应用生物安全集成技术设计建造规模化肉牛场的研究与推广

为研究与推广生物安全集成技术在规模化肉牛场的设计与建造.综合运用动物疫病防控技术、兽医卫生学、肉牛饲养学和建筑设计学等理论,从肉牛的生产环境、牛舍的设计建造、卫生消毒、鼠虫害防治等关键环节进行了研究.结果：设计了肉牛生产环境的技术参数,制定了关键生产环节肉牛疾病环境控制措施.说明综合应用生物安全集成技术设计建造肉牛场,为肉牛饲养取得显著的经济、社会和生态效益奠定了良好的环境基础.     

肉牛场生物安全集成技术的研究与推广

为研究与推广生物安全集成技术在肉牛场的应用,综合运用肉牛饲养学、预防兽医学、动物疫病流行病学、动物传染病学、动物环境卫生与畜舍建筑学等理论,对肉牛场的科学选址、肉牛场的生物安全设计与建造、肉牛隔离检疫等10个关键环节进行了研究,总结制定了肉牛场生物安全集成技术10项。     

张掖肉牛标准化饲养管理技术探讨

[目的]为了提高我市肉牛生产水平,针对肉牛养殖饲养管理方面存在的问题,开展了探讨.[方法]通过对全市养殖场、养殖户肉牛养殖的现状进行了调查摸底.[结果]根据张掖肉牛特点,制订了张掖肉牛能繁母牛、架子牛、育肥牛各阶段标准化饲养管理技术规程.[结论]在全市所有养殖场、户进行推广,并做到标准上墙、上手、上口.     

“肉牛养殖生物安全技术的集成配套与推广”项目通过省级验收

<正>由甘肃省科技厅下达、张掖市动物疫病预防控制中心主持完成的"肉牛养殖生物安全技术的集成配套与推广"项目(编号:1205NCNG124)通过了省科技厅组织的专家组验收。该项目提出了"肉牛养殖生物安全集成技术理论",并创新16项集成技术;提出了"设计和建造符合北方地区肉牛养殖生物安全要求的肉牛场的技术",研究并创新确定了肉牛场建场选址的4个景观环境     

肉牛生产的环境调控技术

外界环境与肉牛生产有密切关系。环境恶劣不仅使肉牛生长缓慢,饲养成本增高,甚至会使机体抵抗力下降,诱发各种疾病。对于肉牛生产来说,通过优化饲料配方,提高饲养技术,改造畜舍结构,改进通风、供暖、清粪设备,建立养殖场低投入、高产出、高品质的无公害畜产品清洁生产技术体系,是提高畜产品品质、解决养殖场环境污染问题、保证畜牧业可保持续发展的根本途径。     

21世纪我国畜牧兽医技术发展方向

21世纪是一个大变革的世纪，生产绿色食品，开发保健食品，发挥资源优势，保护生态环境，将是新世纪的四大发展主题，本文围绕这些主题，从绿色畜产品开发、优势饲草料资源开发、国内良种畜禽开发、保健型肉蛋奶开发四个方面，论述了新世纪我国畜牧兽医技术开发方向。开发中草药制品和微生物制品，替代抗生素、化学药品、激素类在饲料中的使用，配套绿色饲料技术和绿色1饲养中的使用，配套绿色饲料技术和绿色饲养环境技术，生产无有害物质污染的绿色畜禽产吕，开发微生物发酵干燥秸秆，大力发展牛羊，尤其是肉牛和绵羊，开发青贮玉米，提高奶牛生产水平，开发优质牧草，为禽畜禽发展创造丰富的物质条件，开发高赖氨酸玉米和大麦，为养猪业提供优质饲料，开发黑色猪、地方良种肉鸡、地方良种牛，生产味美吃香的猪鸡牛肉，开发保健型、功能型、风味型肉蛋奶，以满足人们对保健和美食的需要。     

无公害畜产品养殖环节生产管理技术要点

无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未加工或者初加工的畜产品。由此说明无公害畜产品的生产涉及到产地环境、饲养管理、兽药和饲料的科学使用、动物防疫、屠宰加工、包装等多个环     

无公害畜产品的生产及关键控制技术

无公害畜产品生产是一项系统控制工程，涉及到饲料生产、饲养环境、饲养管理、兽药使用、动物防疫、屠宰加工、包装运输等多个环节，每一个环节都要进行严格质量控制。依据有关法规、标准，科学组织生产并全面实施控制技术，以确保无公害畜产品质量。     

德系西门塔尔×张掖肉牛F1公犊育肥试验报告

[目的]为了掌握德系西门塔尔导入张掖肉牛的育肥性能.[方法]选择德系西门塔尔×张掖肉牛(西弗F1)、西门塔尔×张掖肉牛(XM)的杂交一代公犊各15头,分别作为试验组和对照组,在同一饲养管理条件下持续育肥400 d,至18月龄屠宰.[结果]在6月龄两品种体重差异不显著(P＞0.05),6～12月龄、13～18月龄阶段,两品种体重、日增重差异极显著(P＜0.01),对照组(XM)杂种公犊在育肥前期长势优于试验组((西弗F1),而在13月龄到18月龄之间,两品种体重差异不显著(P＞0.05).[结论]说明试验组(西弗F1)杂种公犊在周岁期体尺指标明显增加,育肥效果优于对照组(XM).     

绿洲农作区乳肉兼用型牛选育技术研究与探讨

面对当前国内国际肉牛产业发展的不稳定性和来自美国、澳大利亚等发达国家牛肉进口的巨大冲击,以及国内和西北地区及张掖市肉牛产业面临巨大困难。一部分肉牛养殖场、户倒闭或即将面临倒闭的严峻形势,为了振兴张掖肉牛产业,以绿洲农作区养殖的大量荷斯坦奶牛的实际,利用三产以后奶牛授配德系西门塔尔等乳肉兼用型品种,发展乳肉兼用型牛,以补充肉牛产业的后劲乏力以及市场空间。更重要的是以此为契机,进一步扩大牛产业基础,创新工作思路,开辟新的产业途径,发挥奶肉牛优势互补的集合性。同时集成配套繁殖与营养、饲养管理与疫病防控、生态循环农业体系建立与环境控制、兽医卫生与粪污无害化处理等技术,形成现代畜牧业的产业集群,为张掖市农业与农村经济绿色发展提供可靠依据,并做出典型示范。本文着力从基于牛的饲料转化率分析发展乳肉兼用牛的目的意义;从乳肉兼用型牛选育和基础母牛资源的角度论述绿洲农作区发展乳肉兼用型牛的可行性;提出绿洲农作区选育乳肉兼用型牛的杂交选育模式:建立德系西门塔尔地方类群配套系以及乳肉兼用型牛交替杂交模式。     

绿色肉牛规模化饲养技术

绿色肉牛是指按照我国绿色食品生产的有关条件要求,配合肉牛饲养技术生产出的优质肉牛。其技术指标为育肥绿色肉牛22月龄活重达500千克以上,屠宰率达58%,净肉率达47%以上,优质肉切块率达30%,母牛繁殖成活率达75%以上,全程死亡率3%以下。在原有中原农区肉牛规模化饲养技术的基础     

农业部将重点推广五项畜牧生产技术

1　奶牛品种改良与规范化饲养技术通过推广人工授精及胚胎移植技术 ,加速品种改良 ;大力推广科学饲养、建立规范化饲养管理及生产方式 ;推广科学的免疫程序和奶牛疫病综合防治技术 ,提高奶品质量和安全性。2　优良肉牛肉羊生产技术推广肉牛同期发情与冷配技术 ,提高受胎率 ,推广优良牧草种植和短期育肥技术 ,提高出栏率和牛肉品质。推广肉羊人工授精技术 ,引进优良品种进行经济杂交 ,提高出栏率。3　草原禁牧舍饲养畜技术推广规范化暖棚圈舍建设 ,高产牧草种植、调制技术 ,建立舍饲养殖模式。4　畜产品标准化生产技术通过标准化生产技术的推…     

生产无公害畜产品的关键技术

无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求,经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或经初加工的食用畜产品[1].其生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂和兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多环节.因此,必须在各环节中找到关键因素并加以控制.     

南德温肉牛与甘南高寒地区西杂牛三元杂交效果调查

[目的]为了提高甘南本地黄牛和西杂牛的生产性能,[方法]从2006年开始引进南德温肉牛细管冻精与当地西黄F1 代母牛进行杂交,测定其杂种后代体重、体尺等主要生长发育指标和进行适应性观察.[结果]表明:南×(西×黄)犊牛初生、6月龄、12月龄、18月龄体重、体尺显著高于西×黄F1 代(P<0.01),且能很好的适应甘南高寒牧区的生态环境和饲养管理条件.[结论]所以,南德温肉牛可作为肉牛三元杂交的终端父本在甘南高寒环境下黄牛产区大面积推广.     

山东省阳信县打造全国绿色肉牛养殖基地

由阳信广富畜产品有限公司投资1 500万元建成的万头鲁西黄牛养殖基地日前投入使用. 地处鲁北的阳信县是全国肉牛养殖示范县、全国畜牧百强县、全国秸杆养牛示范县、全国中原肉牛优势产区、黄河三角洲无规定动物疫病区、山东省优质肉牛主产区、山东省肉牛加工示范基地和黄河三角洲绿色畜产品生产基地.     

无公害畜产品生产关键点控制初探

无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或经初加工的食用畜产品[1].其生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节,因此必须在各环节中找到关键制约因素并加以控制.     

无公害畜产品生产关键点控制初探

无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或经初加工的食用畜产品[1].其生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节,因此必须在各环节中找到关键制约因素并加以控制.     

畜产品质量安全隐患及防范对策

畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾,引起了社会的广泛关注和各级政府的高度重视。畜产品质量安全事关人们身体健康和生命安全,畜产品出口的国际贸易,农民收入的增加,农业产业结构调整和农村经济的发展。畜产品质量不安全的主要因素来源于动物饲养环境、人畜共患传染病、投入品的使用(兽药和饲料及饲料添加剂等)、畜产品的加工和销售等环节。表现在生产中滥用或非法使用兽药及违禁药品,动物性食品中兽药残留超标及畜产品掺杂使假等方面。1畜产品质量安全隐患1.1动物饲养环境不容乐观动物饲养环境受到污染,如工业“三废”、粪…     

无公害肉牛产地环境建设探讨

随着我国畜禽生产规模化、集约化的迅速发展．加上饲养与废弃物排放方式的相对落后．环境污染制约畜禽养殖业生产的问题日益突出．从生产源头着手．突出搞好产地环境建设，提高畜产品质量安全水平迫在眉睫。笔者就无公害肉牛产地环境建设进行探讨．突出介绍了肉牛对产地环境的具体要求及肉牛场设施及设备建设等内容。     

牛肉用指数值变化的因素研究

[目的]为了进一步清楚影响牛肉用指数的因素,在肉牛生产中注意影响因素的控制,提高牛的生产性能.[方法]通过对云南饲养的牛进行BPI值对比分析研究.[结果]牛BPI值受年龄、季节营养水平、配种、产犊泌乳和品种等因素的影响.