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随着信息技术的发展,食品加工生产效率逐渐提升,当前食品生产行业已经进入自动化、信息化发展阶段,部分食品生产企业开始无人化生产,节约了生产成本,为食品生产企业带来巨大经济效益。本文从食品加工与生产管理现状入手,讨论信息化技术用于食品加工与生产管理的意义,最后提出信息化技术在食品加工与生产管理中的应用,希望对相关研究带来帮助。 相似文献
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中国的食品企业要在瞬息万变、激烈竞争的市场中取胜,必需与时俱进,不断学习,自主创新。但是如何真正做到与时俱进?食品企业家应如何建立自己的经营理念?带着这些疑问,记者采访了具有丰富企业管理经验和咨询、培训经验的精细管理工程创始人、中国十大管理咨询大师之一的刘先明先生。 相似文献
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近年来HACCP管理体系在世界范围内得到应用,随着我国WTO的加入,对肉类食品加工企业生产进程中各个环节的要求越来越高,文章着重探讨了企业如何应用HACCP管理的具体步骤、方法。 相似文献
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完颜宝赫 《中外食品工业信息》2011,(2):72-75
在过去,消费者一直对食品的认同多为口碑营销,这也便有了“酒香不怕巷子深”的说法。但如今,传统食品已经不能满足消费者昧蕾的触感:单单只是口碑的营销已经不能为食品企业快速占领市场。食品只局限吃这个含义已经过时。但为什么有些食品企业在经历了这么久后,依然有很多忠实的消费者?他们成功的秘诀究竟在哪?这些成功的秘诀又能带他们走多远?中国食品企业在这方面欠缺什么?这些都将是我们接下来所探讨的。 相似文献
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薛志威 《济南纺织化纤科技》2009,(2):10-12,24
我国纺织企业发展信息化已经20余年,纺织企业作为一个生产企业在规划信息化时如何体现纺织行业的生产管理特点,如何实现ERP管理与规划、生产现场的监测、控制系统网络相连接,能在线采集并设置设备控制参数、运行状况。纺织企业在实施其管理信息化计划的时候,首先是选择哪一个供应商的方案。选择方案,不是选择其软件,而更多是选择系统体现出的管理理念的先进性以及管理模式是否切合自身企业。 相似文献
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不知在哪本书上看到这样的一句话“食品发展趋势最快的不是营养价值,而是外带(或者称为边走边吃)食品消费。”初见这句话,着实令人不解:难道全世界的食品生产商都是将自己最尖锐的目光放诸可外带食品和饮料?难道和营养价值相比,外带食品的开发和研究才是他们的心仪之物?
带着这些问题,记者走访了多位专家,并得到了令人震惊的消息:全世界的食品生产企业都在开发上市可外带的食品和饮料,这些食品的包装设计已经不仅仅限于在运销过程中防护这一基本目标了。
就此种情形看来,我们不得不重视外带食品的包装了…… 相似文献
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纺织企业信息技术的开发与应用 总被引:1,自引:0,他引:1
21世纪是信息社会的时代,科技、经济和社会的发展正在迎接它的到来。随着信息网络技术的发展,应用不断推广,信息技术越来越多的运用于纺织企业,尤其是企业网络开放系统集成技术得到企业决策者的广泛重视,成为实施现代企业管理制度的有效平台,本文介绍了纺织企业实施信息化建设的必要性,从网络平台的设计、后台数据库的选择、企业信息系统的开发过程等做一全面阐述,同广大同行探讨,进一步推动纺织企业的信息化建设。 相似文献
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