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青虾,又称江虾、河虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是我国淡水中个体较大的虾类。青虾壳薄肉厚.味道鲜美,营养丰富,每100g虾可食部分含蛋白质16.4g,脂肪1.3g,钙99mg,磷205mg,铁1.3g。维生素A260 IU。青虾广泛分布于江、河、库等天然水域中。古田县古田溪水库建于1958年, 相似文献
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大中水面青虾增产技术要点 总被引:3,自引:0,他引:3
青虾,学名日本沼虾(Macrobanchiumnippensis),是中国和日本独有的淡水虾,是我国内陆水域分布广、食性杂、生长快。繁殖力强的经济虾类。以“肉味鲜美、营养丰富”而驰名中外。据分析青虾肉中蛋白质为18.42%,脂肪1.3%,还有丰富的钙。磷、铁和维生素等。市场上青虾需求量日趋上升,价格逐年升高,1993年约10元/kg。1994年16-20元/kg、1995年20-26兀/kg。我国青虾产量主要依靠大中水面天然捕捞,近年来由于捕捞强度过大、水域生物资源、生态环境受到一定破坏,青虾资源量和产量逐年减少。为恢复并提高青虾产量,需对大中型水… 相似文献
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青虾又名日本沼虾,是我国和日本特产的淡水虾类,喜栖息于河流、水库、池塘近岸边的水草丛生处。我市沙溪、金溪、尤溪等流域青虾资源较为丰富,这为大规模开展青虾养殖提供了资源保障。为促进山区稻田养殖青虾的持续发展和提高稻田养殖青虾经济效益,现将山区稻田养殖青虾技术总结如下。1田块的选择及田间工程1.1田块的选择选择水源充足、水质清新无污染、溶氧充足、排灌方便、保水保肥力强的田块,面积0.13~0.33公顷。1.2田间工程一是开挖虾坑、虾沟。在稻田进水口一侧,开挖宽2~3米,长6~8米,深1.0米以上的虾… 相似文献
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青虾学名日本沼虾,又名河虾。青虾在分类上的位置是:甲壳类、十足目、长臂虾科、沼虾属。成虾个体一般重4克,大的可达9克。青虾肉味鲜美,又富营养,既可鲜食,又可加工成虾米、虾子酱油等产品。因此,青虾颇受国内外消费者的喜爱。 相似文献
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日本沼虾的人工繁殖与养殖试验 总被引:1,自引:0,他引:1
日本沼虾 (Macrobrachium nippnensis)又称青虾,是经济价值较高的淡水虾类,产于我国和日本的某些水域,青虾因个体大、肉质好、营养丰富、味道鲜美而受消费者欢迎;又因食性杂、生长快、适应能力强、易养殖而倍受养殖者青睐。目前、我国南方一些省区已将日本沼虾作为新的池养对象,并取得了很好的经济效益。然而,我省的日本沼虾仍然靠自然产量来供应市场,远不能满足广大消费者的需求。 为了合理开发利用江、河、湖、库中的日本沼虾资源,提高湖泊水库渔业的经济效益,我们于 1998年 5~ 9月在德惠市夏家店渔场进行了日本沼虾人工繁殖… 相似文献
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不同水系青虾交配苗种繁育及成虾养殖试验 总被引:4,自引:0,他引:4
利用太湖和长江两种不同水系的青虾进行交配,可有效改良青虾种质,增大青虾养成规格。试验分别收购天然青虾幼虾和性成熟天然青虾作亲本,进行2种方式青虾交配的苗种繁育,幼亲虾养成后交配共生产虾苗668万尾,子一代幼虾规格不整齐;性成熟亲本交配共生产虾苗295万尾,抱卵虾受精卵发育基本同步,子一代幼虾规格整齐。成虾对照养殖结果显示, 交配虾上市成虾平均体长为6.4 cm,高出天然抱卵虾子代成虾体长5.7 cm的9%,高出养殖虾仔代成虾体长4.7 cm的36%。 相似文献
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青虾(Macrobrachiun nipponense)学名日本沼虾,是人们十分喜爱的水产珍品。白洋淀水位浅,水草丰富,非常适宜养殖青虾。尤其白洋淀产的青虾,以个体大、肉质嫩、营养丰富、色泽鲜艳闻名于京津冀地区。近年来受环境影响,自然资源日渐衰退,通过养殖增加产量势在必行。 相似文献
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青虾,学名日本沼虾,是淡水水域中适应性强,分布广,食性杂,生长快.繁殖力强的高蛋白经济虾类。光山青虾更具有皮薄肉嫩,味道鲜美的特性。以前以野生为主.现在全县很多地方已经开展了人工养殖。我场近年来,利用标准鱼池进行集约化养殖,取得较好效益和成效。实践证明集约化养殖青虾,是一种养殖周期短.产量高.效益好的养殖方式,也是充分利用开发浅滩、荒塘及鱼池的重要途径. 相似文献
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取样分析了287尾日本沼虾和312尾克氏螯虾,含肉率分别为36.3%(♀)、31.5%(♂)和19.96%,含水率分别为78.84%和76.41%;与其它淡水虾类营养成分比较,其必需氮基酸(EAA)含量分别为35.21%和33.30%,高于罗氏沼虾和南美白对虾,但低于红螯螯虾;南湾水库日本沼虾和克氏螯虾均是高品质蛋白源,但营养价值前者高于后者。 相似文献
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青虾学名日本沼虾(Macrobrachiumnipponense),属甲壳纲、十足目、游泳亚目、长臂虾科、沼虾属,在我国分布较广,河南省信阳是青虾的主产地之一,信阳青虾具有较高的经济价值。一、材料与方法1.采样时间及地点试验用青虾于2001年5月~6月取自于信阳南湾水库。信阳南湾水库地处大别山腹地,面积4557hm,库容量7.3亿m3,是信阳第一大水库,青虾资源丰富。2.采捕青虾方法在捕虾网中事先放入少量田螺肉定期取网收虾。3.样本饲养方法5月份收集样本虾190尾,6月份收集样本虾260尾,分别… 相似文献
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青虾,又称江虾、河虾,学名日本沼虾(M.nipponenleS),属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是我国淡水中个体较大的虾类。青虾壳薄肉厚,味道鲜美,营养丰富。青虾广泛分布于江河、湖泊、水库等水域中。福建古田溪水库是一座以发电 相似文献
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青虾义名河虾,学名日本沼虾,在我国分布很广,江河湖泊池塘都可繁衍生长。其壳薄肉厚,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,不仪深受国内消费者的喜爱,而且是重要的出口创汇水产品之一。青虾养殖具有对水域条件要求不高;苗种来源方便;食性广,饵料容易解决;生长快,病害少等诸多优点。实践证明,养青虾是农村一项投资省、见效快、技术简单、效益较高的脱贫致富项目,尤其适宜经济欠发达地区利用当地资源开发养殖。现介绍几种实用的养殖模式.供农民朋友参考。 相似文献
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日本沼虾[Macrobrachiumnipponense(deHaan)]又名青虾、河虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,仅产于我国和日本。在我国,日本沼虾广泛分布于江河、湖泊、池塘、河沟中,从南到北许多省份都有分布。日本沼虾是我国淡水水域中的主要经济虾类,其营养丰富,肉味鲜美,每100g虾可食部分含蛋白质16.4g,脂肪1.3g,钙99mg,磷205mg,铁1.3g,维生素A260IU,深受广大消费者青睐,日本沼虾适应性强,食性杂,繁殖力强,生长快,养殖周期短,见效快。淮河流域河沟众多且水文条件适宜日本沼虾生长,为了探索提高淮河流域河沟型水体渔业经济效益途径,笔者于2011年~2012年在淮南市潘集区境内进行了河沟型水体套养日本沼虾试验,取得了较好经济效益,现总结如下: 相似文献