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本文构建了测量消费者食品安全信任度指数的指标体系,在此基础上根据江苏省660份消费者问卷调查数据,研究了消费者食品安全信任度指数。研究发现,我国消费者食品安全信任度指数偏低,大部分消费者比较不信任或非常不信任食品安全;进一步分析发现,除了食品安全控制感指数低外,食品污染严重程度感知指数比较低是主要原因。 相似文献
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基于对四川消费者的问卷调查,研究了四川消费者的鸡肉消费行为,揭示了四川鸡肉消费的影响因素和消费习惯,旨在更好地引导鸡肉消费,为鸡肉产业的持续健康发展提供数据参考。 相似文献
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以问卷调查搜集的数据为基础,分析了当前我国城市居民绿色食品的消费意识、消费行为特征以及影响绿色食品消费行为的各种因素;指出我国城市居民已普遍接受绿色食品消费并愿意承担额外的费用,食品安全已经深入人心;并进一步建立了居民绿色食品购买行为决策模型;最后,就绿色食品的推广普及提出了相关建议. 相似文献
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消费者基于食品安全的行为反应直接影响着利益相关方的战略决策。本文以杭州市消费者为例,调查并分析食品安全消费者行为影响因素及行为形成机理。研究表明,消费者食品安全意识、食品安全知识水平和食品安全风险认知等因素直接影响着消费者的行为.且消费者食品安全意识与消费者行为之间相关性最显著。 相似文献
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基于南京市城镇居民调查数据,根据我国实际国情,以最主要的日常畜禽消费产品猪肉为例,通过SPSS 20.0软件整理数据,应用描述性统计方法分析了消费者对冷鲜肉的认知情况和购买行为,并采用有序回归模型对消费者冷鲜肉购买行为的影响因素进行了分析。结果表明,消费者对冷鲜肉的关注与认知程度均不高,近50%的消费者认为冷鲜肉的优势不明显。有序回归结果显示,影响消费者冷鲜肉购买行为的主要因素是年龄、受教育水平、家庭规模、家庭月总收入、猪肉质量安全和冷鲜肉相关信息关注程度以及消费者对冷鲜肉的总体看法。结合研究结果,提出相关政策建议,为冷鲜肉市场推广和发展提供理论依据。 相似文献
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食品安全信息不对称是造成食品安全问题的根本原因,打破食品安全信息壁垒是解决问题的关键所在。由此,国内外很多学者对居民食品安全信息行为进行了广泛而深入的研究,这些研究对提高居民食品安全信息利用效率,建立安全消费行为起到了很好的指导作用。该研究对现有国内外消费者食品安全信息行为的主要研究成果进行了梳理和归纳,主要介绍了国内外研究者和相关法规对食品安全信息内容的界定,综述了国内外学者对消费者食品安全信息行为的研究内容,对其中可完善和有待深入研究的方向进行了分析,为相关研究的深入开展提供借鉴。 相似文献
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网络消费者的知情权的研究应当真正的结合网络消费的现状来进行,只有这样才能够真正的确保对消费者知情权的研究更加的切合实际。网络消费者是基于网络的渠道进行购物并进行消费的群体。从一定程度上来讲,网络消费者在消费的过程中,应当真正的你自己的权益为出发点和落脚点,就能够不断的把自己的消费的各种现状总结出来,只有这样才能够确保消费者的知情权得到切实的保障,并能够真正的在消费者的各个保护的环节实现保护的力度,把消费者知情权的保护提高到更高的位置上来。 相似文献
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以广州市为例,通过假想价值评估法以及运用Logistic回归模型,研究了消费者对安全茶叶价格的支付意愿.实证所得的WTP显示,消费者为购买安全茶叶所能接受的价格增幅是17.94%,这一结果表明,消费者对茶叶安全性还持有相当怀疑的态度. 相似文献
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近年来,白酒价格飞涨,在一片“涨”声中,53度飞天茅台酒最高卖价突破了每瓶2500元,茅台的终端零售价从300多元上涨到目前的800多元,白酒的涨幅,已很少小幅地涨了.说炒房不如炒白酒,绝非虚言.本文结合白酒消费者的消费行为特征,分析白酒涨价的原因及消费者对涨价的反映. 相似文献
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黄艳 《世界热带农业信息》2014,(1):16
<正>Hass油梨局的新研究注重研究消费者的购买决定,研究主题为"Hass油梨的顾客动机和影响"。研究发现,购买决定主要受产品展示、品质、成熟度、大小等因素的影响。消费者往往不关注品牌,但很多油梨与Hass品种同名。Hass油梨局执行官Emiliano Escobedo称,成 相似文献
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林小玲 《北京农业职业学院学报》2014,28(5):86-90
互联网金融时代,金融消费者面临巨大风险,保护消费者权益十分重要,金融教育对保护消费者权益有重要意义.我国金融教育相对落后,制约因素很多,美英澳三国的金融消费者教育经验应当借鉴,我国金融消费者教育应该加强政府立法,成立专门监管机构,投入专项资金建立完整的国民教育体系,重视青少年金融教育、金融人才培养和农村金融教育. 相似文献
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在我国农业高质量发展进程中,品牌兴农是重要方向,当前公共品牌农产品总量初具规模,大力发展的必要性高,通过消费者对农产品公共品牌认知水平的问卷调查,主要调研并分析了熟悉程度、信任程度及认为存在的主要问题等方面,进一步提出加大公共宣传、规范产品源头、加强认证监管、提升社会监督等促进农产品公共品牌健康发展的对策建议。 相似文献
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在简要回顾消费者行为理论中的自我概念研究现状基础上,提出并在理论上推导出男性消费者自我概念MALES模型。根据男性消费者的自我分化演变过程,将男性消费者自我概念提炼为:权力自我、家庭自我、事业自我和交际自我,同时指出了这五种男性自我概念成分与营销沟通、品牌态度的全息投射关系。最后本文简单论述该模型的应用和需进一步研究的方向。 相似文献
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从个人特征、葡萄酒认知水平、消费动机、产品特征、参照群体、产品涉入水平、传统文化及生活方式等方面对国内外葡萄酒消费者行为影响因素研究成果进行了梳理,指出了我国学者葡萄酒消费者行为研究的方向。结果表明:我国学者对葡萄酒消费者行为影响因素的研究主要以大学生和青年消费者群体为主,对其他消费群体的研究较少;大多是针对某一城市或地区的研究,缺乏地区之间的比较;描述性研究较多,缺乏多因素模型的系统研究。未来研究中,研究人员可以引入我国传统文化及酒文化作为葡萄酒消费者行为的前置影响因素;可以开展固定样本连续调查研究,以探析我国葡萄酒消费者购买行为的动态变化过程,把握其行为变化的内在规律。 相似文献
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【目的】分析消费者对转基因蔬果的接受程度和购买意愿。【方法】构建消费者态度理论模型,
确定影响因素和变量,利用广东转基因蔬果的城市消费者意愿调查数据,采用 Ordered-Logistic Model 回归分析,
判断消费者的接受程度和购买意愿。【结果】消费者对于抗病虫害及延长储存期的两种转基因蔬果的态度有差异,
年龄、失业和其他职业、收入以及信息来源报刊 / 杂志对前者有显著影响,性别、年龄、受教育程度、公务员及
事业部门职业等、提供食品信息来源的报刊 / 杂志和食品包装信息成分说明等因素对后者有显著影响;广东消费
者缺乏转基因相关的科学知识,获取相关转基因食品信息渠道主要通过电视广播和报刊杂志;消费者对转基因
蔬果的态度总体平均接受比例占 49%,中立占 27.8%,反对占 18%。【结论】转基因蔬果将占有近 50% 市场份额,
并且近 30% 的潜在市场待开发。管理上应将普及相关科学知识及信息发布作为工作重点,促进转基因生物技术
的发展和转基因食品的生产。 相似文献
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