乳母膳食营养调查现状

乳母的营养非常重要,一方面要逐步补偿妊娠和分娩时所耗损的营养储存,促进器官和各系统功能的恢复;另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿.乳母的营养是乳汁分泌的物质基础,母乳分泌量及营养成分受乳母营养状况的影响[1].母乳是婴儿最理想的食品,富含婴儿生长发育所需的各种营养素及生物活性物质,提倡母乳喂养是优生优育的重要措施之一[2].因此,了解乳母膳食营养状况,改善乳母的营养水平,对促进和完善母乳喂养有着重要的意义.     

乳母膳食调节及其意义

乳母的膳食是乳母营养的来源与保证,而婴儿的营养供应又主要依赖母体的营养状况。乳母的营养是乳汁分泌的物质基础,母乳分泌量及营养成分受乳母营养状态的影响。因此,乳母的膳食非常重要。又因为经济水平的差异和生活习俗的差异都会引起膳食结构的不同,从而引起乳母营养状态的水平差异,所以,根据实际情况进行乳母膳食调节十分必要。     

乳母的合理膳食

哺乳期妇女（简称乳母）由于分泌乳汁、喂养婴儿，消耗的热量和各种营养素较多，所以，合理调配膳食以保证婴儿与乳母都能得到足够的营养是非常重要的。目前越来越多的产妇选择母乳喂养，乳母的营养对保证母乳喂养成功的作用是肯定的。     

乳母膳食和乳汁成分与婴儿生长发育的关系分析

目的：调查吉林省长春市乳母膳食、乳汁成分和婴儿生长发育情况,探讨母乳营养水平与婴儿生长发育的关系,为促进婴儿健康发育提供理论依据。方法：募集138例健康乳母,在产后40~45 d面对面调查研究对象基本信息及婴儿生长发育信息,并采用"二十四小时膳食回顾法"调查乳母膳食情况。提供标准食物图片估算研究对象的膳食品种及数量。应用《金钥匙营养专家系统软件-孕产妇版》分析乳母膳食摄入的能量和营养素水平,并与《中国孕期哺乳期妇女0~6岁儿童膳食指南（2007）》和《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》比较,评价乳母的膳食摄入水平。收集母乳并测量婴儿的生长发育指标,采用乳汁成分分析仪测定乳汁宏量营养素水平。分析乳母膳食、乳汁成分与婴儿生长发育之间的关系。结果：乳母平均能量摄入为（1698.74 ±406.23）kcal·d^-1,蛋白质、脂类和碳水化合物提供的能量比例分别为14.06%、33.83%和52.09%。乳汁平均能量为（61.18±13.04）kcal·100g^-1,蛋白质含量为（0.94±0.19）g·100g^-1,脂类含量为（3.55±1.27）g·100g^-1,乳糖含量为（6.38±0.82）g·100g^-1。乳母膳食蛋白质摄入量与乳汁蛋白质含量有关联（r=0.203,P=0.017）。控制喂养方式、乳汁能量、婴儿性别和婴儿年龄的影响,偏相关分析显示乳汁各成分与婴儿身长增量和体质量增量之间均无关联（P>0.05）。结论：乳母膳食营养素摄入量存在不足及不均衡现象;乳母膳食蛋白质摄入量会影响乳汁蛋白质含量,乳汁脂类和乳糖含量与乳母膳食营养素之间无关联,且母乳成分与婴儿生长发育之间也无关联。     

乳汁未吸完要挤掉吗

答：母乳是保障婴儿健康生长发育最为理想的营养佳品，是任何代乳品都无可媲美的，但乳母乳房中没有被婴儿吸完的乳汁，也确实需要及时地挤掉。     

乌鲁木齐市94例维吾尔和汉族乳母的膳食营养状况分析

乌鲁木齐市９４例维吾尔和汉族乳母的膳食营养状况分析古丽巴哈尔海力茜＊郭伟（预防医学系预防医学教研室）哺乳时期的营养非常重要，乳母营养不足将影响母体健康并降低乳汁质量而影响婴儿生长发育。我们用２４ｈ膳食回顾法配合生化检测和身高、体重测量，对新疆一附院妇...     

广西三江县侗族、南宁市汉族乳母膳食与乳汁中营养素含量调查分析

目的:了解广西三江县侗族、南宁市汉族乳母膳食营养状况及乳汁中各种营养素的含量.方法:收集240名广西三江县侗族和南宁市汉族乳母产后0～6个月的乳汁,测定其蛋白质(PRO)、脂肪(FAT)、碳水化合物(COH)、钙(Ca)、锰(Mn)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、维生维A(Vit A)的含量,并对乳母进行膳食调查.结果:①膳食调查结果:侗、汉族乳母膳食结构明显不同.侗族乳母PRO、COH、Fe每日平均摄入量均显著高于DRIS标准(P＜0.05);Ca、Zn及Vit A平均摄入量均低于DRIS标准(P＜0.01).汉族乳母PRO、COH每日平均摄入量高于DRIS标准(P＜0.01);Ca、Zn、Fe及Vit A每日平均摄入量均低于DRIS标准(P＜0.01).侗族乳母膳食PRO、COH、Ca、Mn、Cu摄入量均明显低于汉族乳母(P＜0.01);②母乳各营养素含量分析结果:侗族满月前母乳PRO、FAT、Fe含量高于参考值,满月后Ca、Fe、Zn、Vit A含量低于参考值.汉族满月前后母乳PRO和FAT含量高于参考值,Ca和Vit A低于参考值;满月后Mn和Cu含量高于参考值,Fe、Zn和Vit A含量低于正常值.侗族母乳PRO、FAT、Ca、Mn、Cu、Zn含量均显著低于汉族母乳(P＜0.05).结论:广西三江县侗族、南宁市汉族乳母膳食Ca、Zn、Vit A人均每日摄入量均较DRIS标准明显偏低;侗、汉族母乳Ca、Zn、Vit A含量均较参考值偏低.     

孕,产妇硒营养状况研究

目的：了解孕，产妇硒营养状况，为母乳喂养提供依据。方法：膳食调查，测定血浆中和乳汁中硒含量，结要：孕，产妇饮食中的硒含量高于推荐摄入量。孕妇血硒低于正常组（Ｐ〈０．００１）。母乳硒含量与血硒含量无关（ｒ＝０．２１６，Ｐ〉０．０５）。结论；母乳含有较高的硒，可以满足６个月以下婴儿的需要量。     

母乳喂养与合理膳食

母乳喂养是最原始,也是最科学、最有效的喂养方法,要取得母乳喂养的成功,必须加强孕期及产后乳母的合理膳食,因乳汁的分泌量及泌乳期的长短与乳母的营养状况有关,尤其是产后2d－3d的泌乳量有关[1];有资料表明,孕期营养不良,孕期体重低或产时产后失血多且不能很快恢复者,其泌乳期仅9个月,反之可达21个月[1],也有研究发现,补充营养可以增加泌乳量[1]。我院于1995年4月实行毋婴同室,纯母乳喂养以来,发现孕期及乳母的合理膳食能明显增加产后乳母2d－3d内的泌乳量,同时又有明显降低新生儿脱水热的发生。1资料和方法1．1资料选择19…     

开封地区母乳钙情况调查

我所自 1998～ 2 0 0 2年对开封地区 3 0 0名哺乳期妇女进行母乳钙测定 ,发现有 4例母乳钙小于正常范围 ,占 1 3 %。开封地区母乳钙低钙率并不高 ,母乳钙低者其母乳喂养的婴儿尿钙也低 ,母乳钙正常的乳儿中低尿钙率依然偏高。现将调查结果报告如下。1　资料和方法1 1　对象 :开封地区 3 0 0名哺乳期妇女 ,年龄 18～ 3 4岁。胎次 :第 1胎 2 2 7人 ,第二胎 5 6人 ,第 3胎 17人。乳儿年龄 :<6月 178人 ,6月～ 1岁 190人 ,1岁～ 1岁 8月 3 2人。城市组 118人 ,农村组 182人。乳母的膳食情况[1] :开封地区乳母的饮食结构大部分是由碳水化合物和蔬…     

母乳喂养的建议和禁忌

为了有效提倡和促进全国婴儿都得到母乳喂哺,建议下列8条措施: ①延长产假至6个月;②乳母进食适当营养(见表);③减轻乳母的工作强度;④在工作单位办好婴儿寄托室,安排乳母在合适时间喂乳;⑤产科保健员作好产前教育,促进母乳喂养,介绍和示范     

监测母乳钙对降低婴儿佝偻病发病率的影响

目的:探讨母乳钙含量变化对婴儿佝偻病发病率的影响。方法:对产后42d体检的乳母和婴儿进行母乳钙测定,筛出252例低乳钙乳母随机分为两组,即投药组和对照组。投药组,乳母一次性肌内注射维生素D310～15万U,坚持每日口服钙剂;对照组,仅指导饮食,两组婴儿均口服维生素D800U/d。于产后120d母婴进行复检。结果:投药组低乳钙率10.17%,婴儿佝偻病患病率9.32%;对照组低乳钙率57.86%,婴儿佝偻病患病率33.06%;投药组低乳钙率及婴儿佝偻病患病率均低于对照组,差异有显著意义(P<0.01)。结论:通过监测母乳钙对低乳钙乳母及早干预可降低婴儿佝偻病发病率。     

我国妊娠期妇女膳食营养的研究进展

妊娠期是对营养要求最为敏感的时期,孕妇每天食物的补充除维持自身机体代谢和消耗所需要的营养外,还要满足胎儿生长发育所需要的营养.孕妇营养储备充足也是母乳分泌充足的基础,是进行纯母乳喂养的前提条件.近年来,随着人们生活水平提高,我国人民的膳食结构和生活方式发生了巨大的变化,妊娠妇女的整体营养状况已经得到了根本的改善,单纯由于经济原因导致的孕妇营养不良已经明显减少.而由于营养不均衡引发的妊娠妇女的并发症逐渐增多.孕期营养不仅影响妊娠、分娩及哺乳期妇女身体的健康,还关系到胎儿及婴儿的生长发育.     

乳母膳食营养状况的动态观察

对福州市133名乳母的膳食营养状况作动态观察,结果表明:产后第1个月热能、蛋白质、脂肪、糖、维生素A和尼克酸的摄入量都超过供给量标准(RDA),而其他营养素均不足。产后第3个月,各类营养素摄入量相对比较平衡。产后第5个月,除蛋白质、维生素A外,其他各类营养素的摄入量均达不到RDA,膳食营养已不能满足哺乳的需要。母乳喂养的婴儿呼吸道和消化道疾病的发病率均比较低。     

乳母营养知识、态度和喂养行为的调查分析

乳母作为一个特殊人群，其营养知识、态度及喂养行为不仅与自身健康有关，还对婴儿早期的生长发育具有十分重要的影响。因此，对乳母开展营养知识健康教育、引导正确的喂养方式是十分必要的。本研究对在福州市3家医院就诊的202名乳母进行了问卷调查，现将结果报告如下。     

产妇营养对泌乳的影响

目的：探讨产妇营养状况、产后营养摄入量对产妇产后泌乳的影响。方法：待产孕妇60例作营养状况分析，并记录产后1周的营养摄入和母乳分泌情况，观察营养状况、产后营养摄入与母乳分泌量的关系。结果：母乳分泌量与产前营养状况呈正相关（r=0.5515)，与产后营养摄入也呈正相关（r=0.4852)。结论：母乳分泌量与产前营养状况呈正相关（r=0.5515)，与产后营养摄入也呈正相关（r=0.4852)。结论：孕妇营养储备充足和产后营养摄入充足是母乳分泌充足的物质基础,是进行纯母乳喂养的前提条件。     

母乳钙测定与防治母婴缺钙的研究

纵向观察、定期测定母乳钙 ,对检出低乳钙的乳母分组观察投药和未投药的效果 ,统计婴儿佝偻病患病率。结果显示 :乳母 42天低乳钙率为 3 0 .66% ,投药组乳母治疗后乳钙含量提高 ,婴儿佝偻病患病率降低 ,与未投药组相比差异有显著性 (P <0 .0 5 )。认为部分乳母乳汁钙含量偏低 ,经治疗可回升 ,母乳钙测定能及时发现和有效防治母婴缺钙 ,是提高母乳喂养质量的有力措施。     

乳汁分泌异常的处理

母乳是婴儿最理想的天然食品,是婴儿正常生长发育的保障,坚持母乳喂养哺乳刺激是维护泌乳的重要因素,要取得成功的母乳喂养,必须加强乳母的心理护理、乳房护理以及喂哺技巧等指导,对乳汁分泌异常不同情况,给予适时恰当的护理。1 泌乳不良 ①乳头发育不良:产妇具有一定长度和大小     

产妇缺少乳汁与衣着有关

母乳是婴儿的最佳食品,然而,有不少乳母常常是没有足够的乳汁供小宝宝吸食,无疑给乳母带来了烦恼。为何乳母会缺少乳汁呢?如果不是因为遗传、情绪、营养或疾病等造成缺少乳汁的话,不妨从衣着方面找一找原因。最近,日本科学家的研究结果揭示了这个谜,产妇缺奶或无奶与穿着的衣物有关。 日本东京公立女子大学前谷西克教授对150名     

婴儿营养

营养对各年龄小儿的健康非常重要,尤其是婴儿时期。婴儿正处在迅速生长发育阶段,营养对他们的重要性,是不言而喻的。婴儿营养的问题,并不简单。母乳是婴儿最适宜的营养品,但婴儿到半岁以后,母乳则不能满足他们营养的需要。另外,婴儿营养不但对近期有重要意义,而且对日后有远期影响。营养不足或营养过剩,都可有潜在性危害。一、母乳喂养的评价与过去不同100年来,一直认为,母乳是婴儿最好的营养品,因此在工业化国家,估计婴儿营养需要量或是配制代乳品时,以人乳的质和量为准。