纸

日本酒井农业食品工程公司研究出一种用豆渣生产可食用纸的方法 ,具体的工艺是 :将榨汁或提取豆制品以后的豆粕 (豆渣 )加入适量的水和植物性蛋白酶 ,过滤出经酶处理后的这种豆渣液 ,即为含食物纤维素 2 3%～ 2 5 %的可食纸浆 ;然后用生产普通纸的方法和设备制成各种大小的干燥纸膜即为可食纸。这种可食纸在食品工业中的用途非常广坊 ,例如作快餐面的调料包装纸 ,糖果、饼干、粉状食品和饮品内包装纸等 ,由于这种纸在水中或唾液作用下可溶化 ,因而不必撕碎可直接食用 ;又因为这种纸是食物纤维且不含热能 ,所以也可作保健食品的载体。日本用…     

新乡市食品包装用纸卫生状况调查

食品包装用纸卫生是否,直接关系到被包装食品的卫生质量和安全。鉴于此,对新乡市６０家糖果、糕点、冰糖店及街头食品摊点所使用包装用纸进行了抽样调查。结果显示,目前市面上食品包装用纸的卫生合格率仅为７２．７％,且部分食品包装用纸中铅、砷以及大肠菌群等含量均存在严重问题,需引起有关方面的重视。     

食品安全与人体健康

食品是人类赖以生存的最基本的必需品之一,人类生活离不开食品,因此,食品安全问题引起人们的广泛注意。食品安全是指确保食品消费对人体健康没有直接或潜在的不良影响,包括两方面,一是食品本身的营养价值和质量是否符合各项营养指标或出现变质,另一方面是指食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中是否受到污染或不利于人体健康的一些生化指标超过规定的标准。由于构成食品安全的因素很多,所以食品安全对人体健康的影响也是多方面的。     

浅谈油炸食品对人体健康的影响

本文介绍了油炸食品中的有害成分,提醒消费者降低食物中致癌物丙烯酰胺的摄入量,以减少对身体的危害;并针对油炸食品提出了一些建议和对策,提倡合理膳食,确保我们的身体健康。     

浅谈食品添加剂与人体健康

<正> 2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过了《食品安全法》,在第四章以立法的形式,强化了对食品添加剂的严管与规范。近年来,由于滥用食品添加剂及违法使用非食用物质引起的食品安全事件频繁发生,食品添加剂渐渐成为社会关注的焦点。由于不了解食品添加剂的定义和基本知识,不了解食品添加剂在食品加工工艺中所起的作用,许多消费者对食品添加剂产生了误解,误将部分食品安全事件起因归于食品添加剂。使     

绿色食品与人体健康

随着工业化和现代化的发展,环境污染问题日益突出,尤其是通过食物链的污染更直接威胁着人类的健康。据华盛顿报导,因环境污染每年死亡人数高达１７００万之多,贫困地区５个儿童中有一个活不到５岁。工业发达地区的癌症、心血管病、哮喘病日益增多。癌症仍居死因的首位,我国患癌人数达１６０万／年,死亡人数达１３０万。癌症诱因的９０％是环境因素,其中通过食物进入人体诱发的比例,高达６０％之多。因此,防止食品污染是保障人体健康的当务之急,而发展绿色食品是防止食品污染、截毒保健的重要途径。 一、食品污染物质与危害 当前最…     

食品的安全性与人的健康

食品的安全对消费者着切身利害关系,消费者已将其作为指导饮食消费方式的原则以及选取食品的首要标准。人类社会的发展和科学技术的进步,使人类的食物生产与消费发生了巨大的变化。一方面是现代饮食水平、健康水平普遍提高,食品的营养和安全性有了很大的改善;另一方面则是人类食物链环节增多和食品结构的复杂化,增添了许多新的饮食风险和不确定因素。社会的发展提出了在达到温饱以后如何解决吃得好、吃得安全的要求,食品的安全性自然而然地提上了人们的议事日程,而且涉及的内容越来越广。现代食品安全性可以归纳为“营养失控、生物性致病、自然毒素中毒、环境污染物、食品生产加工中的污染”5大类问题。     

常用纸包食物会危害人体健康

自从限塑令出来之后．买东西都没有袋子装,于是我常用纸包食物。不知是否可行？     

浅谈丙烯酰胺对人体健康的影响

丙烯酰胺聚合物被广泛应用于石油、化工、水处理、制糖、纺织以及医学整形、美容等行业。目前研究发现丙烯酰胺单体对人体有明显毒性,可引起人体神经系统毒性以及细胞染色体畸变等。由于在合成聚合物的过程中不可避免地残留有丙烯酰胺单体,因此,职业暴露(包括通过消化道、呼吸道以及破损的皮肤粘膜等)是人体接触丙烯酰胺单体的主要方式。1994年,国际癌症研     

食品防腐剂和人体健康

2001年底我国有12.7亿人口,是世界上农产品最大的生产国和消费国。2001年我国生产粮食超过4.5亿t,蔬菜4亿t,水果6200万t,肉类6340万t,禽蛋2288万t,奶类1029万t,水产品4375万t。但是工业深加工比例较小,粮食加工不到20％,肉类加工不到5％,水果加工不到10％,蔬菜加工不到1％。大量粮油、果蔬、     

食品铅污染与人体健康

铅是一种用途广泛的重金属元素,在自然界中存在十分普遍。铅及其化合物是现代工业、交通运输业重要的原材料,应用于冶金、印刷、军事、医学、电子、陶瓷、颜料工业中,在使用过程中通过多种途径对食品造成污染。人们摄取含铅食品后,经食物和饮水进入消化道的铅有5%～10%被人体吸收,吸收的主要部位是十二指肠,吸收量的多少由铅浓度的大小决定,吸收的铅一部分经肝静脉进入血液循环,另一部分通过胆汁分泌进入肠道由粪便排到体外。进入血液中的铅形成可溶性磷酸氢铅和甘油酸铅,其中96%迅速与红细胞结合,4%留在血浆中与血红蛋白相结合,通过血液循…     

节纸 从纸库做起

谈到节约纸张,许多印刷厂首先想到的往往是在印前拼版下功夫、在印刷生产中节约用纸等。其实,纸库中的纸张管理也有很大的改善空间。     

白板纸粘橡皮、纸体分离故障的排除

一、纸张方面存在质量问题　白板纸是一种较硬性的包装用纸,供印刷各种商品的包装纸盒与商品装潢衬纸之用,常用来印制各种彩票、少儿教育图片等.     

反式脂肪酸危害人体健康

反式脂肪酸危害人体健康世界卫生组织／粮农组织的联合专家委员会指出，反式脂肪酸对人体健康会产生副作用，比如危害心脏，对胎儿也可能构成危害。哈佛大学的Ｗｉｌｌｅｔｔ教授在他最近的论文中指出，反式脂肪酸（ＴＦＡ）在美国每年可能导致３００００人死亡。英国皇家...