茯苓的食疗药膳方

茯苓为多孔菌科寄生植物茯苓菌的干燥核。性味甘，平。《神农本草经》列为上品，言其“主(治)胸胁逆气，忧恚惊邪，恐悸，利小便。久服，安魂养神，不饥延年”。临床上常用于利水渗湿，健脾补中，宁心安神。现代药理学检测，茯苓的有效成分90％以上为茯苓多糖，还含有茯苓酸、蛋白质、脂肪、钾盐、麦角甾醇、组氨酸和卵磷脂等。     

上品仙药--茯苓

茯苓不仅为医药学家所称道，而且还与历代文人学士所赏识。如唐朝的吴融、李商隐，宋朝的黄庭坚、苏东坡、苏辙，清朝的曹雪芹等都有赞咏茯苓的佳句。其中宋朝的黄庭坚写的一首词名叫《鹧鸪天》茯苓词说：“汤泛冰瓷一坐春，长松林下结灵根。吉祥老子亲拈出，个个教成百岁人……”苏辙亦有《服茯苓赋》等。清代慈禧太后为保健养生，在太医的推荐下，慈禧常令御膳房     

养生驻颜数茯苓

自古以来,茯苓便是仙家所食的滋补食品,又是医家常用的药物。凡讲究修身养生,却病延年的人,都很注重服食茯苓。据史料记载,唐代民间的膳食中就已出现了以茯苓为原料的茯苓酥、茯苓饼。宋代文学家苏东坡很喜欢食用茯苓饼,他年过六旬仍有惊人的记忆力和强健身体,在他的《东坡杂记·服茯苓赋》中记述:“以九蒸胡麻,用去皮茯苓,少入白蜜为饼,食之日久,气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。”现代营养学家对慈禧太后的养颜益寿药方进行分析研究,发现其常用的补益中药共64种,而使用率最高的一味中药就是茯苓,占78%。其次是白术,第三是当归。可见,茯苓…     

延年益寿话茯苓

茯苓为多孔菌科寄生植物茯苓菌的干燥菌核,主产于云南、贵州、湖北等省,多生长在向阳山坡的松树下。《淮南子》有“千年之松,下有茯苓”的记载,唐代诗人李商隐咏诗“碧松之下茯苓多”。茯苓性味甘淡平,有利水渗湿、健脾补中、宁心安神之功,为滋补强壮之要药。《神农本草经》将其列为上品药材,言其“久服安魂养神,不饥延年”。《本草别录》谓茯苓“调脏气、长阳、益气力,保神守中。”     

《神农本草经》里的中药智慧——茯苓

说起茯苓,很多朋友都会想到茯苓膏、茯苓酸奶、茯苓酒等,可见茯苓也是一味常用的中药。《神农本草经》把茯苓列为上品,谓其“久服安魂养神,不饥延年”。古人称茯苓为“四时神药”,因为它的功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。     

戏说何首乌

金庸小说《碧血剑》里说到一个神药“茯苓首乌丸”，里面有千年茯苓、人形何首乌、老山参、珍珠粉等，是风阳总督靠强取豪夺搞到的药材做的。     

趣话"茯苓霜"

清朝，送礼受贿比比皆是。可奇怪的是《红楼梦》记述当时送礼最多的不是金银珠宝，也不是绫罗绸缎，而是“茯苓霜”。宁国府大门仆人说，粤东的官儿来送礼，送了上头两篓“茯苓霜”，余外一篓给门上人作门礼。后来，大观园内为了一包“茯苓霜”，沸沸扬扬，掀起一场轩然大波。从茉莉粉替换蔷薇硝，又从玫瑰霜引出茯苓霜。直到后来抄检大观园，赶走司棋、撵出晴雯，都跟     

保健食品说茯苓

国人很早就知道茯苓是保健食品。中国第一部古医书《神农本草经》中记载的365种药中就有茯苓，并被医家推为上品，说久服可安魂养神、益寿延年。在清代统治者经常服用的13个长寿补益方中，其中用得最多的就是茯苓。     

茯苓煮粥药效好

茯苓，乃是医家常用中药。古代养生家认为茯苓为“松根灵气结成”，具有却病延年之效，很注重服饵茯苓。宋朝著名诗人苏轼作《服茯苓赋》云：“莫道长松浪得名，能教覆颜两眉清；便得径天同千尺，知有奇功似茯苓。”茯苓的妙用，在诗人的笔下描写得淋漓尽致。茯苓作为药用，有着极为悠久的历史。我国最古老的药学专著《神农本草经》把它列为上品药材，说茯苓“主胸胁逆气，忧患惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满咳逆，口焦舌干，利小便。久服，安魂养神，不饥延年”。现代药理分析，茯苓含β－茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂，以及麦角甾醇、胆碱、腺…     

茯苓全身皆是宝 健脾安神防衰老

<正>茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生在马尾松或赤松根部,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。对茯苓这一药用真菌的开发利用历史悠久。远在两千多年前《淮南子》中就有"千年之松,下有茯苓"的描述;《神农本草经》     

养颜美容佳品：茯苓

茯苓,是潜生于松树根间吸取树根纤维中的养分而成长的高级真菌,为多孔菌科真菌茯苓的球状或块状干燥菌核,外表黑褐色,里面呈白色或粉红色。不少人都知道茯苓是健脾补中、宁心安神、利水渗湿的要药,殊不知它也是一味不可多得的养颜美容佳品。我国民间关于茯苓的传说颇多。唐曾糙所撰《集仙录》中有一则故事,叙述四川眉山少女杨正见自幼聪颖善良,怜悯弱者。有一天,她父亲宴请宾客,买了几条活鱼叫她烹煮。她不忍杀生,又怕父亲责备,吓得逃进了深山。山中女道士收留了她,常派她去泉边汲水。一次,她正提水欲走,忽见一个洁白可爱的小孩在泉外戏玩,…     

茯苓入膏 健脾养颜

《红楼梦》第六十回“茉莉粉替去蔷薇硝,玫瑰露引来茯苓霜”中,钱槐的嫂子拿了一个纸包递与柳家的,说道:“昨日有广东的官儿来拜,送了上头两小篓子茯苓霜……我打开看了看,怪俊,雪白的。”这“雪白的”东西即是茯苓霜,也叫茯苓膏,是一种中药膏方。     

家中有本草 健康无烦恼(十四)——介绍茯苓

茯苓也是一味常用的中药,《神农本草经》把茯苓列为上品,谓其"久服安魂养神,不饥延年"。茯苓味甘、淡,性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究发现,茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。现在很多人也吃茯苓夹饼,这个茯苓夹饼是怎么来的呢?据说有一次慈禧患     

桂枝茯苓丸新用途

桂支茯苓丸是一种常用中成药，来源于张仲景《金匮要略》一书，本方由桂枝、茯苓、丹皮、桃仁、芍药五味中药组成。具有活血化瘀，缓消症块的功效，适用于妇女月经困难、经停腹痛等症。近年来，经临床实践与研究证实，本方还有不少较好的新用途，介绍如下，患者可酌情选用。     

药流后加桂枝茯苓胶囊缩短阴道出血时间观察

目的 探讨加服桂枝茯苓胶囊对缩短药物流产后阴道出血时间的作用.方法 将180例早孕妇女分为两组,观察组于排出孕囊后加服桂枝茯苓胶囊3天,对照组排出孕囊后未服用,以观察流产效果.结果 完全流产率,观察组为97.77%,对照组为90.00%(P＜0.01),有显著性差异.完全流产者观察组平均阴道出血时间为11.81±4.55天,对照组为15.92±4.13天(P＜0.01),有显著性差异.结论 桂枝茯苓胶囊有缩短药物流产后阴道出血时间的作用.     

经典名中药——健脾安神话茯苓

茯苓饼的由来 据800年前的南宋《懦门事亲》记载：“茯苓四两，白面二两，水调怍饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。待到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。     

名人与茯苓

茯苓，亦名伏灵、伏菟、松腴、不死面，是人们颇为熟悉的补益佳品。明清时代，茯苓作为高贵滋补食品为世人所珍爱。据说，慈禧太后为了保健养身，对“茯苓饼”特别厚爱，而使“茯苓饼”盛行于世，成为京都名食，饮誉至今。因此，历代文人雅士都与茯苓结下了不解之缘，介绍几则，供读者玩赏。     

胃肠病患者的冬季保健

患有胃肠病的人冬季易复发和加重,重者处理不当可导致严重后果。下面几个问题需高度警惕:1.预防冬季感冒:风为百病之长,冬天冷风最易致人于感冒,有胃肠病的人易感冒,且感冒后不出现感冒症状,而是表现为胃痛、呕吐、腹泻,极易误诊和漏诊。怎样预防呢?①体质尚健壮的患者应清理肺热,肺热的人极易感冒,应服用清肺热的药物,以保证肺部功能强健。②体虚者应提高抵抗力,可服“茯苓粥”。此粥不寒不燥,清淡宜人,特别适合老年人服用。③有胃肠型感冒者,胃痛、呕吐、腹泻应服“谷神冲剂”“安中冲剂”等,以消除胃肠症状,治疗感冒。2.小心防寒:冬天室…     

应用ICP—AES测定羧甲基茯苓多糖中21种微量元素的研究

茯苓是我国天然中药材，具有健脾利水，宁心安神等功效，经加工精制的演甲基获本具有增强生理活性，调节机体免疫力，抗病毒，抗肿瘤等作用。近年来，又发现茯本多糖中含有许多人体必需的微量元素，用它制作的营养补给剂已成为人们喜爱的保健补品之一。为寻找一种简单、快速同时测定多种微量元素的方法，参照陈建文等[1]的工作方法，改用ICP-AES法对波甲基在劳多糖中21种微量元素和常量元素同时进行测定，获得了较好的分析结果．1材料与方法1．1检测样品为湖南南靖茯苓高科技开发有限公司羧甲基茯苓，其处理方法为称取0．5g样品置25ml烧…     

保健药膳四款

山楂羹 原料：山楂、茯苓、山药各lOOg，白糖适量。做法：将山楂洗净，去核取肉。茯苓、山药洗净切片。将山楂肉、茯苓、山药同入锅煮熟，等药物成糊状时加入白糖拌匀成羹。