安徽省农村老年人群营养卫生状况的流行病学研究

[目的]探讨农村老年人群营养卫生状况及相关因素. [方法]分层抽取安徽省3个乡镇5 652名≥60岁的农村老年人,采用自编调查表进行问卷调查. [结果]营养初筛量表评分平均为(5.41±3.97)分.农村老年人营养卫生良好1 171人(30.3%)、中度危险1 342人(23.7%)、营养卫生不良2599人(46.0%).自评营养卫生状况与营养初筛量表得分高度相关(Spearman相关系数rs为0.279,P<0.000 1).多因素有序结果的累积比数logistic回归分析显示:文化程度较高(OR=0.92)、家庭年收入较好(OR=0.81)、子女孝顺(OR=0.78)、有经济支配权(OR=0.67)、参加娱乐(OR=0.83)、睡眠良好(OR=0.61)、适当为子女操劳(OR=0.64)为保护因素;而家庭功能较差(OR=1.03)、孤独感较重(OR=1.04)、有日常功能障碍(OR=1.06)、独居(OR=1.49)、男性老年人(OR=1.17)、患有慢性病(OR=1.64)为危险因素.[结论]农村老年人群营养卫生状况不容乐观,且受多种因素影响,应大力加强营养健康教育和膳食行为指导.切实提高农村老年人生存质量.     

太仓市农村老年人轻度认知功能障碍流行病学调查与分析

目的 了解太仓市农村老年人轻度认知功能障碍(MCI)流行状况,探讨老年MCI的危险因素,为防治老年MCI提供科学依据.方法 采用整群随机抽样的方法,于2011年9-11月抽取太仓市农村2063名60周岁以上老年人进行一般健康状况的问卷调查和蒙特利尔认知估量表(MoCA Version量表)测试.结果 得到有效调查问卷1 954份,MoCAVersion量表平均得分为(16.16±6.53)分.不同性别、年龄、居住情况、收入情况及文化程度的老年人群MCI患病率差异有统计学意义(P＜0.01).高龄、女性、低收入、低文化程度均与MCI的高发有关.吸烟、饮酒的老年人群MCI患病率低于从不吸烟或以前吸烟和从不饮酒或以前饮酒的老年人群,差异有统计学意义(P＜0.01).高血压、糖尿病患者与非高血压、非糖尿病人群MCI患病率差异无统计学意义(P＞0.05).多因素非条件logistic回归分析结果显示,高龄(OR=2.881,95％CI:2.234～3.714)、低文化程度(OR =4.707,95％CI:3.703～5.983)、非在婚人群(OR=1.147,95％CI:1.049～1.253)患MCI的危险性上升,收入高的人群患MCI的危险性下降(OR =0.673,95％CI:0.571～0.793).结论 中老年人MoCA量表平均得分为较低.应对高龄、低文化水平、非在婚的老人尽早开展MCI干预工作,以预防和延缓老年痴呆的发生.     

河南开封农村失能老年人健康行为及影响因素研究

目的 了解河南开封农村失能老年人健康行为状况及影响因素,为制定健康行为干预措施提供参考依据。方法 采用随机整群抽样方法,运用一般情况调查表、一般自我效能量表(GSES)、抑郁自评量表(SDS)和健康促进生活方式评定量表II(HPLP II),对开封市446名农村失能老年人进行入户调查。 结果 农村失能老年人健康行为总分为(109.73±16.80)分,各维度平均分由高到低依次为人际关系(2.35±0.43)、压力应对(2.34±0.37)、营养(2.29±0.30)、自我实现(2.08±0.49)、健康责任(1.83±0.39)、运动(1.76±0.47)分。二分类Logistic回归分析显示,自我效能(OR=0.796)、文化程度(OR=0.335)是农村失能老年人健康行为的保护因素,失能程度(OR=3.051) 、抑郁(OR=1.084)是健康行为的主要危险因素(P＜0.05)。结论 农村失能老年人的健康行为水平有待提高,在制定干预措施时,要充分考虑影响农村失能老年人健康行为的主要因素,改善老年人的不良行为,促进其身心健康。     

南京市浦口地区高血压人群抑郁和焦虑状况的病例对照研究

目的 了解南京市浦口地区高血压患者的抑郁和焦虑状况.方法 采用病例对照研究,抽取35岁以上高血压患者326例,健康对照414人;并使用Zung抑郁自评量表(SDS)和焦虑自评量表(SAS)评定调查对象抑郁和焦虑状况.结果 高血压病例组抑郁和焦虑自评量表的总粗分及标准分均显著高于健康对照组(P＜0.01).高血压病例组的抑郁和焦虑检出率(17.9%,11.5%)均高于对照组(9.5%,4.3%),单因素分析显示抑郁、焦虑均可能是高血压的危险因素(OR=1.677,95%C/:1.013～2.776;OR=2.451,95%CI:1.228～4.894).抑郁和焦虑两者之间存在联合作用(OR=5.238,95%C/:2.356～11.664),但无交互作用.结论 高血压与抑郁和焦虑可能存在一定的关联,在高血压的预防和治疗过程中,应及时关注患者的抑郁和焦虑状况.     

60岁及以上丧偶老年人健康自评状况及其影响因素分析

目的比较丧偶老年人和已婚有配偶老年人的健康自评状况,并且针对丧偶老年人这一特殊群体分析其健康自评的影响因素。方法参照社区居民卫生调查表设计问卷,于2018-08/10采用多阶段分层整群随机抽样方法,对邛崃市24个乡镇/街道常住居民进行问卷调查,收集调查对象的一般人口学特征、经济状况、健康自评状况、吸烟、饮酒、运动量、高血压患病和糖尿病患病等信息,共计纳入12 454名60岁及以上老年人,其中丧偶老年人2 018人,已婚有配偶老年人9 893人。采用秩和检验和非条件Logistic回归分析丧偶老年人健康自评的影响因素。结果丧偶老年人健康自评状况较已婚有配偶老年人差(Z=-8.612,P0.001),其健康自评状况好、一般、差的比例为33.7%、55.1%和11.2%;男性、低龄、非文盲、经济状况好、未患高血压、未患糖尿病和每天运动量达到6 000步的丧偶老年人有更好的健康自评状况。多因素分析结果显示,非文盲(OR=0.663,95%CI:0.485~0.906)、经济状况好(OR=0.074,95%CI:0.046~0.120)、每日运动量达6 000步(OR=0.511,95%CI:0.377~0.693)是丧偶老年人健康自评的保护因素,患高血压(OR=1.428,95%CI:1.047~1.946)、患糖尿病(OR=2.925,95%CI:1.898~4.509)为危险因素。结论丧偶老年人的健康自评状况较已婚有配偶老年人差;文化程度、经济状况、高血压患病情况、糖尿病患病情况和每日运动量是丧偶老年人健康自评的相关因素。     

中国农村老年人失能状况及影响因素分析

目的了解中国农村老年人失能状况并分析失能影响因素。方法以2013年CHARLS调查所获得的数据为基础,对中国≥60岁农村户籍老年人的失能状况进行分析,利用Katz指数量表评价农村老年人日常生活自理能力(ADL),判断其失能状况;应用logistic回归模型对失能影响因素进行多因素分析。结果本研究从CHARLS 2013数据库中选取≥60岁农村老年人样本,共7 629人,其中失能农村老年人668人,失能率为8.8%;洗澡的失能率最高5.8%,吃饭的失能率最低1.2%。多因素分析结果显示,≥80岁(OR=4.186,95%CI=3.364~5.210)、低经济收入(OR=2.689,95%CI=1.832~3.947)、患有≥3种慢性病(OR=2.301,95%CI=1.827~2.897)、睡眠状况较差(OR=1.727,95%CI=1.384~2.155)、心理健康状况较差(OR=2.511,95%CI=1.962~3.214)的农村老年人失能风险较高;每月饮酒超过1次对农村老年人失能具有保护作用(OR=0.530,95%CI=0.417~0.675)。结论中国农村老年人失能率较高,应针对高危人群开展防控措施。     

四川省富顺县农村老年人睡眠质量及其影响因素研究

目的调查四川省富顺县农村老年人睡眠质量及其影响因素,为提高其睡眠质量提供参考依据。方法采用分层随机抽样方法在四川省富顺县抽取269名老年人进行问卷调查。调查内容包括社会人口学情况,匹兹堡睡眠质量指数量表(the Pittsburgh Sleep Quality Index,PSQI),简易营养评价法(the Mini Nutritional Assessment,MNA),23条目杜克社会支持量表(the 23-Duke Social Support Scale,DSSI-23)。结果 269名老年人PSQI平均得分为(6.88±3.91)分,其中睡眠质量差者130(48.33%)人。影响老年人睡眠质量的因素有性别(P=0.0203,OR=0.5320)、自评健康状况(P0.0001,OR=0.5290)和情绪状况(感到无精打采、情绪低落的频率)(P=0.0028,OR=0.6710)。结论四川省富顺县农村老年人睡眠质量较差。性别、自评健康状况以及情绪是影响老年人睡眠质量的主要因素。     

南昌市社区老年人自杀意念调查及影响因素分析

目的了解社区老年人自杀意念的状况及其影响因素。方法采用方便抽样方法抽取南昌市社区60岁以上老年人490人,运用症状自评量表(SCL-90)、自杀意念评定量表(SIOSS)、匹兹堡睡眠质量指数量表(PSQI)进行问卷调查。结果南昌市社区老年人自杀意念率为19.18%。单因素分析发现,老年人的自杀意念与生活满意度、对未来是否充满信心、心理健康状况、睡眠质量等有关。多因素Logistic回归分析发现,有心理问题(OR=8.765,95%CI=4.825~15. 923)、睡眠质量不好(OR还行vs.很好=2. 989,OR一般vs.很好=3. 085,OR较差vs.很好=5. 825,P均0.05)是自杀意念形成的危险因素。结论南昌市社区老年人自杀意念率较高,需引起政府部门重视。     

我国中西部4省(自治区)农村老年人生活满意度状况及其影响因素分析

目的了解我国中西部地区农村老年人生活满意度及其影响因素。方法采用多阶段整群抽样方法对在甘肃、青海、山西和新疆4个省(自治区)16个项目县抽取的84个行政村共1145名农村老年人进行调查。结果在1145名老年人中,对生活感到满意或很满意的有876人(76.5%)。有偶同居的老年人满意度为78.3%,年收入在8000元以上的老年人满意度为86.1%,自评健康状况好的老年人满意度为82.7%,较其他条件者差异有统计学意义(P<0.05)。多因素非条件Logistic回归分析结果显示,经济状况(3000～4999元/年OR=1.899,95%CI:1.136～3.174;5000～8000元/年OR=2.000,95%CI:1.094～3.656)、自评健康状况(自评"中"OR=0.611,95%CI:0.409～0.913;自评"差"OR=0.709,95%CI:0.504～0.996)和焦虑/沮丧状况("没有或偶尔"OR=1.977,95%CI:1.047～3.736)综合影响着老年人的生活满意度。结论我国中西部地区农村老年人的自评生活满意度较高,但仍受到多种因素影响,应积极开展健康教育,强化自我保健意识,并进一步完善养老保障体系,提高老年人生活满意度。     

南京市养老机构老年人衰弱现状及危险因素分析

目的了解江苏省南京市养老机构老年人衰弱现状及其危险因素,为老年人的健康干预提供参考依据。方法于2015年7月采用整群抽样和目的抽样相结合的方法对在南京市14家养老机构抽取的479名老年人进行问卷调查。结果南京市479名养老机构老年人检出衰弱者147例,衰弱检出率为30.7%;其中,不明原因体重下降、自感疲乏、握力下降、行走速度减慢和身体活动量低的检出率分别为7.1%、15.7%、79.7%、72.9%和24.2%;多因素非条件logistic回归分析结果显示,自评健康状况一般(OR=1.918,95%CI=1.152~3.193)和差(OR=3.021,95%CI=1.561~5.846)、日常生活活动能力轻度受损(OR=2.433,95%CI=1.301~4.550)和中重度受损(OR=6.051,95%CI=1.401~30.171)、社会参与能力中重度受损(OR=2.596,95%CI=1.525~4.419)是南京市养老机构老年人衰弱发生的危险因素。结论南京市养老机构老年人衰弱状况较重,自评健康状况较差、日常生活活动能力受损和社会参与能力受损的老年人更易发生衰弱。     

青海省少数民族地区老年人营养知信行调查分析

目的 了解青海省少数民族地区老年人营养知信行现状,为开展老年人健康教育提供理论依据。方法 采用问卷调查青海省四县共1 174名60岁及以上老年人。采用秩和检验分析营养知识得分的影响因素,采用logistic回归分析营养知识和行为得分是否合格的影响因素。结果 本次调查老年人营养知识知晓率为28.15%,营养态度积极率为57.93%,营养行为正确率为42.38%。秩和检验显示,男性、60～65岁、汉族、居住在湟源县、初中及以上学历、已婚、无业、非建档立卡户、近一年内参加过健康教育活动者营养知识得分高;logistic回归结果显示,居住地区（称多县:OR = 0.035,95%CI:0.007～0.161）、婚姻状况（丧偶:OR = 0.504,95%CI:0.316～0.805）是营养知识得分合格的影响因素;民族（撒拉族:OR = 3.550,95%CI:1.522～8.282）、居住地区（称多县:OR = 28.313,95%CI:9.843～81.440）、居住方式（与子女同住:OR = 1.501,95%CI:1.038～2.171）、职业（农民:OR = 2.058,95%CI:1.013～4.181）是营养行为得分合格的影响因素。结论 青海省少数民族地区老年人营养知识知晓率和营养行为正确率较低,应针对不同地区、民族实施相应的营养健康教育。     

Prevalence of decubitus ulcer and associated risk factors in an institutionalized Spanish elderly population

OBJECTIVE: We investigated the prevalence and associated risk factors of decubitus ulcer in an institutionalized Spanish elderly population. METHODS: A 1 d cross-sectional study in 50 Spanish geriatric facilities was carried out. Data collection included age, sex, body mass index, presence of decubitus ulcer, duration of ulcer, days of hospitalization, risk according to the Norton scale, associated risk factors, and nutrition status evaluation including assessment according to the Nutrition Screening Initiative. Logistic regression analysis calculated prevalence and association with risk factors. RESULTS: Data from 827 elderly people (71.3% female) were collected. Mean age (+/- standard deviation) was 82.4 (+/-8.0) y. Decubitus ulcer prevalence was 35.7%, with no sex differences (34.1% males and 37.2% females). Body mass index was inversely associated with ulcer prevalence in a statistically significant way (odds ratio = 0.94, 95% confidence interval = 0.92-0.97), but the following were risk factors: age (1.03, 1.01-1.06), previous ulcer (3.09, 2.16-4.04), diabetes (1.54, 1.02-2.51), functionality (2.91, 2.05-4.12), immobility (8.30, 5.09-11.51), erythema (12.12, 7.46-16.78), dehydration (2.09, 1.31-2.87), and edema (2.35, 1.64-3.06). Subjective evaluation of nutrition status and nutrition status as assessed by the Nutrition Screening Initiative Determine scale (modified) showed a significant linear association with ulcer (P < 0.001), and a score above 14 points in the modified Norton scale was associated with a lower ulcer rate (P < 0.001). CONCLUSIONS: Prevalence of decubitus ulcer in the Spanish elderly population increased with age, poor nutrition status, immobilization, and impaired functionality.     

Zinc Nutritional Status and Risk Factors of Elderly in the China Adult Chronic Disease and Nutrition Surveillance 2015

Objectives: To analyze the serum zinc nutrition status of the Chinese elderly, and to assess the risk factor for zinc deficiency. Methods: 3727 elderly people over 60 years old were randomly selected from 302 monitoring points in 31 provinces of China Adult Chronic Disease and Nutrition Surveillance (CACDNS) 2015. Blood samples were selected from the biological sample bank of CACDNS 2015 and the basic information were collected by questionnaires. The criteria of serum zinc deficiency recommended by the International Zinc Nutrition Consulting Group (IZiNCG) were adopted, and the related factors were also analyzed. Results: The median serum zinc concentration of Chinese elderly was 99.2 (84.3~118.7) μg/dL. The overall adjusted prevalence of zinc deficiency was 8.68%, with a 95% confidence interval (CI) of 7.74% and 9.61%. Significant differences were found in different sex, age groups, Body Mass Index (BMI), residence region, race and education level in terms of serum zinc status in the elderly (p < 0.05). Participants who are males, aged above 70y, with BMIs of less than 18.5 kg/m², living in rural areas, minority, and with the lowest income had a higher prevalence of zinc deficiency in the subgroups under different classifications. The risk of zinc deficiency in the elderly over 70y was 1.44 higher than those aged 60–69y (OR = 1.44, 95%CI 1.14–1.82), and the minority elderly has a 1.39 higher risk than Han nationality (OR = 1.39, 95%CI 1.01–1.91), while overweight/obesity and female elderly were at lower risk (OR < 1, p < 0.05). Conclusions: The overall prevalence of zinc deficiency in the elderly was highest in all adults in the CACDNS. It is recommended that the male elderly, over 70 years, and the minority elderly should pay more attention to the zinc nutrition status of their own.     

中国农村中老年人社会隔离的影响因素分析

目的 调查我国农村中老年人社会隔离的影响因素。方法 采用2015年中国健康与养老追踪数据,筛选出符合研究纳入标准的农村中老年人样本7 427例,根据Berkman社会网络指数判断是否存在社会隔离,采用多因素logistic逐步回归分析,对社会隔离的影响因素进行探讨。结果 中国农村中老年人社会隔离发生率为28.84%,其主要影响因素有:性别(OR = 1.55,95%CI:1.38～1.73)、年龄(OR = 1.69,95%CI:1.58～1.80)、地域(OR = 1.21,95%CI:1.13～1.29)、教育水平(OR = 0.83,95%CI:0.74～0.94)、金融机构存款金额(OR = 0.86,95%CI:0.80～0.93)、出入阶梯数(OR = 1.06,95%CI:1.01～1.13)、听力(OR = 1.25, 95%CI:1.11～1.41)、认知情况(OR = 0.91,95%CI:0.89～0.93)、生活满意度(OR = 1.07, 95%CI:1.01～1.15)、抑郁(OR = 1.17,95%CI:1.04～1.31)。结论 我国农村中老年人社会隔离发生率较高,应结合农村中老年人群体的特殊性,加强农村基础设施建设,重视中老年人身心健康管理,增加其社会网络和社会参与,以减少社会隔离的发生。     

重庆市农村留守老人自评健康状况及影响因素分析

目的 探索重庆市农村留守老人的自评健康状况及影响因素,为有关部门制定留守老人健康保障政策提供实证参考。方法 采用多阶段随机抽样法对重庆市600名农村留守老人进行问卷调查,描述其自评健康状况,并采用有序logistic回归分析其自评健康状况的影响因素。结果 自评健康为差、一般、好的农村留守老人分别占44%、40.67%、15.33%。高家庭人均年收入（OR = 0.396,95%CI:- 1.349～- 0.505）、未购买商业健康保险（OR = 0.424,95%CI:- 1.344～- 0.370）、两周内未出现不适（OR = 0.601,95%CI:- 0.884～- 0.135）、一年内未住院（OR = 0.448,95%CI:- 1.197～- 0.406）、高BMI指数（OR = 0.406,95%CI:- 1.530～0.301）的农村留守老人自评健康更倾向于积极（OR＜1）,医疗费用负担重（OR = 2.433,95%CI:0.313～1.464）、所患慢性病数多（OR = 5.877,95%CI:1.223～2.319）和不饮酒（OR = 2.948,95%CI:0.637～1.524）的老人自评健康更倾向于消极（OR＞1）。结论 加强农村留守老人医疗卫生服务体系建设,健全农村留守老人的家庭支持和社会支持体系,积极开展农村留守老人专项健康教育行动,降低疾病风险。     

重庆市营养改善计划地区中学生营养素养现况及影响因素

  目的  分析重庆市农村义务教育学生营养改善计划地区中学生营养素养现状及影响因素,为提高学生的营养素养提供科学依据。  方法  于2020年9月通过网络调查从重庆市12个国家试点区县、2个地方试点区县的中学抽取3 365名初一、初二学生作为调查对象,匿名填写自制的营养素养问卷。通过相对评价法将营养素养得分折算为百分制,以中位数作为营养素养合格的判定标准。  结果  学生营养素养得分中位数为63.5分,64.2%达到合格水平。多因素Logistic回归分析结果显示,寄宿学校(OR=1.28,95%CI=1.08~1.51)和主要带养人为非父母(OR=1.22,95%CI=1.05~1.42)学生营养素养不合格风险较高;居住地为城镇(OR=0.75,95%CI=0.63~0.90)、营养改善地区为地方试点(OR=0.83,95%CI=0.71~0.97)和父亲具有较高的文化程度(OR=0.70,95%CI=0.52~0.95)学生营养素养不合格风险较低(P值均 < 0.01)。课堂为学生目前(65.1%)和期望(72.8%)获取营养信息的主要渠道。  结论  重庆市营养改善计划地区中学生的营养素养水平有待提高。可通过加强学校的营养教育,以寄宿学校、居住地为农村、国家试点地区的中学生及其带养人为重点人群。     

Mini Nutritional Assessment (MNA) and nutritional risk in elderly. A proposal of nutritional surveillance system for the Department of Public Health

Objective of the study is to present an intervention model to evaluate nutritional risk of institutionalised elderly, suitably with the aims and resources of the Hygiene of Nutrition Services, and to individuate predictive variables of nutritional vulnerability. 237 subjects from the residential homes of ASL RMB were involved in the study; to each subject was administered: a) the Mini Nutritional Assessment (MNA); b) a questionnaire for the analysis of the risk factors. Multivariate logistic regression analysis was performed to evaluate the influence of the risk factors on nutritional status. On the basis of BMI the prevalence of malnutrition is 6.5% and the prevalence of overweight and obesity is respectively 41.6% and 22.9%; on the basis of MNA, 5.1% of the subjects is malnourished and 60.3% at risk for malnutrition. The absence of chewing difficulties (OR 2.94; I.C. 1.46-5.91) and the habit to eat all foods served at meals (OR 2.83; I.C. 1.46-5.91) are associated with a good nutritional status. The age > or = 90 years is a risk factor for malnutrition at the limit of statistical significance (OR 0.44; I.C. 0.14-1.00). Carrying out the MNA resulted easy and quick, confirming the hypothesis for feasibility of this protocol in the Hygiene of Nutrition Services. The results highlight an high nutritional risk of the elderly nursing home residents and the importance of planning programs of nutritional surveillance with particular attention on masticatory function impairments, meal intake and on the oldest subjects among the elderly as a group greatly vulnerable. We believe that these areas are very important in defining public health intervention programs.     

保定市养老机构入住老人健康促进生活方式现状调查

摘要:目的 了解养老机构入住老人健康促进生活方式现状、特征及其相关影响因素,为养老机构制定针对性干预策略和措施提供理论依据。方法 采用整群抽样的方法,对保定市5所养老机构193名老年人进行现场问卷调查。结果 保定市养老机构老年人健康促进生活方式得分为126.72±22.43分,其中,具有健康生活方式的老人占45.08%,不健康的占54.92%,营养分量表得分最高,为24.52±5.29分,体育运动分量表得分最低,为17.97±5.15分;Logistic多因素回归分析显示,文化程度(OR=0.554)、子女数(OR=0.730)、婚姻状况(OR=0.256)是影响养老机构入住老人健康促进生活方式水平的因素。结论 保定市养老机构老年人健康促进生活方式得分总体处于不健康水平,营养维度水平最高,体育运动维度水平最低。建议针对不同婚姻状况入住老人采取不同的措施,充分发挥家庭、亲情的支持作用,帮助其改善不健康的生活方式。     

The association of nutritional risk with physical and mental health problems among elderly in a semi-urban area of Mukim Kajang, Selangor, Malaysia

Imbalances and deficiencies of nutrients are particularly prevalent among the elderly, resulting in increased risk of illness and impaired outcome, as well as reduced quality of life. A cross-sectional study was conducted to assess the nutritional risk and to determine its association with physical and mental health problems among the elderly in a semiurban community in the District of Hulu Langat, Selangor. Elderly people aged 60 years and above were included in the study, conducted from 11th March to 10th May 2004. Data were collected using a questionnaire-guided interview method. The Nutrition Screening Initiative Checklist (NSI-13) was used to assess the level (low, moderate, high) of nutritional risk of the subjects. The questionnaire also included the Barthel Index, Geriatric Depression Scale (GDS-30) and Elderly Cognitive Assessment Questionnaire (ECAQ) to identify functional status, depressive symptoms and cognitive impairment respectively, among the respondents. Out of 316 elderly residents, 300 agreed to participate in the study (response rate 94.9%). Respondents aged from 60 to 93 years old and the mean age was 67.08±6.6. Prevalence of moderate and high nutritional risks were 25.3% and 36.3% respectively. Nutritional risks were found to be significantly associated with age (p=0.015), marital status (p=0.00), chronic illness (p=0.000), functional disability (p=0.000) and depressive symptoms (p=0.010). In conclusion, the health status of the elderly strongly depends on their nutritional risk. Age, marital status, chronic illness, functional disability and depressive symptoms are factors to be emphasised when assessing the nutritional risk of the elderly.     

经济欠发达地区农村中小学生营养状况分析

目的了解广东省经济欠发达地区农村中小学生营养状况及影响因素,为制定营养健康教育干预措施提供依据。方法采用多阶段随机抽样方法从韶关南雄市、茂名化州市和肇庆怀集县农村分别抽取中小学校各2所,共调查6所中学和6所小学。通过体检测量身高、体重和腰围,计算身体质量指数（BMI）,根据BMI判断中小学生的营养状况。通过问卷调查获取中小学生营养知识和饮食行为习惯情况。采用单因素logistic回归和多因素logistic回归方法分析中小学生营养不良的影响因素。结果本次共调查中小学生1853人,男生941人,女生912人。初中生932人,小学生921人。中小学生营养不良、超重和肥胖发生率分别为26．3％（487／1853）、3．2％（59／1853）和0．9％（17／1853）。女生营养不良比例（28．1％）高于男生（24．5％）,差异有统计学意义（P〈0．05）。多因素logistic回归分析结果表明,营养知识知晓率〉160％（OR=0．950）为中小学生营养不良发生的保护性因素,小学生（OR=1．451）、家庭小孩数量3个及以上（OR=1．326）、留守儿童（OR=1．321）、经常不吃早餐（OR=1．405）为中小学生营养不良发生的危险因素。结论广东省经济欠发达地区农村中小学生营养不良率高,营养不良与家庭环境、营养认知和饮食习惯相关,应开展针对性的健康教育和行为干预,以改善中小学生营养状况。