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目前,高盐食品中铅的测定方法主要有原子吸收光谱法(包括石墨炉原子吸收法和火焰原子吸收光谱法法)、原子荧光光谱法及双硫腙比色法。此外,还有电感耦合等离子质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法。电感耦合等离子体质谱法具有极高的灵敏度与较宽的线性范围,并且不受高盐食品中氯化钠的干扰,对高盐食品中铅的测定具有很强的优势。石墨炉原子吸收光谱法操作简便、灵敏度高,但容易产生基体干扰,主要表现为产生严重的背景吸收,对测定结果造成很大的影响。国家标准方法测定高盐食品的铅含量,通常需加入适当的基体改进剂并优化仪器条件,才能得到准确的实验结果。本文综合概述了上述常用检测方法在高盐食品中铅含量的应用,以期为相关研究提供参考。 相似文献
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目的 比较石墨炉原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法测定调味品中的铅含量。方法 GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》 第一法石墨炉原子吸收光谱法和GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》 第二法电感耦合等离子体质谱法为参照,用2种不同方法对市场上抽取的香辛料中的铅含量进行测定,同时对2种方法的准确度、重复性、精密度进行比较,通过对加标样和质控样中铅的含量测定来验证这2种方法的准确性和可靠性。结果 石墨炉原子吸收光谱法的平均加标回收率为76.4%,相对标准偏差6.1%;电感耦合等离子体质谱法的平均加标回收率为97.3%,相对标准偏差0.4%。结论 电感耦合等离子体质谱法的回收率高于石墨炉原子吸收光谱法,且准确度高,稳定性好,分析速度快的优点。 相似文献
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使用石墨炉原子吸收(Graphite furnace atomic absorption spectrometry,AAS)和电感耦合等离子体质谱(Inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)分别测定5批花生中镉的含量,将测得的结果数据进行对比分析,为花生中镉含量的测定提供实用可靠的检测方法。两种方法测得的花生中镉含量结果相对平均偏差均小于10%;线性范围:石墨炉原子吸收为0~5 ng/mL,ICP-MS为0~50 ng/mL;检出限:石墨炉原子吸收为0.02 ng/mL,ICP-MS为0.004 ng/mL;回收率:石墨炉原子吸收为91.8%~105.7%,ICP-MS为89.8%~95.3%;精密度:石墨炉原子吸收为2.27%,ICP-MS为1.70%。结果表明,两种方法都可以满足对花生中镉含量进行测定,对于同一来源的样品消解液,可以同时采用石墨炉原子吸收和电感耦合等离子体质谱进行测定,均可以保证测定数据的准确性。 相似文献
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用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法测试碱性电池隔膜纸的铁含量之前,铁含量的测定方法常采用比色法、分光光度法、石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体放射光谱法。比色法与分光光度法需要比较长的时间,操作复杂,所用试剂较多且灵敏度不高,石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体放射光谱法需要特定的设备。根据我公司现有的检测仪器(A990原子吸收光谱)以及碱性电池隔膜纸的特点(对金属含量要求极高),最后确定用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法对碱性电池隔膜纸中铁含量进行检测。 相似文献
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研究微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定童鞋中铬含量的仪器参数条件。采用压力消解罐消解对样品进行预处理,然后用电感耦合等离子体原子发射光谱法对样品中铬含量进行测定。在所选择的最佳仪器条件下,方法的线性良好,在线性范围0~0.500mg/L内,相关系数达0.9999,测试样品的准确度和精密度也符合要求。用微波消解进行皮革产品的预处理,电感耦合等离子体原子发射光谱法测定操作简便快捷,结果准确可靠,是适合检验检测行业的一种新型、快速的检测手段。 相似文献
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研究微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定胶基糖果中重金属铬含量的仪器参数条件。采用压力消解罐消解对样品进行预处理,然后用电感耦合等离子体原子发射光谱法对样品中铬含量进行测定。在所选择的最佳仪器条件下,方法的线性良好,在线性范围0~0.500mg/L内,相关系数达0.999959,测试样品的准确度和精密度也符合要求。用微波消解进行糖果产品的预处理,电感耦合等离子体原子发射光谱法测定操作简便快捷,结果准确可靠,是适合检验检测行业的一种新型、快速的检测手段。 相似文献
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药品及药品原料中含有的重金属及有害元素如砷、汞、铅、铬、镉等会对身体产生很大的毒副作用,而药品及药品原料中含有的必需微量元素及矿物质元素如铁、铜、锌、锰、硒、硅等摄入过量、不足也会不同程度引起人体生理的异常。因此,药品中元素检测对于药品质量控制具有重要的意义。常见药品中元素的检测方法有原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、原子荧光光谱法、比色法、电感耦合等离子体质谱法等。本文对电感耦合等离子体质谱法在药品检测中的应用包括重金属及有害元素检测、微量及矿质元素检测、常规元素检测、同位素元素检测、元素形态检测进行了探讨。结果表明,电感耦合等离子体法用于药品的元素检测时,线性关系、精密度、检出限和回收率都符合检测需求。电感耦合等离子体质谱法检出限低,线性范围宽,可实现多元素同时测定和同位素元素检测,且与其他分离设备联用可用于元素形态分析,因此被广泛应用于药品的元素检测。 相似文献
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目的 建立电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma optical emission spectrometry,ICP-OES)测定软胶囊剂型保健食品中的钙和铁含量的方法.方法 软胶囊剂型保健食品经水-硝酸-二甲亚砜混合溶液溶解后,使用电感耦合等离子体发射光谱仪,直接测定其中的钙... 相似文献
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现代分析测试技术在印染行业的应用(十)——电感耦合等离子体(ICP)分析技术及其在纺织工业上的应用(1) 总被引:1,自引:0,他引:1
简要回顾了电感耦合等离子体(ICP)分析技术的发展历程,重点介绍了ICP技术的原理,包括ICP设备的作用原理、ICP光源的激发机理、ICP温度分布的不均匀性,ICP的环形结构和趋肤效应等。目前纺织品检测中常用的ICP分析仪器有ICP-OES(光谱仪)和ICP-MS(质谱仪)两大类,介绍了这两类系统中的高频发生器和样品引入系统,以及ICP应用中的干扰问题。采用ICP技术测定纺织品中的重金属含量,具有操作简单、测试精度高和重现性好的优点。 相似文献
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A wet partial digestion procedure using hydrochloric acid was investigated to determine the concentration of Ca, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P and Zn in dairy products by Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry (ICP OES) technique. The results of this partial digestion were satisfactory and no loss of analytes was observed. A comparison of the results obtained from this methodology was carried out with the other results from dry ashing digestion and Instrumental Neutron Activation Analysis (INAA) technique that do not require pre-treatment procedure. 相似文献
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Two methods of mineral extraction for citrus juices were investigated: dry ashing in a muffle furnace and wet ashing in a microwave oven. Elemental concentrations were determined by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES). For reference, a synthetic multielement mixture was prepared and analyzed. Results for the multielement solution using wet ashing in a microwave oven or dry ashing in a muffle furnace differed by less than 10% from those for an undigested, but diluted solution. An exception was boron, of which 96% was lost in the muffle furnace. Grapefruit juice analysis showed differences in concentration of less than 10% for all elements. Orange juice samples, however, showed greater losses for Na (16%), Si (13%), and Sn (11%) with the dry ashing method. 相似文献