烟台地区鲆鲽鱼产业化养殖SWOT分析与对策

回顾了烟台地区鲆鲽鱼类产业化养殖的现状;运用SWOT分析法对烟台地区鲆鲽鱼类产业发展的优势、劣势、机遇与威胁进行了分析;通过构造产业SWOT矩阵,进行组合分析;并给出了烟台地区鲆鲽鱼养殖产业化发展的展望及对策。     

鲆鲽类产业发展现状及趋势分析

2011年全国鲆鲽鱼类总产量接近12万t,鲆鲽鱼产业产值超过100亿元.鲆鲽鱼养殖是我国北方海水养殖业的重要组成部分,并开始向南方沿海省份扩张.目前,我国鲆鲽类产业面临着自然资源不足的问题,鲆鲽鱼发展速度相对放缓.介绍了鲆鲽鱼产业的发展现状,分析鲆鲽鱼产业面临的主要问题,结合PEST模型和五力模型对鲆鲽鱼产业的发展趋势进行分析,并提出了相应的对策建议.     

我国鲆鲽类产业文化建设研究

鲆鲽类养殖产业是我国北方海水养殖业的重要组成部分,在一定程度上代表我国水产养殖业尤其是海水养殖业的发展方向。我国鲆鲽类养殖发展空间巨大,鲆鲽类产业文化正在逐渐形成。本文以大菱鲆产业文化为代表,对鲆鲽类产业文化建设展开分析。     

鲆鲽鱼类维生素及微量元素营养需求研究进展

随着海水鱼养殖规模的不断扩大,对鲆鲽鱼类养殖以及其饲料开发的研究也随之增多.对国内外维生素和微量元素研究进展做了系统性的综述,以期为开展鲆鲽鱼类健康养殖和其饲料开发提供借鉴。     

养殖鲆鲽类免疫增强剂的研究进展

鲆鲽类由于肉质鲜美、营养丰富、经济价值高、宜低温养殖已成为我国重要的海水养殖鱼类。近年来随着集约化养殖程度的提高和规模的扩大,疾病频发,阻碍了养殖业发展。免疫增强剂作为一种主动预防疾病的有效手段,在鲆鲽类的养殖中已经开始推广应用。介绍了多糖、寡糖、维生素、微生态制剂和中草药等多种类型免疫增强剂在养殖鲆鲽类的生长、免疫和抗病力方面的作用,以及加工工艺、给药方法等方面的研究进展。     

山东省鲆鲽产业发展的SWOT分析及对策

对山东鲆鲽产业发展的现状进行了概述,并从优势、劣势、机会和威胁方面分析了鲆鲽产业的发展,提出了相应的发展对策。以期更好地指导山东省鲆鲽产业的发展。     

鲆鲽类产业及其加工利用概述

鲆鲽类营养价值高,做法花样繁多、各具风味,并形成了中国特有的鲆鲽类文化,有着广泛的市场需求。笔者综述了鲆鲽类的文化、种类、产业及加工利用方面的内容,并对提高鲆鲽类的经济价值,延伸鲆鲽类产业链进行了论述,为鲆鲽类的可持续性发展提供了参考。     

大菱鲆工厂化养殖成本收益分析

选取河北、辽宁、山东等主产区不同规模的10家鲆鲽鱼类养殖企业作为样本,对大菱鲆养殖成本及销售价格等数据进行调查统计,采用对比分析法、盈亏平衡点分析法及敏感性分析等方法,对10个调查样本的相关数据进行成本收益分析;并提出了有针对性的建议。     

大菱鲆工厂化养殖成本收益分析

选取河北、辽宁、山东等主产区不同规模的10家鲆鲽鱼类养殖企业作为样本,对大菱鲆养殖成本及销售价格等数据进行调查统计,采用对比分析法、盈亏平衡点分析法及敏感性分析等方法,对10个调查样本的相关数据进行成本收益分析;并提出了有针对性的建议。     

鲆鲽类养殖加工利用现状及发展前景

本文概述了鲆鲽类养殖、保鲜、加工和营养安全以及综合利用方面的研究进展,并提出了鲆鲽类加工的发展趋势。     

鲆鲽类工厂化养殖指标体系建设——基于农产品成本收益分析的研究

我国从20世纪50年代末开始进行农产品成本收益核算,至今已有半个世纪。2004年开始实行新调查核算体系,标志着农产品成本调查工作步入新的发展道路,但涉及水产养殖成本收益分析的研究较少。借鉴国内外农产品成本收益核算指标体系的设置,以鲆鲽类工厂化养殖为例,建立成本收益核算指标体系,并对将来的进一步研究提出了建议。     

国内外有机水产发展现状分析与我国有机水产发展建议

从有机水产的起源、认证制度、养殖状况、市场前景等方面阐述了国内外有机水产养殖业的兴起与发展现状,分析了我国有机水产养殖业与国外的差距,并对我国有机水产养殖业的健康发展提出了若干建议。     

深远海设施养殖装备技术进展与展望

为了加快推进中国深远海养殖的健康可持续发展,促进海水养殖空间拓展和海洋渔业产业转型升级。该文阐述了中国深远海养殖设施装备技术的发展现状,列举了重力式网箱、桁架类网箱、养殖工船等主要深远海养殖模式的技术进展以及典型设施。对应深远海养殖生产体系构建的技术要求,分析阐明了国内外在品种培育、苗种生产、养殖设施、生产管理装备等方面的科技创新进展与发展趋势。进一步围绕中国深远海养殖如何实现可持续健康发展,剖析阐明了目前主要存在良种缺乏、学科融合不足、设施设备技术成熟度不够、设计建造缺少规范等问题。并在此基础上提出了中国深远海养殖要实现安全、养多、养好以及走深走远,未来在品种、设施、设备、产业链等方面,需要突破的技术关键点。旨在为加快推进中国深远海养殖高质量发展提供参考。     

净化水产养殖废水的藻种筛选

水产养殖废水的处理影响着我国水产养殖业的发展,水产养殖的废水净化是我国水产养殖经济发展的一个重要问题,利用藻类净化水产养殖废水具有一定的现实意义。     

中国水产种业发展现状与对策研究

随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高,社会对水产品的需求迅速增长,我国水产养殖业迎来重要的发展契机。作为水产养殖业发展的第一要素,水产种业是确保水产品有效供给的重要物质基础,是维持水产养殖业健康可持续发展的核心产业。着重分析了我国水产种业的发展现状,指出了水产种业发展存在的问题和不足,并在此基础上提出了相应的建议和对策,以期为我国水产种业的良性发展提供科学依据。     

2000年来中国水产养殖发展趋势和方向

中国是世界最大的水产养殖国家，为全球粮食安全和营养供应做出了重要贡献。在新的社会发展阶段，中国水产养殖需要解决与粮食安全、减贫和提供就业、食品安全和环境保护等相关的复杂且敏感的问题，以期达到更加可持续地发展。本文系统综述了2000年来中国水产养殖发展趋势、存在问题和发展方向。中国水产养殖业自2000年以来获得了持续的发展，集约化水平不断提高，新增的特种养殖品种使得产业多样化水平增加，一些传统的养殖模式逐渐消失，而新的养殖技术和模式不断涌现。中国水产养殖的变化和发展响应了社会发展对水产养殖业的需求。然而中国水产养殖目前仍面临诸如生态环境、科技水平、产品供应结构、小农生产和政策风险等亟待解决的问题。随着中国社会发展和经济水平不断进步，发展水产养殖的主要侧重点也逐渐从提供食物到提供就业和发展经济，再到环境保护和食品安全。中国水产养殖业需要充分利用最新的设施装备技术、信息技术、遗传育种技术、营养饲料和病害防治技术促进水产养殖业发展，努力提高水产养殖业规模化和组织化，促进渔业“一、二、三产”协同发展，并在新形势下逐渐走向国际化和可持续发展的道路。     

韩国水产养殖业发展现状

韩国是世界上重要的水产品生产国与消费国,并与我国有着密切的贸易伙伴关系.韩国水产养殖业起步较晚,但发展迅速.根据韩国水产业发展的趋势,分析了韩国近几年主要养殖品种的养殖产量、模式以及存在的问题,以期为我国水产业的发展及两国间的水产品贸易提供借鉴.     

我国淡水养殖业发展的空间变化影响因素分析

在陆地农业资源退化和人口总量上升的双重压迫下,淡水养殖有望成为支撑我国居民口粮供给的另一支柱产业。基于2007-2014年我国省域淡水养殖面板数据,探寻了我国淡水养殖区域的格局变化,利用全局Moran’s I指数考察淡水养殖区的空间相关性,并通过构建空间杜宾面板模型分析了产业格局变化的影响因素。研究表明:1我国淡水养殖业呈现出"东南热、西北冷"的特点,省域间的空间相关性逐年显著;2淡水养殖资金投入增加、养殖面积扩大、区域经济发展水平提升会对淡水养殖量有正向的作用,体现我国淡水养殖业由粗放经营向集约化经营的转变;3淡水养殖面积负间接效应反映"过度养殖"和环境污染对淡水资源的破坏会减缓淡水养殖业的发展;4淡水养殖业发展和城镇化的进程之间不矛盾,在未来可以稳定持续地提供淡水产品,成为国家粮食安全和食品安全重要保障。最后从合理规划淡水养殖区域格局、平衡省份间技术推广资金投入和加强对水资源污染的监管3个方面提出了推动淡水养殖业发展的政策建议。     

菲律宾水产养殖产业发展概况

从产业发展的角度出发,在水产养殖业发展潜力、水产养殖品种、饲料、加工、消费和贸易、渔业管理机构、法律法规、科研、技术推广与教育等方面对菲律宾水产养殖产业发展概况进行研究分析,并就在发展过程中存在的主要问题和发展趋势进行了探讨,以期为我国水产养殖产业的发展和中菲水产品贸易提供借鉴和参考。