河西地区晾晒打捆时间对苜蓿草捆品质的影响

河西地区进行苜蓿产业化生产具有良好的自然条件,但晾晒打捆时间是保证苜蓿草捆质量的关键,一般在天气晴朗的情况下,刈割24h后,水分达30％时打捆,可减少日照辐射对蛋白质的损失,也可减少打捆时叶片的损失,使草捆的粗蛋白含量提高3-5个百分点。     

不同处理苜蓿草捆贮藏期内品质变化研究

文章以国家牧草体系宁夏综合试验站试验地所种植的第二茬紫花苜蓿(金皇后)为试验材料,在其初花期刈割,并按照不同含水量、不同密度、不同CaO添加量进行打捆,贮藏360 d,定期取样.对不同处理草捆各贮藏期的样品进行霉菌数量和降解率测定,从而确定最适含水量、打捆密度、CaO添加量,为苜蓿草捆安全贮藏提供可靠的试验依据.通过试验数据分析得知,处理5(含水量为20%,打捆密度为150 kg/m3,CaO添加量为2%)贮藏期内霉菌数量最少,消化特性最好.     

苜蓿草捆含水量、密度及尿素对其质量的影响

研究不同含水量、密度和尿素处理对苜蓿草捆质量的影响,结果表明:第一茬苜蓿打捆贮藏100 d后,在苜蓿含水量为33.08%条件下,随草捆密度减少,其酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗纤维含量降低;在苜蓿含水量为21.16%条件下,随草捆密度减少,其酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗纤维含量升高。苜蓿含水量33.08%的不同处理草捆都有升温现象,草捆温度随密度增加而升高;高温持续时间也不同,密度增加高温持续时间长;添加尿素具有降低草捆温度并缩短高温持续时间的作用。苜蓿含水量22.16%的不同处理草捆都无升温现象发生。为了获得优质苜蓿草捆,应以制作高水分低密度加尿素(33.08%、250.3kg/m³、2.5%)和低水分高密度(21.16%、393.6 kg/m³)草捆为主。     

贮藏方式对苜蓿草捆营养品质的影响

通过研究探讨西北地区苜蓿（Medicago）草捆安全贮藏技术,为我国优质苜蓿干草的生产提供可借鉴的理论依据和技术支持。针对影响苜蓿草捆营养品质的3个因素含水量、密度和干燥剂添加量设计正交试验,分析不同处理的营养成分,比较处理间总可消化营养物质（TDN）的含量。结果表明：打捆含水量和CaO添加量对贮藏后苜蓿草捆的TDN含量影响较大,打捆密度的影响相对较小。在苜蓿含水量为28%~30%时打成100kg·m^-3的草捆,并添加2%CaO可有效减少霉变损失,草捆营养保存较好。     

苜蓿干燥方法研究与添加秸秆加工苜蓿草捆试验

青海省冷季漫长,暖季短暂,青干草的供应存在着明显的不平衡,如果能通过青干草调制这一途径把生长旺季盈余的饲草贮存起来,冷季饲喂家畜,可以起到缓解草畜矛盾的作用.青海海东地区水热条件较好,适合于苜蓿的生长,但是收获期与雨季同期,苜蓿干燥遇雨淋湿机率大,制约着苜蓿干草生产的发展.试验研究了4种干燥方法下苜蓿水分散失规律,同时做了苜蓿在较高含水量下,通过分别添加不同比例小麦秸秆加工苜蓿草拥的试验.     

不同含水量苜蓿草捆的霉变规律及其对草捆品质的影响

通过模拟真实环境来研究不同含水量苜蓿(Medicago sativa)草捆的霉变规律及其对苜蓿草捆品质的影响。采用单因素试验设计,苜蓿草捆含水量设3个梯度,分别为15%,25%和35%,每个梯度设3个重复,放置在一个密闭的房间,贮藏温度为25℃,贮藏时间为16d,隔天(即1,3,5,7,9,11,13,15d)采样。结果表明:含水量越高,贮藏时间越长,苜蓿草捆中霉菌数量增加越快,但都是在第9d达到最高,随后都急剧下降。苜蓿草捆中粗蛋白质含量随着贮藏时间的延长先上升后又略微下降(P<0.05);水分含量越高粗蛋白含量越高(P<0.05);苜蓿草捆中粗脂肪和可溶性糖含量随着贮藏时间的延长都有降低的趋势(P<0.05)。因此,苜蓿草捆水分含量应控制在15%以下,草捆霉变后粗蛋白质的含量增加,粗脂肪和可溶性糖含量降低。     

添加剂对苜蓿草渣青贮饲料品质的影响

为了研究不同添加剂对苜蓿草渣青贮饲料品质的影响,分别设置对照组、蔗糖(2%、3%、3.5%)、玉米粉(5%、7.5%、10%)、甲酸(0.2%、0.3%、0.4%)、乳酸菌(2.5g/t)、乳酸菌+蔗糖(2.5 g/t+2%、2.5 g/t+3%、2.5g/t+3.5%)、乳酸菌+玉米粉(2.5 g/t+5%、2.5 g/t+7.5%、2.5 g/t+10%)17个处理组,调制草渣青贮饲料。结果表明:草渣直接青贮饲料发酵品质较差;蔗糖、玉米粉和甲酸可以改善青贮饲料的发酵品质;单独添加乳酸菌不能提高青贮饲料品质;乳酸菌分别与蔗糖和玉米粉混合使用,与二者单独添加相比较,其青贮饲料的发酵品质和营养成分同样也未得到改善。     

我国苜蓿草生产情况调查

在参加全国苜蓿评优检样抽样的同时，调查了我国苜蓿生产情况。随着奶牛养殖对苜蓿的需要，在国家“振兴奶业苜蓿发展行动”的引导下，苜蓿草实行规模化种植，灌溉地生产，机械化作业，收获技术提升较快，苜蓿草捆质量较好。苜蓿生产实行企业化运作管理，正逐步实现规模化。     

天然矿物质防霉剂对苜蓿干草捆营养价值的影响

试验以紫花苜蓿为原料，分别用添加量为2％、3％、4％的天然矿物质防霉剂氧化钙（CaO）对高水分苜蓿干草捆（20％～25％）进行处理，于贮藏12个月后取样，采用对比分析法，通过物理性状、营养成分及24h干物质降解率等指标，研究不同添加量CaO对苜蓿干草捆营养物质保存和消化情况的影响。试验结果表明，在CaO添加量为4％时，营养损失最小；CaO添加量为3％时，消化率最高；二者之间的这两项指标均无显著性差异（p〉0．05）。两种处理都有效保存了苜蓿干草捆的营养物质，起到了良好的防霉效果，但考虑到防霉剂的成本，经综合评定，认为添加3％CaO为最佳处理。     

晾晒时间对初花期紫花苜蓿青贮发酵品质的影响

本试验旨在研究不同晾晒时间对3个品种紫花苜蓿（Medicago sativa）初花期青贮发酵品质的影响。在刈割后经2、4和6 h晾晒的紫花苜蓿青贮原料中加入青贮添加剂进行裹包青贮180 d,然后通过现场感官评定和实验室分析评价紫花苜蓿青贮的发酵品质。结果表明,晾晒4~6 h可以提高3个品种的紫花苜蓿的青贮发酵品质;晾晒6 h与2 h相比丁酸、氨态氮含量显著降低（P<0.01）,可溶性糖的含量极显著增加（P<0.01）;粗蛋白含量在晾晒4 h时能很好地保存（P<0.01）;加入添加剂可显著降低青贮饲料中的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量（P<0.01）。3个品种的紫花苜蓿均在晾晒4~6 h时青贮效果最好。     

不同温度下苜蓿草捆霉变规律及草捆品质变化

采用单因素试验设计,在3个密闭的房间放置自动控温电热器自动控制温度,分别设3个贮藏温度梯度(25、30和35℃),每梯度设3个重复。模拟真实环境研究不同贮藏温度下苜蓿(Medicago sativa)草捆的霉变规律以及霉变对草捆品质的影响,贮藏时间为16 d,同时隔天(即第1、3、5、7、9、11、13、15 d)采样。结果表明,贮藏温度越高、时间越长,苜蓿草捆中霉菌数量增加越快,就越容易发生霉变;不同贮藏温度苜蓿草捆中粗蛋白含量表现为各试验组每天之间差异显著(P0.05),每天中各试验组之间差异也都显著(P0.05),30℃试验组粗蛋白含量最高;各个试验组的霉菌数与粗蛋白的含量呈负相关;贮藏温度对苜蓿草捆中中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量均无显著影响(P0.05)。     

不同施肥处理对寒区苜蓿草地产量的影响

在黑龙江省齐齐哈尔市国家草品种测试站内对多年生苜蓿进行不同施肥处理的正交比较试验,结果表明:不同施肥处理对苜蓿的草产量存在着一定的影响,本试验中施肥能增加苜蓿干草产量,增产幅度为13.22％～37.81％.不同施肥配比下,增产量最高的处理是行距30 cm,施用有机肥20 t/hm2,复合肥(磷酸二铵15 kg/hm2,...     

不同含水量牧草对干草捆品质的影响

将以大针茅为建群种的天然草地牧草收获后,在其含水量下降到25％、20％、18％、和15％时,分别加工成干草捆,并于贮藏,3个月后取样,采用对比分析法研究不同含水量干草捆贮藏前后营养物质含量和霉菌数量的变化。试验结果表明：与贮藏前相比,TDN值15％和20％含水量干草捆损失较少;25％含水量干草捆粗蛋白质含量损失最小;20％含水量干草捆粗纤维含量升幅最小;20％含水量干草捆无氮浸出物含量略有升高;每克干物质含菌个数和霉菌总数20％含水量干草捆均低于25％含水量处理干草捆。经综合评定认为,以大针茅为主的天然牧草打捆贮藏的最适含水量为20％。     

天然组合型防霉剂对苜蓿草捆贮藏期内真菌种群变化的影响

为了探索苜蓿高水分草捆贮藏的最适方式,以草原2号苜蓿(Medicago varia cv. caoyuan No.2)为研究材料,并以陈皮、氧化钙（CaO）、沸石粉为原料配制了天然组合型防霉剂（NA）,对天然组合型防霉剂在苜蓿干草贮藏期内防霉效果进行了研究。结果表明,使用天然组合型防霉剂对草捆进行防霉处理,各菌株数量均有所下降,特别对曲霉属抑制效果显著;贮藏10 d时,各菌属菌株数量最多,其中链格孢属为最主要优势菌属,其次是曲霉属、镰刀菌属、青霉属和木霉属。     

不同密度天然牧草草捆青贮品质的差异性分析

以锡林郭勒盟典型草原天然牧草为青贮原料,在青贮其他条件一致的情况下,试验就草捆密度设计了4个处理,分别为(密度200~250kg/m3、密度250~300kg/m3、密度300~350kg/m3、密度350~400kg/m3),通过比较不同密度天然牧草草捆青贮料之间的感官指标、发酵品质、常规营养成份含量,综合评定每个处理天然牧草草捆青贮料的品质。结果表明:天然牧草草捆在密度为350~400kg/m3范围内青贮,感官品质较好,较有利于乳酸发酵,有机酸组成较好,极大地减少了青贮料中粗蛋白、胡萝卜素等的损失,而且有效地降解了青贮料中的纤维类物质,TDN在干物质中含量显著高于青贮原料和其他水平。     

甘肃省苜蓿草产业发展的现状与对策

甘肃是种草大省，更是苜蓿种植大省，苜蓿种植面积占全国苜蓿种植总面积的1/3，为了进一步促进草产业发展，为畜牧业提供量多质优的饲草，保障人民身体健康，本文对全省草产业，尤其是苜蓿草产业发展的现状、制约因素及存在的问题进行了具体分析，并提出了对策及建议。     

牧草捆裹青贮技术的试验研究

牧草捆裹青贮是近年来在国外广泛推广和应用原一项青贮新技术。笔者着重对捆裹青贮的工艺,技术要求和配套机具进行了研究,并对捆裹青贮的草捆进行了质量综合分析评价。     

近红外光谱法预测紫花苜蓿草捆的营养品质和消化率

优质牧草苜蓿(Medicago sativa)品质的优劣和消化率的高低能在很大程度上影响畜牧业的发展。为探讨近红外光谱技术(NIRS)预测苜蓿草捆中营养成分和消化率的可行性,本试验采集来自我国苜蓿主产区的苜蓿草捆样品229份,利用改进的偏最小二乘法(MPLS),结合不同光谱处理和数学参数设置,建立苜蓿营养品质和消化率的近红外预测模型。结果表明:相对饲喂价值(relative feed value,RFV),中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF),酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和粗蛋白(crude protein,CP)的模型能用于实际含量的分析;半纤维素(Hemicellulose)和干物质体外消化率(In vitro dry matter disappearance,IVDMD)的交叉验证相对分析误差(relative prediction deviation for cross validation,RPDCV)值介于2.5~3之间,能够用于粗略分析,需要对定标集样品进一步扩充和完善以提高预测的准确度。试验初步建立了苜蓿草捆品质的定量分析模型,补充了我国苜蓿草捆营养品质数据库,为苜蓿草产品的生产、流通及动物饲料配方的制定提供了数据支持。     

优质苜蓿草的加工调制

苜蓿草捆制作工艺简便,成本低,是国际国内市场上流通最为广泛的苜蓿产品。美国出口的草产品中80％以上都是草捆。草捆通常由捡拾打捆机将经过自然干燥或人工高温烘干后干燥到一定程度的牧草打制而成,其它干草产品基本上都是在它的基础上进一步加工而成的。根据所打制的草捆密度,草捆又有低密度草捆或高密度草捆之分,通常低密度草捆由捡拾打捆机在田问直接作业而成,