两大法宝助力美国食品安全

<正>食品安全是世界性问题,即便是食品安全工作做得较好的美国,也几乎每年都会发生食品安全公共事件。但是在美国主流社会,当出现食品安全问题时,一是诉诸法律,二是加强监管,舆论很少把食品安全问题归于道德沦落,这无疑与美国完善的食品安全法律体系和监管机构是分不开的。完备的法律法规体系美国实行立法、执法、司法三权分立的食品安全管理体系,由美国国会按照国家宪法的     

美国食品安全管理法规与举措

以美国国会研究服务部对第107届国会就食品安全方面的一份报告为基础,主要对美国的公共健康问题现状、美国食品安全的联邦规范框架组成、美国食品安全控制最新进展和国会对食品安全提出的新议题做了综述,对我国的食品安全控制和管理体系的建设发挥一点借鉴作用。     

美国人为“吃得放心”犯愁

美国是一个十分重视食品安全的国家,当欧洲国家为疯牛病和口蹄疫等食品危机所困扰的时候,美国的消费者对本国的食品安全却很放心。这主要归功于长期以来建立的严密监管体系与商家对于信誉的重视,美国从事食品生产,加工与销售的都是大企业,掺假现象极少。销售食品的基本是超市和商店。但自去年以来,美国人开始对美国食品安全担心起来,有关食品安全问题接二连三。     

美国食品安全监管体系对我国的启示

食品安全关系到人民的生命与健康,关系到国家的稳定和社会的和谐。食品安全问题已成为当前我国社会各界普遍关注的问题。本文着重介绍了美国食品安全监管体系,并根据美国食品安全监管体系的特点,提出我国食品安全监管体系建设的建议,以期为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。     

美国食品安全应急体系对我国的启示

主要以美国为例,从法律基础、管理体制、运行机制和食品安全监管应急措施等方面分析了美国食品安全应急管理体系,提出我国食品安全突发事件应急体系应完善的内容,以期对建立和完善我国食品安全突发事件应急体系提供借鉴。     

食品安全立法新进展

食品是民生之本,民稳之基,民富之源。食品生产是安天下的产业。食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。世界各国纷纷出招加大对食品安全的监管力度,为了更好地借鉴发达国家食品安全监管的先进经验,现对各国食品安全法律体系作一比较。1　美国1.1　美国食品安全法律体系美国执法、立法、司法机构在国家食品安全体系中均承担责任。美国食品安全法律体系特点是权力分立,并且建立在科学决策的基础上。在“三权分立”中作为立法机构的国会,要制定并颁布法令确保食品安全,国会还授权执…     

行业信息

奥巴马签署食品安全改革法案据悉,美国总统奥巴马2011年1月4日签署国会两院通过的《食品安全现代化法案》,使之成为正式法律。美国食品安全监管体系将面临70多年来最大一次改革。这一法律强调,在食品安全问题上应以预防为主,而不是在事件发生后补救     

美国食品安全网介绍会在京举行

近日,美国食品和农产品出口联盟（FAEA）及美国驻华使馆农业处召开了美国食品安全网介绍会,期间介绍了食品安全网的整体情况,以及如何快速简洁地得到美国食品安全相关的法律法规。美国食品和农产品出口联盟（FAEA）主席丹尼斯-奥普丁先生表示：“食品安全和粮食安全是建立在理解和台作的基础上的,此次美国食品和农产品出口联盟（FAEA）与中方合作的周年庆提供了绝好的机会,就目前我们所做的工作听取广泛的反馈意见。美国食品安全网的发布,更是实现了在指尖就可获得美国主要的食品安全法规的中文译本。”     

食品安全管理的社会学反思

上期文章《美国食品安全立法争论及其启示》以美国食品安全立法争论为例讨论了食品安全与风险的关联与特征。食品安全的实际管理同样需要基于对风险问题的深入理解。本文从社会学的宏观视野诠释了风险的本体论特征．并在此基础上反思当前中国食品安全问题的理解与管理制度的创新。     

美国食品安全体系

一、美国食品安全体系概况(一)美国食品安全体系简介美国食品安全体系是以联邦和各州法律及行业生产安全食品的法定职责为基础的,联邦和各州法律的共同特点是严格、灵活和以科学为基础。通过联邦政府授权机构的通力合作,各州及地方政府的积极参与,形成一个互为补充、相互独立,复杂、有效的食品安全体系。食品安全体系法令的有效实施使美国食品安全具有很高的公众信任度。承担保护消费者健康首要职责的联邦组织是卫生部(DHHS)的食品和药品管理局(FDA)、美国农业部(USDA)的食品安全和检验局(FSIS)、动植物健康检验局(APHIS)、环境保护…     

海外纵横

美国FDA组织成立食品安全预防控制联盟 近日美国FDA同伊利诺理工大学食品安全与健康研究所合作成立”食品安全预防控制联盟”．用以开发防止食品与饲料在生产环节遭受污染的培训课程与教材。     

海外食品安全法规一览

<正>随着人类文明的进步和人们对自身健康的日益重视,食品安全日趋成为人们关注的焦点问题。而在食品安全方面,任何国家都没有天然的免疫力。即便是在欧美国家,政府和社会也是在一次次食品安全问题曝光后,不断完善立法、不断加强执法。面对食品安全这一全球性的问题,世界各个国家是如何制定食品安全法规?又是如何严格实施的呢?美国美国是一个十分重视食品安全的国家,有关食品安全的法律法规在美国非常繁多,如《联邦食品、药物和化妆品法》、《食品质量保护法》和《公共卫     

美国食品安全风险分析与评价

科学的风险分析是美国食品安全方针制定的基础。美国食品安全评价以一种目标性方式进行。风险管理通过训练有素的立法机构操作。日常的风险交流是透明立法过程所固有的一部分。美国食品安全体系对我国有许多可借鉴之处。     

美国进口食品安全管理机构责权剖析

从介绍美国食品安全及检查处和卫生及药物管理局的职责权限入手,分析美国进口食品安全管理体制,旨在为完善我国进口食品安全管理体制提供借鉴,提高我国进口食品安全的监管水平。     

美国智慧食品安全监管方法及启示

2019年4月,美国食品和药物管理局提出"智慧食品安全新时代"这一倡议,旨在继续实施美国《食品安全现代化法案》(FDA Food Safety Modernization Act, FSMA)科学和基于风险的要求,同时纳入新技术、工具和方法,帮助消费者更好地免受食源性疾病侵害。智慧食品安全作为一种新的食品安全方法,促进社会和商业部门使用新技术,如区块链、传感器技术、物联网和人工智能,以建立一个更数字化、可追溯和更安全的食品体系,包括依靠技术的可追溯性和对食源性疾病暴发的响应、更智能的预防工具和方法、适应新商业模式和零售现代化、食品安全文化4个方面。本文介绍了美国智慧食品安全监管方法,并通过借鉴美国今后食品安全监管思路,提出对未来我国食品安全监管的建议。     

我国现行食品安全信息披露制度解析与完善

近年来,食品安全事件频现使得消费者对我国食品安全的信心达到了低点。食品安全信息披露制度是食品安全监管体制中的重要环节之一,是规制食品安全的一项重要制度,有助于食品安全信息的透明化和公开化,从而提高食品安全保障,建立消费者正确的消费观。本文通过剖析我国现行食品安全信息披露制度中存在的主要问题与困境,分析美国食品安全信息披露体系的披露主体、内容、方式、平台,法律法规等方面的内容,对比揭示我国政府在食品安全信息披露方面与美国的差异,同时引入行业协会,分析其作为第三方机构在披露制度中可发挥的作用,最后在此基础上对我国食品安全信息披露制度提出合理建议,以期为建立完善的食品安全信息披露机制提供一定的理论借鉴意义。     

美国食品安全管理经验

近年来我国食品安全事件频发食品安全问题与人们生活息息相关已成为政府、企业和城乡居民关注焦点。分析我国食品安全管理中存的问题,总结美国食品安全管理的功经验,进而提出改进我国食品安的建议。     

食品安全突发事件应急机制的比较研究

“十三五”期间我国食品安全领域要强化科技创新支持,提升食品安全突发事件应对能力,围绕应急管理等领域提高食品安全监管效能。而科学、完备、全链条联动的食品安全突发事件应急机制,是提升应急监管能力、构建高效应急体系的基础。本文研究了美国、欧盟与我国的食品安全应急机制特点,具体分析了美国召回机制、严惩机制、食品管理体系的研究应用,欧盟预警机制、应急预案机制、风险评估的研究应用的突出特点;对比了美国、欧盟和我国食品安全应急监管机构的设置和运行机制特点;从发展历史、应急法制、应急预案编制、监测与预警体系等方面分析了我国食品安全应急体系的现状。研究得出现阶段对我国食品安全应急机制建设的几点建议：进一步提高风险评估能力,注重应急预案的细化和整合,构建应急机制的智慧联动,建立突发事件长效评价机制。     

中美食品安全监管差异及对策建议

食品安全是世界性的难题,各国都有自己的制度。美国是世界上食品安全水平较高的国家之一,它在食品安全立法上体系完善,安全政策公开透明,监管严格缜密,值得我们借鉴。我国的食品安全监管体制在立法及实践方面存在配套法规体系滞后,风险监测、风险评估及预警基础薄弱,食品安全标准体系不统一、不衔接,地方经费投入明显不足,企业"第一责任人"意识不强等问题,因此我们要借鉴外国的先进经验,尤其要借鉴美国现有的食品安全法律、监管制度及做法,提高我们的食品安全监管水平。     

美国食品安全第三方认证制度及对我国的启示

在大力推进"食品安全社会共治"的时代背景下,食品安全第三方认证被视为是对政府监管力量的重要补充。本研究以美国食品安全第三方认证制度为研究对象,系统剖析了目前美国食品安全第三方认证的体系构成和实践经验,并结合实证数据探讨制度实施成效,发现其在分担政府执法负荷、缓解监管资源紧缺及保障食品安全方面均产生了显著效果。基于我国食品安全检验行业发展实际,建议从规避利益冲突、推动资源整合和强化过程监督3个方面,对我国食品安全第三方认证体系及制度进行完善。