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鹅肥肝生产现状及关键技术 总被引:1,自引:0,他引:1
我国养鹅及鹅肥肝生产现状 我国为养鹅大国,年饲养量约6~7亿只,占全世界总饲养量的70%左右。我国也是鹅消费大国,年需求约9亿只,所以总体上讲国内市场仍有一定量的缺口,尚有一定的发展空间。 养鹅业除了生产鹅肉外,鹅绒、鹅肥肝也是养鹅业的重要产品,不但国内市场大,而且这类产品在国际市场也具有畅销、价高的特点。 相似文献
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一、市场需求近些年来,我国养鹅业发展迅猛,饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示,如今我国鹅的饲养量己有6亿只左右,鹅肉产量达70万吨左右,但目前鹅肉的国内外市场需求仍处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8~9亿羽,在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显增长趋势,预测缺口在2亿羽左右。 相似文献
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我国已有3000多年的养鹅历史,是世界上鹅饲养量最大的国家,据FAO统计,2004年我国鹅出栏4.94亿只,存栏2.28亿只,分别占世界鹅出栏(5.32亿只)和存栏(2.62亿只)的93%和87%,位居世界第一位。鹅的抗病力强,用药少,其肉、蛋基本无药残,是无公害健康食品,而且其口味独特、营养价值高,因而深受消费者青睐。由于养鹅具有耗粮少、投入低、效益高等优点,全国各地都有大规模发展养鹅业的趋势。规模化养殖、集约化生产和企业化管理的产业化发展是养鹅业今后的发展方向。我国鹅饲养量逐年稳步增长,产业化水平不断提高,但是,相对落后的生产方式,制约了鹅… 相似文献
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我国是世界上养鹅历史最早的国家,也是世界上养鹅数量最多的国家。据历史考证,在3000多年前,我国就开始了鹅的驯化和饲养,2007年我国鹅的饲养量超过7亿只,约占世界的92%。 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》2003,28(2):51
中国畜牧兽医信息网消息 近年来,我国养鹅业发展迅速,饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示,1985年全国鹅的存栏量只有1.5亿只,如今鹅的饲养量已有6亿只左右,鹅肉产量达70万吨以上。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地,近年来各地仍在继续加大饲养和加工规模。 相似文献
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近年来,象山县白鹅饲养量逐年上升,1999年上半年全县种鹅存栏已达3.5万余只,预计全年饲养量可达70万只左右。据调查,当前象山群众养鹅积极性较高,有望出现新的养鹅高潮。1 养鹅生产的特点1.1 向专业化、区域化方向发展 全县现有种鹅专业户170余户,其中50只以上的种鹅户95户,500只以上的12户,1000只以上的4户。现有肉鹅专业户260户,饲养量达10.34万只,户均饲养量近400只。据调查,养鹅的区域化生产十分明显,目前养鹅户主要集中在丹城、东陈、涂茨、泗洲头、墙头、贤厂羊、大徐等7个… 相似文献
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思进 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,(5)
随着国内外市场需求的不断扩大,再加上鹅本身特有的生理生活习性,鹅肉及系列产品市场需求潜力不容小视。吉林农业大学吴伟教授说,目前鹅的国内外市场处于供不应求的状况,我国对鹅的年需求量在8亿~9亿只,而全国的饲养量仅有6亿只左右。在国际市场上,鹅肉的需求量也明显呈增长趋 相似文献
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王文成 《畜牧兽医科技信息》2003,19(9):53-54
近年来,我国养鹅业发展迅速,饲养规模不断扩大。据统计,全国鹅的饲养量已有6亿只左右,鹅肉产量达70万吨以上。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地,近年来各地仍在继续加大饲养和加工规模。 相似文献
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由农牧渔业部畜牧局主持的我国第一届养鹅工作座谈会1987年在北京召开,全国主要养鹅省(市)的代表参加了会议,着重就当前养鹅生产形势、存在问题及发展前景进行了认真分析讨论。代表们认为开发草食家禽是适合我国资源情况的重要生产途径之一。我国有相对丰富的草地牧草资源和良好的生态条件,群众又有养鹅的习惯与经验,同时多年来己培育出了不少地方优良鹅种(经国家认可上志的就有12种),总饲养量占世界首位,1986年我国养鹅超过2亿只,是世界其它国家总和的2倍以上。 相似文献
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一、中国养鹅业的发展现状 (一)中国是世界养鹅大国,同时也是鹅产品需求大国 1.中国是世界养鹅大国.据联合国粮农组织(FAO)统计,中国2003年养鹅数为5.78亿只.四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过8000万只;年出栏3000万~5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东.20年以前,珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达.近几年冷资源丰富的东北三省养鹅业迅速崛起.2001年,中国、法国和匈牙利三国鸱出栏为4.74亿只,占世界总数的94.19%,其中我国占世界总量的90.65%,所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国. 相似文献
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余姚市是“浙东白鹅”的主要产区之一。近几年来,每年的饲养量在80万只左右,种鹅存栏约4万只。为了基本摸清余姚白鹅的生产性状,以便科学指导养鹅生产,我们对全市养鹅生产情况进行了典型调查。一、分布与饲养特点余姚具有较长的养鹅历史。但解放前饲养数量较少,年饲养量仅1~2万只。解放后得到较快发展,七十 相似文献