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从信封熟悉的字迹,我就知道是农场时的贴心哥们——北京知青阿勇来信了。拆开一看,才知他已在北京前门盘下了一个店面,楼上楼下百来个平方,经营狗肉全席。这小子居然神不知鬼不觉地已学会了全套操作,从凉盘热炒到烹煎熘炸氽焖蒸炖熏,从叉烧狗肉、黄焖狗肉、豆瓣狗肉、狗肉卷到芥茉狗肚、红烧狗肠、五香狗肉煲、麻辣狗肉块…… 相似文献
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15.延吉:狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其他地方一样,这里也流行吃火锅,朝鲜族人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉、狗杂、狗排骨,除了鲜就是辣。可能是由于延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季都可吃,夏天吃最好,治感冒。 相似文献
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常言道:“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”。可见每到寒冷的冬天,狗肉都是相当受人欢迎的一种美味。下面,就请大家来看看今年冬天流行的几道狗肉莱肴吧。 相似文献
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沛公狗肉 传说汉高祖刘邦最喜食樊哙煮的狗肉,天天去吃,从不给钱。一日,樊哙为躲开刘邦,到东湖镇去卖,刘邦闻讯赶去,遇河受阻,忽然河面游来一老龟,驮刘邦过河,又找到了樊哙,刘邦抓起狗肉就吃,同时引来大批食容,不一会就把狗肉吃光了。回去时,又一起乘龟过了河。事后,樊哙生气把老龟宰杀与狗肉同煮卖,不料肉味格外鲜美,于是他将这次煮肉剩下的原汤保留下来,每次煮肉都用。元代,大德年间,樊哙后裔樊信,在徐州开了“樊信狗肉店”,据说仍用老汤煮肉。著名书法家鲜于枢去北京任职,夜寝徐州,忽然夜风带来阵阵扑鼻奇香,晨… 相似文献
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