刺参营养饲料的研究开发现状与展望

刺参属棘皮动物门、海参纲,是我国北方沿海、尤其是山东、辽宁两地最具经济价值的养殖品种,刺参养殖业已成为水产支柱产业,随着海参养殖规模的扩大,海参饲料的需求量迅速增加,饲料的供需矛盾也凸显出来,对饲料行业既是机遇也是挑战。     

我国北方棘皮动物育苗技术

我国北方棘皮动物主要有刺参和海胆两类.刺参属棘皮动物门,海参纲,楣手目,刺参科, 仿刺参属,是我国北方唯一的经济价值最高的海参.刺参体内有粘多糖、胶原蛋白等.     

刺参增养殖发展现状及技术探讨

<正> 一、刺参增养殖发展现状及主要方法 海参属棘皮动物,全世界约有1100多种,我国有100多种,其中有增养殖意义的主要有刺参、梅花参、糙海参、白底辐肛参等4种。北方地区主要为刺参,我国黄海34°N以北沿岸均有分布。 我国对刺参的开发利用已有近千年的历史,但过去基本处于只捕不养状态,年产量仅几百吨(干品)。解放以后,随着自然资源的逐渐减少和人们生活水平的提高,对海参的需求量与日俱增,自然产量远不能满足需要。     

刺参南方人工育苗技术

刺参（Stichopus．japonicus）属棘皮动物门,海参纲,是我国常见海参种类中营养价值最高,最受人们喜爱的一种海产品。     

虾池刺参养殖高产经验

刺参(StichopusjaponicusLiao)属棘皮动物门,海参纲,刺参科。刺参肉质多为胶质,蛋白含量高,营养丰富,国内市场需求量很大。近年来我市刺参养殖在高效益的刺激下得到了迅猛发展,目前刺参虾池养殖面积已超过10 0 0 0hm2 ,年产量约5×10 6 kg ,按2 0 0 3年鲜品参市场价10 0元/kg计     

生物多肽应用于刺参工厂化养殖效果分析

刺参俗称海参,属棘皮动物门,游走亚门,海参纲,楣手目,刺参科,仿刺参属(Apostichopus)。刺参以其极高的营养和保健价值,受到市场高度认可。近年来,刺参陆基工厂化养殖作为一种高效可控的养殖生产方式,在山东、辽宁、河北等地均广泛开展。抗菌类多肽最初从昆虫中发现,其后相继在细菌、真菌、植物、动物(包括人类)中发现。多肽属特定基因编码产物,抗菌机理与抗生素类药品不同,不会产生药残风险。     

浅析环境因素对刺参疾病发生的影响

刺参(Apostichopus japonicus Liao)属棘皮动物门、海参纲、楯手目、刺参科、仿刺参属,主要分布在俄罗斯、日本、朝鲜、韩国和中国北部沿海,具有非常高的营养价值和药用价值。刺参是中国北方海水养殖的重要经济种类,20世纪90年代末我国掀起刺参人工养殖热潮,目前刺参养殖已成为北方海洋经济的支柱性产业之一。随着海参养殖(黄渤海沿岸的刺参池塘养殖)地域     

刺参养殖过程中毒物的毒理及毒性研究概况

刺参,又名仿刺参,隶属于棘皮动物门,海参纲、仿刺参属,因营养和经济价值高,已成为北方海水养殖的主要种类之一。近年来,随着海参养殖规模的迅速发展,养殖环境日益恶化,养殖过程中外源毒物逐渐增多[1],本文就刺参养殖中毒物的毒理作用及毒性进行归纳阐述,旨在阐明一些常见毒物的毒性毒理,为刺参健康养殖提供一些科学参考。     

刺参吊笼养殖试验

刺参属棘皮动物,产于辽宁、山东、河北等地方沿海,是我国海参中最主要的经济种类。近几年来,北方地区刺参养殖发展较为迅速,已成为北方沿海地区养殖热点。刺参生存的水温15～30℃,最适宜生长水温12～18℃。温岭市沿海10月至翌年的5月海区水温条件适宜海参的生长。     

刺参池塘健康养殖

刺参(仿刺参Apostichopus japorticus Liao)隶属于棘皮动物门,海参纲,遁手目,刺参科。在中国大连、北戴河、山东半岛、江苏连云港及平山岛等沿岸均有分布。是食用海参中品质最好,分布最广,产量最大的一种。随着人们对刺参需求量的增加,刺参养殖尤其是池塘养殖面积迅速增加,     

优劣干海参的鉴别

仿刺参(Apostichopus japonicus Liao),俗称海参、刺参属棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothurcidea)、楯手目(Aspidochirotida)、刺参     

刺参池塘高效养殖试验

刺参俗称海参,属于棘皮动物门,海参纲、楯手目,刺参科,刺参属,是一种寒温带品种,位居“八珍”之首,富含蛋白质、必需氨基酸和微量元素,可供食用,医用,具有极高的经济价值。     

刺参南方海上筏式养殖技术研究

刺参（Stichopus,japonicus）属棘皮动物门,海参纲,刺参属,是海参种类中营养价值最高、最受市场喜爱的一种。在我国,海参主要产自山东、辽宁等地。刺参养殖方式有池塘养殖、沉箱养殖、室内控温养殖、围网养殖、浅海筏式养殖等。 随着“北参南养”技术上的突破,刺参养殖在我国南方海域也逐步兴起。福建省福州市连江县的养殖户引进北方的刺参在海上进行海参筏式养殖。2010年11月10Et投苗10万只,苗平均体长12cm,     

刺参人工育苗及增养殖技术

刺参(ApostichopusjaponicusLiao),俗称“沙口巽”,属棘皮动物门,海参纲,仿刺参属。一般生活在2～40m深的海底,但水深超过20m的海区其栖息数量明显减少。刺参是我国有记载的21种食用海参中唯一分布于黄渤海区的温带种,也是世界海参类中品质最佳、经济价值最高的种类。它主要分布在北太平洋沿岸,在俄罗斯的远东地区、日本、韩国、朝鲜等地沿海均有分布,但以我国的辽宁、山东、河北等省沿海的产量最大。刺参人工育苗及增养殖技术研究由水科院黄海水产研究所、辽宁省海洋水产研究所、山东省海水养殖研究所等于20世纪80年代初,联合科技攻关…     

剌参对盐度的适应范围试验

刺参(Apostichopas japonicus Selenka)属于棘皮动物门、海参纲、木盾手目、刺参科、刺参属，列“海产八珍”之首，是被人们广泛认同的具有特殊滋补与营养保健多重功效的海产珍品。随着刺参消费量与市场售价的同步增长，拉动了刺参养殖业的迅猛发展，养参浪潮波及黄渤海沿岸，尤以山东、辽东半岛最为猛烈，初步形成了产业化发展的大格局。     

池塘养殖刺参技术（I）

刺参是棘皮动物门海参纲楯手目的海洋无脊椎动物，在我国已报道的20多种食用海参中，刺参的营养价值最高。据测定，每100克鲜刺参含蛋白质21．5克，脂肪0.3克，碳水化合物1克，灰分1．1克；刺参体内还含有钙、铁、碘等人体必需的微量元素。刺参含有粘多糖、硫酸软骨素、海参素等多种生物活性物质，对人体具有提高免疫力、延缓细胞衰老、抗肿瘤等生理功能。     

白刺参繁育及病害防治技术初探

海参含有丰富的蛋白质、人体必需氨基酸和多种微量元素,营养价值和药用价值极高。近年来,海参消费需求逐年上升,海参人工育苗和养殖逐渐兴起,其规模和养殖方式不断扩大。白刺参做为海参家族中的特殊变异种,除了颜色与众不同外,白刺参营养价值也较普通海参高出一筹,硒含量是一般海参的10倍,因此越来越引起广大水产工作者的关注。本文根据作者多年白刺参生产育苗经验,就白刺参规模化繁育和期间病害防治进行总结,为白刺参繁育从业人员提供实用指导。     

北方刺参与南方糙海参口感及营养成分比较分析

为了解南方和北方主要海参品种的口感及营养品质差异,分别对北方刺参(Apostichopus japonicus)和南方糙海参(Holothuria scabra)体壁的口感和营养成分,包括粗蛋白、灰分、总糖、粗脂肪、氨基酸组成、活性多糖及3种主要常量元素进行了比较分析。结果显示,糙海参的硬度、弹性明显高于刺参,而吞咽度和润滑感低于刺参;干样复水后,刺参的含水量(94.36%)明显高于糙海参(81.79%)。以干基计,刺参和糙海参的粗蛋白和灰分质量分数分别为62.51%、5.62%和81.01%、1.43%;总糖和粗脂肪质量分数分别为8.20%、1.23%和2.15%、1.40%。氨基酸分析显示:糙海参的谷氨酸、甘氨酸和脯氨酸的含量明显高于刺参,尤其胶原蛋白特征氨基酸——甘氨酸、脯氨酸的含量明显高于刺参,因此糙海参含有较多的胶原蛋白;刺参和糙海参的必需氨基酸含量分别为33.06%和18.51%,糙海参明显低于刺参。以干基计,刺参体内矿物元素Ca、Fe和Zn的含量和多糖含量高于糙海参。     

“胃萎缩症”仿刺参幼体及亲参组织中病毒观察

海参含有丰富的蛋白质和粘多糖,营养和药用价值极高.全世界海参约有1200种,在我国海域分布的有140多种,其中以黄、渤海的仿刺参(Apostichopus japonicus)品质最佳[1].近几年,仿刺参(俗称"刺参")人工养殖已成为辽宁、山东沿海水产业重要的养殖品种之一和新的经济增长点.     

海参养殖技术之三 刺参育苗及增养殖技术

海参有海中人参的美誉。近几年随着人们生活水平的提高以及医疗保健意识的增强,海参的需求量逐年增大,价格也不断攀升,鲜海参价格已从原先的120元/kg上涨到200元/kg。由于养殖海参经济效益较高,在青岛地区刺参养殖已成为继对虾之后又一新的海水养殖热点。及时开展刺参规范化繁育及养殖推广已成为当前海水养殖工作者的首要任务。笔者在2007年4月起