蒜葱切脐机

蒜葱连续切脐机是镇江贝莱特食品包装有限公司与镇江市农业机械技术推广站共同研制的葱蒜深加工机械,切脐工序是脱水大蒜和洋葱制品生产加工的第一道工序,传统加工手段为人工切脐,因此要花去很多人工,按每人每天切脐200kg计算,一般规模的加工厂（日处理蒜头8000-10000kg）需用工40个以上。同时,由于形状不规则,人工切脐浪费大。使用蒜葱切脐机台时产量300kg以上,减少“蒜肉”等损耗5%。     

蒜葱切脐机

蒜葱连续切脐机是镇江贝莱特食品包装有限公司与镇江市农业机械技术推广站共同研制的葱蒜深加工机械，切脐工序是脱水大蒜和洋葱制品生产加工的第一道工序，传统加工手段为人工切脐，因此要花去很多人工，按每人每天切脐200kg计算，一般规模的加工厂（日处理蒜头8000-10000kg）需用工40个以上。     

蒜葱切脐机

蒜葱连续切脐机是镇江贝莱特食品包装有限公司与镇江市农业机械技术推广站共同研制的葱蒜深加工机械,切脐工序是脱水大蒜和洋葱制品生产加工的第一道工序,传统加工手段为人工切脐,因此要花去很多人工,按每人每天切脐200kg计算,一般规模的加工厂（日处理蒜头8000-10000kg）需用工40个以上。     

蒜葱切脐机

蒜葱连续切脐机是镇江贝莱特食品包装有限公司与镇江市农业机械技术推广站共同研制的葱蒜深加工机械,切脐工序是脱水大蒜和洋葱制品生产加工的第一道工序,传统加工手段为人工切脐,因此要花去很多人工,按每人每天切脐200kg计算,一般规模的加工厂（日处理蒜头8000-10000kg）需用工40个以上。     

大蒜捣碎才杀菌

大蒜，一年四季均可食用。大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用，尤为对预防感冒和胃肠道细菌性传染病有奇特的功效。在蒜头的鳞茎中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分，这两种成分在鳞茎中是独立存在的，只有把蒜头捣碎，这两种物质才能相互接触，在蒜酶的作用下，才能使蒜氨酸得到分解，生成有挥发性的大蒜辣素。     

黄花菜好吃当心中毒

黄花,又名黄花菜,金针菜,是一种既可食用又可药用,还可观赏的多年生草本花卉。黄花虽然好吃,但鲜食时要特别谨慎。这是因为黄花中合有一种叫秋水仙碱的物质,这种物质在人体内会被氧化成毒性很大的二秋水仙碱,强烈地刺激胃肠等消化系统及呼吸系统。会出现咽干、口渴、烧心、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重者会出现尿血     

5SOG──8型蒜头切脐机

一种主要用于蒜头切肤亦可用于大头莱、萝卜等果蔬切根（蒂）的新g设备—5SQG型蒜头切脐机，最近由江都市食品机械厂和农业部南京农机化研究所联合开发成功．我国的脱水蒜片、蒜位、蒜杨胶囊、片剂及蒜泥、蒜茸等在国际市场上颇受青睐．因此国内投资该项目的厂家不断增多，但在加工流程中要提高产品质量，蒜头去脐至关重要．而蒜侨大部份在凹形内，如果横切一刀要切净蒜脐，不但没费物料，而且切面大会引起蒜春变质导致成品质量下降．另外，分辨切速度又太慢，不易实现机械化和连续生产．该机的问世，给大蒜加工提供了一种得心应手的工具…     

TF-VS系列根茎作物收获机的研制与开发

1前言大蒜和洋葱等根茎作物具有较高的营养价值,尤其是大蒜,作为食疗两用的经济作物,近年来在辽宁被广泛种植。大蒜收获期短,延误收获不但影响大蒜的产量和质量,而且关系到贮藏保鲜期的长短和蒜种质量的好坏,因此,适期合理收获对     

大蒜机械切须技术研究及试验

为满足机械化大蒜联合收获过程中的作业需要,本文设计了一种具有仿形浮动功能的大蒜切须机构。以射阳黑龙蒜为研究对象进行切割线速度试验、切须长度试验,确定能够使蒜须有效分离的切割线速度应大于10.5m/s,切须长度在10mm以内分离效果较好。同时,在满足有效切须条件下,开展大蒜切须试验台工作参数优化试验,采用综合加权评分法确定最优参数组合为:切须刀转速3 500r/min(切割线速度17.2m/s)、夹持链输送速度0.6m/s和顶隙20mm,此时切须合格率88.3%,切伤率2.5%,即一组60个个体切须合格的为53个,被切伤的蒜瓣数为12瓣。     

晨起吸烟空腹喝奶乃健康大忌

1.忌清晨吸烟人刚苏醒时新陈代谢尚未恢复到正常水平,呼吸的频率较慢,体内积滞的二氧化碳较多,这时吸烟会使支气管因抽烟的刺激而导致痉挛收缩,使二氧化碳的排出受阻,从而产生气闷、头晕、乏力等症状。2.忌空腹喝牛奶牛奶中的蛋白质经过胃与小肠消化成氨基酸才能在小肠被吸收,而空腹喝牛奶时胃排空很快,蛋白质还来不及被吸收即排到大肠,不但造成营养的浪费,而且蛋白质还会在大肠内腐败成有毒物质。3.忌如厕看报如厕时,人的神经低级和高级中枢共同参与活动,许多人习惯于拿上一份报纸或一本书,一蹲就是小半天。如厕看书报不但会使排便意识受到…     

果味蒜脯的加工技术

用大蒜加工果味蒜脯,不仅风味独特,具有广阔的销售市场,还能使普通大蒜增值若干倍。近几年来,江苏省滨海绿苑食品有限公司生产的果味蒜脯,以其精致的包装,贻人的色彩,香甜的果味,深受消费者喜爱。产品畅销国内外市场,既获得了极佳的经济效益,也为蒜农消化大蒜找到了一条理想的深加工途径。果味蒜脯的加工工艺如下：　　(1)原料选择 选用成熟、干燥、并带有完整外衣,无虫蛀、无霉烂、无发芽、无发热变质的大蒜。要求蒜肉洁白、辛辣味足。　　(2)处理 剥蒜前,视其干燥程度浸泡 2～ 4h,切蒂后剥除内衣。在切蒂剥皮过程中,若发现…     

大蒜联合收获机按压式切根装置设计与试验

针对大蒜联合收获作业过程中根系切净率低与损伤率高的问题,设计了一种按压式切根装置,阐述了其主要结构与工作机理。通过理论计算确定了夹持输送与切割机构作业参数,构建大蒜夹持运动方程和拨轮组动力、变形及切割力学模型。以链轮、拨轮和圆盘刀转速为试验因素,伤蒜率和切净率为试验指标,利用Design-Expert 8.0.5软件进行回归与响应面分析,构建三元二次回归模型,得到各因素对指标值的影响顺序。结果表明,当链轮、拨轮和圆盘刀转速为107、52、197r/min时,装置性能最优,伤蒜率和切净率分别为0.63%和97.07%。对比鳞茎顶端定位“浮动切根装置”的最优参数组合,结果表明,所提出的装置伤蒜率降低2.15个百分点,切净率提高3.9个百分点。对优化因素进行试验验证,验证与优化结果基本一致,满足大蒜机械化收获高效切根作业要求。     

大蒜切脐机

山东省聊城地区农机所研制的6QS～1到大蒜切所机日前通过鉴定并已小批量生产。该机主要用于脱水大蒜片生产厂第一道工序——大蒜切脐．它采用旋转输送暖人，机械自动夹持，平刀切削，苏脐与蒜自动分离的先进技术，历决7目前大蒜切脐只能依靠大量人工、效率低、强度大、易切手、切肤质量难以保证的难管．它生产效率高、安全可靠．操作方便．是目前国内理想的大蒜切肤工具．外形尺寸810X696X1010（毫米）结构重量182千克生产效率140千克州＼时切净串to95％出蒜率＞84％分清事＞95％参考价格6000无／台大蒜切脐机@王庆保…     

西红柿炒土豆片

主料:土豆,切成片浸在水里备用,如果切好了不放在水里,一会儿就会变黄,很难看。辅料:西红柿,切丁;姜末;蒜片。做法:1.锅内起热油,倒入姜末及西红柿翻炒至西红柿软烂。2.倒入土豆片,并加入适量的水或者高汤。然后加盐、鸡精适量。3.土豆片熟透后加入蒜片,熟到什么程度看个人喜好     

5SZT—A型大蒜加工设备

由江苏省江都市食品机械厂与农业部南京农机化所及东南大学合作研制。是一种以大蒜为原料加工脱水蒜片、蒜粉的专用设备。 该设备主要由切脐机、脱皮机、切片机、清洗槽、甩干机、干燥装置等组成,其中关键设备脱皮机,脱净率高达95％,产量     

TF-VS系列根茎作物收获机的研制与开发

1 前言 大蒜和洋葱等根茎作物具有较高的营养价值,尤其是大蒜,作为食疗两用的经济作物,近年来在辽宁被广泛种植.大蒜收获期短,延误收获不但影响大蒜的产量和质量,而且关系到贮藏保鲜期的长短和蒜种质量的好坏,因此,适期合理收获对提高大蒜产量、改善品质、增加耐贮性具有重要意义.为此,特研究开发TF-VS系列根茎作物收获机.     

家用蒜头粉碎机

美国加州一家公司发明了一种家用蒜头粉碎机,可将整只蒜头很方便地加工成蒜泥,而免除剥蒜、捣蒜等烦恼。这种家用蒜头粉碎机由内藏式光叉,柱塞和法兰盘组成。使用时,只需将蒜头投入金属杯中,盖上盖子,然后按下电钮,法兰盘即会推动柱塞前进,将蒜     

大蒜仿形浮动切根机构运动特性分析与仿真

为深入研究大蒜仿形浮动切根机构作业机理,进一步提升仿形浮动切根作业质量,开展切根机构仿形浮动作业过程运动学解析,构建切根机构浮动位移量数学模型、回转切刀刃口轨迹曲面数学模型、切刀刃口切割速度数学模型,探明切根机构结构参数和运动参数对仿形浮动切根作业过程的影响;同时,通过ADAMS虚拟样机仿真试验,获取切刀运动轨迹曲线、时间—切割速度曲线和位移—切割速度曲线,分析不同切刀转速、切刀数量、刃口位置点、切刀位移等对切割次数、漏切区、切刀运动轨迹、切割速度的影响。研究结果表明,通过合理设置切根机构结构参数和运动参数,可有效实现机构的仿形浮动切割作业,提升切根作业效果;当蒜株输送速度为1 m/s、切刀倾斜角度为33°、回转切刀转速为2 600 r/min时,根盘处的根系被单个切刀刃口旋转最高点的切割次数可达到2次,且漏切区面积很小;当蒜株输送速度为1 m/s、切刀倾斜角度为33°、回转切刀转速为1 000 r/min、切刀数量为4片时,根盘处的根系被所有切刀的刃口旋转最高点的切割次数为2次,且漏切区面积很小。该研究可为大蒜联合收获仿形浮动切根作业机理研究和机构优化提供理论参考。     

洋葱的营养成分与药用价值

洋葱含丰富维生素、钙磷等矿物质。可用于维生素缺乏症,治疗非痢疾性肠炎,降低血糖。切碎装入布袋放在枕边,临睡前闻一闻,有镇静催眠的作用。研究表明：洋葱中含有的抗血小板凝固成分,能使血流畅通,减少多余胆固醇在血管壁的沉积,具有清洗血管的作用,从而能预防动脉硬化及心脏病等循环系统疾病的发生：洋葱中还含有一种能在人体肝脏生成的谷胱甘肽,这种物质具有解毒作用,可保持肝脏机能正常。     

大蒜秆有待开发利用

蒜薹和蒜头是我国传统的出口产品,在国际市场上享有较高的声誉。可是,在收获后,每亩约200～300公斤的蒜秆却被视为废物,大多被烧掉或丢弃,实在可惜。事实证明,蒜秆是一种很有利用价值的资源。一些农民常在厕所内放置青蒜秆用来防治蛆虫,有的农户在贮粮的囤仓下铺垫一些蒜秆保护