酶法在低聚壳聚糖制备上的研究现状及展望

甲壳素(chitin)广泛存在于虾、蟹等甲壳动物,部分植物,细菌及真菌等生物中,是仅次于纤维素的第二大类天然高分子化合物,年平均产量达数十亿吨之多[1]。壳聚糖(chtiosan)是甲壳素脱乙酰化产物,是膳食纤维中唯一的一种含有阳离子的高分子基团[2]。甲壳素及壳聚糖具有很多优越的特性,但由于溶解性较差,影响了它在各行业中的应用。为了改善壳聚糖的溶解性以及一些医学、保健性质,对其各种衍生物及壳聚糖低聚物的研究已逐渐展开[3,4]。甲壳素及壳聚糖的低聚物是指聚合度低于10的一些低聚葡聚糖,这些多糖具有优越的水溶性、保湿性。另外,D-低聚葡…     

早籼杂交稻籽粒性状的因子分析

在选配早籼杂交稻强优组合的育种过程中 ,产量与品质的协调性已引起育种者高度重视。而产量与品质性状较多 ,关系复杂。有关水稻品质性状研究的报道较多 ,张业云[1] 研究了杂交稻的品质对出品率的影响 ;甄海等[2 ] 对广东籼稻品种品质性状进行了相关与通径分析 ;李成荃、程融等[3 ]也进行了杂交粳稻品种品质性状的遗传研究 ;赵镛洛等[4 ] 则通过因子分析方法 ,研究了北方早粳稻米品质。在水稻丰产性状研究方面 ,陈伟栋等[5] 对华南水稻品种叶片及产量性状进行了因子分析 ,并探讨了高产水稻品种的理想因子模型。而对水稻产量与品质性状间的综…     

15种植物提取液对丁[鱼岁]幼鱼引诱作用的初步研究

鱼类对植物提取液产生趋向行动（taxis或chemotaxis）属于生态生物化学的范围，这类研究具有广泛的科学和实践意义…。国内用动植物提取液或提取物研究过南方鲶幼鱼、鲤鲫鱼、草鱼鱼种、罗非鱼的摄食行为，国外用氨基酸作为诱食剂。丁[鱼岁]（Tincatinca）是欧洲各国的重要淡水养殖经济鱼类之一，近几年引进我国，并广泛推广，该鱼为底栖鱼类，以植物残渣及水生昆虫为食。目前国内正在大力开发丁[鱼岁]人工配合饲料。为探讨配合饲料生产应用效果，有必要研究丁[鱼岁]的摄食行为。本课题初步研究了丁[鱼岁]对15种植物水提取液的趋向行为特点，为深入研究丁[鱼岁]的引诱物质和人工配合饲料积累基础资料。     

我国藻胶原料的生产和利用

1　我国藻胶工业的历史和藻胶原料的利用近年来我国藻胶业发展较快 ,主要产品为褐藻胶 (Algin)、琼胶 (Agar)和卡拉胶(Carrageenan)。褐藻胶工业在我国起步较晚。 2 0世纪 5 0年代我国著名海洋生物学家曾呈奎教授等开拓了海藻化学及海藻胶的研究 [1,2 ] 。在青岛建立了第一个用马尾藻提取褐藻胶的生产车间 ,开创了我国的褐藻胶工业。后来随着海带人工栽培业的发展 ,除把一部分海带作为食品外 ,更把相当部分用来制造褐藻胶。由于马尾藻的含胶量较低 ,在 1 982年开始停用。目前我国褐藻胶的年产量已达 1 0 0 0 0t以上 ,跃居世界第二位。琼胶…     

新疆奇台硅化木的结构及成分分析

新疆奇台是我国硅化木的重要产地,学者研究和资料表明奇台硅化木是亿万年前树木被SiO2交代的产物。SiO2结合的方式是多种多样的,能形成不同的矿物。根据奇台硅化木的不同颜色,利用偏光显微镜和红外光谱仪对同一块硅化木的3种代表颜色进行测试分析。经研究分析认为:奇台硅化木的结构是木质纤维结构,颜色不同SiO2交代的程度不同。奇台硅化木样品颜色不同物质成分也不同,绿色部分主要的物质成分是玛瑙,黑色部分主要的物质成分是蛋白石,灰色部分主要的物质成分是玉髓。     

河南省卢氏县南峪沟锑矿区锑矿特征

我国是世界上锑矿资源大国,卢氏县大河沟一庆家沟一带是我国重要的锑矿成矿带之一,作者详细研究了卢氏县南峪沟锑矿区的地质特征,查明了矿体的规模、空间分布特征,矿石物质组成、结构构造等特征,分析矿床的成因,最终指出找矿标志,对研究相同、相似类型的体矿床具有一定的指导和参考价值.     

浅谈化学分析中的误差

分析化学是人们获得物质化学组成和结构信息的科学,它是研究物质化学组成的表征和测量的科学,是化学学科的重要分支,它所解决的问题是物质是什么组分组成的,这些组分在物质中是如何存在的,以及各组分的含量有多少。分析化学是研究物质及其变化规律的重要方法之一,它在人们的生活生产中发挥着重要的作用。     

中华绒螯蟹幼体及成蟹的消化酶活性研究

中华绒螯蟹是我国水产养殖上的主要养殖品种之一 ,但其苗种供应和成蟹产量仍不稳定 ,特别是大规格成蟹产量非常低 ,这成为河蟹养殖的一个制约因素。对河蟹消化酶的研究 ,有助于揭示河蟹在各个养殖阶段和环境下的营养需求特点。关于蟹类消化酶的研究 ,仅在幼体方面有些报道 ,如Hirche和 Anger测定了蛛形蛤蟆蟹各期幼体消化酶活力 [1] ;国内学者潘鲁青等研究了中华绒螯蟹幼体的消化酶活性与氨基酸组成[2 ] ;汤鸿等研究了锯缘青蟹幼体消化酶活力。本文测定了中华绒螯蟹幼体及成蟹的消化酶活性 ,试图从消化酶角度探讨中华绒螯蟹的营养需求以及…     

甘蔗施用硅酸钾镁肥肥效试验

钾是作物生长需要的大量元素之一,也是土壤中常因供应不足而影响作物产量的一个重要元素.在植物体内,钾分布很广,尤其是细胞分裂活跃部位的钾含量很高.钾能增进植物根系吸收土壤中必需的营养元素,促进光合作用,加速光合产物向贮藏器官(种子、根)输送,增进蛋白质的合成,增强植物的抗旱、耐冻、抗倒伏能力等[1] .钾对甘蔗细胞的结构、光合作用、碳水化合物的形成、蔗糖的积累等各种生理活动都有促进作用,能增加甘蔗产量,提高糖分[2] .甘蔗是我国重要的经济作物之一,在糖业中,其产糖量占很大的比重.甘蔗对钾的需要量大,并且十分敏感.据研究,每生产1 t甘蔗约从土壤中吸收钾(K2O)2.0～2.7 kg,因此,人们把增施钾肥作为提高蔗糖糖份的一个主要措施来抓.     

微观世界里的可燃冰

正可燃冰学名是天然气水合物,之所以被叫做"可燃冰",一方面是因为其含水且呈固体,肉眼看来,其外观与冰无异;另一方面,它在常温常压下极不稳定,遇火容易被点燃。它是一种晶体物质,由一个个不同的笼状结构组成,这些笼状结构是由若干个水分子按照一定的规律组合起来的,模样像大小不一的足球,并且在每一个笼子里"关"着一个气体分子。最初,可燃冰是作为一种容易堵塞油气输送管道的麻烦制造者被     

氨基多糖的研究方法

氨基多糖 ,又称糖胺聚糖 (Ｇｌｙｃｏｓｏｍｉｎｏｇｌｙｃａｎ ,ＧＡＧ)、粘多糖 (Ｍｕｃｏｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ) ,是蛋白聚糖 (Ｐｒｏｔｅｏｇｌｙｃａｎ ,ＰＧ)分子结构中的“含糖片段” ,通过共价键 (糖肽键 )与蛋白聚糖的核心蛋白连接 ,是动物体内特有的含有氨基的生物大分子物质[1] 。ＧＡＧ具有抗肿瘤、抗凝血、降血脂、增强免疫等多种生物活性 ,已引起了世界医药界和食品界的广泛关注。但由于ＧＡＧ的结构复杂及以往研究技术的不足 ,直到近 2 0～ 30年 ,人们才从多种海洋动物中提取分离ＧＡＧ ,对其分离纯化方法、理化性…     

抗疲劳肽的研究现状

现代营养学研究发现,肽具有比游离氨基酸吸收快、吸收率好、生物效价高等特点,是具有多种生理功能的活性物质。其中,抗疲劳肽具有明显提高人体工作能力,增强肌肉含量和力量,维持或提高机体的运动能力,并且快速消除疲劳,迅速恢复和增强体力[1~3]等功效,有助于在运动环境下维持人体健康。因此,抗疲劳肽成为从事体力、脑力、体育运动等人群的一种重要的功能性食品基料。20世纪40至60年代,一些西方学者就用生物法对大豆多肽进行了研究,于是活性肽的生理功能被发现,并逐步被人们所重视,这极大地推动了对活性肽的研究[4]。近年来,随着生物技术的进…     

不同食物与放养水层对九孔鲍生长的影响

采用室内池子多层笼养殖方式 ,以加工海带、鲜江艹离 与 A,B2种片状饲料为饵料 ,试验了不同食物与不同放养水层对九孔鲍生长影响 ,结果表明 :( 1)从壳长增长上 ,海带与饲料 B近似 ,各为 11.3与 11.2 mm;其次为饲料 A,10 .2 mm;而江 艹离 最差 ,仅 7.7mm;( 2 )在体重增长上 ,以饲料 B最高 ,平均每只为 3.3g,其次为饲料 A与海带 ,平均每只 2 .9g,而江艹离 仅 1.8g;( 3)从试验期间所获体重增长比壳长增长看 ,两种饲料 ( B为 2 95,A为 2 84 mg/mm)均比两种海藻高 (海带为 2 57,江艹离 为 2 34mg/mm) ;( 4 )从垂直 11层笼子九孔鲍生长的比较 ,下层的好于上层 ,越是下层越好 ,投喂两种饲料在体重上差别更明显。     

黔北务正道地区铝土矿层中燃烧成因PAHs的发现及其古气候意义

铝土矿沉积被认为是炎热潮湿热带或亚热带古气候条件下的气候敏感沉积物。对黔北铝土矿中3个钻孔不同层位岩
心样品的GC-MS检测显示,样品中含有种类丰富、相对含量较高的燃烧成因多环芳烃化合物(PAHs)。以芘、荧蒽、苯并[a]芘、苯
并[e]芘、苯并[ghi]苝等为代表的燃烧成因PAHs与陆上火灾事件密切相关。结合生物标志物特征及前人研究所得的古地磁、植
物与孢粉化石证据,认为黔北铝土矿形成时陆上存在丰富的植被,且是一种在炎热潮湿背景下存在季节性干湿分异的古气候条
件。      

河南西峡金红石矿矿石特征及品位的概率分布

文章详细阐述了矿石类型、结构构造、物质组成、金红石产出特征及钛的赋存状态并对大量样品分析结果进行了统计分析,查明统计总体包含三个成因总体,反映了金红石的两种物质来源,并主要经历了两次地质-地球化学作用过程。此外,还对矿石中金红石TiO_2与全钛的关系进行了研究,基本查明二者为直线型正相关,相关系数为0.74。     

西江野生斑鱯乳酸脱氢酶和酯酶同工酶的电泳研究

斑鱯(Mystus guttatus)俗称魽鱼、芝麻鲶、梅花鲶、西江魽、白须魽,属鲇形目鲿科鱯属。主要分布于珠江水系的东江、北江、西江以及海南岛的南渡江水系[1]。斑鱯为无鳞鱼,栖息于江河底层,以小型水生动物为食,其肉质嫩滑,肉味鲜美,与卷口鱼、鳜鱼、鲈鱼一起被誉为珠江四大名鱼[2]。同工酶标记技术是研究鱼类遗传特征的一种重要方法,同工酶作为一项生化遗传指标广泛应用于鱼类的系统进化、群体遗传、杂交育种、个体发育、病理生理和环境保护等方面[3]。国内外许多学者利用这一方法对鱼类进行了许多生化遗传学研究,为鱼类的群体遗传和进化研究…     

陕南安康盆地膨胀土工程地质特性研究

安康盆地是我国典型膨胀土分布区。由于膨胀土的胀缩效应致使该地区工业与民用建筑、铁路、公路等工程建设造成严重危害。本文重点对安康盆地三种类型膨胀土的物质成分、微观结构和工程地质特性进行了研究,阐述了安康盆地膨胀土的地质灾害。     

桐花树叶醇提物的气相色谱-质谱分析

红树植物是生长于沿海滩涂上的一群植物,由多种的红树树种、林缘植物和植物群落组成,素有海上森林之称。它生长于特殊的自然环境,有发达根系和胎生幼苗,具有强大的生命力,可防风固沙、保持水土以及为各种海洋生物和鸟类提供一个理想的栖息环境。另外,大量红树凋落物所转化的有机物质为浮游生物、鱼、虾、蟹等提供了丰富饵料,形成并维持一个食物链复杂的高生产力系统[1]。对红树植物进行化学成分分析,将有助于红树植物生态系统研究和促进红树植物的保护、繁殖和再生产,也将为挖掘和开发利用红树植物资源提供依据。世界上拥有红树植物84种,其…     

新疆巴音沟蛇绿混杂岩带中不同类型火山岩地球化学特征及构造环境

中天山北缘断裂带北侧的北天山晚古生代蛇绿混杂岩带呈NWW—SEE向展布,新疆巴音沟蛇绿混杂岩是该带的重要组成部分和典型代表。在前人研究基础上,对巴音沟蛇绿混杂岩带的物质组成进行详细的野外地质填图和剖面测制,发现至少存在3种玄武质岩石:与变质橄榄岩及辉长岩等伴生的玄武质岩石、与火山碎屑岩及酸性火山岩伴生的玄武质岩石及分布于蛇绿混杂岩边部的玄武质岩石。地球化学特征显示它们分别对应MORB型、OIB型和CRB型等3种不同性质的玄武岩,表明巴音沟蛇绿混杂岩带物质组成、形成演化的复杂性。通过对巴音沟蛇绿混杂岩带两侧地质体的对比研究,认为巴音沟洋关闭于早石炭世末。     

水产动物锌营养研究新进展

微量元素对水产动物的影响常常被忽略。早期对微量元素研究的重点限于渗透压调节及毒性[1]。微量元素可以说是目前鱼类营养研究需求当中最弱的一环,如Halver在1972年所编的《Fish Nutrition》一书就没有关于微量元素需求的章节[2]。日本学者在上世纪70年代才开始这方面的研究。1976年Nose首度系统地综述这方面的研究成果[3]。锌是目前微量元素在水产应用方面研究最多的一种。笔者就锌在水产动物养殖的应用研究进展进行综述,旨在为研制水产动物配合饲料和提高养殖效益提供参考资料。1锌的生物学作用锌是微量元素中生理功能最多的一种元素,…