三聚氰胺含量国际新规出台

<正>国际食品法典委员会近日表示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定,每千克婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每千克其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。     

食品中三聚氰胺含量国际新标准出台

国际食品法典委员会（CAC）7月6日表示．CAC已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定，婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1mg／kg，而其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2．5mg／kg。世界卫生组织有关专家强调，     

海外传真

欧盟食品安全局拟放宽咯菌腈在大黄中的最大残留限量9月17日,欧盟食品安全局(EFSA)发布消息称,拟修订咯菌腈在大黄中的现有最大残留限量(MRL)。目前,咯菌腈在茴香中的最大残留限量为0.01mg/kg(LOQ),而拟议的最大残留限量为0.7mg/kg。欧盟食品安全局根据风险评估结果以及报告的农业实践得出结论,长期摄入使用咯菌腈产生的残留物不太可能对消费者健康构成风险。     

美国FDA将硒列为婴儿配方奶粉必需营养素并制定限量

正6月22日美国FDA发布终期条例,将硒列为婴儿配方奶粉必需营养素。且最低限量为2.0μg/100kcal,最高限量为7.0μg/100 kcal,另外在奶粉标签中也须标明硒的含量。继1989年美国医学研究所发现硒是婴儿生长的必需元素之后,美国奶粉生产商开始往婴儿奶粉中添加硒。目前美国市场上的所有婴儿配方奶粉均含     

欧盟拟修订李子等水果中杀铃脲的最大残留限量

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，5月6日欧盟食品安全局就修订桃子、李子、橙子和柑橘中杀铃脲（Triflumuron）的最大残留限量发布了意见，提议修订桃子、李子中的最大残留限量，橙子、柑橘中的最大残留限量暂不修订。     

域外传真

澳、新修改非抗生素农药的最大残留限量澳大利亚、新西兰近日将修改《澳大利亚新西兰食品标准法典》中部分非抗生素农药最大残留限量,不符合新标准的产品将被禁止进口或销售。新标准的修订预计在今年年中将获得批准。本次修订将撤消个别农药的最大残留限量,增加和改变一些农药在某些食品中的最大残留限量或临时最大残留限量,涉及我国常用农药有丙环唑、烯酰吗啉、啶虫脒、噻嗪酮、三唑酮、草甘膦、甲霜灵、虫酰肼,这些农药目前广泛使用于蔬菜、水果、粮食作物和肉蛋类农产品。业内人士指出,相关部门和企业应高度重视澳、新此次对非抗生素农…     

食品中三聚氰胺含量国际新标准出台

<正>联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会7月6日表示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定,每公斤婴儿配方奶粉中的     

韩国修改食品标准规范涉及多种农产品质量安全要求

2012年10月19日,韩国就食品标准规范进行修订,包括如下几方面:修订有毒食物病菌标准;制定蘑菇内重金属的标准;制定婴幼儿食品内黄曲霉毒素M1的标准;修订和制定农产品杀虫剂最大残留限量;制定婴幼儿特殊医用目的配方食品内苯并芘(Benzopyrene)的标准;制定水产业的组胺(Histamine)标准;制定蜂窝蜜的标准规范;制定直接消费的生牡蛎标准;修订一般测试方法。相关     

农产品出口面临新门槛

最近,欧盟制定了关于谷物、动物源性食品及某些植物源性食品（包括水果和蔬菜）中杀虫剂的最大残留限量的法规草案。欧盟此次修订农残限量,将使浙江柑桔等农产品的出口受到一定程度的影响。这个法规草案已于今年7月生效。     

高度关注欧盟茶叶农残标准新动向

近期,欧盟对进口茶叶农药残留的限量标准和检测要求出现了两个新变化,我国出口企业应予以高度关注。首先,2014年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014,并计划于8月25日正式生效实施。该法规对欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药最高残留限量的管理规定进行了修订,修改了附录Ⅱ中4个农残限量,其中将茶叶中的啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的残留限量加严了一倍。     

中国与欧盟美国日本等国三嗪类农药残留限量法规差异性研究

研究对比了中国与欧盟、美国、日本、澳大利亚、韩国关于三嗪类农药残留限量的法规差异性。分别将三嗪类农药种类及其在7大类食品(蔬菜、水果、粮食、油及油料作物、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品)中农药最大残留限量(MRLs)进行逐级对比。通过对比分析,指出了我国三嗪类农药残留限量标准与发达国家及地区间存在的差距,主要表现在我国限量标准涵盖农药种类、食品品种不全面及限量值高等3个方面。建议及时掌握发达国家和地区农药残留限量的标准和法规,加强我国限量标准制修订工作,补充检测方法以应对技术壁垒。     

中国出口企业应高度关注欧盟茶叶农残标准新动向

<正>近期,欧盟对进口茶叶农药残留的限量标准和检测要求出现了2个新变化,中国出口企业应予以高度关注。首先,2014年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014,并计划于8月25日正式生效实施。该法规对欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药最高残留限量的管理规定进行了修订,修改了附录Ⅱ中4个农残限量,其中将茶叶中的啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的残留限量加严了1倍。     

中华人民共和国农业部公告

根据《食品安全法》规定,卫生部、农业部对现行农药残留限量标准进行了清理和修订,发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)。下列农业行业标准自2013年3月1日起废止。     

信息快递

日本茶叶农药残留将采用新标准,不利中国茶叶出口日本茶叶农残采用新标准——三唑磷的最大残留限量由0.05 mg/kg降低为0.01 mg/kg。日本政府宣布修订农药环嗪酮和三唑磷的最大残留限量计划。针对三唑磷的修订,除了小麦、大麦、黑麦、玉米、荞麦、其他粮谷、棉籽和棉籽油设定了最大残留限量外,     

中华人民共和国农业部公告第1859号

编者按：根据《食品安全法》规定,卫生部、农业部对现行农药残留限量标准进行了清理和修订,发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763--2012）。下列农业行业标准自2013年3月1日起废止。     

我国农药残留限量标准制定最新进展与存在问题

介绍了目前我国颁布的涉及食品中农药最大残留限量的国家标准和农业行业标准以及农药最大残留限量标准制定最新进展,总结分析了标准制定中存在的主要问题,并提出了我国农药最大残留限量标准研究与制定对策,对于制定和修订我国食品中农药最大残留限量标准、提高我国食品安全水平和促进贸易具有重要意义.     

美国FDA将硒列为婴儿配方奶粉必需营养素并制定限量

正美国FDA发布终期条例,将硒列为婴儿配方奶粉必需营养素。自此,硒成为第30个美国法律批准的婴儿配方奶粉营养素。继1989年美国医学研究所发现硒是婴儿生长的必需元素之后,美国奶粉生产商开始往奶粉中添加硒。硒可对抗机体的氧化应激并有助调节甲状腺激素。目前美国市场上的所有婴儿配方奶粉均含硒。根据新规,婴儿配方奶粉中硒的最低限量为     

绿色食品鱼的质量安全:中外标准比较研究

为了了解中国鱼类产品质量安全标准和国外相关产品标准(技术法规)之间的差距,进一步完善中国标准的制修订,加强中国鱼类产品的质量管理,促进中国鱼类产品的国际贸易,本文对NY/T 842—2012《绿色食品鱼》中冻鱼的相关规定与CODEX STAN 190—1995《速冻鱼片》(2014年修订)以及欧盟、美国、日本、韩国等鱼类产品相关标准(技术法规)的部分参数进行了比较研究。结果表明,中国《绿色食品鱼》标准具有一定的先进性,但是组胺限量远远高于欧盟和美国的规定;无机砷、甲基汞、氟等参数的规定严于国际社会的规定;药物残留限量规定基本与欧盟一致;部分指标严于国际食品法典委员会(CAC)、美国、日本和韩国,但在食品添加剂和感官要求方面的规定可操作性不强。因此,有必要进一步细化规定中国《绿色食品鱼》标准中食品添加剂和感官要求,增强标准的可操作性;细化规定不同种类鱼产品的有害物和污染物的限量值。     

日本修订氟苯脲最大残留限量标准

2015年2月3日,日本就修订氟苯脲最大残留限量标准发出通报(G/SPS/N/JPN/395),拟将氟苯脲在鲑科鱼类(如鲑鱼和鳟鱼)组织中的最大残留限量由0.5 mg/kg改为"一律标准"(0.01 mg/kg)。日本是我国重要的水产品贸易伙伴,此次日本修订的氟苯脲最大残留限量较为严苛,可能造成水产品贸易壁垒。输日水产品出口企业应密切关注日本相关限量变化,提前做好应     

动物性食品中兽药残留限量与监测

正动物源性食品中兽药最大残留允许限量,是食品动物用药后产生的允许存在于动物源性食品表面或内部该兽药残留的最高量,为兽药的合理使用提供了科学依据,为动物性食品中兽药残留依法检测提供了法律依据。早在1999年,农业部就颁布了《动物性食品中兽药最高残留限量》,2002年和2017年,农业部又多次进行了修订,新版《动物源性食品中兽药最大残留允许限量》已颁布实施。