螺旋藻藻蓝色素对叶绿体仿生膜光电效应的影响

螺旋藻的藻蓝色素可使叶绿体仿生膜的光电压响应值△Ｖ增强一倍以上，藻蓝色素在膜中的含量与△Ｖ有正相关关系，但含量达饱和后，△Ｖ趋于不变     

螺旋藻蓝色素的提取及稳定性研究

文章报道了螺旋藻蓝色素的提取、理化性质及其稳定性,为螺旋藻的进一步开发、利用提供有实用价值的信息。     

螺旋藻藻蓝色素对叶绿体信生膜光电效应的影响

螺肇藻的藻蓝色素可使叶绿体仿生膜的光电压响应值△Ｖ增强一倍以上，藻蓝色素在膜中的含量与△Ｖ有正相关关系，但含量达饱和后，△Ｖ趋于不变。     

念珠藻蓝色素的提取及其性质研究

提出了念珠藻蓝色素的生产方法,研究了该色素的物理和化学性质及β-CD对色素性质的影响.测得念珠藻蓝色素在紫外光区和可见光区的最高吸收峰分别为350nm和610nm.     

海藻色素

由于合成色素具有一定的毒性,在食品工业中的应用正在受到限制,人们越来越倾向于使用天然色素。海藻中都含有色素,既有原生色素,又有次生色素,利用海藻能够生产多种天然色素。由藻类生产的色素有荧光色素和非荧光色素两类。从溶解性能来分,一类是水溶性藻胆蛋白,另一类是油溶性类胡萝卜素。藻胆蛋白的颜色有红的、粉红的和蓝色的,它     

螺旋藻饲料对金鱼快速增色效果的研究

采用螺旋藻作为组分制成饲料，对金鱼快速增色进行随机分组试验，结果表明：投喂含螺旋藻饲料的试验组的金鱼混合色素和叶黄素含量都有显著增加，增加程度同饲料中螺旋藻含量呈正相关；金鱼的体重也显著高于对照组，以Ｂ组效果最佳，增长率为３６ ．２％ ，此外，螺旋藻也能改善金鱼的生理状态．     

鄂尔多斯高原碱湖的螺旋藻与引进种光合色素的比较研究

对鄂尔多斯高原碱湖的钝顶螺旋藻(S1)、鄂尔多斯螺旋藻(S2)和国外引进的钝顶螺旋藻(S3)、极大螺旋藻(S4)的光合色素含量和吸收光谱进行比较研究.结果表明:S1的光合色素总量和藻胆素含量均最高,分别为203.49和191.12 mg(gDW)-4;S2的类胡萝卜素含量最高,为2.11mg(gDW)-1;S.的Chla含量最高,为13.87 mg(gDW)-1;4个样品的光合色素在吸收波形上一致,吸收值差异明显.     

水分胁迫对钝顶螺旋藻光合色素和生长的影响

用高效液相色谱和光谱研究了水分胁迫下钝顶螺旋藻的色素变化及复水后的生长状况。结果表明：藻蓝蛋白对水分胁迫最敏感．其次为叶绿索a和类胡萝卜素;水分胁迫下叶绿素a含量下降,而类胡萝卜素含量无明显变化．导致类胡萝卜素与叶绿素a的比值升高;复水后藻蓝蛋白的吸收波段随失水状况呈下降趋势,其荧光发射峰由656nm蓝移至644nm;失水率为90％以下的藻复水后均能逐渐恢复到正常的生长状态;螺旋藻的水分临界值有可能介于70％～80％．     

螺旋藻产品质量的探讨

螺旋旋藻以其丰富的营养及医用价值，已被世界粮农组织推荐为２１世纪人类最理想的保健食品之一。迄今为止，进行螺旋藻研究和商品化生产的已有２０多个国家和地区，我国螺旋藻生物技术产业也蓬过细兴兴起，截至１９９６年初，全国已有生产厂家８０余家，培养池面积超过１００万平方米，一年藻粉产量估计在４００吨左右，加工产品的品种也有很多。本文重点探讨国内市场螺旋藻片的质量。     

螺旋藻抗氧化以及抗衰老作用研究进展

螺旋藻（Spimbna）含有较多的生物活性成分，如螺旋藻多糖（PSP）、β-胡萝卜素、藻胆蛋白、γ-亚麻酸、内源性酶等，使螺旋藻具有抗氧化、减少自由基和抗衰老的作用。