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相似文献
 共查询到10条相似文献,搜索用时 78 毫秒
1.
为提高1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)的含量,以化学酯交换联合酶法酸解反应制备的OPO为原料,采用单因素实验和正交实验考察干法分提条件(结晶温度、冷却速率、养晶时间)对OPO含量及提升率、sn-2位棕榈酸(PA)占总PA含量及提升率和分提液油得率的影响,确定干法分提的最优工艺条件。结果表明,干法分提的最优工艺条件为结晶温度6℃、冷却速率4℃/h、养晶时间3 h,在此条件下OPO含量为(38.84±0.39)%,OPO含量提升率为(46.07±1.47)%,sn-2位PA占总PA含量为(91.08±0.16)%,sn-2位PA占总PA含量提升率为(47.61±0.25)%,分提液油得率为(31.26±0.34)%。综上,通过干法分提可以获得OPO纯度更高的甘油三酯。  相似文献   

2.
3.
淡竹叶中黄酮类化合物的提取研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
张胜帮  赵玲玲 《食品科学》2006,27(10):255-258
为了研究淡竹叶中黄酮类化合物提取方法。本文采用超声波-醇提-酯萃法,研究了提取的各种影响因素,通过正交试验设计,寻找最佳提取条件。试验结果表明,以60%乙醇为溶剂,固液比为1:30,经20kHz超声波提取30min,再经70℃水浴回流3h为最佳,在最佳实验条件下得到2.27%的收率。在试验影响因素中,影响程度从大到小依次为溶剂>回流温度>超声时间>超声强度>回流时间>溶剂浓度>固液比。  相似文献   

4.
以乙醇为溶剂,用不同浓度的乙醇提取细叶韭花中的有效成分,并对其抗氧化及降血糖效果进行研究.抗氧化实验测定了不同乙醇提取物对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力及总还原能力;降血糖实验通过模拟体内环境,测定不同的乙醇提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用.结果 表明,细叶韭花醇提物的抗氧化能力和降血糖效果均良好,其中,尤以...  相似文献   

5.
周文美  彭海文  王照波 《食品科技》2012,(3):214-216,220
选用石灰乳-磷酸法对低聚果糖粗提液进行除杂,石灰乳-磷酸法除杂的最佳工艺条件按工艺目的可分为2种:石灰乳调后的pH值11.5,加入石灰乳后的温度40℃,磷酸调后的pH值7,加入磷酸后的温度80℃,除杂效果好,色值可达到0.581;石灰乳调后的pH值11,加入石灰乳后的温度40℃,磷酸调后的pH值7,加入磷酸后的温度90℃,低聚果糖损失率低,仅为5.45%。  相似文献   

6.
1,4-丁炔二醇是炔醛法1,4-丁二醇生产工艺的关键中间产品,此生产工艺过程中产生1,4-丁炔二醇稀溶液(浓度为1%~2%)。文章对1,4-丁炔二醇稀溶液用连续精馏法,将稀溶液提浓至30%回用至1,4-丁炔二醇加氢合成系统,塔顶分离的水作为工艺水回用系统使用。1,4-丁炔二醇稀溶液的提浓回收,可以提高原料的利用率,也可以回收工艺水用于生产,节约除盐水用量。对此,文章采用Aspen Plus软件模拟了将1,4-丁炔二醇稀溶液提浓的系统,研究了不同精馏塔操作条件对精馏过程的影响,选择较优的运行参数,可指导相应的工艺和工程设计。  相似文献   

7.
小麦提胚新方法的研究广西南宁面粉厂(530003)谢志强1目前国内外的提胚工艺及特点国内外各面粉生产厂家对提胚工艺作了各种尝试,取得了一定的成效,并形成了各自的技术特点。11净麦中提胚的工艺(见图1)图1一种净麦提胚工艺入磨净麦经3000r/min...  相似文献   

8.
试论我国海水(含卤水)提钾技术的研究与开发   总被引:1,自引:1,他引:0  
本文全面论述了我国海水和苦卤提钾的研究与开发,指出了存在的主要问题,根据我国的实际情况,提出了我国海水 卤提钾的研究与开发意见,有利于海水和苦卤化学综合利用的巽。  相似文献   

9.
不同提取工艺下蜂胶醇提物的GC-MS分析   总被引:3,自引:3,他引:0       下载免费PDF全文
蔡君  谭群  晏家瑛  万佳 《现代食品科技》2010,26(5):544-550,553
用超临界CO2萃取+残渣醇提法提取毛胶,获得CO2提取物和CO2残渣醇提物,用GC-MS法分析两种提取物中醇提物化学成分,并与传统工艺醇提物比较,结果表明:湖南蜂胶的两种提取物分别有189个和200个成分,鉴定出其中88个和78个成分,与传统醇提物(仅有144个成分,鉴定出63个成分)相比均含有更多种类的烯、萜、醇、酚、酸、酯类和黄酮类等化学成分,醇提物总得率更高;黄酮类成分在残渣醇提物中含量更高,在CO2提取物的醇提物中为主要成分,在压力35MPa,温度32℃等超临界萃取条件下对蜂胶中部分黄酮类化合物的选择性较好。为蜂胶中更多活性物的深入研究和广泛开发应用提供实验依据。  相似文献   

10.
为实现鱼鳞胶原蛋白的高效提取,在优化脱钙、混酸法和酶法提取工艺基础上,对鱼鳞胶原蛋白的酸酶进行分步提取。研究发现,鱼鳞最佳脱钙工艺为料液比8:100(g/mL),盐酸浓度1.0 mol/L,反应时间1.0 h,反应温度20℃;混合酸法提取鱼鳞胶原蛋白的最佳条件为醋酸料液比1:12(g/mL),柠檬酸料液比1:10(g/mL),乳酸料液比1:12(g/mL),即混合酸料液比为1:34(g/mL),其中,0.8 mol/L柠檬酸、1 mol/L乳酸、0.8 mol/L醋酸的体积比为6:5:6,提取时间2 d,胶原蛋白的提取率为48.14%;最佳酶法提取条件为胃蛋白酶用量450 U/g,提取温度30℃,提取时间72 h,该条件下提取率为45.26%。酸酶耦合法优于单一方法或同种方法两次提取的效果,可实现酸溶性和酶溶性胶原蛋白的连续提取,先酸后酶法胶原蛋白的提取率达84.61%,SDS-PAGE凝胶电泳发现其为Ⅰ型胶原蛋。  相似文献   

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