小炒鸡丝

材料（2人份） 鸡胸肉200克，蒜苗50克，竹笋100克，青椒1个，葱、姜各5克，胡椒1／2茶匙、食用油5毫升、盐1／2茶匙、生抽5毫升、料酒5毫升、芝麻油少许，香菇50克，泡椒1勺。     

乙型肝炎患者血清病毒复制与HGF水平的关系

目的观察乙型肝炎患者血清病毒复制与HGF水平的关系。方法选择HBsAg／HBeAg／抗-HBc阳性患者血清120份和健康体检者血清30份，用荧光定量PCR法检测HBV DNA，应用ELISA法检测血清HGF水平。结果在HBV DNA为10^2、10^3、10^4、10^5、10^6和10^7拷贝／毫升的血清中，HGF水平依次为0．19±0．04ng／ml、0．30±0．06ng／ml、0．38±0．04ng/ml、0．49±0．07ng／ml、0．51±0．07ng／ml和0．53±0．06ng/ml，与正常健康人血清HGF水平（0．18±0．04ng／ml）比，HBV DNA在10^4拷贝／毫升以上的血清HGF水平显著升高（P〈0．05）。结论乙型肝炎患者血清HBV DNA与HGF水平存在一定的关系。     

金玉满堂

原料：鲜玉米粒300克，松子仁50克，红菜椒1／2个，香葱20克，盐2克，木糖醇5克，植物油10毫升。做法：1．红菜椒洗净去籽，切成1厘米大小的菱形片；     

赤丹退黄颗粒联合茵栀黄注射液治疗慢性乙型肝炎重度50例

目的观察赤丹退黄颗粒联合茵栀黄注射液治疗乙型肝炎重度的临床效果。方法100例乙型肝炎患者随机分为治疗组和对照组，治疗组给予甘利欣、还原型谷胱甘肽等保肝治疗，采用茵栀黄注射液20毫升加入5％葡萄糖溶液200ml中静脉滴注，1次／d；同时给予赤丹退黄颗粒10g口服，3次／d；对照组给予甘利欣、还原型谷胱甘肽等保肝治疗，采用茵栀黄注射液20毫升加入5％葡萄糖溶液200ml中静脉滴注，1次／d，两组疗程疗程4周。结果治疗结束时治疗组在退黄方面明显优于对照组（P〈0．05）；在改善A／G比值方面，治疗组也优于对照组。结论赤丹退黄颗粒联合茵栀黄注射液治疗重度慢性乙型肝炎能明显提高临床疗效，有明显的退黄作用，副作用少。     

阿德福韦酯长期治疗对慢性乙型肝炎患者PBMCs中线粒体DNA的影响

目的探讨长期服用阿德福韦酯对CHB患者外周血单个核细胞（PBMCs）线粒体的可能损伤。方法本研究包括18例服用阿德福韦酯2年、25例服用3年和22例未服用阿德福韦酯的CHB患者;采用实时定量PCR法检测各组患者PBMCs中线粒体DNA（mtDNA）含量（mtDNA／nDMA）;采用ELISA法检测血浆丙二醛（MDA）、F2一isoprostanes含量;采用分光光度法检测血浆总抗氧化能力（TAOC）。结果2年组患者mtDNA含量为0．6±0．4copies／cell,3年组为0．8±0．5copies／cell,均显著低于对照组（1．4±1．2copies／cell,P均〈0．05）;2年组F2一iso—prostanes含量为1．5±0．8ng／ml,3年组为2．2士1．3ng／ml,显著低于对照组（3．7±2．7ng／ml,P均〈0．05）;2年组TAOC含量为3．0±1．1单位／毫升,3年组为2．3±1．4单位／毫升,显著低于对照组（4．3±1．8单位／毫升,P均〈0．05）。3组问MDA含量无统计学差异（F=2．404,P〉0．05）。结论长期应用阿德福韦酯治疗慢性乙型肝炎,对PBMCs中mtDNA水平有一定的影响,其意义还有待探讨。     

尿频、尿急、尿痛怎么办

病例 有一位女患者，65岁，患2型糖尿病8年，口服格列本脲、二甲双胍等药物治疗，服药剂量不固定，也没有规律监测血糖。两年前看报纸广告，自购“纯中药”的胶囊服用至今。近半年来明显消瘦，并经常伴有尿频、尿急、尿痛症状，自服某些药物治疗，疗效不明显，来医院就诊。查空腹血糖13．5mmol／L，早餐后2小时16．3mmol／L，尿液细菌培养三次，均培养出大肠杆菌（大于10万／毫升）。药敏试验对哌拉西林敏感。     

阿德福韦酯治疗乙型肝炎肝硬化并发肝源性糖尿病62例疗效观察

目的观察乙型肝炎肝硬化并发肝源性糖尿病应用阿德福韦酯治疗的效果。方法将所选病例分为治疗组40例和对照组22例，全部患者均给予糖尿病饮食及静脉滴注丹参、茵栀黄、还原型谷胱甘肽及利尿剂、白蛋白等。治疗组加用阿德福韦酯10mg口服每日1次，观察48周的治疗效果。结果治疗48周后，治疗组与对照组病毒学应答率和糖尿病控制率分别为57．50％（23／40）对0％（0／22）和55．00％（22／40）对0%（0／22，P〈0．01）；治疗组与对照组患者血清HBVDNA水平下降幅度分别为2．684 log10拷贝／毫升与0．456log10拷贝／毫升（t=2．816，P〈0．01）。结论阿德福韦酯治疗HBV复制活跃的乙型肝炎肝硬化伴肝源性糖尿病患者，不但能有效抑制HBVDNA复制、出现血清病毒学应答，还能使肝功能很好地恢复，糖尿病得到控制，且安全性和耐受性较好。     

重度乙醇中毒致肺水肿二例

例一患男性．29岁，固大量饮白酒(孔府家酒38。约900毫升)致神志不清2小时入院。平素身体健康；查体：BPl2／8kPa，深昏迷状，呼吸不规则．呼吸8-10次／分，双侧瞳孔等大等圆．对光反射迟钝，鼻腔、口腔有少许分泌物，头部无瘀血肿胀。口唇轻度紫绀，双肺布满大、中水泡音，心率150次／分、     

口服葡萄糖耐量试验

口服葡萄糖耐量试验(OGTT)是空腹抽取静脉血，以测定空腹血糖，然后口服葡萄糖水。糖水由75克葡萄糖溶于250～300毫升水而成，体重轻者或儿童，葡萄糖量可按1．75克／公斤计算。糖水应千5分钟内服完。由开始服糖水计起，于30、60、90、120分钟，分别抽取静脉血测定血糖。     

刊中寻宝

以下5个问题是根据本期重点文章的内容而提出的，您只需细读杂志后便可轻松作答。1．酸奶可否加热？ a．可以 b．不可以 2．能根据食物的口味来判断其含糖量吗？ 3．糖尿病患者饮红酒应不超过多少毫升？ a．150毫升b．200毫升 4．流感疫苗一般在几月接种？     

2型糖尿病基础胰岛素治疗时机与方法

例一李琳（化名），女，53岁，体形肥胖，初发2型糖尿病。经饮食控制、运动治疗两个月后，空腹血糖8．6mmol／L、餐后2小时血糖14．2mmol／L、糖化血红蛋白8．0％、甘油三酯2．5mmol／L。医生给她用二甲双胍片1．5克／日，治疗了6个月，血糖仍未达标，联合来得时10单位／日，两周后查空腹血糖5．5mmol／L、餐后2小时血糖7．2mmol／L、甘油三酯1．2mmol／L，3个月后查糖化血红蛋白5．6％．     

香菇蒸鸡翅

原料：鸡大腿1个，鸡翅中4个，干香菇5朵，姜l块，大葱半根，料酒30毫升，盐1克，老抽15毫升，食用油10毫升。 做法：1．将鸡大腿去骨，切成3厘米大小的块，小香菇用40℃左右的温水泡软后洗净，大葱切成4厘米长的段，姜去皮切成大片备用。     

糖尿病合并甲状腺功能亢进症和重症肌无力一例

患者女，51岁。15年前因烦渴、多食、多尿于1990年3月17日来我院就诊，查空腹血糖为10．6mmol／L，诊断为糖尿病。平日服用消渴丸和二甲双胍，血糖控制在5～8mmol／L。半年后因心悸、焦躁易怒就诊，查游离T3（FT3）12．9pmo]／L（正常值3．5～8．5pmol／L），FT4 27．0pmol／L（正常值8．5～18．0pmol／L），促甲状腺激素（TSH）0．1mU／L（正常值0．3～4．5mU／L），诊为甲状腺功能亢进症（甲亢），服用他巴唑半年余，症状消失且复查甲状腺功能正常，逐渐停药。12年前始无明显原因出现双眼睑下垂、     

我的情况是不是糖尿病肾病？

我今年68岁，患糖尿病8年，两年前被查出有尿微量白蛋白22～42毫克／升（正常值〈19毫克／升）。最近一年来3次化验分别为5．5毫克／升、5．05毫克／升、8．5毫克／升。从开始至今一直服用洛汀新，每日一次，每次10毫克；血压130／80毫米汞柱。     

竞争性逆转录聚合酶链反应定量检测对HCV RNA

为了解感染丙型肝炎病素（ＨＣＶ）后的（ＨＣＶＲＮＡ）含量与丙型肝炎病情轻重，预后，治疗反应的关系，采用竞争性逆转录聚合酶链反应（ＣＲＴ－ＰＣＲ）的方法，对９例感染了ＨＣＶ患者的血清进行了ＨＣＶＲＮＡ的定量检测。结果：６．６×１０３拷贝１毫升占８８．９％，６．６×１０４拷贝／毫升占１１．１％。结果提示：急慢性丙型肝炎及无症状ＨＣＶ感染者体内均含有较高的病毒滴度，且滴度低预后好，抗病毒疗效好。     

降脂汤调治高脂血症的临床观察

1资料与方法1．1临床资料所有病例均为门诊或住院病人，除外糖尿病、肾病综合征及其它疾病和药物引起的继发性高脂血症。停用任何降脂药物，低脂饮食一周，抽取晨间空腹血液检验。总胆固醇（TC）＞5．9mmol／I，，甘油三脂（TG）＞2．3mmol／L，随机分为治疗组与对照组。治疗组76例，男56例，女20例，年龄40～71岁。对照组30例，男19例，女11例，年龄38～74岁，两组患者治疗前临床特征基本相似。1．2方法降脂汤药味组成：黄茂30克，泽泻20克，山植30克，当归15克，川穹10克，赤芍15克，相枯干20克，何首乌20克。将上药水煎成200毫升，早…     

酷似蛋挞的果味酸奶

原料：牛奶486毫升,酸奶150毫升,苹果200克,核桃仁1个。 做法：1．把牛奶倒入消毒好的酸奶锅内,加入酸奶混匀,插上电,12／J＼时后自制酸奶就做好了,可以根据自己口味加入代糖。     

消除胰岛素抵抗保护B细胞功能

病例 45岁的李强（化名）平时自我感觉很健康，今年1月份在单位组织的健康体检时发现血压150／95毫米汞柱，空腹血糖11．4mmol／L，甘油三酯3．5mmol／L，胆固醇6．8mmol／L，高密度脂蛋白0．9mmol／L，低密度脂蛋白4．3mmol／L，体质指数26．5千克／米^2。     

肺孢子虫肺炎小鼠动物模型的研究

目的建立免疫抑制昆明小鼠肺孢子虫肺炎动物模型。方法饮水中加入地塞米松（DEX）抑制小鼠免疫功能，通过对小鼠生存情况、肺组织病原学和病理学观察，判断小鼠是否诱发肺孢子虫肺炎；通过比较不同剂量DEX（2．5mg／L、5mg／L、7．5mg／L）对小鼠死亡情况、肺孢子虫感染情况的影响，确定适宜的DEX剂量。结果小鼠免疫抑制第4周查到滋养体，第7周查到包囊，第10周肺组织出现典型的间质性肺炎病理改变；DEx3个剂量组（2．5mg／L、5mg／L、7．5rag／L）均能感染肺孢子虫，但以5mg／L组感染率较高（75％），且小鼠死亡率较低（26．67％）。结论饮水中加入DEX可以建立昆明小鼠肺孢子虫肺炎动物模型，适宜剂量5mg／L。     

解读胰岛素（五）

市售胰岛素有多种剂型和规格，使用前务必要分清楚，对号入座。常见的标识有：RI（简写R）代表短效胰岛素；NPH（简写N）代表中效胰岛素；PZI代表动物长效胰岛素；30R（或70／30）表示由30％短效人胰岛素和70％中效人胰岛素的预混胰岛素；50R（或50／50）表示由50％短效人胰岛素和50％中效人胰岛素的预混胰岛素。U-40表示胰岛素的浓度是40单位／毫升；U-100表示胰岛素的浓度是100单位／毫升。胰岛素的浓度是100单位／毫升。