中国居民对《膳食指南》知晓情况调查

中国营养学会１９８９年首次制定的《我国的膳食指南》,根据我国食物资源和人民群众营养状况以及营养科学要求,确定了膳食八原则。它对引导居民科学膳食起到了重要作用。但是,随着我国人群营养状况的变化和营养科学的新发展,中国营养学会对《我国的膳食指南》进行了修订,并于１９９７年４月向全国公布了《中国居民膳食指南》。为了解中国居民对膳食指南的知晓情况及态度,为即将在全国范围内进行的《中国居民膳食指南》宣传工作提供科学依据,由中国营养学会青年委员会组织了本次调查。现报告如下。对象与方法　（１）调查时间：于１９…     

《中国居民膳食指南（2022）》在京发布

<正>2022年4月26日上午,《中国居民膳食指南（2022）》发布会在京举行。膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施《健康中国行动》（2019-2030年）和《国民营养计划》（2017-2030年）的一个重要技术支撑。自1989年首次发布《中国居民膳食指南》以来,中国营养学会已先后于1997、2007、2016年进行了三次修订并发布,在不同时期对指导居民通过平衡膳食改变营养健康状况、预防慢性病、增强健康素质发挥了重要作用。在国家卫生健康委员会等有关部门的指导和关心下,中国营养学会由杨月欣理事长领衔,组织近百位专家对膳食指南进行再次修订,经过近三年的努力,在对近年来我国居民膳食结构和营养健康状况变化做充分调查的基础上,依据营养科学原理和最新科学证据,结合当前疫情常态化防控和制止餐饮浪费等有关要求,形成《中国居民膳食指南研究报告》,并在此基础上完成《中国居民膳食指南（2022）》。《中国居民膳食指南（2022）》提炼出平衡膳食八准则及其核心推荐。     

解读《中国居民膳食指南》(2016版)

正《中国居民膳食指南》(2016版)是中国营养学会根据营养学的原则,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况,特别是最近的"全国居民营养与健康调查"的数据及资料而制定的,是最根本、准确的健康膳食信息。迄今为止,我国共发布过4版指南,第1版指南于1989年发布,之后在1997年、2007年进行了两次修订和发布。2016年对指南进行了第3次修订。其目的是引导广大     

平衡膳食“十个拳头”原则

由卫生部委托中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》（2007）,是由全国的营养专家根据营养学的科学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,其目的是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养。中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》的核心内容．把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量．     

膳食新观念——《中国居民膳食指南》与《平衡膳食宝塔》简介

《中国居民膳食指南》是根据营养学原则,结合国情制定的,是教育人民群众采用平衡膳食,以摄取合理营养促进健康的指导性意见。中国营养学会与中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所组成了《中国居民膳食指南》专家委员会,对中国营养学会于1989年建议的《我国的膳食指南》进行了修改,制定了《中国居民膳食指南》及其说明,并于1997年4月由中国营养学会常务理事会通过,正式公布。 这一《指南》是以科学研究的成果为根据,针对我国居民的营养需要及膳食中存在的主要缺陷而制定的,具有普遍指导意义。专家委     

会吃才会健康

年初,中国营养学会组织编写了《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》(以下简称报告),这份《报告》是对我国居民近年来膳食与健康的系统性研究,报告了我国居民膳食与营养现状.《报告》指出,近30年来,我国居民营养状况和体格发育得到显著改善,膳食质量普遍提高,居民身高显著增加,居民营养不足的状况得到根本改善.     

关于申报2011—2012年度中国营养学会科学技术奖的通知

<正>为了激励我国营养学科技工作者的积极性和创造性,推动营养科学技术事业的发展,中国营养学会于2005年设立了营养领域的科学技术奖。这是经国家科学技术部批准的营养学界唯一奖项,旨在奖励在营养科学技术研究第一线做出直接创造性贡献的个人。凡是以改善中国居民膳食营养状况为目标,     

国家卫生计生委疾控局发布《中国居民膳食指南(2016)》

<正>国家卫生计生委疾病预防控制局近日发布《中国居民膳食指南(2016)》(以下简称指南)。为了指导居民合理选择食物,科学搭配食物,吃得营养,吃得健康,从而增强体质,预防疾病,我国于1989年首次发布了我国居民膳食指南,之后于1997年和2007年进行了两次修订。为使其更加切合当前我国居民营养状况和健康需求,2014年起,国家卫生计生委疾控局委托中国营养学会再次启动指南修订工作,修订过     

全谷物与健康

近日,国家卫生计生委正式发布了最新版的《中国居民膳食指南(2016)》,为居民提供权威、全面的日常膳食指导,堪称中国居民的营养宝典.第一版《中国居民膳食指南》于1989年发布,1997年、2007年进行了两次修订和发布,基本上每隔十年,中国营养学会就组织专家委员会对指南进行修订,并发布适应当前居民健康状况和膳食营养特点的新版指南.     

直观而又实用的“膳食宝塔”

1988年，中国营养学会在多年大量调查研究的基础上，制订出了《中国居民膳食指南》，就我国居民的膳食营养问题提出了建设性的意见，它对于我国居民的膳食合理搭配、科学调整饮食结构具有重要的指导意义。     

选择最佳膳食模式降低疾病与死亡风险

今年1月,中国营养学会发布了《中国居民膳食指南科学研究报告》(下称《报告》).《报告》指出,近20年来,我国居民营养状况和体格明显改善,膳食质量和人群体质普遍提高,营养不足状况得到根本改善.但随着居民生活方式的改变,身体活动水平显著下降,超重肥胖及膳食相关慢性病问题日趋严重,已成为高血压、糖尿病、心脑血管等疾病的重要危...     

中国营养学会《中国居民膳食指南》(2007)宣传活动全面启动

<正>2008年4月9日,中国营养学会向地方学会发出"关于在全国开展《中国居民膳食指南》(2007)宣传活动"的通知,标志着《中国居民膳食指南》(2007)宣传活动已全面启动。通知指出,2007版《中国居民膳食指南》已经于1月15日由卫生部作为2008年1号公告正式发     

本期导读

正膳食指南是根据营养科学原则和居民的营养健康需要,结合食物生产、供应情况及人群饮食生活实践,由政府或权威机构提出的有关膳食和身体活动的指导性建议。2016年5月13日国家卫生计生委新闻办正式发布了《中国居民膳食指南(2016)》。《学龄儿童膳食指南》是在《中国居民膳食指南(2016)》的基础上,通过对学龄儿童营养与健康状况的现状分析,以及对合理膳食、饮食行为与健康状况关系的询证而形成的。本期特邀学龄儿童膳食指南修订委员会,并由马冠生教授执笔撰写述评文章《学龄儿童膳食     

管好嘴 迈开腿 防慢病

2008年1月，中国营养学会发布了2007年版《中国居民膳食指南》（以下简称指南），对我国居民的日常饮食和运动等生活方式提出了具体的指导意见。     

《中国居民膳食指南》将再次修订

<正>《中国居民膳食指南》自1989年发布以来,在指导我国居民优化饮食结构,减少与膳食失衡有关疾病的发生方面发挥了积极作用。1997年和2007年曾进行过两次修订,目前我国居民营养健康状况又有了不少变化。为更有针对性地解决当前存在的营养健康问题,中国营养学会将组织专家在科学循证的基础上,基于我国居民膳食结构情况对《指南》进行再次修订,并公开征求意见,预计今年将发布新版的《指南》。据介绍,近10年来我国居民营养健康状况     

一生追求自强不息 德业双馨桃李满天下——祝贺马凤楼教授90寿辰

<正>马凤楼教授生于1924年,早年求学期间参加中共地下党。1948年创建江苏医学院第一个党支部,并任支部书记。1952年毕业后,为了响应发展我国预防医学事业的号召,她毅然放弃了从事儿科的志愿,参加全国首届公共卫生高级师资班进修学习,从此一生为预防医学事业作出了重要贡献。马凤楼教授是我国著名的营养与食品卫生学专家,曾任多届中国营养学会理事、常务理事;她也是中国营养学会老年营养分会的发起和创始人之一。她是江苏省营养学会的创建者并任第一届理事长,现任名誉理事长。曾任江苏省预防医学会常务委员及食品卫生专业委员会主任委员、江苏省保健食品评审委员会副主任委员。她曾是《中国居民膳食指南》专家委员会委员、《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订专家委员会委员兼常量元素专家组副组长,《营养学报》、《中国食品卫生杂志》、《中国营养科学全书》等编委、顾问。曾荣获江苏省优秀教育工作者称号,享受政府特殊津贴。     

膳食宝塔添 四块砖一条路

由中国营养学会组织修订的新版《中国居民膳食指南》（以下简称《指南》）近日发布。此次为《中国居民膳食指南》1997年出版以来的首次修订。新《指南》增加了每天足量饮水，强调了加强身体活动、减少烹饪用油和合理选择零食等内容。     

糖尿病患者怎么吃——解读2017《中国糖尿病膳食指南》

正2017年5月22日,中国营养学会第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会正式发布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》。该指南为中国糖尿病患者提供了切实可行的膳食建议,主要推荐内容见下:1.吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。2.主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3。3.多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样。     

2016版《中国居民膳食指南》有哪些新意?

<正>今年5月13日,在国家卫计委的新闻发布会上,中国营养学会发布了2016版《中国居民膳食指南》(以下简称《指南》)。这是时隔9年之后,在2007版《中国居民膳食指南》基础上进行的一次重要修订。新版《指南》大致分为三部分:一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践。与2007版《指南》的10点建议相比,新版《指南》文字简练、清晰,容易记忆,同时提供了更多的可视化图     

学龄儿童膳食指南

2016年5月13日,国家卫生计生委新闻办正式发布了《中国居民膳食指南(2016)》.《中国居民膳食指南(2016)》是在2007年版本的基础上,由中国营养学会组织全国上百名营养学家,按照规范程序,经过问题分析,认真询证、广泛征求意见,反复修改后完成.《中国居民膳食指南(2016)》共有6条核心推荐,适用于2岁以上的健康人群.《学龄儿童膳食指南》是在《中国居民膳食指南(2016)》一般人群膳食指南的基础上,通过对学龄儿童营养与健康状况的分析,对合理膳食、饮食行为与健康状况关系的询证,起草形成,又经过征求意见,几经修改成稿.