熟啤和生啤对果蝇生长发育和繁殖的实验研究

目的:研究青岛啤酒熟啤与纯生啤酒添加不同的剂量对果蝇生长发育和繁殖的影响,探讨两者的营养价值。方法:市场上购买8°P系列熟啤与纯生啤酒分别配制不同添加量的啤酒处理培养基和对照培养基,喂食果蝇(野生型OregonK品系黑腹果蝇),观察并记录果蝇生长发育的指标参数。结果:与对照组相比,用纯生啤酒喂养的果蝇寿命、存活率、交配率、繁殖率方面显著高于用熟啤喂养的果蝇。同时,添加啤酒的比例也对试验结果存在显著影响,添加啤酒的比例为35%和30%的处理培养基,果蝇生长发育和繁殖的指标均显著地高于添加比例为15%和10%的处理培养基。结论纯生啤酒对果蝇生长发育及繁殖的各项正相关指标均显著高于熟啤。     

不同酵母菌对果蝇生长、发育和繁殖的比较研究

通过在果蝇的基础培养基中添加一定质量浓度的酵母菌ZGJ-1、安琪酵母和梅山酵母,测定了不同处理对果蝇寿命、存活率、体质量、交配率和繁殖力的影响。结果表明,添加ZGJ-1后,果蝇的寿命、存活率、体质量3项指标均显著优于基础培养基,其中,雌果蝇在ZGJ-1的添加量为60%时为最佳,雄果蝇以添加量为40%的ZGJ-1时效果最好,添加20%的ZGJ-1、安琪酵母和梅山酵母所饲养的果蝇,其交配率和繁殖力都显著高于用基础培养基喂养的果蝇。酵母菌对果蝇生长发育及繁殖具有显著的改善和促进作用。     

啤酒对果蝇抗氧化能力的影响

研究了不同品牌啤酒百威啤酒,喜力啤酒,蓝带啤酒,青岛啤酒对果蝇抗氧化能力的影响实验,分别配制含20%的不同品牌啤酒的处理培养基和对照培养基,喂食果蝇(野生型Oregon K品系黑腹果蝇),观察并测定果蝇SOD活性及MDA含量.与对照培养基喂食果蝇相比,结果表明,含20%百威啤酒培养基培养的果蝇在第20d时雌雄果蝇超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05),组织丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05).百威啤酒培养基培养的雄性果蝇在第10d和第20时都比雌性果蝇体内的超氧化物歧化酶活性高.百威啤酒能更好的提高雄性果蝇体内抗氧化能力,降低机体的脂质过氧化水平.     

玛咖多糖对果蝇性活力及繁殖力影响

目的:研究玛咖多糖对果蝇存活率、性活力和繁殖力的影响。方法:以黑腹果蝇为实验对象,用添加不同浓度玛咖多糖的培养基(0,0.03,0.08,0.24mg·m L~(-1))培养果蝇,统计果蝇存活率、观察果蝇性活力及其生长发育情况及统计果蝇繁殖后代的能力。结果:与对照组相比,各剂量组均能提高果蝇的存活率;性活力方面,各剂量组均能提高果蝇的交配率,添加了0.24mg·m L~(-1)玛咖多糖的培养基对延长交配时间和缩短交配潜伏期于对照组有显著性(P0.05)。繁殖力方面,各剂量组均能增加子代的数量,且对果蝇后代的雌雄比例产生一定影响,但对子代的体重无明显变化。结论:玛咖多糖可显著提高果蝇存活率,能在一定程度上加快果蝇的发育速度,提高果蝇性活力和繁殖能力。     

白灵菇多糖对果蝇寿命及抗氧化活性的影响

目的:研究白灵菇多糖对果蝇寿命的影响。方法:本实验使用黑腹果蝇作为动物模型,通过研究白灵菇多糖对黑腹果蝇体重、逆重力爬行能力、寿命和体内酶活力的影响,评价白灵菇多糖的抗衰老作用。结果:与对照组相比,基础培养基中添加0.50%白灵菇多糖能显著增加果蝇的逆重力爬行能力(p<0.01)和果蝇的体重(p<0.05);显著提高果蝇的平均寿命(雌果蝇增加22.77%,雄果蝇增加21.01%,p<0.05)、半数死亡时间(雌果蝇增加23.08%,雄果蝇增加27.86%,p<0.01)、最高寿命(雌果蝇增加18.24%,雄果蝇增加20.05%,p<0.01)。果蝇体内抗氧化性测定结果显示,与对照组相比,0.50%白灵菇多糖剂量组喂养30 d的雌性和雄性果蝇,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性均升高,丙二醛(MDA)含量下降均达到显著水平(p<0.05)。结论:白灵菇多糖可通过提高机体抗氧化酶活性,减少脂质过氧化作用,延缓衰老,延长寿命。     

壳聚糖对果蝇生长发育及抗氧化能力的影响

为了探讨壳聚糖对果蝇生长发育及抗氧化能力的影响。在果蝇基础培养基中分别加入0.01%、0.05%、0.10%壳聚糖,检测其对果蝇的寿命、抗氧化酶活力及抗氧化相关调控基因表达的影响。结果表明,壳聚糖各剂量组的果蝇半数死亡数与对照组比较,差异不显著(p0.05);而0.05%、0.10%壳聚糖剂量组的果蝇平均寿命、最高寿命天数高于对照组(p0.05)。添加各剂量组壳聚糖均可以显著升高GSH-Px活性(p0.05),给予0.05%和0.10%壳聚糖可以显著升高SOD酶活力(p0.05),且降低MDA水平(p0.05)。与对照组相比,壳聚糖处理的0.05%组和0.10%组,果蝇的Cu ZnSOD、Mn-SOD、CAT、PHGSH-Px基因表达均有显著上升的趋势(p0.05)。综上,壳聚糖能够促进果蝇的生长发育,显著提高果蝇体内抗氧化酶系的活性及其基因表达水平,增强果蝇抗氧化能力,延缓果蝇衰老。     

荆条蜜对果蝇生长发育和抗氧化能力的影响

在果蝇培养基中加入荆条蜜,测定果蝇的寿命、产卵量、成蝇鲜重、繁殖力、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的变化,探讨荆条蜜对果蝇生长发育的影响.结果表明,添加荆条蜜后果蝇的平均寿命、最高寿命极显著延长(p＜0.01);产卵量增加;成蝇鲜重增加;发育周期缩短;繁殖力显著提高(p ＜0.05);SOD活性显著升高(p＜0.05),MDA含量降低(p＜0.05).结果表明,荆条蜜能够促进果蝇的生长发育,延缓衰老,提高繁殖能力.     

金川保健啤酒对延缓衰老作用的研究

目的:研究金川保键啤酒对延缓衰老作用的影响。方法:分别用普通培养基、含金川矿泉水、市售某品牌啤酒、金川保健啤酒的培养基喂饲黑腹果蝇,进行果蝇生存试验;用4个剂量组进行老龄大鼠的抗氧化实验。结果:金川保健啤酒组果蝇平均寿命较对照组延长2.49～9.88天(P<0.05)、平均最高寿命延长5.35～13.90天(P<0.05)、半数死亡时间延长4天以上。老龄大鼠抗氧化试验中3个剂量组丙二醛(MDA)含量明显低于对照组(P<0.05),第3组超氧化物歧化酶(SOD)活力明显高于对照组(P<0.05),4个剂量组谷胱甘肽过氧化物酶(CSH—Px)活力均明显高于对照组(P<0.01)。结论:金川保健啤酒具有延缓衰老的作用,是一种具有开发前景的保健饮料产品。     

紫甘薯提取物对高脂饲喂果蝇的抗氧化作用机制

目的:探究紫甘薯提取物(Purple sweet potato extract,PSPE)对高脂膳食饲喂果蝇寿命的影响及其作用机制。方法:2天龄雌性果蝇随机分为5组,正常组培养于普通培养基中,高脂组于添加10%猪油的高脂培养基中培养,实验组分别在添加PSPE 0.5、1.0、2.0 mg/m L的高脂培养基中培养,每3天更换新鲜培养基,统计果蝇存活率,并计算果蝇平均寿命及最高寿命。测定果蝇体内相关抗氧化酶活力及其基因表达水平。结果:PSPE可以明显延长果蝇的平均寿命及最高寿命。1.0mg/m L PSPE能够显著升高果蝇体内铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-superoxide dismutase,Cu-Zn-SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力(P0.05),降低丙二醛(malonaldehyde,MDA)及蛋白质羰基(Protein carbonyls,PCO)含量(P0.01);0.5 mg/m L PSPE显著升高果蝇Cu-Zn-SOD、Mn-SOD以及CAT m RNA表达水平(P0.05),2.0 mg/m L剂量组显著升高果蝇Cu-Zn-SOD及Nrf2 m RNA(P0.05)表达水平。结论:PSPE能够有效增强果蝇体内的抗氧化能力,延长果蝇寿命,其作用机制可能与升高内源性抗氧化基因的表达有关。     

茯苓-香菇柄-山楂叶复合物固态发酵提取液对果蝇寿命的影响

用不同提取方式获得茯苓-香菇柄-山楂叶固态发酵复合物提取液,并通过测定所得提取液中的多糖含量来确定获取提取液的最优方法;将获得的提取液培养黑腹果蝇,观察提取液对其生存寿命的影响;实验表明,以质量分数1%的柠檬酸为提取介质,通过加压提取法获得的提取液中多糖浓度最高,由于柠檬酸对果蝇的生存可能有影响,所以在果蝇培养过程中,以水代替柠檬酸为介质,通过加压提取方法获取提取液,添加到果蝇培养基中进行培养;实验中以添加VE的培养基为阳性对照组,普通培养基为阴性对照组;结果表明,固态发酵物组的果蝇寿命延长情况,显著优于2个对照组。     

转杯纺纱机纺纱器给棉板加压片弹簧压力探讨

为保证转杯纺纱机给棉板和给棉罗拉对棉条具有一定的握持力,确保棉条被分梳辊匀速抓取并且不损伤棉纤维,介绍给棉板加压弹簧的结构、作用,分析影响其压力的因素并进行测试。指出:影响纺纱质量的主要因素是转杯、假捻盘、分梳辊以及给棉板与给棉罗拉对纱条产生的握持力;试验表明配置苏拉式纺纱器时,在加压片弹簧其他尺寸不能改变的条件下,厚度为A_0~(+0.2)mm的片弹簧对纱条产生最佳握持力,能保证纱条均匀输送给分梳辊抓取且分梳充分,从而消除因压力问题产生的条干不匀和粗细节,提高成纱质量。     

锭子弹性管螺旋槽弹性的探讨

从理论和实验数据两方面分析讨论了弹性管材料及结构参数对其弹性的影响 ;同时讨论了加工工艺对弹性管弹性的影响 ,以及弹性管设计开发的方向     

微胶囊抗氧化剂对油脂稳定性作用的研究

油脂的稳定性是保证油脂及富含油脂食品卫生质量的重要因素。研究了抗氧化剂BHA、TBHQ 和微胶囊抗氧化剂的抗氧化性能,证明后两者对油脂均有显著的抗氧化作用。但只有微胶囊抗氧剂在高温油炸下仍有较满意的抗氧化效果,能使油脂的使用寿命延长4倍以上。微胶囊抗氧剂可提高产品的热稳定性,还可通过各抗氧剂单体之间以及与金属离子螯合剂之间的协同增效作用,使油脂抗氧化能力显著提高,是应用于油脂及高温油炸食品的一种较安全、高效和成本较低的油脂抗氧剂。     

蛋白酶对韧性饼干品质的改良作用

在低筋粉中分别添加不同比例的木瓜蛋白酶(PAP)、中性蛋白酶(NEP)、菠萝蛋白酶(BRP)制作饼干,以添加焦亚硫酸钠(SMS)和半胱氨酸(CYS)的饼干为对照,将比容、质构、色度作为评价指标,研究不同蛋白酶对饼干品质的改良作用及差异。试验结果表明,3种蛋白酶均能增大饼干比容、改良饼干质构,且PAP的效果最优。当添加量相同时,PAP对饼干品质的提升效果优于SMS与CYS,NEP与BRP效果弱于SMS对照组,但优于CYS对照组。面团流变、面粉溶剂保留率、面筋蛋白分子量分布研究表明蛋白酶添加改良饼干品质的主要原因是酶有效降低了面筋蛋白中谷蛋白大分子聚合体的含量,从而弱化了面筋,与SMS或CYS弱化面筋的方式存在本质差异。     

印刷机滚筒轴向串动测试方法研究

印刷滚筒采用斜齿轮传动是现代印刷机的基本要求,传动过程中必然在轴线方向产生一个分力,这个分力会使滚筒在轴向方向上产生一个较小的位移,即轴向串动。印刷过程中,滚筒的轴向位移量过大或过小,都会对印刷品产生不不良影响。同时,滚筒的轴向串动量是鉴定印刷机性能的重要指标之一。现代高速印刷机,对机械性能和滚筒的轴向串动量要求越来越高。为了解决在高速运转情况下,有效地掌握和控制滚筒轴向串动量,采用了激光多普勒测振仪,测试并分析各滚筒轴向串动量。以某四色印刷机作为测试对象,通过合理地在滚筒上选定测点,采集了的橡皮滚筒、压印滚筒及传纸滚筒的轴向振动信号,并通过求积分,得到各滚筒的在不同速度下的轴向串动量,并进行了分析,说明印刷速度越高,同种滚筒的轴向串动量越大,表明串动量的大小跟印刷速度有关。在相同速度下,橡皮滚筒与压印滚筒、传纸滚筒的串动量差距较大,表明滚筒串动量大小跟滚筒的装配结构有关,测试结果与滚筒的实际结构和装配情况一致,可作为控制串动量大小的依据。     

以浓醪酒糟为基质的发酵生产单细胞蛋白的工艺条件的优化

主要研究进行以浓醪酒糟为基质的SCP发酵，对其培养基的优化，探讨了氮源、磷酸盐、无机盐及发酵起始温度、发酵起始pH和不同种龄、不同接种量、溶氧对发酵的影响。其优化的培养基为酒精糟液、硫酸铵1.5‰、硫酸镁0.3‰；而优化的发酵工艺条件是：初始pH为4．5、装液量为15mL/250mL、培养温度为30℃、150转／分钟的摇床。发酵后得到的结果是：淀粉含量从1．62％降到1．125％，降幅达30．6％；菌浓达到了2．51g/100mL；真蛋白含量达51．7％；COD从59669．9降到30940．3，COD去除率达48．18％。产物中酵母数达9．88亿个／mL，营养丰富，可直接用作饲料。     

色度对浊度的影响试验

对有色酒的色度与浊度之间的影响进行了实验,结果表明:①色素对浊度的影响最小,其次为单体药材;②酒液深浅度和浊度不成正比关系;③不同批次酒样之间的色度差在0.5以下,色度不是影响浊度变化的主要原因.(陶然)     

功能纤维在鞋类应用中的研究

通过对各种功能纤维的性能进行分析，结合不同鞋类代用革材料的应用，提出了鞋类功能纤维的应用规律和开发思路。     

乙烯利对番茄红素提取率的影响研究

综合研究了乙烯利提高番茄匀浆中番茄红素合成量及细胞溶出率的作用,实验表明,最佳条件为调番茄匀浆pH5.0,添加乙烯利1.4%,BHT0.03%,25℃下恒温处理90min,50℃下恒温处理90min,其乙酸乙酯提取物中番茄红素的含量提高了53.3%。     

乳酸链球菌素对酸奶品质影响的研究

将Nisin按不同浓度的添加量添加到牛乳中制成酸奶,测定酸奶在发酵过程及4℃贮存过程中的酸度、粘度、pH、乳酸菌活菌数、霉菌以及酵母菌的变化趋势。结果表明,添加Nisin可有效抑制酸奶的后酸化,酸奶在保质期内酸度变化在68～78°T之间,pH在4.33～4.53之间,乳酸菌活菌数在2.1×106～2.08×108CFU/mL之间。添加Nisin延长了酸奶的发酵时间,酸奶在保质期内粘度较低,在抑制霉菌和酵母方面无差别。Nisin含量为60IU/mL时对酸奶品质影响不明显,可有效抑制酸奶后酸化进程,延长酸奶保质期。