食品中农药残留检测技术研究进展

介绍了国内外农药残留检测技术研究进展,阐述了食品、农产品中农药残留的提取、浓缩及净化技术,探讨了农药残留检测的气相色谱、液相色谱、色质联用技术以及确证技术,并对农药残留检测技术的研究及应用进行了展望。     

农药残留检测技术研究进展

文章介绍了国内外农药残留检测技术研究进展,阐述了食品、农产品中农药残留的提取、浓缩及净化技术,探讨了农药残留检测的气相色谱、液相色谱、色质联用技术以及确证技术,并对农药残留检测技术的研究及应用进行了展望。     

HPLC-MS/MS技术检测稻田土、水中阿维菌素等5种农药

建立了稻田土和水中阿维菌素等5种农药残留的高效液相色谱-串联质谱检测方法。稻田土采用乙腈振荡提取,稻田水采用二氯甲烷液液萃取,无需净化,直接过膜后检测。结果表明:阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、噻嗪酮、嘧菌酯、茚虫威在0.005~1.0 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数0.99;稻田土和水中5种农药回收率范围分别为82.89%~118.12%、87.55%~110.69%;变异系数范围分别为0.95%~7.36%、1.12%~9.37%。该方法操作简单,快速准确,满足农药残留分析的要求。     

浅谈农药残留检测的样品前处理技术的发展

文章介绍了近年来农药残留检测的样品前处理技术发展进行综述,总结了过去和现在使用农药残留检测的样品前处理技术,重点阐述了超临界流体萃取技术(SFE)、加速溶剂提取技术(ASE)、微波辅助萃取(MAE)、基质固相分散萃取技术(MSPDE)等新发展起来的样品前处理技术,旨在为农药残留检测技术的发展提供参考。     

水果和蔬菜中农药残留检测技术研究进展

本文对水果和蔬菜中农药残留的检测方法以及快速检测技术进行了综述。气相色谱法、高效液相色谱法，及其联用技术、生物技术是农药残留分析的主要方法，以及快速检测技术。     

我国农药残留检测技术现状

对我国近年来农药的生产、使用现状进行了回顾，对我国农药生产、使用中的结构问题进行了剖析，揭示了我国农残问题严重的根源，对我国的农药残留检测技术现状进行了归纳。较详细地论述了农残测定中样品的前处理技术，对各种提取、净化、浓缩和检测技术的优缺点进行了比较，并预测了超临界提取、固相萃取、固相微萃取、超临界流体色谱和多残留的系统解决方案等技术的采用是农残测定技术的发展方向，今后农残检测对象和检测目的物都将发生变化，提出了提高我国农残检测技术水平的措施。     

一种基于GC-MS的茶叶中13种农残的同时检测方法

建立了一种基于气相色谱-质谱法(GC-MS)同时检测茶叶中13种农药残留的检测方法。茶叶样品以Qu ECh ERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)方法进行提取,采用乙腈提取后离心,取上清液,残渣用乙腈重复提取,合并两次提取液,水浴旋转蒸发后用C18净化,将净化后的样品过有机相滤膜,用GC-MS定量分析,得到茶叶中多种农药残留的含量。本方法灵敏度高,稳定性好,操作简单的优点,是后续研究多种农药残留同时检测方法的技术基础。     

ASE(PLE)技术在农药残留检测中的应用

ASE提取技术具有回收率高、溶剂消耗少,操作时间短,自动化程度高,劳动力低等优点,近年来被广泛应用于农药残留检测的前处理。ASE提取技术可以应用于土壤、植株、谷物、肉类等多种基质中农药的提取。综述了ASE的影响因子,ASE与其他净化技术相结合,ASE基础上发展出来的SPLE以及ASE与其他提取技术对比4个方面,以期为农药残留检测的前处理提供借鉴。     

烟草农药残留分析检测技术研究进展

近年来农药残留分析技术得到迅速发展。本文概述了我国烟草中农药残留现状,重点介绍了农药残留检测中样品前处理方法和检测技术的研究进展,并对未来农药残留分析技术的发展进行了展望。     

美环保局发布350种农药毒性标准

通过先进的检测技术,可以使水中低水平含量的农药被检测出来。根据长久的数据来源,美环保局制定了约350种农药对人体健康基准,从而更好地确定饮用水和水源的农药残留是否存在潜在的健康风险。     

流动注射化学发光技术在农药残留检测中的应用

简述了流动注射化学发光技术的基本原理、实验装置及其与免疫分析、高效液相色谱、固相光谱、红外等分析技术联用在农药残留检测方面的应用。讨论了流动注射化学发光技术存在的问题和发展趋势。指出这种新型有效的自动微量化分析技术在食品和环境中的农药残留检测方面已经取得了一定进展，但还存在一些问题需要不断改进。     

农药残留物的研究现状

从农药残留物的标准和检测方法等几方面介绍了农药残留物的研究现状。     

农药光催化降解研究进展

综述了利用光及光敏剂TiO2、核黄素、玫瑰红、芳香烃等催化氧化降解水体及农产品表面残留农药的国内外研究进展，并指出未来处理残留农药的发展方向一高级氧化技术和光敏化催化氧化。     

液相色谱法测定大豆和土壤中萘乙酸钠残留量

[目的]为了研究萘乙酸钠在大豆上的残留消解动态情况,建立了大豆和土壤中萘乙酸钠的液相色谱检测方法.[方法]采用乙腈和水混合溶剂提取,液液分配净化后采用液相色谱测定.[结果]萘乙酸钠在其线性范围内,线性关系良好,在0.01、0.10 mg/kg两个质量分数水平进行了添加回收率试验,回收率80.5％～103.4％,相对标准偏差3.7％～9.8％.[结论]该方法操作简便,净化效果好,灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留检测技术的要求.     

苯醚甲环唑在柑橘和土壤中的残留分析方法研究

建立了苯醚甲环唑在柑橘和土壤中的残留分析方法。样品经丙酮、乙酸乙酯或丙酮、石油醚提取,中性氧化铝柱净化,GC-ECD检测。方法在0.2～20.0μg/mL范围内有良好的线性关系,柑橘和土壤中苯醚甲环唑最低检测质量分数为0.001 mg/kg。样本中添加量为0.02～1.0 mg/kg时(n=5),平均回收率为72.90%～101.5%,相对标准偏差为1.36%～12.9%;方法的准确度和精密度均满足农药残留分析的要求。     

Reduction of Captan,Boscalid and Pyraclostrobin Residues on Apples Using Water Only,Gaseous Ozone,and Ozone Aqueous Solution

Intensive use of plant protection products in modern agriculture and horticulture often results in increasing residue levels of active ingredients of plant protection products in fruits and vegetables. Even if the maximum residue levels are not exceeded, the synergic effects of various compounds may have a serious impact on consumers' health. In particular, more sensitive consumer groups, e.g., children, may be affected. Therefore, it is important to develop an effective method that could be utilized for reduction of pesticide residue levels in food products of plant origin. In this work, possible application of ozone to reduce pesticide residue levels in apples has been investigated. The fruits were treated with ozone in gaseous state, in ozonized water, and in water alone, which was used for rinsing the fruits. The experiments included tests on apples that were subjected to a protection program using captan, boscalid and pyraclostrobin. The ozonized water and treatment with a gaseous ozone were found to be not more efficient in reducing the pesticide content on the fruits than simple washing procedures, e.g., 81–95% reduction of captan residue or 40–67% reduction of boscalid residue and 20–42% reduction of pyraclostrobin residue. Still, ozonation of water used for rinsing prevented fruits from consecutive contamination by pesticide residues present in water after several rinsing cycles. It was proven that application of ozonation process as a part of post-harvest treatment of apples may be beneficial for the fruit quality.     

残杀威残留量测定的不确定度评定

依据NY/T 761.3-2004方法对残杀威残留量的测量不确定度进行分析和评定.分析结果表明:残杀威残留量测定的合成相对标准不确定度为3.62%.该测量过程所产生的测量不确定度主要来源于标样溶液配制、样品称量、样品稀释、样品溶液配制、标样溶液峰面积和样品溶液峰面积的测量,其相对标准不确定度分别为0.74%、0.023%、0.73%、0.30%、2.05%、2.78%.     

蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测

由于农药毒性及使用的不合理性,为了确保蔬菜的食用安全,对蔬菜瓜果等农产品进行农残检测十分重要.文章通过对我国农产品农药残留现状及农残检测方法研究现状的讨论,分析了农残检测工作的必要性及酶抑制法作为农残速测手段的可行性.