超声波辅助浸提南瓜多糖的工艺研究

研究了超声波频率、浸提时间、固液比和提取液pH值等因素对多糖提取量的影响,并通过正交试验得到了超声波提取南瓜多糖的最佳工艺参数为:超声波频率为13kHz,提取时间15min,固液比为1g∶30mL,提取液pH值为10,在此条件下南瓜多糖的提取量为27.63mg/g。     

微波辅助浸提南瓜多糖的工艺研究

研究了微波功率、浸提时间、固液比和提取液pH值等因素对多糖提取量的影响,并通过正交试验设计的方法得到了微波提取南瓜多糖的最佳工艺参数为:微波功率400W,提取时间16min,固液比为1g∶50mL,提取液pH值为10,在此条件下南瓜多糖的提取量为99.6mg/g。     

超声波辅助提取沙棘果渣中的粗多糖

研究了超声波提取时间、固液比和提取温度等因素对多糖提取量的影响,并通过正交试验得到了超声波提取沙棘果渣多糖的最佳工艺参数为：超声波提取时间20min、固液比为1g：50mL、提取液温度为60℃,在此条件下沙棘多糖的提取量为88．09mg／g。     

超声波辅助浸提木枣多糖优化工艺的研究

通过正交试验,研究了超声波功率、提取温度、提取时间、料液比和提取液pH值对木枣多糖得率的影响。结果表明,各因素影响程度依次为:提取液pH值>料液比>提取时间>提取温度>超声波功率;得到最佳工艺参数为:超声波功率为200W,料液pH值为9,料液比为1∶12,温度为50℃,提取时间为15min。在此参数条件下,木枣多糖提取得率为1.81%。     

超声波辅助法提取平菇水溶性多糖的工艺研究

研究超声波辅助法提取平菇水溶性多糖的优化工艺。以液固比、超声时间、提取时间、提取温度为考察因素,平菇多糖浸提率为考察指标,采用4因素3水平正交试验分别研究液固比、超声时间、提取时间、提取温度对平菇多糖浸提率的影响。结果表明,平菇多糖提取的最佳工艺为液固比30∶1,超声时间60 min,提取温度100℃,提取时间60 min。在此条件下,超声波辅助法提取水溶性平菇多糖的浸提率为17.12%。     

湖南香柚皮中黄酮类物质提取工艺的研究

以湖南香柚皮为原料,采用溶剂法和超声波辅助法对柚皮中黄酮类物质的提取工艺进行研究,其最佳提取工艺为:固液比1∶25(g/mL),乙醇体积分数80%,超声波提取时间60min,溶液pH值7.0,黄酮类物质的提取率达2.42%。     

微波和超声波辅助萃取废弃烟叶及烟杆中烟碱的研究

研究了微波和超声波辅助提取废弃烟叶及烟杆中的烟碱,通过单因素试验考查pH值、料液比、浸提时间、萃取次数等对烟碱提取率的影响,通过正交试验确定微波和超声波辅助提取最佳工艺。单因素试验结果表明,最佳提取工艺为pH值4～5,萃取次数2次,萃取时间1 h,料液比1∶25。正交试验结果表明,微波辅助提取的最佳工艺条件为微波辐射时间20～30 min,料液比1∶15,pH值4;超声波辅助最佳工艺条件为pH值5,处理时间180 s,料液比1∶15。该结果可为企业萃取烟碱提供参考。     

不同提取方法对半叶马尾藻多糖提取率的影响研究

应用热水提取法、酶解法、超声波提取法3种方法,从半叶马尾藻中提取多糖,以多糖提取率为指标,通过单因素和正交优化实验分别确立提取多糖的最佳工艺条件。结果表明,热水提取法的最佳工艺为：水浴温度85℃,pH值2．0,水浴时间5h,料液比1：30;酶解提取法的最佳工艺为：酶解温度50℃,时间2．5h,酶用量l％,pH值4．8,料液比1：30;超声波提取法的最佳工艺条件为：超声时间30min,温度80℃,功率300W,pH值2．0,料液比1：30。3种工艺的多糖提取率分别为：热水提取法4．50％,酶解法6．13％,超声波法10．55％。     

果胶酶法提取黑穗醋栗果实中多糖工艺的研究

研究了果胶酶法提取黑穗醋栗果实中活性多糖的最佳提取工艺,进行了单因素实验,考察温度、pH值、料液比及酶添加量对黑穗醋栗多糖提取率的影响;在此基础上,采用L9(43)正交试验,确定了最佳提取工艺条件:温度为60℃,pH值为4.5,料液比为1∶10,酶添加量为2.0%。在最佳工艺条件下,多糖的提取率为8.23%。     

巴西菇桂花保健饮品的研制

以巴西菇为主要原料,研究了饮品加工过程中的浸提条件及风味调配方法。结果表明,以巴西菇多糖为考察指标的巴西菇浸提优化工艺为:浸提温度80℃,浸提时间2h,液固比15∶1(mL∶g),浸提温度和液固比的影响达到了显著水平。通过添加桂花提取液进行风味调配,得到的巴西菇桂花饮品的最佳调配比例为:巴西菇提取原液稀释比例为1∶5,桂花提取液添加量2%,蔗糖添加量5%,柠檬酸添加量0.25%。制得的饮料风味独特,营养丰富。     

超声波强化溶剂浸提玉米胚芽油的工艺研究

探讨了溶剂种类、超声频率、超声时间、超声功率及料液比对玉米胚芽油油脂提取效果的影响,并通过正交试验确定其最佳提取工艺。结果表明,乙醚为最佳提取溶剂,最佳提取条件为:提取频率高频(70 kHz),提取时间20 min,料液比1∶7,超声功率600 W。在此条件下,玉米胚芽油的出油率达44.34%。     

纤维素酶解辅助水提黄芪多糖的工艺条件

以蒙古黄芪为试验材料,研究纤维素酶解辅助水提黄芪多糖的工艺条件。考察水提温度、水提时间、水提次数、料液比4个单因素对黄芪多糖提取率的影响,在单因素试验的基础上,选择4因素3水平进行正交试验优化工艺参数。结果表明,蒙古黄芪在纤维素酶解预处理后,水提温度对黄芪多糖提取率影响显著,其次是料液比和水提次数,水提时间影响较小。在料液比1:12,水提温度100℃,水提时间1.5 h,水提3次,黄芪多糖提取率达4.76%,与传统水提法(3.09%)相比,黄芪多糖提取率提高了54.05%。     

酸性条件下提取苹果渣多酚

采用乙酸作为提取溶剂,结合超声波辅助提取,研究了不同溶剂浓度、超声辅助提取时间、提取温度、提取功率和料液比各因素对苹果渣中的多酚类化合物提取效果的影响。确定提取苹果渣中多酚的最佳工艺条件为:以体积分数40%乙酸为提取溶剂,超声处理时间70 min,提取温度30℃,超声功率105 W,料液比1∶50,且各因素之间的主要次序为:料液比>提取时间>提取温度>超声功率。     

中心组合设计-响应面分析法优选平贝母总生物碱

为了优化平贝母中总生物碱的提取工艺,采用中心组合设计方法,研究乙醇浓度、超声时间、液固比及其交互作用对总生物碱提取率的影响。应用SAS软件和响应面分析相结合的方法,模拟得到回归方程的预测模型和可信度,并通过岭脊分析得到最佳的提取条件为：乙醇浓度81.4%、超声时间74.9 min、液固比30.9 mL/g。该条件下提取率为0.158%。该实验研究,为平贝母总生物碱的工业化生产提供了必要的技术支持。     

超声波法提取胸腺肽的各影响因素分析

为了确定超声波法提取胸腺肽的最适工艺参数,以浸提液种类、超声波处理时间、浸提液料液比、浸提液pH值、离心转速,以及超声波输出功率为实验内容,进行各因素的影响作用分析。采用SAS8.2实验设计及统计分析,对参数进行单因素方差分析与多重比较,得到了最适工艺的参数范围。     

超声波提取玫瑰茄浸提液工艺条件的研究

采用超声波技术提取玫瑰茄干花萼浸提液,以浸提液吸光度为评价指标,通过单因素试验和正交试验确定了最佳提取条件为:超声波功率60 W,提取温度70℃,提取时间30 min,料液比1∶30。与传统水溶剂提取相比较,超声波提取玫瑰茄浸提液是一种省时高效的新方法。     

玉米须黄酮超声波提取工艺优化及数学模拟

采用正交试验的方法优化了玉米须黄酮的超声波提取工艺,同时对提取进行了数学模拟。试验结果表明,优化的超声波提取工艺条件为：以50 %的乙醇为提取剂,料液比（g︰ml）1︰84,提取温度75℃,超声波提取时间75 min。此条件下,玉米须黄酮提取率可达1.51 %。与加热浸提法相比,提取时间缩短了25%,提取率提高了约20 %。超声波提取的数学模拟值与试验结果基本吻合。     

超声波辅助提取沙田柚种籽油工艺优化研究

为了优化超声波提取沙田柚种籽油的工艺参数。在单因素试验基础上,通过采用响应面法,对超声波辅助时间、液料比、超声波功率比和温度进行了优化。结果表明,最佳工艺参数为：提取溶剂为异丙醇、时间为40 min、超声波功率比为73.77%、液料比为5.9:1(mL/g)、提取温度为47.39℃。在此最佳工艺参数下,沙田柚种籽油的提取率达38.82%。     

响应面法研究黑玉米皮中膳食纤维提取工艺

以黑玉米皮为原料,采用响应面法优化超声波法提取水溶性膳食纤维的工艺参数,得出最佳工艺条件:提取时间为32 min,料液比为1∶11,提取温度为60℃,超声波功率为700 W,此条件下提取的膳食纤维提取率最高,为53.8%。