啤酒发酵过程温度特性分析及控制实现

针对啤酒发酵过程中的关键控制对象温度在其过程中的被控特性,引入以被调变量的偏差和偏差的变化趋势为依据的模糊智能控制算法,设计了啤酒发酵过程微机监控系统,并讨论了系统工程的软硬件实现的问题。系统实际运行效果表明该系统算法适应性和灵活性强,控制效果理想。     

啤酒糖化过程的微机自动控制系统

针对啤酒糖化过程工艺控制水平的重要性,采用德国西门子公司开发的WinCC 5.0组态软件实现对PLC控制,完成啤酒生产的自动化过程控制,同时针对在啤酒生产过程中的重要环节一糖化过程,给出了采用增量型PID算法进行温度曲线控制的具体方法,为啤酒生产进行微机自动化控制提供了相应的理论参考。结合现场实际应用情况,给出详尽的数据,有力地证明了采用微机自动控制系统能够提高生产能力和效率,为企业带来巨大的经济效益。     

啤酒发酵过程监控系统研究

啤酒的发酵是一个复杂的生物化学反应过程。针对啤酒发酵过程受许多干扰因素的影响，具有大惯性、大滞后和严重的非线性特性，以及过程对自动监控系统的要求，引入以被调变量的偏差和偏差的变化趋势为依据的模糊智能控制算法，设计了啤酒发酵过程监控系统，并讨论了系统工程的软硬件实现的问题。系统的实际运行效果表明，该系统算法适应性和灵活性强，控制精度较高，运行效果理想，发酵过程动态特性好，啤酒生产波动小，啤酒质量稳定。     

啤酒发酵温度控制算法的设计及模型化

本文针对啤酒发酵过程具有时变、大惯性、时滞和非线性的特点．提出了啤酒发酵温度的自动控制模型。模型采用了基于操作经验、基于过程模糊模型和基于学习的自整定模糊PID控制算法．并带有模糊模型辨识和史密斯预估补偿算法。该控制算法在基于Profibus-DP的分布式计算机控制系统上实现并在辽宁抚顺天湖啤酒有限公司投入使用．取得非常理想的控制效果和经济效益。     

啤酒发酵过程环境参数链系统控制

通过对啤酒发酵过程中环境参数的分析,为了提高最终产物的得率,保证在整个操作进程中有一个适宜的生长代谢环境为目标,引入链系统控制方法,找到影响发酵温度和PH值等主要因素,建立由温度和PH值两条主要因果链组成的互相关联的链系统模型。设计了啤酒发酵过程环境参数的链预估算法和链控制系统。仿真显示为啤酒发酵系统环境参数建立的链系统模型稳定性和抗干扰能力强,容错性好,控制效果良好。     

啤酒糖化过程微机自控系统

针对啤酒糖化过程工艺控制水平的重要性,介绍了微机自动控制系统的结构、功能、控制关键及系统运行效果。     

一种啤酒发酵的自动控制方法

本文介绍集散系统在啤酒生产发酵过程中的应用,对发酵过程中的温度进行了较好的控制,从地提高啤酒的质量起了很好的作用。     

啤酒生产发酵过程微机监控系统的设计与实现

啤酒生产发酵过程是带有时滞、不确定性、大惯性的工业过程。本文介绍了在啤酒发酵过程微机监控系统的解决方案，并详细论述了采用模糊预测控制算法来改进无辨识自适应控制算法，来解决啤酒发酵的控制问题．在实际的应用中取得了良好的效果。     

改进的动态矩阵控制算法在发酵罐温度控制中的应用

啤酒发酵是一类复杂的生化反映过程,其温度控制具有大时滞特性。由于机制复杂、环境多变,温度对象难以建立精确的数学模型,常规控制方式难以胜任此类系统的控制,并且当存在不可预测的干扰时,控制效果更难保障。针对这一问题,以啤酒发酵罐的温度为控制对象,将动态矩阵控制(DMC)引入该温度控制,基于DMC一步控制的思想,引入时间最优控制对DMC控制量进行改进,形成快速响应的预测控制算法。应用结果表明该算法有效提高了系统对干扰的抑制能力,具有较好的应用价值。     

小型DCS系统在啤酒发酵控制系统中的应用

介绍以工控机及组态软件包构成的小型DCS系统在啤酒发酵中的实际应用，并着重介绍啤酒发酵的控制过程。     

啤酒糖化过程控制算法的研究

带有不确定性工业过程的控制问题一直是困扰控制理论和控制工程实践的难题 ,而带有时滞、不确定性、大惯性工业过程的控制更加困难。本文介绍了在啤酒糖化的过程控制中 ,采用模糊预测控制算法来改进无辨识自适应算法 ,不仅没有增加对过程模型的要求 ,同时还解决了带有时滞、不确定性、大惯性工业过程的控制问题 ,在实际的应用中取得了良好的效果。     

分布式参数显示及远程通信控制系统的研制

介绍了分布式参数ＬＥＤ数字显示及远程通信控制系统的研制过程。该系统已用于啤酒糖化征税过程的计算机控制,实用表明该系统具有非常满意的性能和良好的应用效果。     

啤酒酵母扩培过程中温度控制系统的设计

针对啤酒酵母扩培过程为复杂的生化反应过程,且在不同工艺阶段扩培温度不同的工艺要求,结合模糊控制对非线性、大滞后、难于建立数学模型的复杂过程可实施有效控制的特点,设计了由SISO模糊控制器和PID-MISO模糊控制器组成的变结构模糊控制系统,采用此方法设计的温度控制系统在实际工程应用中取得了较满意的控制效果,解决了啤酒生产企业酵母扩培过程中菌种繁殖的稳定性和成活率问题.     

工业过程集散控制系统的设计及应用

介绍了自行研制的面向工业过程的集散控制系统,包括现场控制站和操作员站的主要功能和设计特点。多变量解耦控制的工程化实现和顺序控制组态系统的设计,使系统可适用于复杂的工业过程。在一大型啤酒糖化和发酵生产过程中,采用了顺序控制、Smith预估技术和多变量控制,降低了能耗,提高了啤酒的产量和质量,取得了每年1000多万元的经济效益。     

可变参数模糊PID控制算法的MATLAB实现

PID控制是一种应用广泛的控制算法,通过模糊控制推理产生其不易在线调整的Kp、Ki、Kd关键参数从而提高其性能。本文分析了两种控制过程的一些基本情况,提出可变参数模糊PID控制算法,介绍了MATLAB中实现该算法的相关函数,在MATLAB开发环境中实现了该算法编程,给出了部分源代码,并对实例系统的仿真结果进行了探讨。     

基于组态王与MATLAB的双容水箱液位模糊控制系统

介绍以GK04型过程控制实验装置为对象,Matlab和组态王软件为平台,实现双容水箱液位控制实验.用Matlab来完成复杂的算法的计算任务,用组态王工控软件实现友好的用户界面,二者通过DDE协议进行数据交换,把模糊控制这种先进的控制算法应用到实验平台上.实验结果表明,系统方案合理,运行稳定,控制效果良好.