中国乳制品行业生产消费正在恢复

“今年一季度的数据显示,我国乳制品行业的产量增长了9％,乳制品的生产和消费正在恢复。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在就“中经乳制品产业景气指数”发布同时对媒体表示,乳制品行业的积极变化,与国家强化对乳制品行业的质量安全管理密不可分。     

乳制品行业加快步入正常发展轨道

2011年二季度,中经乳制品产业景气指数比上季度上升0.7点,景气指数连续两个季度保持回升态势,且回升速度有所加快。从具体指标来看,销售收入稳中有升,利润和税金总额不仅居于高位且增速加快,企业盈利状况进一步改善。从总体上看,今年以来乳制品行业整体态势较好,这表明一系列行业整顿措施的效果进一步释放,行业正加快步入正常发展轨道。     

八面来风

<正> 乳制品产业新政出台近日,继《乳制品加工行业准入条件》之后,发改委再度发布《乳制品加工业产业政策》,就行业准入、产业布局、市场秩序和投资行为做出详细规定。旨在治理当前乳品行业布局不合理、发展不协调、加工规模混乱的局面,进一步提高乳企进入门槛。作为建国以来发布的第一部系统的乳制品工业产业政策,新政内容包括产业     

经济景气指数略有回落 农业提质增效愈发明显

正近期,经济日报中国经济趋势研究院、国家统计局中国经济景气监测中心发布2018年二季度中经农业经济景气指数报告。中经农业经济景气监测预警结果显示,2018年二季度,中经农业经济景气指数为100.1,比一季度回落0.8点,与去年同期持平。二季度,农经预警指数为87.0,比一季度回落2.7点,仍保持在"绿灯区"运行。景气分析的结果表明,上半年夏粮收成较好,农业生产基本平稳;农业劳动生产率持续快速增长;农产品出口保持快速增长;受部分农产品价格下跌和农资成本上升影响,农民务农收     

纺织经济

正中国2014年3季度服装产业景气指数发布由经济日报社中经产业景气指数研究中心和国家统计局中国经济景气监测中心共同编制的2014年3季度服装产业景气指数于2014年10月28日发布,指数显示:2014年3季度,中经服装产业景气指数为97.2,与2季度基本持平,走势保持平稳;中经服装产业预警指数为80.0,与2季度持平,继续在偏冷的"浅蓝灯区"运行,连续两个季度接近"绿灯区"下限。     

与乳制品加工相关的……/果胶与酸性乳制品的千丝万缕

我国乳制品行业真正迅速发展只有二十几年的时间,因此,行业的整体经济实力、技术装备水平、企业规模均不能同发达国家相比;但在这二十几年的时间里,贯穿乳制品加工各环节的各项质量管理和技术手段,在保障乳制品质量和安全方面发挥了重要作用,同时也推动着我国乳制品行业的快速发展。     

中国乳制品工业30年发展成就

中国乳制品行业历经30年（1978～2008）快速发展,取得了巨大成就,目前已经发展成为技术装备先进、产品品种比较齐全、初具规模的现代化食品制造产业。     

功能性配料引导乳制品向天然化、功能化、健康化发展

乳制品的发展逐渐趋向天然化、功能化、健康化,功能性配料在这一发展过程中发挥了不可替代的重要作用。本文着重阐述了乳制品发展的上述趋势和功能性配料在功能性乳制品发展中的引领作用,并对乳制品行业在功能性乳制品开发中亟待解决的问题进行了分析。     

《2019年乳制品行业质量报告》发布 消费者对国产乳制品的信任度进一步提升

1月11日,中国乳制品工业协会在北京召开了“社会责任助力质量百分百暨第三届中国乳业质量年会”。中国乳制品工业协会原理事长、国际乳联中国国家委员会(CNCIDF)名誉主席宋昆冈在会议期间发布《2019年乳制品行业质量报告》(以下简称《报告》)时指出,“2019年度是我国乳制品行业持续稳定发展的一年,乳制品生产、消费、经济效益取得了较好成绩,产品质置安全继续保持了稳定向好的发展态势,广大消费者已恢复了对国产乳制品的信任。”     

纺织服装业景气指数统计

国家统计局企业调查总队、中国经济景气监测中心近日联合发布了一季度我国国民经济各行业企业景气指数。其中,工业景气指数本期为20.2％,下期预期为28.6％。     

乳制品行业的质量检测

随着社会经济的进步和生活水平的不断提高，乳制品行业也快速的在发展，但在其发展过程中也存在很多问题，本文就乳制品行业的质量检测进行了分析与探究。     

基于RFID的乳制品供应链安全风险控制研究

乳制品行业属我国食品加工业中发展较晚的行业,但伴随近年我国经济高速发展、社会进步以及人民生活水平的不断提高,乳制品行业已经获得了很大的进步,乳制品相关企业也取得了巨大发展。然而巨大发展的同时,也出现了许多亟待解决的问题,其中乳制品的质量安全问题备受关注且至关重要。三鹿奶粉事件的发生,给乳制品企业安全风险控制带来严峻挑战的同时,也带来了新的机遇。本文考虑一种基于RFID的乳制品安全风险控制体系,通过建立乳制品供应链的可追溯系统,利用RFID能快速、自动且准确采集与存储信息等特性,完成乳制品在整个产品供应链上的追踪和溯源,最终实现乳制品安全风险的有效控制。     

大豆分离蛋白在乳制品中的应用发展

介绍了大豆分离蛋白的一些基本功能,从大豆分离蛋白在乳制品中的应用出发,详细地说明了大豆分离蛋白添加到乳制品中的优点.同时又介绍了大豆分离蛋白在乳制品应用中国内外发展概况以及大豆分离蛋白在乳制品行业的潜力及发展方向.     

中国乳制品工业在调整中走强

乳制品工业是重要的民生产业,多年来在服务“三农”、改善民生、扩大就业等方面发挥着重要作用,为我国经济建设和社会发展做出了积极贡献,但2008年发生的“三鹿奶粉事件”使中国乳制品行业受到了重创。自2008年以来,国务院、质监局、行业协会等多个部门齐心协力,认真履行食品工业行业管理职责,加强行业整顿,并取得了卓越成效。     

包装：保障乳制品生产质量与安全的最后一道防线——访哈尔滨赛德技术发展有限公司陶永祥经理

在中国乳业蓬勃发展的大环境下,在奶源、市场、产业等内容的各种争论中,人们往往忽视了乳制品加工及包装机械技术这个产业链中不可或缺的一环的发展。包装的好坏决定了被其包装产品质量的好坏,并深刻地影响着乳制品行业的发展步伐与方向。包装对乳制品是否能够顺利出厂起着至关重要的作用,它是乳制品生产企业保障产品质量与安全的最后一道防线。     

中国乳制品加工与消费回顾

随着我国国民经济的不断发展,居民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,居民乳制品的消费量呈明显上升趋势,乳制品加工水平也不断提升。本文对我国乳制品加工和消费情况进行了回顾,阐述了乳制品产量、乳企运营、人均奶类消费和生鲜乳价格变动等的发展情况。     

不平衡意味着不自信

笔者注意到。最近几年国内乳品行业和媒体都喜欢把国产乳制品与“洋”乳制品进行对比,并带有强烈的民族主义的色彩。国内乳品企业出了问题,就会言之国外乳企也常常出现类似问题;而洋奶粉等国外乳制品出了问题,也盯着不放,并有幸灾乐祸的感觉,并称国产奶粉一样值得信赖,老外的东西也好不到哪里去;国产乳制品出现了信任危机,洋奶粉一枝独秀的时候,我们又称话语权被剥夺,产业危机来临。总之国产乳业的任何发展与困惑,问题与提升,都会与洋品牌对比一番。实际上。这就是民族产业的不自信．面对国外乳制品的发展态势心存妒忌和不平衡。什么事情都拿来对比。实际上差距之大。我们自己都必须承认。     

乳制品行业主要能耗点及低碳技术概述

介绍了我国乳制品加工行业所涉及主导产品的能耗点,以及国际乳品加工行业正在推广实施的低碳技术,以期为我国乳品企业提供参考,推动我国乳制品加工行业向着高效节能的方向发展。     

河北省居民乳制品消费研究

通过对河北省居民乳制品消费量、消费品种、消费群体和消费地域的现状分析,提出了对策和建议。期望能对河北省乳制品消费趋势以及奶牛养殖规划和乳品行业发展规划的制定起到一定的借鉴作用。     

乳品企业：牛奶涨价后怎么办？

我们不得不面对事实．目前整个乳制品行业正在经受涨价带来的不确定性。面对消费者挑剔的眼光，乳制品企业在涨价之后该怎么做？市场的竞争依然是激烈的，虽然市场的需求在不断的扩大，但能不能在市场扩大的过程中．迅速的适应市场．快速的发展自己．成为目前乳制品市场必须思考的问题。