几种新型特色蔬菜的栽培管理技术

随着人们生活生平的不断提高，对蔬菜品种多样化也提出了更高要求，许多特、稀、新蔬菜品种不断得到引进、栽培。现将近几年来我地栽培较多的几种特色蔬菜品种的栽培管理技术作一下简要介绍。     

菜心品比试验简报

菜心品质柔嫩，风味可口，可周年栽培，是南宁市栽培面积最大的叶菜类蔬菜之一，但栽培的品种均为常规种，退化混杂较严重。为此引进了国内新培育的几个优良一代杂种进行比较对其在南宁市推广应用价值进行了评估。１材料与方法试验于２０００年９～１２月在南宁市蔬菜研究所试验基地进行。供试品种：ａ．９６－１８；ｂ．柳杂１号；ｃ．柳杂２号；ｄ．四九菜心１９号（对照ａ、ｂ、ｃ均为柳州市农科所提供；ｄ为广州市蔬菜所提供）。试验设６个重复，仿拉丁方排列，小区面积５ｍ２，地膜覆盖栽培。施肥量按平衡养分供应原则确定，预期６６…     

茄子新品种云茄6号的选育

茄子是云南省是栽培面积广、消费量大的主要蔬菜之一。2009年。云南省茄子种植面积为1．57万hm^2。目前,生产上栽培的茄子品种较多,良莠不齐。茄子的生产与销售都有较强的区域性。因此,外引种在云南栽培,其品种往往不能适应云南低纬高原气候．即品种栽培后不能表现原有的优良性状,或产品外观不能被当地市场接受。为了选育适宜云南栽培和销售的茄子新品种,     

同菜农朋友谈谈蔬菜新品种的合理选择与应用（下）

二、推广蔬菜优良品种要系列配套,发挥综合优势。蔬菜生产要做到周年均衡供应,四季常青,首先要求蔬菜品种在栽培季节和供应时期上能系列配套,相互衔接,防止过分集中和脱销。就长江流域大多数城市郊区而言,在主要蔬菜的品种上,只要合理安排,就能做到这一点。甘蓝品种:春季栽培,可用春丰、争春、延春、园春和满春等早、中、晚熟相配套,4～7月分期上市;夏季栽培,可用夏光等,于8～9月伏缺期间上市;秋     

长江中下游地区茭白品种资源的研究利用

茭白( Zizania caduciflora Hand.Mozz)是我国特产水生蔬菜,原产于我国东南部,现在我国江苏、上海、浙江、台湾等省市有较大面积的栽培,华中、华南地区有一定栽培面积,华北及东北地区仅有零星栽培,国外只东南亚几个国家有少量栽培。据中国农业科学院蔬菜花卉研究所初步统计,我国现有茭白品种已超过80多个,其中以江、浙、沪为中心的长江中下游地区,品种资源尤为丰富。当前,随着茭白的栽培越来越广泛,对茭白种质资源的收集和利用也日趋广泛和深入。 茭白品种资源概况 根据茭白的采收期,生产上通常将它们分为一熟茭和二熟茭两大类。一熟茭又…     

以色列设施引进后的应用

青岛市城阳区于１９９７年率先与以色列进行了设施蔬菜技术合作项目，引进应用了以色列的蔬菜品种、滴灌设施和栽培管理技术，取得较好的效果。根据几年来应用以色列设施蔬菜技术的经验，认为对引进的技术必须结合当地的生产实际，充分发挥其优势特长，科学地应用，才能达到优质、高产、高效的目的。主要应掌握３个方面。１根据蔬菜品种的特性进行栽培应用以色列是一个干旱、缺水、土壤贫瘠的国家，其蔬菜生产主要以设施栽培为主，在设施应用上多为大高度、大跨度的塑料大棚和连栋温室，因此在蔬菜育种和品种应用上大都以适宜保护栽培、生长…     

第三讲 环保型蔬菜的规模生产与集约栽培

蔬菜的规模生产与集约栽培是我国蔬菜生产的两种形式。规模生产是大面积、按品种连片种植，是现代农业的特征。集约栽培是小面积、多品种自留地式的栽培，或一块地家家有，或一块地样样栽，它是我国当前蔬菜生产的主体，是传统蔬菜生产的形式。现将环保型蔬菜的规模生产与集约栽培两者的优缺点及集约栽培中如何发展环保型蔬菜生产的两个内容，分述如下。     

我国优异蔬菜种质资源的开发利用

我国栽培的蔬菜约209种(包括种、亚种、变种),分属29个科,其中有50多种蔬菜原产于我国,如白菜、芥菜、竹笋、黄花莱、香椿、草石蚕、薤、韭菜、蕹菜、山药、豆薯以及除豆瓣菜以外的全部水生蔬菜。经过全国性的调查、搜集、整理和更新繁种,现已保存在国家种质库的蔬菜种质资源材料计17 000余份,包括瓜类、茄果类、白菜类等。它们当中有很多性状优异的资源材料在生产上被利用,有的是鲜食用主要品种,有的是加工的重要原料,有的还在出口创汇中发挥了重要作用。我国优异蔬菜资源开发利用概况 一、水生疏莱 水生蔬菜包括莲藕、菱、芡实、茭白、水…     

特菜--菜心特征特性及其栽培技术

菜心是我国特产蔬菜，收获菜薹。菜心品质佳，商品性好．以幼苗和菜薹供食，炒食和作汤都可以。炒食菜薹鲜嫩可口，风味清香独特，并能周年栽培，是南方主要蔬菜品种之一，由于菜心生长期短、较耐热．许多大城市：如北京、上海、广州等地均有栽培，近年来我们北方栽培面积电逐年扩大，实现了南菜北种、洋菜中种、拓宽了蔬菜市场、丰富了市民的餐桌。它将成为北方的蔬菜新秀．有一定的发展前景。     

浅谈菜豆品种退化的原因及防止办法

浅谈菜豆品种退化的原因及防止办法孙希卓，周清海（吉林省蔬菜花卉科学研究所）菜豆，在全国各地被广泛栽培，除露地以外还适合保护地栽培，其食用的嫩荚富含蛋白质、赖氨酸、维生素、粗纤维等营养成份，是广大人民所喜欢的蔬菜品种。据调查菜豆品种近几年退化严重，使菜...     

花菜的品种搭配与周年供应

花菜是上海菜区重要的栽培品种之一,它在蔬菜的周年供应和蔬菜花色品种配套中起着重要的作用,常年栽培面积25000亩。上海生产的花菜不仅能周年供应,均衡上市,还有部分外调和加工出口。一、上海花菜周年供应的特点在五十年代基本实现花菜周年供应的基础上,经过近三十年的努力,其内容有了进一步的充实和发展,并且有以下三个特点。 1.品种搭配以本地品种为主体五十年代花菜7个品种,从当年的9月间供应到翌年的6月初。通过不断引种和选育,目前选择应用的品种有60天、早熟23、77414—5(80天)、杂交100天、早慢种、旺心种、慢慢种、丹麦602、     

莴笋品种比较试验报告

莴笋为我国南北各地栽培极其普遍的秋冬蔬菜,在蔬菜周年供应方面占有非常重要的地位。为了适应蔬菜生产者和城乡消费者对莴笋品种多样化和产品优质化的需求,衡阳市蔬菜研究所特从四川莴笋产区引进7个莴笋品种进行了品种比较试验。     

优良豇豆品种——棉花豆

棉花豆为优良的地方豇豆品种,栽培历史悠久,在龙岩市新罗区、漳平市的主要乡镇均有分布。该品种豆荚粗长,以荚用为主,品质上等,口感好,除鲜食外,还可晒干、腌渍,是一种较为理想的蔬菜品种。现将其特征特性和栽培要点介绍如下。     

早熟夏甘蓝品比试验

甘蓝是上海地区的主要栽培蔬菜之一,为提高夏甘蓝的产量和种植效益,我们闵行区蔬菜技术服务中心引进了7个夏甘蓝品种进行品种比较试验,比较它们的熟性、耐热性、产量及品质,以便筛选出适宜在本地区夏季推广种植的最佳品种。     

环保型蔬菜专题讲座之三环保型蔬菜的规模生产与集约栽培

蔬菜的规模生产与集约栽培是我国蔬菜生产的两种形式.规模生产是大面积、按品种连片种植,是现代农业的特征.集约栽培是小面积、多品种自留地式的栽培,或一块地家家有,或一块地样样栽,它是我国当前蔬菜生产的主体,是传统蔬菜生产的形式.现将环保型蔬菜的规模生产与集约栽培两者的优缺点及集约栽培中如何发展环保型蔬菜生产的两个内容,分述如下.     

福建水芋

芋是福建省的重要 蔬菜品种，其品种资源 十分丰富。据１９８４年全 省蔬菜品种资源普查， 当时栽培的芋品种已达 ３３个。芋按园艺学形态 特征可分为叶用芋和球 茎芋两个变种，其中球 茎芋种依其球茎的生长 习性，可分魁芋、多子芋 和多头芋三个类型，各 个类型中又有副型、品 种群，还有许多中间过 渡类型，品种花样多。在 福建省各种类型芋的品 种之间，魁芋类中槟榔 芋品种群的品种多，是 当地人民生活消费的主 要品种，也是运销港、澳 的主要品种。多子芋品 种群多分布在本省山 区，也是当地出口日本的主要品种。１ 水芋的类型和品种 …     

黄瓜基质栽培技术研究

针对我市蔬菜保护设施连作障害，环境污染，产量偏低，品质变差等状况进行了无土栽培技术研究。通过７个黄瓜品种，１１种栽培基质和４种营养液的栽培效果比较试验，确定适于我市黄瓜基质栽培的品种为津杂二号，栽培基质为菌渣＋炉渣，平平方米种植１２株，以滴灌方式供应营养液。     

11个新特蔬菜品种引种试验初报

对11个特菜品种在桂林地区进行秋季田间栽培试验。结果表明,紫玫瑰番茄具有独特的色彩和香味,且产量高,可作进一步的示范与推广;芝麻香菜具有独特的芝麻清香味,且生育期短易栽培,是一个较具推广潜质的新特蔬菜品种;紫叶生菜、细叶苦苣、京水菜等品种色泽美观,外形奇特,口感新奇,并且适应当地的气候及环境,是增加桂林市秋冬特菜首推的品种;富贵菜是理想的可周年供应的特菜品种之一;青园茄外形及色泽独特,果肉细腻,适应性强,是值得保护和推广的地方特菜品种;碧玉二号青瓜,瓜形美观,口感香脆,产量高,是引领新特瓜果蔬菜消费的好品种。     

适宜日光温室栽培番茄品种筛选试验

番茄是济宁市任城区日光温室栽培的主要蔬菜作物之一，由于多年连作，近年来土传病害日趋严重，病毒病加剧，传统番茄品种抗性逐渐消失，造成大面积减产。为筛选出适合我区栽培的早熟、高产、抗病并受市场欢迎的优良品种，任城区蔬菜服务中心特引进10个国内外优质番茄品种，     

上海地区主栽蔬菜品种构成

近几年,随着上海蔬菜生产面积的增加,蔬菜品
种结构发生了明显变化。为此笔者组织科技人员对
2010 年上海地区主栽蔬菜品种及栽培面积进行了
调查,调查栽培总面积9.75 万hm 2,占全市蔬菜播种
面积的79.5% 。