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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 140 毫秒
1.
张述  王京 《中国酒》2003,(5):52-53
在法国、意大利、美国、澳洲等葡萄酒生产大国,葡萄酒的产量呈下降趋势,但葡萄酒的消费总额反而上升。究其原因,是因为消费者的葡萄酒饮用量下降,饮用质量提高,消费者更愿意选择价格较高的优质葡萄酒,更愿意尝试国际葡萄品种之外的具有鲜明地产特色品种的葡萄酒。  相似文献   

2.
1月18日,“燕山庄园干红葡萄酒发布会”在延庆中银酒店举行。由玉都燕园葡萄酒酿造(北京)有限公司酿造的优等“燕山庄园”干红葡萄酒,也是延庆县的第一瓶葡萄酒上市,掀开了延庆有自己的优等葡萄酒的历史。“燕山庄园”属玉都燕园葡萄酒酿造(北京)有限公司,面积10公顷,坐落在北京延庆县风景秀丽的国家级自然保护区——松山的南麓,庄园南面是碧波浩荡的官厅水库,东南20公里为举世闻名的旅游胜地——八达岭长城。燕山庄园采用延怀盆地的优质赤霞珠葡萄品种,遵照法国优秀葡萄酒庄园的先进酿酒技术,生产高级的AOC葡萄酒。延庆,位于北纬40°16′…  相似文献   

3.
在品尝德国葡萄酒时,不要以为你对法国AOC制度了解甚多就可以洋洋得意了,德国葡萄酒需要你学习的东西更多,你必须对它有充分的了解方能体会到它的魅力,学习和了解它的一些基础的规定将会大有帮助。  相似文献   

4.
新酒之外     
博若莱地区拥有12个AOC法定产区.在这12个AOC中只有2个产区出产新酒.分别为博若莱(Beaujolais AOC)和博若莱村庄(Beaujolais—Villages AOC)。有很多人都只知道博若莱生产新酒.而并不清楚博若莱葡萄酒其实并不仅仅只限于新酒。  相似文献   

5.
指数发布     
田野编译 《新食品》2011,(19):J0014-J0016
伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv-ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。 指数主要分为5种:Liv-ex Fine Wine50,根据近十个年份的波尔多一级名庄(不包括尚未上市的期酒)每日的交易置及价格走势而设:Liv-ex Fine Wine100,被路透社(Reuters)称之为“葡萄酒行业的标杆”,根据二级市场中广受欢迎的100支优质葡萄酒的价格走势逐月计算。  相似文献   

6.
《新食品》2012,(18):131-131
众所周知,酒标上标识着AOC的就是法国法定产区的葡萄酒。2009年8月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式。法国葡萄酒的级别发生了一个改革。将AOC(Appellation d’Origine Controlee)改为了AOP(Appellation d’Origine Protegee。是指产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的),将在2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记。  相似文献   

7.
奥地利新的葡萄酒分级体系--DAC体系   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了让国外消费者对澳洲葡萄酒有一个更加系统、清晰的了解,奥地利的葡萄酒生产商一直致力于建立新的葡萄酒命名制。跟法国的AOC葡萄酒原产地命名制或意大利的DOC葡萄酒原产地区域管制一样,奥地利新的葡萄酒分级体系——DAC体系(Districtus AustriaControllatus)将会逐渐代替现行的葡萄酒分级制度。此前,奥地利葡萄酒一直按照一种比较混乱的葡萄品种进行分级。在新的DAC体系下,酒标将更加强调葡萄酒产区而不再是葡萄品种。新的葡萄酒分级系统根据不同的葡萄酒产区,把风格不同的葡萄酒划分成不同的质量等级,让消费者通过标签就可了解到…  相似文献   

8.
张乐平 《中国酒》2004,(1):44-45
进入2004年,我国对进口葡萄酒的关税将由现在的65%,下调到14%。一直成为洋葡萄酒进入中国市场阻力之一的价格问题,将随之而消除。届时,洋葡萄酒将和国产葡萄酒站在同一个起跑线上,洋葡萄酒至今已有几百年的发展历史,而国产葡萄酒发展时间却较短,相比之下,国产葡萄酒显得有些势单力薄,然而这场争斗在所难免,此时国产葡萄酒必须头脑清醒拿起武器,对洋葡萄酒的抢滩登陆来场自卫反击战。  相似文献   

9.
如果对遍布世界的评酒师进行一个排名,罗伯特·帕克将毫无疑问坐上头把交椅。作为世界上最有影响力的葡萄酒评论家,由他创办的《Wine Advocate》现已成为了世界上最有影响力的葡萄酒评杂志之一。杂志的宗旨是站在消费者的中立立场上来品评葡萄酒,因此对全球优质葡萄酒的价格和需求都有着不小的影响,  相似文献   

10.
《新食品》2010,(4):35-35
近期,国产佳酿贺兰山葡萄酒凭借优质的葡萄品种以及在葡萄酒酿造方面的独特优势,在多项年度葡萄酒行业大奖酒类比赛中获得佳绩,博得业界人士的广泛认可。  相似文献   

11.
杨征建  代曼娜 《新食品》2011,(3):115-115
创立于1949年的卡斯特兄弟股份公司,是当今世界上主要的葡萄酒及饮料巨头。在葡萄酒方面,CASTEL提供了从地区餐酒到最高级的AOC葡萄酒,给全球消费者以全方位的选择。其中,AOC级别的葡萄酒占了CASTEL总产量的55%。法国酒界人士认为,CASTEL是集种植者、酿酒者、装瓶厂、批发商为一体的托拉斯。2010年,通过十家战略经销商的合力推动,法国CASTEL在华销量突破2000万瓶,  相似文献   

12.
田野 《新食品》2012,(15):116-117
伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv—e×葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。指数主要分为4种:Liv-ex Fine Wine Investables,该指数最早始于1988年,本质上讲它反映了典型的葡萄酒投资组合在市场中的表现力,由24家波尔多顶级酒庄共200余款葡萄酒构成;Liv—ex Fine Wine50,根据近十个年份的波尔多一级名庄(不包括尚未上市的期酒)每目的交易置及价格走势而设;Liv--ex Fine Wine100,被路透社(Reuters)称之为。葡萄酒行业的标杆’,根据市场中广受欢迎的100支优质葡萄酒的价格走势逐月计算;Liv—ex Bordeaux500,旨在反映更广泛的优质波尔多葡萄酒市场动态及趋势,其中进一步细分为综合精品50、右岸精品50、一级副牌50、苏玳50、右岸100以及左岸200。  相似文献   

13.
资讯     
薄若莱倡议在酒标中加注佳美葡萄最近,法国博若莱葡萄酒行业协会(Inter-Beaujolais)发起一项行动,倡议在薄若莱AOC和薄若莱村庄AOC葡萄酒瓶背标中标注佳美葡萄名称,让佳美葡萄、薄若莱地区及其法定产区之间的  相似文献   

14.
波尔多位于法国西南部,加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区.该区东西长85英里,南北70多英里,是世界公认的世界最大的葡萄酒产地.波尔多产区是全世界好葡萄酒的最大产区:波尔多产区葡萄种植面积10万公顷,年产8亿瓶葡萄酒,其中AOC级的好葡萄酒占总量的95%.  相似文献   

15.
鲁西荣,在大海与高山之间的一片干燥而炎热的土地上,葡萄园慵懒地分布在斜坡或平地上,却汇聚了朗格多克-鲁西荣大区的9大AOC法定产区,但最令人关注的,要数当地出产的天然甜葡萄酒:巴纽尔斯、奠利以及里韦萨尔特甜葡萄酒。  相似文献   

16.
宁宁 《中国食品》2006,(17):1-51
美丽的阿尔萨斯.地处法国东北部,属于半大陆性气候。作为法国最顶级的白葡萄酒产区.阿尔萨斯的酿酒小村庄大多坐落在孚日山脚下。阿尔萨斯是法国惟一完全沿用传统方法的酿酒区。这些小酒庄,保留了阿尔萨斯延续数千年的酿酒工艺。这里生产的葡萄酒都是法定产区(AOC)酒.代表了法国葡萄酒最高等级。这些酒在葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等方面都有极为严格的标准.  相似文献   

17.
波尔多,全世界最重要的葡萄酒产区之一,法国AOC(法定产区)第一大产区,美丽的加龙河与多尔多尼河在区内蜿蜒。这里拥有温和稳定的海洋气候和丰富多样的土壤,盛产美乐、赤霞珠、赛美蓉、长相思等红、白葡萄优质品种。这里有拉菲堡、木桐堡、拉图堡等世界著名酒庄,售价不菲、被投资者追捧的葡萄  相似文献   

18.
指数发布     
《新食品》2013,(5):139-139
关键词 波尔多名庄酒“春天”已至伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv—ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。指数主要分为4种Liv—exFineWineInvestabJes,反映典型的葡萄酒投资组合在市场中的表现力。Liv—exFineWine50,根据近十个年份的波尔多一级名庄(不包括尚未上市的期酒)每日的交易量及价格走势而设。Liv—exFineWine100,根据市场中广受欢迎的100支优质葡萄酒的价格走势逐月计算。Liv—exBordeaux500,旨在反映更广泛的优质波尔多葡萄酒市场动态及趋势。  相似文献   

19.
肖竞 《新食品》2014,(6):90-95
2012年之前,绝大多数从事进口葡萄酒行业的酒商,几乎都把重点布局在一“高”一“低”两个价格区间,这就是中国进口葡萄酒市场历史上的“哑铃”格局。  相似文献   

20.
<正> 亲爱的读者: 中国的葡萄酒产业经过数年的市场整合与发展,如今已进入了一个逐步规范和充满挑战的新时代。 据报道,长城、张裕、王朝等九大国内葡萄酒企业目前已控制了全国超过80%的市场份额,在2004年关税大幅度下调前,国产葡萄酒仍可保持在国内消费市场唱主角的势头。 国产葡萄洒大唱主角的主要原因有三个:一是国产优质葡萄酒在生产工艺、品质和口味上逐步与国际接轨。特别是近两年,随着AOC(原产地命名管理)制度和年份酒概念的引入,国内企业愈加重视产品质量和品牌形象,努力改善制造工艺以期和国际葡萄酒标准看齐,国产优质葡萄洒档次也由此提升。二是目前我国进口葡萄酒关税水平仍维持较高水平,2002年为65%,影响了洋葡萄  相似文献   

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