在纽约品尝“左宗棠鸡”

初到纽约,朋友热情地拉我上中餐馆为我接风。时值NBA球赛热播,提及新近大红大紫的NBA球星,朋友突然问道:"你知道,在纽约最受欢迎的两位华人是谁吗?"我想了想,脱口而出:"你不会告诉我说有一个是林书豪吧?"。朋友笑了:"是的,一个正是当下最火的NBA球星林书豪,还有一个嘛,估计你怎么也想不到了。"我连忙问道:"那会是谁?你赶紧告诉我。""嘿嘿,你别急呀,等菜上来了再告诉你!"朋友向我挤了挤眼。     

馅饼，让宝宝落入美食“阱阱”

为了宝宝吃得好，长得壮，每位妈妈都处心积虑地为他们设置美食“陷阱”，希望他们无意中陷进去后，“不能自拔”。可是，对于现在的孩子来说，又有哪种食物能成为他们的“诱饵”呢？别急，试试馅饼，没准儿，它就是一个美食“陷阱”。[编者按]     

品尝“应城三扒”

＂应城三扒＂是湖北地方的传统佳肴,起源于清代同治年间,迄今已有上百年的历史了,是应城人筵席中必备的名菜,极享盛誉。凡到应城的人,都以品尝＂三扒＂为快事。＂应城三扒＂指的是＂扒肉、扒鸡、扒鸭＂三道名菜。     

晋东南馅饼

“馅饼”也叫“菜饼”、“菜合的”、“小錾饼”，清代慈禧太后，曾让御膳房把“潞安馅饼”列入她的食谱。可见“馅饼”不仅是老百姓的美食，而且还是宫廷里的珍馐。     

在佛罗伦萨品尝意大利甜点

到意大利旅游的人不会不去佛罗伦萨，讲到佛罗伦萨不会不想到欧洲的文艺复兴，想到文艺复兴，大概不会有人不知道米开朗期罗的《大卫》。     

品尝中国第一菜系

来自河北保定的任小姐．年纪轻轻．已经是一个电视节目的制片人。那实际上就是一个小老板．因为“制播分离”嘛。我常跟她开玩笑．俗话说“京油子．卫嘴子．保定府的狗腿子”。说完又给她别解说：京油子没得说,旧时北京真有一批“油子”。卫嘴子．并非说天津卫的人喜欢卖嘴．而是说,天津．人多美食家,那嘴会吃．懂吃,能吃出道道来。而保定人,实际上是“勾腿子“．就是会摔跤．运动健将。     

闻香下马的东北馅饼

“亭皋木杏下，陇首秋云飞”，西风一起，东北平原便呈现出丰收景象。这时节到东北农家，你除了可以欣赏五谷丰登、盆满钵满的喜人景象外，还能干点什么？——吃馅饼啊!东北农家院烙出来的馅饼可是闻香下马、见饼停车呢!     

富有魅力的魁北克

近日,加拿大魁北克农业、渔业及食品部部长皮埃尔·科贝尔先生访问北京,不仅向我们全面介绍了魁北克在农产品方面的发展情况,还重点推介了当地的猪肉产业。     

葡萄酒品尝在市场开发中的利用

葡萄酒市场的开发过程，同时也就是消费者对产品的了解、认识过程。本文主要论述了葡萄酒品尝培训在市场开发中的作用，并提出了切实可行的方法。     

弘扬“那”文化 品尝“那”美食

四月的隆安,春意盎然,惠风和畅;今日的隆安,盛世欢歌,＂那＂龙飞翔。4月29日,由中共广西隆安县委员会、隆安县人民政府、广西南宁市旅游局、广西南宁市文化新闻出版局联合主办的＂2012年中国·隆安‘那＇文化旅游节暨‘四月八＇农具节＂在广西自治区政协副主席彭钊的宣布中开幕,由隆安县人民政府县长陈竑主持,隆安县委书记李振林出席开幕式并致辞。     

在拉卜椤寺品尝藏餐

坐落于甘肃省夏河县大夏河北岸的拉卜楞寺，建于1709年，是我国著名的藏传佛教格鲁派6大寺院之一，拉卜楞是藏语“拉章”的变音，意为佛宫。     

“饼”承中秋 43款月饼品尝报告

鼎泰丰苏式月饼 苏式月饼对饼皮的要求很高，皮酥而不硬，入口要香．因此要做出好吃的苏式月饼，机器是无法替代手工的。传统的苏式月饼又非选用高档食材，只能在淮扬小巷里一遇，因此费时费力费工且外观看上去又不华丽的苏式月饼极少见了。     

在品尝“长乐烧”美酒中看精彩世博 联客家情谊

今年5月,是2010年上海世博会正式开园的日子,也是上海客家联谊会成立二十五周年的日子。 由广东长乐烧酒业有限公司出品的长乐烧1071典藏酒＂,被这次＂世界著名客家侨领乡贤看世博暨上海客家联谊会成立25周年庆典＂定为活动专用酒。在5月24日晚的欢迎晚宴和25日晚的欢送晚宴上,来自世界各地的百余位知名客家侨领乡贤,与上海客家联谊会的客家乡亲欢聚一堂。大家一边品尝＂长乐烧＂美酒,一边畅叙乡谊,共同感受上海世博会的精彩,感叹祖国的巨大变化。     

葡萄酒品尝在市场开发中的利用

葡萄酒市场的开发过程,同时也就是消费者对产品的了解、认识过程。本文主要论述了葡萄酒品尝培训在市场开发中的作用,并提出了切实可行的方法。     

足不出“沪”，同样品尝“欧洲好味道”

为了进一步拓展中国市场，今年5月欧盟将在中国举行“欧洲好味道”食品嘉年华系列推广活动，上海市民届时可以足不出“沪”，品尝众多的欧洲美食，还可以亲身体验原汁原味的欧洲美食文化。     

在印度品尝手抓饭

手抓饭是印度人十分喜爱的食物。他们吃手抓饭,有点像中国人吃北京烤鸭,或用手把菜和饭混在一起,在盘里搅拌几下,抓起来捏一捏,然后送进口内。这种吃法,如换成用刀叉、勺子或筷子,自然是反而不方便了。     

品尝正宗新加坡菜

好友,新加坡人吴国彦,招饮于黄桦路546号的“兰奇餐厅”,于是又结识了一位新加坡做餐饮的朋友——王裕丰,使这个“雪球”又滚得大了一些,同上海千余位餐厅老板可以称兄道弟,就是这么来的。总而言之,美食也就是这样炼成的。王老板名“裕丰”(英名Frankie)小我3岁,来中国18年了,在上海开餐馆也有12年。他是最早在上海推介新加坡饮食文化的,以力求正宗为己任。一味“海南鸡饭”(HainaneseChickenRice),饭香鸡嫩,是我吃过的最好吃的海南鸡饭。同他相比,连马来西亚大厨K.K.李(李家杰)也略逊一筹。“参巴空心菜”(S a m b a lKangkong)那是虾…     

完美馅饼DIY

“每次看到有人在揉搓一团漂亮的如同大理石般的面团时,我总觉得他们不是揉得时间过久．就是水加得太多。”AliceMedrich说道。她是一个非常出名的烘焙大师,尤其是她写的非常精确、参考价值极高的菜谱。Medrich说很多人在家里自己做馅饼时,总是会在面粉里放过多的水,虽然表面上看面团很快就很成型。但是却不太容易做出理想中酥脆的样子。     

当月美食品尝团

姓名：李阿姨 年龄：58岁 爱好：旅游、读书 品尝菜肴：酸辣莴笋虾 美食宣言：对我来说最大的愉悦就来自于吃到好吃的东西，然后把它们在家中复制出来，让家人总能团聚在餐桌旁品尝。