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酿酒葡萄品种区域化应以气候为主要指标，同时也应参照法国不同酿酒葡萄品种生长所需的气候条件。王朝葡萄酿酒公司在中国渤海湾地区进行了大量的实地考察和区域化试验，现已在天津东部沿海的汉沽和北部蓟县山区，建立了大面积的干红、干白、香槟和白兰地酒用葡萄基地。 相似文献
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干红葡萄酒用品种适宜栽培产地的气象指标，在参照世界著名干红葡萄酒产区主要气象要素的同时，还应根据我国７、８、９三个月的月均温超过６６℃，或月均温不超过２２℃；（２）果实成熟期月降雨不超过１００ｎｍ或旬降雨不超过３０ｍｍ；（３）年均温不低于８℃。以上指标可供发展干红酒用葡萄基地时参考。 相似文献
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干红葡萄酒用品种气候区域化指标分析及基地选择 总被引：8，自引：2，他引：8
干红葡萄酒用品种适宜栽培产地的气象指标，在参照世界著名干红葡萄酒产区主要气象要素的同时，还应根据我国７、８、９月的有效积温和雨量，具体指标如下：（１）７、８、９三个月的月均温累计不超过６６℃，或月均温不超过２２℃；（２）果实成熟期月降雨不超过１００ｍｍ或旬降雨不超过３０ｍｍ；（３）年均温不低于８℃。以上指标可供发展干红酒用葡萄基地时参考。 相似文献
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法国葡萄主产区葡萄品种酒种区域化特性研究之十：普罗旺斯地区和科西嘉岛的葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）关键词葡萄酒，葡萄品种，区域化，酒种，产区普罗旺斯（Ｐｒｏｖｅｎｃｅ）位于法国东南部地中海区，境内的阿尔卑斯山是法国与意... 相似文献
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法国葡萄酒之所以著名取决于其丰富的葡萄品种资源和优越的生态条件，以及必不可少的政府法规限制。本系列文章取自作者在法学习期间研究的部分内容，期望通过对法国主要葡萄产区品种、酒种区域化特性的分析研究，揭示一些法国葡萄酒之所以长期保持其独特吸引力和强大竞争力的原因所在，对中国的葡萄品种、酒种区域化工作及葡萄酒生产有所稗益。 相似文献
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法国葡萄主产区葡萄品种酒种区域化特性研究之九：汝拉─—萨瓦山区的葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）关键词葡萄酒；葡萄品种；区域化；酒种；产区逶迤的汝拉山（Ｊｕｒａ）位于布尔高涅之东，是著名微生物学家巴斯德的故乡。勤劳智慧的汝... 相似文献
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影响葡萄品种区域化的品种因素分析 总被引：6，自引：2，他引：4
影响葡萄品种区域化的品种因素分析＊本文于１９９７－０４－２６收到．＊本文承蒙束怀瑞、罗新书教授指教．翟衡郝玉金管雪强李玉高李佳（山东农业大学园艺系·泰安·２７１０１８）实现我国葡萄生产现代化的重要目标之一是实现葡萄生产的良种化和良种区域化。良种的优良... 相似文献
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侯保玉 《广州食品工业科技》1998,14(2):69-70
众所周知，效益是企业得以发展的前提和基础。近几年来，我国的葡萄酒行业虽然有了较大的发展，但目前效益很好地也不过只有天津王朝、中国长城（河北、沙城）、吉林通化和烟劝的张裕、青岛的华东等。为此，本文就我国葡萄酒在发展过程中存在的一些问题，提出了发展我国葡萄糖的对策。 相似文献
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卢瓦河地区分１５个省，南接波尔多、东靠布尔高涅，分４个葡萄主要产区，主要葡萄品种是白甜瓜和白福儿；该地区主产干白葡萄酒。（益平） 相似文献
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法国葡萄主产区葡萄品种酒种区域化特性研究之八：罗纳河地区的葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）关键词葡萄品种，区域化，酒种，产区由法国著名工业城市里昂．顺罗纳河（Ｒｈｏｎｅ）南下直至地中海边，一条２００ｋｍ长的河谷地带即属于罗... 相似文献
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布尔高涅分４个葡萄产区，亦是世界著名高档红、白葡萄酒产区，可与波尔多媲美。著名酿酒葡萄品种有霞多丽、黑彼诺。（一平） 相似文献
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众所周知，效益是企业得以发展的前提和基础。近几年来，我国的葡萄酒行业虽然有了较大的发展，但目前效益很好的也不过只有天津王朝、中国长城（河北、沙城）、吉林通化和烟台的张裕、青岛的华东等。为此，本文就我国葡萄酒在发展过程中存在的一些问题，提出了发展我国葡萄酒的对策。 相似文献
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德国葡萄酒与葡萄品种 总被引：2，自引：0，他引：2
本文介绍欧洲纬度最北地区德国的葡萄酿酒情况。由于长期的栽培经验，他们培育出特殊的名贵葡萄品种，大量在国内种植，且在独特的气候等条件下，首创采用“延迟采扎法”（Late－Picking）使贵族霉（Noble－Rot）在葡萄中繁殖滋生，而不会破坏果香和糖分，采用这种十分成熟的葡萄为原料酿制的甜白葡萄酒，酒液特别清香甜润。此外，还有在寒冬腊月时采收的熟透结冰葡萄，酿制丰满无比而独特的冰葡萄酒。 相似文献
