吃早餐有哪些误区

正有一句老话叫"早餐吃得像国王,午餐吃得像地主,晚餐吃得像贫农"。这从侧面反映了吃早餐很重要,而且要吃得非常丰富。我们平常吃早餐有哪些误区呢?1.用水果当早餐不少处于减肥状态中的女生喜欢以水果的当早餐,其实这样做是无法为身体提供充足能量的。水果中含有丰富的纤维素与维生素,但却缺乏蛋白质,如果经常以水果当早餐,上午可能就没什么力气干活了。     

吃水果的时间不必再纠结

正关于水果应当什么时候吃的问题,很多人都觉得困惑不已。有人听说,饭前或饭后一小时内都不宜吃水果,只能餐后两个小时再吃。可是两餐之间工作太忙没时间吃,想晚上吃,偏偏又有传言说,早上吃的水果是金水果,晚上吃的水果是烂水果!这些传言弄得很多人看着水果不敢吃,在美味和健康之间无比纠结。其实仔细看看以上各种说法,你就会发现并没有人说饭前不能吃     

冻水果有毒?

正有自媒体发了这么一条忠告,说是"冰冻水果不能吃",原因是水果"受冻以后易产生亚硝酸盐",所以"大家最好还是吃新鲜的水果"。"最好还是吃新鲜的水果"这条建议是正确的废话。对一些人来说,冬天不吃冰冻水果,也就没有水果吃了。而且就算到了今天,"新鲜水果"也并不是真正意义上的新鲜,只不过用了不同于冰冻的储藏方式而已。不同的贮藏方式,对于水果有什么样的影响呢?下面来分别盘点一下。·冰冻冰冻或许是东北最简单易行、经济实惠的贮藏方式了。所谓的     

有一种美味叫水果餐

春末夏初,各种水果滔滔而来。要吃对、吃好、吃美,可有不少学问。因为每种水果自有不同的属性和特色,挑选、吃法或保存方式都会影响到水果的风味。就算买了再好的水果,但如果对水果的属性不够了解,吃的方法不对,也会让水果的风味大打折扣,吃水果可不是看起来那样简单。     

正确的“吃水果时间表”

正现在每个人都很注重自己的健康,水果成了日常食品,但是水果到底是饭前吃还是饭后吃?如何吃最健康?其实水果有一张时间表,他是根据身体不同时间状态变化来的。正确的"水果时间表"1.早晨:酸性小、吸收好早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、梨子、葡萄、芒果、橙子等水果,对胃肠道刺激性低。2.午饭前:提升饱腹感     

金秋果飘香 好吃要会吃

夏秋时节,果品陆续成熟纷纷上市,国内盛产与国外进口的各类水果,琳琅满目,新鲜诱人,你一定想大饱口福一番,反正水果有营养嘛。水果虽说要多吃,但是依中医营养学的看法,水果也同中药一样有”寒、热、温、凉”的不同属性,一不留神,吃水果也会让人不舒服。而且,水果中所含的某些成分对有些疾病也会有影响,吃了不合适的水果,常常会使病情加重。     

水果到底饭前还是饭后吃

正水果餐前、餐后吃,各有什么优缺点?把水果放在餐前吃,有利于减少正餐的饮食量,摄入多一些膳食纤维、钾等营养素,对需要减肥、控制血脂、血压的人有利,但如果餐前吃太多水果,则可能影响正餐食欲,不利于瘦弱的人增加体质量。把水果放在餐后吃,能帮助瘦弱的人多补充一些营养,但对于需要减肥的人来说,又容易额外增加能量的摄入,从而不利于体重的控制。     

乘舟远航,怎能少了水果？

航程漫漫,一两个月算短航,三四个月以上为长航,吃不到新鲜蔬菜,品尝不到时令水果是经常的事。对远洋船员来说,白菜根、芹菜叶洗净能做出上等的小菜。西瓜皮舍不得一次吃完,放在冰箱里慢慢品尝更是见惯不怪。在海上航行,借不到地气,7天吃不到蔬菜、吃不到水果就会口腔溃疡,嘴唇就会发裂。但是也有几次例外,水果堆在房间看着吃也吃不完,以致不得不扔掉,至今想起来还觉得可惜并回味无穷。     

快乐享用水果

深秋是水果收获的季节,各种水果往往让人挑花了眼。水果该怎么挑,怎么存,怎么吃呢?颜色越漂亮的水果越好吃吗?水果的品种不一样,颜色就会有所不同,比如红富士苹果是红的,王林苹果却是黄的,嘎啦苹果是红白均有的。每一个品种只要达到它的     

科学解读关于秋季吃水果的那些谣言

正秋季是瓜果飘香的季节,各种水果琳琅满目,有柿子、冬枣、山楂、苹果等。水果大家几乎天天都吃,关于吃水果的一些谣言也一直流传,并且在人们心中根深蒂固。下面我们来看看这些谣言都有哪些?谣言一:空腹吃水果会伤胃在关于吃水果的众多谣言中,不能空腹吃水果这种说法让许多人深信不疑,他们认为空腹时胃中酸度较高,再吃富含有机酸的水果,对胃有一定刺激。对此,中国农业大学食品学院营养与     

水果瘦身的职业选择

发现了吗？说起想要减肥时的水果选择，其实大家都有某种共识，有些水果是瘦身食谱中的常客，有些则是因为热量及营养素的关系，压根不会被营养师建议食用。吃水果是有很多讲究的，你知道自己应该多吃吃那些水果吗？根据你的职业来吃水果，这对你的塑身美体会更为有益。     

小心夏季水果病

炎炎夏日,种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。于是很多人敞开肚子吃水果,认为营养丰富,还能减肥。然而,水果吃多了,或者吃的方法不对,同样对身体有害,甚至会引发"水果病"。     

烂水果还能吃吗？

正很多人,特别是家里的老人,喜欢切除水果中烂的部分,剩下的照样吃。这样的水果能吃吗?其实烂水果并非都不能吃,需要依照不同情况做区分。机械性碰伤水果,属于活的有机体,就算是当地的水果,也要经历采摘、运输以及保藏。也正是在这个过程中,水果会因为各种原因损耗掉30%,有很大的一部分就是运输过程中导致的碰伤。碰伤会让细胞发生破损,组织被破坏,细胞质流出,所以被碰伤的伤口不仅颜色上会变深(水果中多酚类物质氧化变色),外形上也会看着不那么赏心悦目。     

同类水果“个性”有别

水果和人一样都有脾气、性格,传统医学认为,水果“性情”分：种：寒凉类主要包括柑、橙、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、揶子、枇杷、山楂、苹果等。一般冬天适宜吃温热类水果,夏天适宜吃寒凉类水果,而甘平类水果则一年四季都适宜。即使是同一种类,也因外形不同而有所差别。     

科学解读吃水果的正确时间

<正>关于吃水果的时间,很多人都存有疑问。有些人说不能空腹吃水果,所以餐后吃更好。有些人说餐后吃水果,营养会不吸收,还会加重肠胃负担,所以餐前吃比较好。那么这些说法有道理吗?水果到底什么时候吃更合适?瘦人餐后吃节食者餐前吃把水果放在餐前吃,有利于减少正餐的饮食量,多摄入一些膳食纤维、钾等营养素,对需要减肥、控制血脂、血压的人有利,但如果     

吃枣的几个误区

贫血患者吃大枣是有好处的，但作用与吃其他水果是一样的。事实上，大枣并非能够对人体起到补血作用，治疗缺铁性贫血也是不可能的。虽然大枣（鲜）的铁含量在水果当中算是比较多的，为1．2毫克／100克。但是人体对大枣中铁的吸收率极低，很难被人体充分利用。鲜枣中维生素C含量为243毫克／100克。虽然维生素C能促进铁的吸收，但是鲜枣常常不能多吃，所以也很难起到促进补铁的作用。     

日常吃水果,就按这个来!

正水果跟蔬菜类似,是维持人体健康的每天必备核心食物之一。虽然水果通常不是正餐的一部分,但是世界上所有的膳食指南,都把每天吃够2份左右的水果作为推荐,原因就是,多吃水果不仅可以补充维生素、矿物质、纤维素以及天然的抗氧化物,而且多吃水果蔬菜是被证实最有效对抗慢性病和癌症的饮食习惯。听到水果有这么多容易得到的好处,你还不马上吃些水果压压惊?     

水果熟吃也营养

水果一向都是生吃的食物,因此有营养素零损失的美名。可是,如今到了立冬时节，人们都喜欢吃点热乎乎的食物温暖身体。对于一些怕冷和容易腹泻的人来说，凉冰冰的水果因此也受到了冷遇。遇到那些味道不理想的水果更是懒得问津,食之无味,弃之可惜。     

有些水果切开吃会更好

在会场上、在酒巴间、在宾馆里、在宴会上等场所,时常会有果盘供奉,果盘里所盛装的水果多是被切开的,这除了便于食用外,其中还蕴含着一些科学道理,因为水果是可以切开吃的,有些水果切开吃会更好。我们知道,有的人当吃完某些水果之后,会感觉到嘴巴又麻又痒,这就是由于吃水果所导致的过敏症。     

天冷胃肠弱水果做熟了吃

生活中不乏水果熟吃的例子,比如用冰糖蒸雪梨以润肺,用苹果加醪糟炖甜汤,用樱桃枸杞来熬粥等,创意无限,层出不穷.这种做法可防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适,还可以保持水果的原本风味和营养,较为健康.但需要注意的是,水果做熟吃不可加入过多的糖,糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃.