肉鹅的养殖技术与疫病防预措施

鹅是家禽中唯一的草食动物，鹅由于它的草食性，其肉、蛋中抗生素和农药污染少、产品风味好，更接近绿色食品生产的要求。近年来，我国各地鹅的饲养和消费量的增加也说明了鹅正在成为一种受消费者青睐的动物食品。2002年以来，三明炎洪农牧有限公司实行“公司 基地 农户”的发展策略，     

协会助农养“金”鹅

2003年全国首家鹅业合作社——江苏省灌云县鹅业合作社成立，把农户、企业、市场三者联为一体，解决了农民“养什么，怎样养，卖给谁”的三大难题。运用“基地（农民）＋公司（科技）＋市场”的模式，引导农民种草养鹅，把农户的小生产带人大市场。合作社成立1年来，采用“市场化运作。保护价收购”等一系列优惠政策，促进灌云县乃至连云港市养鹅走向产业化、规模化发展之路。据统计．2003年灌云县养鹅总量达到32万只．养鹅户近千户。金云鹅业合作社积极搞好产前、产中、产后服务，彻底解决鹅农的后顾之忧。     

农民专家

许义胜 男，47岁，中专，高邮市心连心鹅业合作社社长，2001年从事规模养鹅，年饲养扬州鹅6万余只，2002年被送桥镇政府评为“十佳”创业之星。2006年组建高邮市心连心鹅业合作社，人社社员111户，规模基地4个，合作社年饲养扬州鹅78万只。     

鹅常用粗饲料表观消化率的比较研究

鹅在传统上是以采食青粗饲料为主的水禽。我国养鹅业以采用放牧为主、适当补饲的个体养殖为主,虽然投资较少，但仔鹅生长慢、母鹅产蛋少，总体效益有待提高。以全价配合饲料为主的舍饲集约化是发展趋势,但我国北方的地区可供养鹅放牧的水、草地和青饲料有限,制约了养鹅生产的规模化、集约化发展。     

养鹅经济效益好规模养殖有难度

我国是全球养鹅第一大国，近年来，养鹅业发展迅速。笔者从2010年11月召开的全国鹅业大会获悉，全球鹅肉有9成产自中国。江苏省鹅的品种数不胜数，比如南京的东山老鹅、镇江的茅山老鹅、苏州的昆山老鹅、扬州的黄珏老鹅。     

怎样预防小鹅瘟

近年，我省广大农村兴起养鹅热。实践证明，养鹅业是一项投资少、见效快的养殖项目，确实很适合农村发展。但是有很多养殖户缺乏养殖经验，存在重养轻防现象，不重视养鹅中疫病的预防，往往造成养殖的失败。在我省对养鹅业危害最严重的是小鹅瘟病，预防好小鹅瘟病就等于养鹅成功了一半。在实际养殖中，建议根据以下具体条件采取相应措施进行预防。     

农民专家

许义胜 男,47岁,中专,高邮市心连心鹅业合作社社长,2001年从事规模养鹅,年饲养扬州鹅6万余只,2002年被送桥镇政府评为“十佳”创业之星。2006年组建高邮市心连心鹅业合作社,人社社员111户,规模基地4个,合作社年饲养扬州鹅78万只。     

手拉手共致富

江苏省沭阳县手拉手鹅业合作社是专业从事鹅业引种、养殖、销售、加工一条龙服务的农民互助合作组织。合作社成立以来,坚持“民办民管民受益”的原则,建立“合作社＋公司＋农户”的经营模式，积极开展产前、产中和产后服务，发展迅猛，目前已成为沭阳及周边市县规模最大的鹅业养殖专业合作社，2006年出栏肉鹅300万羽，带动养鹅户人均增收5000元以上，[第一段]     

科学饲养雏鹅的技术要点

随着传统养殖业向现代化养殖发展和人民生活水平的不断改善及对肉食品要求的不断提高，养鹅已成为投资少，见效快的热门养禽业，具有很好的发展前景。鹅是比较易于饲养的禽类，鹅以食草为主，属节粮型水禽，疾病少，抗病力强，生长速度快，同时具有建设投资少，生产周期短，饲料报酬高，适应性强，产品经济价值高，效益显著等特点。由于鹅的粗放型饲养特点，鹅产品属绿色食品，在畜禽养殖中，以肉鹅的饲料报酬最高，饲养最为经济。因此，养鹅业在今后是一项很有发展前途的养殖业，但由于广大农民缺乏科学的饲养管理技术，养鹅效益不能充分体现，甚至亏本。为此，笔者根据多年对养鹅技术的深入调查研究，指导养鹅的实践经验。提醒广大农民朋友，养鹅业的成败，关键在于育雏。由于雏鹅的体温调节机能尚未完善健全，对外界环境的变化适应力较差，抗病能力较弱，必须加以精心的饲养管理。根据雏鹅的生理特点，可采取如下几项技术措施。     

新源县鹅业发展存在的问题及解决对策

新源县水草丰美,全县各族群众养鹅的习惯由来已久。2004年那拉提鹅业风鹅加工厂试生产以来,培育了一批鹅业的养殖专业户,形成了核心企业加农户的生产方式,有力地推动了养鹅业的发展。一、存在的问题2005年我县养鹅数量急剧猛增,上规模求数量的养鹅户层出不穷,致使一度出现鹅苗紧缺、鹅苗价     

鹅业协会促双赢

江苏省苏州市吴江县同里镇于2002年7月挂牌成立鹅业技术协会．目前，该协会已发展到每年种植牧草2000余亩，上市菜鹅80万羽，饲养种鹅8万-10万羽，开办哺坊30余家，出孵苗鹅400万羽。几年来，协会在养鹅户中开展信息与技术服务，为提高农民组织化程度和促进鹅业生产的健康发展充分发挥桥梁、纽带作用，帮助养鹅户赢得了市场、赢得了效益：     

养鹅经济效益好规模养殖有难度

我国是全球养鹅第一大国,近年来,养鹅业发展迅速。笔者从2010年11月召开的全国鹅业大会获悉,全球鹅肉有9成产自中国。江苏省鹅的品种数不胜数,比如南京的东山老鹅、镇江的茅山老鹅、苏州的昆山老鹅、扬州的黄珏老鹅。     

福建省武平县兴起“羊、鹅、鹿、鸡”四大特色养殖热潮

一是大力发展养羊业。民主乡充分发挥牧草资源军富的优势，大力发展山羊养殖，建立养羊基地，现有养羊专业声45户，其中存栏30只以上的有37户，存栏50只以上的有7户。二是狮头鹅养殖成为新兴产业，东留乡大力推广生长快、耐粗饲、适应性强的狮头鹅养殖，培育种鹅场两家，养鹅专业户30余户，存栏种鹅800多只，年出栏商品鹅3万多只。     

台湾养鹅协会秘书长考察四川白鹅养殖业

2006年4月25日，台湾养鹅协会秘书长李鸿忠先生到南溪县参加四川白鹅品种资源保护与产业开发推进会，并作了“养鹅产业与台湾反季节调整”专题报告，参观了罗龙镇凉亭村富民白鹅公司养殖场、罗龙镇石马村新落成的国家级“四川白鹅”资源场、南溪镇莲花村标准化养殖示范小区及富民白鹅公司新厂。     

养鹅不再为几个零花钱

黑龙江大庆市大同区祝三乡日新村（邮编：163000）的李占国和他老伴靠养大鹅挣回了成沓的钞票。李老汉养大鹅较早，前几年，每年都孵20-30只，不但能解谗，还能对付几个零花钱。近两年，政府实行“农转牧”战略。有了优惠政策，李占国扩大了养殖规模，每年都养上百只大鹅，挣上3000-5000元。2004年李老汉养了300只鹅，秋后赚回800多元，还留下30多只种鹅。     

应用秸秆分解剂 养鹅实现产业化

鹅产业是一个新兴的养殖产业，随着人们消费观念的更新，鹅产品的市场需求正在急剧崛起。鹅养殖、鹅屠宰、鹅产品加工，形成了鹅产业发展的各个环节。市场呼唤鹅产业的崛起，但传统养鹅方式已不适于鹅产业发展的要求，阻碍着鹅产业化的形成。秸秆分解剂的诞生并应用于养鹅业，从根本上改变了传统的养鹅方式，实现了秸秆养鹅，规模舍饲养鹅，常年、多茬、反季节养鹅。养鹅方式的改变，必将导致鹅产业的崛起。而秸秆分解剂是鹅产业崛起的杠杆，秸秆分解剂在养鹅业中全面普及必将推动我国鹅产业的发展。     

养鹅经济效益好 规模养殖有难度

我国是全球养鹅第一大国,近年来,养鹅业发展迅速。笔者从2010年11月召开的全国鹅业大会获悉,全球鹅肉有9成产自中国。江苏省鹅的品种数不胜数,     

规模化养鹅场疫病的综合防治措施

近年来，养鹅业发展非常迅速，随着养殖规模的不断扩大和物流加速，鹅的各种疫病时有发生。在养鹅生产中，如何采用综合性防制措施预防各种疫病的发生，提高雏鹅成活率和鹅体健壮，是养鹅业能否取得成效的关键一环。根据多年养鹅场疫病防制工作经验，养鹅要取得较好的综合效益，必须重视鹅病的防治，尤其应贯彻防重于治、预防为主的方针，可采取以下综合防治措施。     

不容忽视的小鹅瘟

近年来．养鹅投资少、见效快的特点激起了广大农民朋友养鹅的热情,实践证明,养鹅业确实是一项适合农村发展的养殖项目。然而有很多养殖户缺乏养殖经验,存在重养轻防现象,不重视养鹅中疫病的预防,往往造成养殖的失败。还有一些养鹅户缺乏对鹅的认识和了解,从来就没有接触过鹅的养殖．看见别人发财了也跟着养．却不知在养鹅的过程中最严重对鹅业危害最大的小鹅瘟该怎么预防,最终也导致了养鹅的失败。     

协会带富养鹅人

江苏省高邮市送桥镇地处高邮湖西侧，水草丰美，农民有养鹅的传统。目前，送桥60％的农户进入鹅业相关行业。全镇年养鹅120万只，形成种群扩繁、苗鹅孵化、商品鹅养殖、深加工一条产业链。