基于物联网的啤酒发酵过程温度控制系统设计

为解决传统发酵控制系统复杂的现场连线的问题,实现在无线环境下对发酵过程参数的有效监控,文中介绍了一种基于物联网的啤酒发酵控制技术.首先分析物联网技术和啤酒发酵大滞后过程,然后设计基于物联网的啤酒发酵控制方案.具体使用 CC2430等芯片,组建基于 ZigBee 协议的无线通讯网络,实现啤酒发酵的自动检测与控制.研究表明,Zig-Bee 无线网络控制结构简单,通信灵活方便,可以使啤酒发酵生产降低投资,减少人力资本,完成发酵过程的优化创收.对于提高啤酒质量打下良好的基础.     

小型DCS系统在啤酒发酵控制系统中的应用

介绍以工控机及组态软件包构成的小型ＤＣＳ系统在啤酒发酵中的实际应用，并着啤酒发酵的控制过程。     

啤酒发酵微机控制系统

本文介绍一种啤酒发酵微机控制系统，首先，介绍啤酒发酵工艺过程的主要控制参数一温度的控制原理；接着说明系统的基本功能以及硬件结构；最后，介绍系统的软件设计，着重介绍应用软件中各模块的基本功能。     

啤酒生产发酵过程微机监控系统的设计与实现

啤酒生产发酵过程是带有时滞、不确定性、大惯性的工业过程。本文介绍了在啤酒发酵过程微机监控系统的解决方案，并详细论述了采用模糊预测控制算法来改进无辨识自适应控制算法，来解决啤酒发酵的控制问题．在实际的应用中取得了良好的效果。     

一种啤酒发酵的自动控制方法

本文介绍集散系统在啤酒生产发酵过程中的应用,对发酵过程中的温度进行了较好的控制,从地提高啤酒的质量起了很好的作用。     

模糊控制在啤酒发酵温度控制中的应用

在对啤酒发酵工艺过程和参数控制进行分析的基础上,提出了基于西门子PLC的啤酒发酵温度自动控制系统设计方案。主要介绍温度控制系统构成以及模糊控制在PLC中的实现方法。     

基于CAN总线的啤酒发酵监控系统

针对啤酒发酵过程控制及其管理自动化的需要，介绍了基于CAN总线的啤酒发酵监控系统的总体结构，并且重点阐述了监控系统中现场智能节点和智能通信适配器USB-CAN的硬件电路设计及软件实现的方法；该系统经调试运行能满足啤酒发酵过程的控制要求，加上结构简单、易于扩充、可靠性高、性价比高等特点，相当适合当今啤酒企业生产发展现况，意义显著。     

啤酒混合配比参数监控系统的研究

本文介绍的是国内尚未在啤酒行业平衡发酵工艺中应用的啤酒混合配比参数单片机监控系统的组成方案。     

啤酒发酵微机调控系统

通过锥罐啤酒发酵微机监控系统资金投入的对比，介绍一种锥罐啤酒发酵微机控制的新方法，阐述了系统的控制原理，给出了系统硬件结构、软件流程及主要功能。     

一个高可靠性的啤酒发酵微机控制系统

前言近年来,国内新建了大批采用立式大罐发酵新工艺的中、小型啤酒厂,为了稳定和提高啤酒质量,许多厂已采用微型计算机来控制啤酒的发酵过程。我们为孝感啤酒厂研制的啤酒发酵微机控制系统能完成对22个发酵大缸的温度(上、中、下三点)、压力、液位的自动巡迴检测和自动控制温度和压力。本文重点介绍该系统的几个特点.一、采用直接数字控制系统目前国内研制的啤酒发酵微机控制系统品种繁多,在控制方式、控制算法、选用机型及结构诸方面各不相同,但就控制方式而论,大致有以下四种:(1)操作指导控制系统。完成对发酵过程各种参数的巡迴检测与数据的显示和记     

啤酒发酵在线控制系统的设计与实现

啤酒发酵在线控制系统在相应硬件的基础上,采用Borland公司的Delphi6.0来实现.完成了对现场站数据的采集和处理;动态显示啤酒发酵过程中进酒时间、温度、压力和液位等的值,并且提供了上述值的历史数据以供查询.实践表明,该系统能够满足啤酒企业发酵过程的应用.     

基于单片机的啤酒发酵温度控制系统

介绍了一种基于AT89S52单片机的啤酒发酵温度控制系统.首先说明了系统硬件的组成及工作原理,然后讨论控制系统的软件设计,最后介绍了实验结果.经过实际测试,该系统取得了较为满意的控制效果.     

基于Matlab的发酵过程平台软件设计

设计了一套优化软件，将先进的智能控制理论运用到发酵过程控制领域中。针对非线性、时变的发酵过程利用神经网络非线性预测控制方法，建立了发酵过程神经网络模型进行菌体浓度、基质糖浓度、产物浓度的在线估计。由于缺乏发酵过程精确的数学模型，采用神经网络非线性预测控制方法结合遗传算法寻优技术确定发酵过程控制参数的最佳值，使整个发酵过程始终处于最优化状态，优化结果可提供给工艺工程师加以修正，再应用于生产，从而提高生产率。     

工厂化有机肥发酵过程智能控制系统

对有机物料工厂化生产有机肥的发酵过程进行了分析，讨论了影响发酵过程的影响因素，提出了能控制发酵物理参数的控制系统，系统温度控制采用单神经元的PD控制，实验表明该系统有较优的控制性能和较强的抗干扰能力。     

味精生产发酵过程的微机控制

发酵工序是发酵法生产味精的关键工序。发酵法是一种优良的味精生产方法 ,但它又是一种较难调控的生物化学方法 ,且影响发酵过程的因素多又错综复杂 ,人工调控难度大。利用微机技术对发酵过程的有关工艺参数进行实时采样、计算、分析和控制 ,实现发酵过程控制自动化。这对实现生产高效低耗和整个味精生产的自动化起到示范和推动作用     

基于SPCE061A的发酵罐内温度控制

针对发酵过程的复杂性,本文采用单片机和模糊控制对发酵罐内的温度进行控制。本文介绍了系统的工作原理,对硬件设计原理以及软件设计进行了详细说明。实验结果证明:这种设计是可行的。     

啤酒糖化过程的微机自动控制系统

针对啤酒糖化过程工艺控制水平的重要性,采用德国西门子公司开发的WinCC 5.0组态软件实现对PLC控制,完成啤酒生产的自动化过程控制,同时针对在啤酒生产过程中的重要环节一糖化过程,给出了采用增量型PID算法进行温度曲线控制的具体方法,为啤酒生产进行微机自动化控制提供了相应的理论参考。结合现场实际应用情况,给出详尽的数据,有力地证明了采用微机自动控制系统能够提高生产能力和效率,为企业带来巨大的经济效益。     

基于SVM-IGA的补料分批发酵过程优化控制

针对非线性时变的发酵过程,建立了用于产物浓度预估的支持向量机（SVM）模型。在此模型基础上,利用免疫遗传算法（IGA）实现对发酵过程补料优化控制参数的寻优;实验结果表明,该方法可行,且能提高产物的产量;所提出的这种方法是对解决补料分批发酵过程优化问题的一个新尝试。