日粮中添加不同抗菌肽制剂对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

旨在研究不同抗菌肽制剂对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响,探讨不同抗菌肽制剂替代抗生素的效果。选取1日龄AA肉仔鸡660只,采用单因素随机试验,分为3个试验组,2个对照组。对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮加150 mg·kg~(-1)土霉素,抗菌肽制剂组分别在基础日粮中添加250、500 mg·kg~(-1)和1 000 mg·kg-1的抗菌肽(A)、(B)及(C),试验期6周。结果表明:日粮中添加250 mg·kg~(-1)(A、B、C)与对照组(D)和抗生素组(E)相比均显著提高肉仔鸡的平均日增重及屠宰率,降低料重比(P0.05)。证实抗菌肽可有效替代抗生素类药物在肉鸡生产中的使用,得到三种抗菌肽的最佳添加剂量为250 mg·kg~(-1)。     

二甲基甘氨酸钠对肉鸡生产性能、养分表观利用率及内源消化酶活性的影响

[目的]测定饲喂不同剂量二甲基甘氨酸钠(DMG-Na)肉鸡的生产性能、养分表观利用率及内源消化酶活性,确定其在肉鸡生产上的最适添加剂量.[方法]试验选用1日龄AA肉鸡720羽,随机分成6组,每组6个重复,对照组饲喂基础日粮,5个试验组在基础日粮中分别添加300、500、1 000、1 500和2 000 mg· kg-1二甲基甘氨酸钠,饲喂42 d.[结果]添加1 000、1 500和2 000 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠可极显著降低肉鸡前期料肉比(P＜0.01),但后期各组平均日增体质量、平均日采食量和料肉比变化不显著;试验全期,1 000和1 500 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠组平均日增体质量显著高于对照组(P＜0.05),料肉比极显著地低于对照组(P＜0.01);与对照组相比,日粮中添加1 000、1 500和2 000 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠能显著提高42日龄肉鸡对粗蛋白的表观利用率(P＜0.05),但干物质、代谢能和粗脂肪的利用率变化不显著;添加500和1 000 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠可以显著提高脂肪酶的活性(P＜0.05),添加1 500和2 000 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠则能有效提高胰腺组织中胰蛋白酶活性(P＜0.05).[结论]日粮添加1 000～1 500 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠能提高肉鸡表观利用率和内源消化酶活性,并能显著改善肉鸡的生产性能.     

饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡养分表观代谢率及血清生化指标的影响

试验旨在研究饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡养分表观代谢率及血清生化指标的影响.选取1日龄AA肉鸡240只,随机分成对照组、抗生素组、凝结芽孢杆菌组3个处理组.对照组饲喂基础日粮,抗生素组和凝结芽孢杆菌组分别在基础饲粮中添加土霉素(300 g·t-1)和凝结芽孢杆菌(1×107 cfu·g-1),试验期21 d,检测养分表观代谢...     

筋骨草超微粉对肉鸡生产性能及血清抗氧化功能、生化指标、免疫指标的影响

选取160只1日龄白羽肉鸡随机分为4组(对照组、试验Ⅰ～Ⅲ组),每组5个重复,每个重复8只鸡.对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在饲喂的基础日粮中添加500、1 000和2 000 mg·kg~(-1)筋骨草超微粉.试验期42 d,研究筋骨草超微粉在肉鸡生产中的应用效果.结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅱ组肉鸡前期的料重比显著降低(P0.05).(2)与对照组相比,试验Ⅰ组肉鸡血清的总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P0.05),试验Ⅰ～Ⅲ组超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著提高(P0.01).(3)与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组肉鸡血清的甘油三酯浓度极显著降低(P0.01);试验Ⅰ～Ⅲ组的尿素氮浓度极显著降低(P0.01),总蛋白含量和磷浓度显著提高(P0.05);试验Ⅰ和Ⅲ组的白蛋白含量极显著提高(P0.01).(4)与对照组相比,试验Ⅰ～Ⅲ组肉鸡血清的IgA、IgM和C4含量极显著提高(P0.01),C3含量显著提高(P0.05);试验Ⅱ组的IgG含量显著提高(P0.05).筋骨草超微粉可有效改善肉鸡血清的抗氧化功能、生化指标、免疫指标及肉鸡前期的生产性能,可作为添加剂用于肉鸡饲料中.在本试验条件下,筋骨草超微粉在肉鸡饲粮中的适宜添加量为1 000 mg·kg~(-1).     

饲粮添加二甲酸钾对肉鸡生长性能的影响

为研究二甲酸钾(KDF)对肉鸡生长性能和成活率的影响,试验选用1日龄爱拔益加肉鸡公母雏鸡720只,随机分为5组:无抗对照组、抗生素组(添加维吉尼亚霉素20 mg·kg~(-1))和3个二甲酸钾添加组(添加量为0.1%、0.35%和0.6%),观察肉鸡42 d的生长性能。结果表明,肉鸡饲粮中添加二甲酸钾0.35%和0.60%可以提高肉鸡生长前期的饲料转化效率,生长后期添加二甲酸钾可显著提高肉鸡增重速度(P0.05)。综合生长全期,0.35%KDF组的F/G较对照组降低3.3%(P0.05),也显著低于其他KDF组(P0.05),但是与抗生素组差异不显著(P0.05)。因此,饲粮添加二甲酸钾0.35%能显著改善肉鸡饲料转化效率,其效果与维吉尼亚霉素20 mg·kg~(-1)相当。     

枯草芽孢杆菌及饲料粗蛋白质水平对肉鸡生长性能和肉鸡肠道形态的影响

试验通过检测肉鸡生长性能、胴体品质、肉品质和消化道发育情况、回肠CP消化率,探究日粮中添加枯草芽孢杆菌对肉鸡粗蛋白质(CP)需求量的影响。试验选取720只1日龄肉鸡。设置2×2方阵设计,包括按照标准CP水平设置的对照组(CP 100),在标准基础上降低2%CP含量的试验组(CP 98);不添加枯草芽孢杆菌组及添加枯草芽孢杆菌0.2 g·kg~(-1)组(0.8×10~9cfu·g~(-1),将肉鸡随机分配到各组。每组6个重复,每个重复30只肉鸡。育雏料、生长期饲料和育肥期饲料均按照标准制定,饲料中添加枯草芽孢杆菌对生长性能无显著影响。然而,随着日粮中CP水平下降,体增重和饲料效率显著下降(P0.05),饲料中添加枯草芽孢杆菌可显著提高肉鸡胴体品质(P0.05)。添加枯草芽孢杆菌对肉品质无显著影响,然而,随着日粮中CP含量下降,肉的保水力显著下降(P0.05);空肠隐窝显著变深(P0.05),回肠CP消化率显著提高(P0.05)。试验结果表明,日粮中添加枯草芽孢杆菌可改善空肠形态,减缓日粮中CP含量减少的不利影响。因此,益生菌的使用可改变胃肠道形态特征,提高CP的回肠消化率,提高饲料效率。     

载锌凹凸棒石对断奶仔猪生长性能、器官指数、生化指标及抗氧化能力的影响

将128头25日龄、平均初始体重为(8.59±0.40) kg的杜×长×大杂交断奶仔猪随机分为4组(对照组、试验Ⅰ～Ⅲ组),每组4个重复,每个重复8头,公母各半,分别饲喂基础日粮+110 mg·kg~(-1)抗生素(吉他霉素)+2 000 mg·kg~(-1) ZnO(对照组)、基础日粮+55 mg·kg~(-1)抗生素(吉他霉素)+1 000 mg·kg~(-1) ZnO+2 000 mg·kg~(-1)载锌凹凸棒石(Zn-Pal)(试验Ⅰ组)、基础日粮+2 000 mg·kg~(-1) Zn-Pal(试验Ⅱ组)、基础日粮+4 000 mg·kg~(-1) Zn-Pal(试验Ⅲ组)4种日粮.整个试验包含预试期7 d,正试期28 d,研究Zn-Pal替代抗生素和ZnO对断奶仔猪生长性能、器官指数、生化指标及抗氧化能力的影响.结果表明:(1)Zn-Pal替代日粮中的抗生素和ZnO后对仔猪的平均日增重及料重比无显著影响(P0.05);试验Ⅲ组的腹泻率、腹泻指数与对照组的差异不显著(P0.05),试验Ⅱ组的腹泻率显著高于其他各组(P0.05).(2)试验Ⅱ、Ⅲ组仔猪心脏、脾脏和肾脏的指数显著低于对照组(P0.05),胰脏指数显著高于试验Ⅰ组(P0.05).(3)试验Ⅲ组仔猪血清的总抗氧化能力和铜锌超氧化物歧化酶活性显著高于试验Ⅱ组(P0.05),但与对照组的差异不显著(P0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的丙二醛浓度显著低于对照组和试验Ⅰ组(P0.05).(4)试验Ⅲ组仔猪血清总蛋白和球蛋白的含量显著高于试验Ⅰ组(P0.05),而白蛋白含量和白球比显著低于对照组(P0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组甘油三酯和总胆固醇的浓度显著低于对照组(P0.05);对照组的尿素氮浓度显著低于其他各组(P0.05);试验Ⅲ组的高密度脂蛋白浓度显著高于试验Ⅱ组(P0.05),低密度脂蛋白浓度显著低于对照组(P0.05).在本试验条件下,日粮中添加4 000 mg·kg~(-1) Zn-Pal能够替代饲料中的抗生素和ZnO用于仔猪饲料生产.     

茶多酚和茶皂素对感染鸡球虫肉仔鸡的生长性能、肠道微生物和抗氧化性能的影响

选1日龄健康黄羽肉鸡675只,14日龄时粪检无球虫感染后,随机分为9组,每组5个重复,每个重复15只,21日龄时所有肉仔鸡均接种球虫卵囊,42日龄结束试验。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加250、350mg·kg~(-1)茶多酚,100、200、300mg·kg~(-1)茶皂素,350mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素,250mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素,并设抗生素对照组,探讨对感染球虫肉仔鸡生长性能、肠道微生物和抗氧化性能的影响。结果表明:添加350mg·kg~(-1)茶多酚、300mg·kg~(-1)茶皂素和250mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素能显著提高试验鸡生长性能,增加盲肠乳酸杆菌数量,降低大肠埃希菌数量(P0.05);与抗生素对照组相比,各项指标差异均不显著。添加250mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素还可显著提高试验鸡血清和十二指肠总抗氧化能力、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性,显著降低丙二醛含量。因此,在试验条件下,饲粮中添加一定量的茶多酚和茶皂素可提高感染鸡球虫肉仔鸡的生长性能和抗氧化能力,改善盲肠微生物组成;相比较而言,饲粮中混合添加250mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素的效果较佳。     

地衣芽孢杆菌对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

选用300只1日龄麻羽肉鸡,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加50、100、200 mg.kg-1地衣芽孢杆菌制剂,Ⅴ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加30mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素.结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的平均体增重均比空白组高,差异显著(P0.05),但与抗生素组相比差异均不显著(P0.05);Ⅱ组肉鸡全期的料肉比比空白组低2.56%,差异不显著(P0.05),比抗生素组低了6.56%,差异不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的成活率均高于空白组,略低于抗生素组,但差异均不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的屠宰率无明显差异,以Ⅱ组最高,达94.50%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的胸肌率高于空白组和抗生素组,Ⅱ组差异显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的腿肌率均高于空白组,且差异显著(P0.05),与抗生素组比较无明显差异.可见,日粮中添加地衣芽孢杆菌对提高肉鸡的生产性能和屠宰性能有一定的促进作用.     

融合肽hEGF-AWRK6对肉鸡生产性能及抗氧化和免疫机能的作用

融合肽hEGF-AWRK6(EK)是项目组在前期研究工作中利用大肠杆菌重组表达系统,表达纯化得到的融合多肽,具有人表皮生长因子hEGF和抗菌肽AWRK6的双重功能。为探讨EK对AA肉鸡生产性能、肝脏抗氧化水平、免疫功能的影响,本研究选取84只1日龄健康AA仔肉鸡,随机分4组。对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ组肉鸡饲喂添加50mg·kg~(-1)EK的基础日粮,试验Ⅱ组肉鸡饲喂添加100mg·kg~(-1)EK的基础日粮,抗生素组肉鸡饲喂添加5mg·kg~(-1)黄霉素的基础日粮,饲喂周期为42d。分别于试验的21d和42d,使用丙二醛(MDA)、超化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、总抗氧化能力(T-AOC)和鸡分泌型免疫球蛋白A(Sig-A)检测试剂盒,测定各组肉鸡相应指标的含量。结果表明:与对照组相比,饲喂添加EK的饲料显著提高了试验组肉鸡的体重、半净膛重与全净膛重,提高了肉鸡肝脏的SOD、GSH-PX活性水平,降低了MDA含量,同时肉鸡的免疫器官指数、巨噬细胞数量、脾脏细胞增殖能力和血清中Sig-A水平也显著提高。其中,试验组Ⅱ肉鸡的体重、半净膛重、全净膛重和肝脏抗氧化水平差异显著(p0.05),免疫器官指数和巨噬细胞的增殖能力差异极显著(p0.01)。EK对试验组肉鸡的半净膛率和全净堂率没有显著影响。融合肽EK能显著提高肉鸡的生长性能、肝脏抗氧化水平和免疫功能,具有替代饲料中抗生素的应用前景。     

酶解青蒿对热应激肉鸡消化功能的影响

[目的]本试验旨在研究热应激条件下日粮中添加酶解青蒿(EA)对肉鸡主要消化器官质量、养分表观利用率及小肠黏膜中二糖酶活性的影响。[方法]21日龄健康雄性爱拔益加肉鸡144只随机分成3组(每组6个重复,每个重复8只鸡):对照组(CON组),热应激组(HS组)饲喂基础日粮;酶解青蒿组(HS-EA组)饲喂添加1 000 mg·kg~(-1)EA的基础日粮。CON组肉鸡饲养于22℃环境中,HS和HS-EA组肉鸡饲养在34℃环境中8 h(09:00—17:00),22℃环境中16 h(17:00—09:00)。试验期21 d。[结果]与CON组相比,热应激导致肉鸡饲料中粗脂肪(EE)、粗蛋白(CP)和有机物(OM)的养分表观利用率显著降低(P0.05),空肠和回肠中麦芽糖酶、蔗糖酶及回肠中乳糖酶活性显著降低(P0.05)。与HS组相比,日粮中添加1 000 mg·kg~(-1)EA显著提高了肉鸡对饲料中EE、CP和OM的表观利用率(P0.05),提高了空肠、回肠中麦芽糖酶和蔗糖酶及回肠中乳糖酶活性(P0.05)。[结论]日粮中添加1 000 mg·kg~(-1)EA可缓解热应激对肉鸡饲料养分表观利用率和肠黏膜中二糖酶活性造成的不良影响。     

肉仔鸡日粮中添加枯草芽孢杆菌对生长性能的影响

为研究不同枯草芽孢杆菌产品对科宝肉鸡生长性能的效果,试验选用1日龄科宝肉仔鸡204羽,随机分成3个处理组,4个重复,每个重复17羽,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+枯草芽孢杆菌A、基础日粮+枯草芽孢杆菌B。试验组肉鸡日粮中芽孢数为600万个·g~(-1)。试验过程中分别于肉鸡1、14、28和42日龄时全群称重,并全程记录每重复肉鸡鸡群每天采食情况、死淘鸡只数及重量。试验结果表明,添加枯草芽孢杆菌能提高肉鸡日增重,降低料肉比。其中基础日粮+芽孢杆菌B组肉鸡的应用效果最好、最稳定,体重和日增重都比对照组显著提高(P0.05),提高2.64%,料肉比在前两周较对照组显著降低,最终肉鸡养殖收益可提高0.37元·只~(-1),收益率相对于对照组提高了8.31%。     

凹凸棒石黏土对饲料颗粒质量及樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响

[目的]本试验旨在研究日粮中添加不同水平的凹凸棒石黏土(凹土)对饲料颗粒质量及樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响。[方法]按照随机区组试验设计,将720只1日龄的樱桃谷肉鸭随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复30只。分别饲喂基础日粮(对照组)及添加5、10和20 g·kg~(-1)凹土的试验日粮。试验期42 d,1~14 d为前期,15~42 d为后期。试验结束时,每重复随机抽取1只公鸭屠宰,用于各项指标测定。[结果]与对照组相比,添加3种不同水平凹土均显著提高肉鸭前期饲料颗粒硬度以及降低前期饲料的含粉率(P0.05),添加20 g·kg~(-1)凹土使后期饲料的颗粒硬度显著提高(P0.05),但其他凹土添加水平对后期饲料的颗粒硬度及含粉率无显著影响(P0.05)。与对照组相比,添加3种不同水平的凹土对樱桃谷肉鸭的终末体质量、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响。与对照组相比,日粮中添加10 g·kg~(-1)凹土显著提高胸肌率、腿肌率与瘦肉率,添加20 g·kg~(-1)凹土显著提高腿肌率与瘦肉率,但对胸肌率没有影响(P0.05),其中,就腿肌率而言,10 g·kg~(-1)凹土添加水平较20 g·kg~(-1)凹土添加水平提高显著。与对照组相比,添加3种水平凹土均显著降低胸肌的滴水损失,添加20 g·kg~(-1)凹土显著降低胸肌的蒸煮损失,添加10 g·kg~(-1)凹土显著降低胸肌的红度值(a*)和腿肌的滴水损失。与对照组相比,日粮中添加10和20 g·kg~(-1)凹土均显著提高胸肌的超氧化物歧化酶(SOD)活性,添加5 g·kg~(-1)凹土显著提高胸肌的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性;添加10 g·kg~(-1)凹土显著提高腿肌SOD活性,添加3种水平凹土均显著降低腿肌中丙二醛(MDA)含量。[结论]在本试验条件下,基础日粮中添加凹土能改善饲料颗粒质量,提高樱桃谷肉鸭的屠宰性能,改善肌肉品质,提高肌肉的抗氧化能力,对肉鸭的生长性能无显著不利影响,其最佳添加水平为10 g·kg~(-1)。     

葡萄籽原花青素对断奶仔猪免疫力和抗氧化功能的影响

[目的]探讨葡萄籽原花青素(GSP)对断奶仔猪生长性能、免疫力和抗氧化力的影响。[方法]选取128头21日龄断奶仔猪,按试验的要求随机分成4个组,每组4个重复,每个重复为8头仔猪,各组包括对照组和低剂量组(基础日粮+50mg·kg~(-1) GSP)、中剂量组(基础日粮+100mg·kg~(-1) GSP)和高剂量组(基础日粮+150mg·kg~(-1) GSP),饲喂28d。在试验进行到第14天和第28天收集各组仔猪的血液样本,测定血清免疫指标和抗氧化指标。[结果]与对照组相比,添加100和150mg·kg~(-1) GSP的试验组显著提高了仔猪血清IgG、IgM、补体3(C3)、补体4(C4)和IL-2的浓度(P0.05),提高了断奶仔猪GSH-Px和SOD的活性以及血清T-AOC(P0.05),降低了血清中MDA含量(P0.05)。[结论]断奶仔猪日粮中添加GSP有利于提高仔猪的免疫力和抗氧化力。     

枯草芽孢杆菌PL83对育雏期临武鸭生长性能和血清生化指标的影响

选取1日龄雌性临武鸭240羽,随机分为4组:对照组,饲喂基础日粮+0.15%赖氨酸;抗生素组,饲喂基础日粮+0.15%赖氨酸+150 mg/kg金霉素;试验Ⅰ组和Ⅱ组,分别饲喂每kg基础日粮中添加了5.0×108 CFU和5.0×1010 CFU枯草芽孢杆菌PL83的日粮。每组3个重复。每个重复20羽鸭。饲喂28 d后对各重复鸭生长性能和血清生化指标进行检测。结果显示:与对照组相比,Ⅰ组和Ⅱ组鸭的平均日增重均升高,料重比均降低,死亡率均极显著降低,纯收入分别提高0.53元/羽和0.60元/羽,说明添加枯草芽孢杆菌PL83的促生长及抗病效果优于添加赖氨酸的效果;Ⅱ组鸭的平均日增重稍高于Ⅰ组,料重比稍低于Ⅰ组,死亡率低于Ⅰ组,说明添加高剂量(5.0×1010 CFU/kg)枯草芽孢杆菌PL83的效果更好;Ⅱ组鸭的死亡率低于抗生素组,纯收入高于抗生素组,说明添加高剂量(5.0×1010 CFU/kg)枯草芽孢杆菌PL83的效果优于添加抗生素的效果;Ⅱ组鸭血清高密度脂蛋白(HDL)和尿素氮含量(UN)与对照组和抗生素组的均无显著差异,Ⅰ组鸭的HDL含量则显著高于对照和抗生素组,而UN含量则显著低于对照和抗生素组;Ⅱ组鸭的血清总抗氧化活力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力和谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-Px)活力均高于其他3组,丙二醛(MDA)含量、还原性谷胱甘肽(GSH)活力均低于其他3组;Ⅱ组鸭的谷氨酸含量高于其他3组,且显著高于对照组。以上结果表明,枯草芽孢杆菌PL83有助于氨基酸的平衡,提高抗应激及抗氧化能力。     

凝结芽孢杆菌对肉鸡免疫功能的影响

[目的]探讨凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)对肉鸡免疫功能的影响.[方法]取健康3日龄肉鸡随机分空白对照组(基础日粮),抗生素组(基础日粮加杆菌肽),BC低剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌活菌数为2×107 CFU/mL)、BC中剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌活菌数为2×108 CFU/mL)、BC高剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌活菌数为2×109 CFU/mL).试验期35 d,试验结束肉鸡称量体质量、采血、剖检,分析免疫器官指数、血液T淋巴细胞转化、血液生化指标、测定IL-10和IgG含量.[结果]试验期第14天之后抗生素组与BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡平均日增体质量显著提高,且随着试验期延长BC中剂量组肉鸡日增体质量最明显;试验期BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡法氏囊指数均高于抗生素组,试验期14～28 d时BC中剂量组肉鸡脾脏指数均显著高于空白对照组,试验期7～28 d时BC中剂量组胸腺指数显著高于空白对照组;试验期14～35 d时BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡血液T淋巴细胞转化率显著提高,明显高于空白对照组和抗生素组,2×108 CFU/mL凝结芽孢杆菌促进T淋巴细胞转化显著;试验期第14天时BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡血清IL-10和IgG含量较高;试验期间BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡生理生化指标与对照组差异不显著.[结论]凝结芽孢杆菌能增强T淋巴细胞转化,促进细胞因子分泌及免疫抗体产生,提高免疫器官指数,其中以凝结芽孢杆菌为2×108 CFU/mL时提高机体免疫功能效果最显著且优于杆菌肽.     

金银花提取物对肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化性能的影响

为探讨日粮中添加金银花提取物对肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化性能的影响,将240只1日龄Ross 308肉鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只鸡,对照组饲喂基础日粮,另外3组在基础日粮中分别添加200、400、600 mg/kg金银花提取物。试验期42 d。结果表明,与对照组相比,日粮添加400 mg/kg金银花提取物组肉鸡的平均日增质量,以及胸肌的肉色红度值、总抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性分别显著提高9.47%、18.21%、23.13%和25.84%;胸肌中GSH-Px和核因子E2相关因子2(Nrf2)基因表达水平显著提高;料肉比、胸肌的滴水损失和丙二醛（MDA）含量分别显著降低5.98%、17.22%和17.09%。日粮添加600 mg/kg金银花提取物组肉鸡的平均日增质量,以及胸肌的肉色红度值、T-AOC和GSH-Px活性分别显著提高11.08%、18.99%、27.21%和35.88%;胸肌中超氧化物歧化酶（SOD）、GSH-Px和Nrf2基因表达水平显著提高;料肉比、胸肌的滴水损失、蒸煮损失和MDA含量分别显著降低7.07...     

复合枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡生长性能的影响

本试验旨在评估复合枯草芽孢杆菌制剂对肉仔鸡生长性能的影响。216只1日龄AA肉公鸡分成3组,包括:Ⅰ组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组,在基础饲粮中添加300 g·t~(-1)枯草芽孢杆菌-Ⅰ(1×10~(10)cfu·g~(-1));Ⅲ组,在基础饲粮中添加300 g·t~(-1)复合枯草芽孢杆菌制剂(5×10~9cfu·g~(-1)枯草芽孢杆菌-I、5×10~9cfu·g~(-1)枯草芽孢杆菌-Ⅱ)。枯草芽孢杆菌-Ⅰ有较强的蛋白酶分泌能力,但无明显的抑菌作用;枯草芽孢杆菌-Ⅱ对鸡肠道有害菌有较强的抑制作用。饲喂试验周期21 d,结果显示,Ⅲ组肉鸡的料重比显著低于(P0.05)Ⅰ和Ⅱ组。末重、平均日增重、平均日采食量等指标,3组之间差异不显著(P0.05)。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鸡的腹泻率分别为8.3%、16.7%、9.7%;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鸡的死淘率分别为4.2%、8.3%、1.4%。本研究表明,添加含有抑菌功能的复合枯草芽孢杆菌制剂能改善肉仔鸡生长性能与健康状况。     

日粮添加枯草芽孢杆菌水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和排泄物水分的影响

试验旨在评估日粮添加枯草芽孢杆菌(BS)水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和排泄物水分的影响。选取25~45周龄海兰W-36蛋鸡240只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复6只鸡。试验1组(对照组)不添加益生菌;试验2组在基础日粮中添加枯草芽孢杆菌8×105cfu·g-1;试验3组添加枯草芽孢杆菌4×105cfu·g-1;试验4组添加枯草芽孢杆菌3×105cfu·g-1。与对照组相比,饲粮添加枯草芽孢杆菌8×105cfu·g-1组显著提高产蛋率2.63%(P0.05),显著提高蛋重3.96%(P0.05)。日粮添加不同浓度的枯草芽孢杆菌对料蛋比没有显著影响(P0.05)。添加枯草芽孢杆菌组排泄物中干物质含量比对照组平均增高4.67%(P0.05)。日粮添加枯草芽孢杆菌8×105cfu·g-1组提高了蛋鸡产蛋量,减少了排泄物水分。     

弗吉尼亚霉素促进肉鸡生长的研究

本试验应用5mg·kg~(-1)(Ⅰ)、10mg·kg~(-1)(Ⅱ)和20mg·kg~(-1)(Ⅲ)3个剂量的弗吉尼亚霉素,并设20mg·kg~(-1)杆菌肽锌(Ⅳ)组和空白对照(Ⅴ)组,对900只 AA 肉鸡进行对比饲养试验。在整个试验期间,与空白对照组比较,试验Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ和Ⅳ组肉鸡的增重分别提高了2.23%,5.42%,5.15%和2.52%;饲料/增重分别降低了1.30%,4.35%,4.35%和1.30%;肉鸡的死亡率分别下降了0%,2.22%,1.67%和0.55%;经济效益分别提高了3.39%,11.445,9.11%和3.81%。并且试验Ⅱ组和Ⅲ组肉鸡的增重、饲料转化率和经济效益均明显(P<0.05)高于试验Ⅳ组。试验各组的屠宰指标无明显差异(P>0.05)。从上所述,肉鸡饲料中添加弗吉尼亚霉素或杆菌肽锌均能降低肉鸡死亡率,提高肉鸡增重、饲料转化率和经济效益,其中10mg·kg~(-1)和20mg·kg~(-1)弗吉尼亚霉素组的效果优于其它各组。建议在肉鸡生产中使用弗吉尼亚霉素的推荐剂量为10～20mg·kg~(-1)。