我国农产品供应链信息管理研究进展

随着市场经济的快速发展,农产品供应链已成为我国农业产业化发展的引擎,信息管理是农产品供应链管理的重点和难点。为学界进一步研究以及政府部门和农产品供应链相关企业决策提供参考,阐述了农产品供应链的内涵,从信息风险防范、信息流及信息服务模式分析、农产品质量安全保障、电子商务应用、信息平台构建等方面综述我国农产品供应链信息管理的相关研究。     

法国农业产业化的经验与启示

法国农业生产具有明显的区域化、现代化、外向型和控制型特征，农业产业化是其农业发展水平与特点的集中体现。其主要形式是“生产→加工→市场”型，其主要验在于加强农产品质量控制与管理以实现农产品的优质，注重食品工业发展以增加农产品价值，完善服务体系以保证市场畅通。我国应在发展高产优质高效农业的基础上，加快农产品加工业发展和市场体系的完善，促进产品优势向经济优势的转变，以此为２１世纪中国农业产业化的主要内容     

一种农户到消费者的订单农业运作模式探讨

用信息技术提升改造传统农业运作模式,是一种加快推进农产品生产与消费对接、创新农产品流通方式、提高农业组织化程度、确保农产品质量安全、促进农业产业经济发展的新思路.在现有农业产业化和会员制农业研究基础上,融合农业供应链理论,提出了“C2C(Consumer to Consumer)农产品供应链”模式,并提供了实现“农户到消费者订单式农业”的核心流程.     

新形势下我国农产品质量安全管理面临的困境及对策建议

本文分析了农产品生产经营主体的复杂性和多样性、农业产业化发展水平不高、农业部门能力建设不足、农产品安全生产保障条件欠缺等农产品质量安全管理面临的困境,并提出了积极培育新型农产品生产主体、加快推进农产品产业化发展、严格农产品质量安全关键点控制、全面实施农产品质量追溯、加强农业服务能力建设、夯实农产品质量安全生产基础的对策建议。     

农产品供应链中供应商绩效评价研究

现代企业间的竞争,已经演化为供应链之间的竞争。在供应链中,供应商的选择对企业竞争以及整条供应链的效率都至关重要。在农产品供应链中,农产品的质量、安全以及价格等因素是核心企业在选择供应商时主要考虑的因素。从供应链中农产品供应商角度出发,构建了对其进行绩效评价的16个指标,并以某一加工企业为例,建立模糊综合评价模型进行了绩效评价。     

城镇化背景下我国农产品物流发展现状和问题及对策

农产品物流现代化建设,对促进我国农业产业化发展,实现工业化、信息化、城镇化、农业现代化“四化”协同具有十分重要的作用。本文针对城镇化背景下,我国农产品物流发展存在的基础设施薄弱、物流成本高、物流主体发展不完善、供应链不连续、信息化程度低等问题进行分析探讨;提出了构建城镇化、农业产业化、农产品物流现代化协同促进机制;加强农产品物流基础设施建设,整合物流供应链;加强农产品物流主体建设,促进第三方物流发展;推动农产品物流信息化建设,构建农产品物流信息协同服务平台;提高农民素质,增强现代物流意识的对策。     

优质猪肉供应链中屠宰加工企业对猪肉质量安全的保障作用分析

以大型屠宰加工企业为核心企业构建优质猪肉供应链是解决目前中国猪肉产品质量安全问题的有效途径.本文在简述优质猪肉供应链中屠宰加工企业核心地位的基础上,重点论述了屠宰加工企业对猪肉质量安全的保障作用,从加强自身建设、选择优良合作伙伴、形成有效竞合关系和形成外界压力等四个方面,给出了充分发挥屠宰加工企业猪肉质量安全保障作用的对策建议.     

悦读

基于供应链的北京农产品质量安全管理模式研究作者:何忠伟雷声芳陈艳芬出版社:中国农业出版社出版日期:2013年1月本书将供应链理论、农产品质量安全理论、收益分配理论与博弈理论相结合,从供应链视角,对我国农产品质量安全管理中主体缺位、错位及主体行为不当、供应链联盟趋于短期化等问题进行了深入分析。对促进北京农业产业化     

国外农业供应链的发展及其经验借鉴

本文介绍了美国、日本和欧洲国家农业供应链的发展及经验,指出核心企业在其中具有举足轻重的作用。针对中国目前农业合作社实力较弱,农产品加工企业实力相对较强及综合超市实力也在逐渐增强的现状,探索中国农业供应链模式,指出应在注重核心企业选择培育的基础上构建稳固的集成化供应链体系,以沟通、共赢为合作原则等建议。     

基于核心企业的畜产品供应链管理研究

分析了加强畜产品供应链管理的重要意义,阐明了应以大中型屠宰加工企业为核心企业的观点。核心企业在供应链上应承担起对畜产品质量进行控制、带动养殖户形成品牌化经营、搭建供应链信息共享平台的功能,在此基础上提出了加强畜产品供应链管理的相关建议:围绕核心企业,组织供应链资源;建立供应链成员之间的战略合作伙伴关系;加快实施畜产品供应链管理所需的辅助体系建设。     

涉农供应链中公共规制与私人规制关系研究——基于质量安全视角

食品质量安全事件的频发凸显了对涉农供应链中农户生产过程规制的重要性。在食品质量安全的控制中,应发挥涉农供应链中公共规制和私人规制的双重作用,通过公共规制提供良好的政策环境和规范的政府行为,来激励核心企业实施充分的私人规制。     

农业产业集群式供应链运作模式构建及其竞争力研究

通过综述前人观点,介绍了农业产业集群式供应链的内涵及特征。构建了由核心网络和支撑网络所组成的农业产业集群式供应链,并简述了这种供应链的3种运作模式：以农产品批发市场为核心的模式;以农业产业化龙头企业为核心的模式;以连锁零售企业为核心的模式。并对农业产业集群式供应链的竞争力进行了研究,表明农业产业集群式供应链的竞争力主要体现在能使得农业产业集群企业具有更强的创新和知识共享能力、资源整合能力、敏捷的市场适应能力、独特价值创造能力。     

欠发达地区农业产业化龙头企业问题研究——基于甘肃省358家企业的调查

龙头企业对西部欠发达地区农业产业化进程及农业经济增长具有重要意义。文章通过对甘肃省358家农业产业化龙头企业的调查分析,发现龙头企业在发展过程中存在企业家文化素质偏低、技术人才短缺、自主研发能力弱、产品竞争力不强等问题。在此基础上从战略管理、利益联结、科技创新以及政策环境等方面就如何发展壮大欠发达地区龙头企业进行了一定程度的思考。     

农业企业化是农业产业化的替代战略——农业企业化创新研究之二

农业产业化的核心是农业企业经营,现已出台的政策也是发展农业企业化经营,农业企业化概念更明确,组织程度更高,是产业化发展的高级阶段。农业产业化强调的是产业的联系,主要通过外生性农业企业,由外向内引导农业发展,可能向农业返还二、三产业的利润,也可能争夺农业内部的利润,是产品农业企业化的继续,是农业企业化的结果,是农业企业化的一部分。农业企业化强调的是企业经营这种形式,主要通过发展内生性农业企业提高“三农”自身的发展能力,由内向外引导农业发展,向二、三产业要利润。农业企业化在发展产品农业企业化的同时,通过发展区域农业企业化特别是整乡整村推进乡村农业企业化,实现农村的城市化和农民的员工化。因此,农业产业化只是农业企业化发展的“三化”之一,农业企业化是我国农村的第三步改革,是农业产业化的替代战略。     

蜂产品行业供应链管理优化初探

蜂产品行业在供应链管理中存在原料供应不稳定和食品安全等问题,这势必影响到行业的持续健康发展。在分析中国蜂产品行业供应链现状、特点的基础上,提出强化企业对原料生产的参与,强调供应链管理中食品安全的核心地位,提高供应链管理的信息化水平等方式优化供应链管理。优化现有供应链模式对促进我国蜂产业长期、稳定、高速发展,具有重要意义。     

建立农产品封闭供应链体系探索

目前我国农产品供应链在源头、生产、流通和销售等环节均存在各种问题,农产品质量安全无法得到有效保障.封闭供应链体系是供应链管理模式的高级形式,是促进农产品流通现代化的有效手段.封闭供应链对供应链的成员企业实行严格的准入管理制度,具有统一的操作规范和技术标准,可以进行实时监控和动态跟踪,具有可追溯性.建立一个有效的政府监管...     

基于钻石模型的保定市农业产业化龙头企业竞争力分析

介绍了保定市农业产业化的发展现状,基于国家竞争优势理论分析了保定市农业产业化龙头企业的竞争环境,系统分析了竞争优势的4个关键因素和2个辅助性因素,提出了增强农业龙头企业核心竞争力的对策和建议。     

农产品连锁经营发展研究

随着社会经济的发展,我国农业经济也进入了一个崭新的阶段,现代农产品营销的概念悄然升起。区别于传统农产品营销,农产品连锁经营更加注重消费者的需求变化、营销渠道的拓展以及农产品价值最大化的实现。与此同时,农产品连锁经营的诸多优点如：有助于提高农产品质量,降低农产品价格;能够避免传统农产品营销方式的弊端,从而有助于农业经济发展等逐渐显现。     

晋中市农业产业化的发展模式和路径选择

农业产业化经营模式有龙头企业带动型、专业市场带动型、专业合作社带动型、纵横联合带动型、优势产业带动型。农业产业化经营的重点:资金支持扶持,政府宏观调控;在农业产业化仍处于初级阶段的大背景下,有效发挥政府的协调、监督、引导、规范、扶持、服务功能,深化农业领域相关改革;做好土地承包管理工作,加强土地承包经营权流转管理和服务,发展多种形式的适度规模经营。农业产业化经营的方向是实施科技引领工程,培育壮大龙头企业,鼓励扶持农民专业合作经济组织、专业技术协会等中介组织的发展。     

工商企业进军农业的效应、隐患与发展策略——基于恒大集团的例证

基于恒大集团进军农业分析工商企业进军农业产生的积极效应,即:投入资金,实现农业资本深化;发挥管理技术规模优势,促进农业供给侧改革;提升农产品质量安全,推动农业绿色发展等。剖析存在的涉农经验欠缺,品牌价值转移困难;产品定位高端,农业产业竞争激烈;农业投资周期长,易产生非粮非农倾向等隐患。提出了完善相关法律政策,营造工商企业投资农业良好的外部环境;强化涉农人才培养,加快农业经营技术管理创新;加大监管力度,谨防农地非粮化非农化经营等对策建议。