提高大米抛光机抛光光洁度降低碎米率的方法研究

大米抛光机在大米加工过程中主要用于大米抛光,是生产线上的主要加工设备之一,也是碎米产生较多的设备。从抛光机的抛光机理和产生碎米原因入手,深入分析了抛光光洁度和碎米率的关系,并从设计、制作、操作方面提出了提高抛光光洁度、降低碎米率的技术方法和措施,为同行和谷物加工企业提供参考。     

NS型双辊串联大米抛光机的研发

对传统大米抛光机的缺陷进行分析,结合粮食机械行业实际情况研制出一种新型速度型砂辊大米抛光机——NS型双辊串联大米抛光机,该机采用双辊串联方式,由一台电机带动,提高了传动效率,减小了大米的破碎率,同时将传动机构放置在机架内部,使得抛光机整体结构紧凑,减少了占地面积。     

提高大米抛光效果的几点建议

碾米工艺采用净糙→精选→碾米→筛选→抛光→色选流程、合理组合碾米机与抛光机、控制米粒进抛光机的温度、米筛经常前后左右调头和正确使用抛光机是提高大米抛光效果、降低原材料消耗的5个因素。     

基于S7-200 PLC的智能大米抛光机控制系统

大米抛光机的"闷车"问题一直是众多大米抛光机的一个瓶颈。启动或者关闭顺序不对,或者是在停机时没有同时停水都会导致这种情况的发生。目前这种现象还没有一种很好的解决办法。基于S7-200PLC的智能大米抛光机控制系统,通过对抛光机主作业参数之电流、电压、进水温度以及抛光室物料的检测、采样处理的控制,达到了优化抛光机工作状态的目的。控制系统通过控制机器各个部件的启动和停止顺序,从而达到解决大米抛光机"闷车"问题。实验表明,该抛光机控制系统是有效的。     

MP-18/15型大米抛光机的研制

本文根据江苏省粮食局1985年2月下达的大米抛光机科研项目的研制内容,从大米上光的机理、大米抛光机的结构、技术参数及工艺性能等方面论述大米上光的新技术和新设备,为发展我国精米加工的上光技术,提供理论依据和技术途径。     

影响大米抛光工艺效果的探讨

大米抛光效果与原粮清理、抛光设备、工艺流程、进机米温、抛光机流量、外部压力及着水等因素有关。高档次大米的工艺流程为:原粮→清杂去石磁选→砻谷→谷糙分离→厚度分级→碾米→流化床→白米分级→抛光→色选→抛光→白米分级。     

MPGT40型大米抛光机

浙江耀江机械有限公司生产的MPGT40型大米抛光机是消化吸收国外碾米工业最新技术研制出的新一代大米抛光机。在抛光过程中，控制着水比例，对米粒表面进行高精度研磨，充分去除粘附在米粒表面的糠粉，使成品大米表面光滑洁净，可以延长大米储藏时间。     

立式双辊抛光机的开发

改革开放以来 ,随着我国的国民经济不断的发展 ,人们的生活水平逐步提高 ,对大米的消费有了更加高的要求 ,不但要求大米的品质、口感好 ,而且要求大米的表面光洁 ,卫生 ,食用前可免于淘洗。特别是在 2 0世纪 90年代中后期 ,由于我国农业结构的逐步调整 ,从单纯的追求产量逐步转变到追求品质和商业价值上来 ,优质稻种植面积和产量逐年上升 ,清洁、免淘米的加工量大幅度的增长。免淘米加工工艺流程中的关键核心设备是大米抛光机。我国对大米抛光机的研究 ,相比国外来说 ,起步较晚。起初 ,国内有几家厂家生产抛光机 ,这些产品都是根据卧式米机…     

大米抛光机

大米抛光机国内贸易部科学研究院（１０００３７）夏建桥１前言大米抛光机作为一道工序，在精米加工中愈来愈受到重视。国内目前比较流行的大米抛光方法是湿式抛光，即米在进入抛光室前，喷入雾状的水，这样湿空气可使胚乳和米糠的结合力减弱，有利于碾去米糠、增加米的光...     

基于全景分析技术的自动调压大米抛光机的研究

本文介绍了自动调压大米抛光机的工作原理、结构和应用效果,全景分析技术的应用可以给大米加工企业带来良好的经济和社会效益。     

MP—18/15型大米拋光机的研制

本文从大米上光的机理,大米抛光机的结构、技术参数及工艺性能等方面论述大米上光的新技术和新设备,为发展我国精米加工的上光技术提供理论依据和技术途径。     

PM19卧式抛光机

该抛光机具有自动恒温加水、多位喷雾装置,使抛光的大米表面光洁、透亮：加长的镜面抛光辊和高耐磨的不锈钢筛片,提高了大米的抛光效果。     

加水抛光机

由布勒设备工程（无锡）有限公司生产的这款抛光机适用于大米生产的最后一道工序，使大米表面光滑、无灰。     

大米抛光机智能控制系统的研究与实现

对影响大米抛光效果的因素进行了分析,提出了以抛光室内压力和湿度为主要控制参数的智能控制系统。系统是以89C52单片机为主控制器的模糊控制系统,输入量为抛光室压力、湿度和抛光机出口大米的白度,经过一定的模糊控制规则对输入量进行处理,通过对抛光机出料门和电磁喷雾阀的调节,达到控制抛光室内压力和湿度的目的。介绍了硬件电路构成和一种智能控制实现方案。     

各种类型大米抛光机的结构及特点

本文着重介绍了目前国内几种的大米抛光机的结构和特点，综述、概括了抛光辊的形式和着水润米方式。     

抛光机与免淘米生产

对抛光机的工作原理和两种结构形式分别进行阐述，并对抛光米机的技术关键，大米生产中应注意的问题提出了自己的看法。     

MPG系列卧式抛光机

该抛光机具有以下特点：①自动恒温加水、多位喷雾装置使抛光的大米表面光洁、透亮：②加长的镜面抛光辊和高耐磨的不锈钢筛片,提高大米的抛光效果;③轴向压力门排料使抛光室压力更均匀,增碎少;④一机两辊组合,节省占地面积和动力。     

MPGF20型白米抛光机介绍

由安陆粮食机械厂生产的白米抛光机,是综合了国外同类机型优点的基础上开发出来的新产品。它是大米加工厂精米加工的主要设备,是生产不淘洗米的关键设备。也适合其他大米深加工之用。其特点是结构合理,使用方便,工艺效果好,能耗低。     

粮机专利五则

物料的喷雾加湿装置 专利申请号： 98225355授权公告号： 2350123　　本实用新型公开了一种物料的雾化加湿装置，该装置由物流控制箱和雾物混合箱连接组成，所述物流控制箱的下部设有物流聚中导管与雾物混合箱相连，雾物混合箱的上部设有伞形散料罩，从聚中导管中流下的物料在雾物混合箱内沿伞形散料罩呈幕帘状均匀散落，伞形散料罩的下面是水雾喷射器；该装置具有良好的加湿效果，不仅可用来对大米抛光机中大米的加湿，而且还可用于精米机组多机轻辗的大米加湿，更可以对其它物料进行喷雾加湿。喷风大米抛光机 专利申请号： 98212890授权公…     

挤压膨化对大米和糙米理化与营养特性的影响

以大米和糙米为原料,分析比较了大米和糙米挤压膨化前后理化和营养特性的变化。结果表明,大米和糙米挤压膨化后其水溶性指数和吸水性指数显著提高,大米分别提高了13.9倍1.32倍,糙米分别提高了5.4倍1.45倍,而其Carr指数和Hausner比显著降低,大米分别降低了14.93%和5.6%,糙米分别降低了39.14%和20.83%。脂肪含量显著减少,蛋白质含量没有显著性的变化,还原糖和糊化度显著的增加,大米分别增加了6.68倍和46.73%,而糙米分别增加了11倍和72.97%。同时,挤压膨化降低了米粉的亮度,使其颜色变黄。总的膳食纤维和不溶性膳食纤维降低,可溶性膳食纤维的含量增加。