粮油加工设备安全设计的基本要求及实施步骤

随着人们对粮油加工产品质量安全的要求越来越高，对粮油加工设备的安全性提出了更新更高的要求，机械安全和卫生要求也成为关注的焦点。人们在选购设备时，除满足以往的技术性能和技术经济指标外，更加注重安全、卫生和结构等质量保证要求，这也是粮油加工设备与国际接轨的重要组成部分。粮油加工设备的质量，在很大程度上由设计阶段工作决定。因此，研究粮油加工设备安全设计的基本要求及实施步骤，对提高其产品质量和市场竞争力具有重要意义。     

陕西省粮油科学研究所综合概况与服务宗旨

陕西省粮油科学研究所创建于1959年,主要从事粮油加工,粮油储藏、粮油食品、饲料加工以及粮油品质与毒物污染的检测应用研究。同时还广泛承担各种规模粮油、食品、饲料工程设计与新产品研究开发及粮产品质量、卫生、粮油机械产品质量,粮油厂仓粉尘和噪声的检测。具有粮油工程设计一、二类压力容器设计和粮油饲料等产品质量监测的计量认证等合法资格。     

粮油加工厂如何正确选择和使用压缩空气系统

以压缩空气为能源作为粮油加工生产中的气动技术,应用迅速增多,使用场合也很广泛。例如在磨粉机、除尘器、粉碎机、打包机以及闸、阀门设备上均普遍应用,已成为粮油加工厂一个不可缺少的部分。本文旨在对如何正确选择和使用以及设计和维持一个安全而有效的压缩空气系统作一简要说明。1 压力和容量要求根据粮油加工厂所需气动设备的要求,如果管道和使用装置的规格适当,空气压缩机排     

粮油产品质量安全检测技术的研究进展与发展趋势

我国粮油产品存在真菌毒素污染、重金属超标和非法添加有毒有害物质等主要质量安全问题。摄入受污染的粮食作物为原料加工而成的食品(饲料)会对人类和动物的身体健康造成极其严重的危害。为了满足粮油产品质量的安全监管,保障国民健康,加快建立健全粮油产品质量安全检测技术尤为重要。本研究从真菌毒素检测技术、重金属检测技术和粮油掺伪检测技术3个方面,综述了近10年来国内外的研究进展,讨论了各种技术的优点及限制因素,分析了存在的主要问题,并对其发展趋势进行了展望,以期为粮油产品质量安全检测提供参考。     

“粮油产品质量安全”专题征稿

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,具有无可替代的作用。因此,粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员担任专题主编。李培武研究员现任农业部生物毒素检测重点实验室和农业部油料产品质量安全风险评估实验室     

“粮油产品质量安全”专题征稿

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,具有无可替代的作用。因此,粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员担任专题主编。李培武研究员现任农业部生物毒素检测重点实验室和农业部油料产品质量安全风险评估实验室     

“粮油产品质量安全”专题征稿

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,具有无可替代的作用。因此,粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员担任专题主编。李培武研究员现任农业部生物毒素检测重点实验室和农业部油料产品质量安全风险评估实验室     

《粮油产品质量安全专题》征稿函

正小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围绕(1)粮油产品营养指标、储存指标、卫生指标、微生物指标等质量安全关键安全因子的快速检测;(2)粮油掺伪技术;(3)农产品质量安全追溯体系;(4)无公害农产品、绿色食品以及有机农产品开发;(5)产前、产中和产后     

“粮油产品质量安全”专题征稿

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,具有无可替代的作用。因此,粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员担任专题主编。李培武研究员现任农业部生物毒素检测重点实验室和农业部油料产品质量安全风险评估实验室     

《粮油产品质量安全专题》征稿函

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围绕(1)粮油产品营养指标、储存指标、卫生指标、微生物指标等质量安全关键安全因子的快速检测;(2)粮油掺伪技术;(3)农产品质量安全追溯体系;(4)无公害农产品、绿色食品以及有机农产品开发;(5)产前、产中和产     

提高粮油检测准确度的途径研究

近年来,人们对粮油质量越来越重视,为了满足人们对粮油质量的要求,粮油的检测层面也上升到新的高度。粮油作为人们日常生活的必需品,其安全问题直接影响了粮油企业的发展和人民的生命安全。一直以来,我国政府对粮油的安全问题予以高度的重视,也出台了相应的一系列政策,保障粮油的质量与安全,但仍未彻底解决。提高粮油检测的准确性,给粮油的质量与安全提供了基本保障,具有十分重要的作用。     

探讨粮油加工环节中的质量安全问题及对策

我国粮油产品质量安全存在较多的问题,尤其粮油在加工环节容易被各种污染问题,如粮油加工机械产生的油烟及灰尘、加工过程添加非法的食品添加剂等。本文将探讨粮油加工环节的质量安全问题,并提出相应的解决对策。     

《粮油产品质量安全专题》征稿函

正小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围绕(1)粮油产品营养指标、储存指标、卫生指标、微生物指标等质量安全关键安全因子的快速检测;(2)粮油掺     

单级多齿卫生级剪切泵的设计与分析

正随着食品安全问题受到社会的认知和关注,国家法律、法规对于卫生级生产设备改进和升级也在不断的推进。卫生级剪切设备被广泛用在食品、精细化工等行业。卫生标准对食品设备的要求欧洲EHEDG标准和美国3A标准对食品、饮料、乳品设备从选材、设计到加工处理都有严格的要求,目的为避免食品受到微生物所污染。在机械工程的角度,若设计与食品卫生安全相抵触     

《粮油产品质量安全专题》征稿函

正小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围     

《粮油产品质量安全专题》征稿函

正小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围     

关于转发《关于搞好粮油加工产品质量的几点意见》请参照执行的通知

各省、市、自治区粮食局: 为了保证粮油加工产品质量,本部在最近召开的面粉厂风运经验交流会上,讨论了《关于搞好粮油加工产品质量的几点意见》,现经修改转发给你们,请参照执行。粮油加工产品质量的好坏,事关人民身体健康,必须做好。搞好粮油加工,不仅是粮油加工部门的责任,而且牵涉到原粮质量的好坏,特别是加工面粉,还有小麦搭配问题。因     

《粮油产品质量安全专题》征稿函

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围绕(1)粮油产品营养指标、储存指标、卫生指标、微生物指标等质量安全关键安全因子的快速检测;(2)粮油掺     

《粮油产品质量安全专题》征稿函

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围绕(1)粮油产品营养指标、储存指标、卫生指标、微生物指标等质量安全关键安全因子的快速检测;(2)粮油掺     

《粮油产品质量安全专题》征稿函

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由江南大学食品学院王兴国教授担任专题主编,围绕(1)粮油产品营养指标、储存指标、卫生指标、微生物指标等质量安全关键安全因子的快速检测;(2)粮油掺